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物美第三批20家調(diào)改店9月亮相

物美超市近日發(fā)布第三批20家學(xué)習(xí)胖東來(lái)自主調(diào)改門店名單，將于9月底前分批開業(yè)。覆蓋北京9家、華東5家（杭州西湖、上城、余杭、臨平及金華首店）、華北6家（天津5家及廊坊首店），其中16家為城市或城區(qū)首店。深化“一城一策”戰(zhàn)略，延續(xù)商品和服務(wù)優(yōu)化。此前10家門店日均銷售額增長(zhǎng)50%-300%。物美計(jì)劃2025年實(shí)現(xiàn)百店調(diào)改目標(biāo)，提升零售體驗(yàn)。

圖源：物美超市

羅永浩吐槽西貝預(yù)制菜 創(chuàng)始人賈國(guó)龍稱將起訴

9月12日消息，羅永浩近日發(fā)微博吐槽西貝，稱其店內(nèi)菜品幾乎全為預(yù)制菜且價(jià)格昂貴。他表示：“希望國(guó)家推動(dòng)立法，強(qiáng)制飯館注明是否使用了預(yù)制菜。”西貝餐飲創(chuàng)始人賈國(guó)龍為此特意召開了發(fā)布會(huì)，回應(yīng)稱：西貝門店的所有菜品都不是預(yù)制菜，并表示羅永浩的言論對(duì)西貝的商譽(yù)造成了很大影響，“一定會(huì)，我們一定會(huì)起訴他，一定一定會(huì)起訴他！”他認(rèn)為，羅永浩的行為已經(jīng)超出了正常消費(fèi)者的范疇，對(duì)西貝造成了不必要的傷害。

于東來(lái)感謝西貝：可以讓我找到相對(duì)放心可口吃飯的地方

9月12日消息，胖東來(lái)CEO于東來(lái)在社交媒體發(fā)文表示：“任何事沒(méi)有完美……感謝西貝、海底撈等品牌企業(yè)可以讓我找到相對(duì)放心可口吃飯的地方！”

快樂(lè)猴全國(guó)第二店9月12日開業(yè)

9月12日，快樂(lè)猴全國(guó)第二店(也是杭州第二店，即美達(dá)麗陽(yáng)店)接棒在杭州拱墅區(qū)湖墅南路開業(yè)。二店面積約800平方米，較一店要大，品類方面也更加豐富。目前快樂(lè)猴重點(diǎn)拓展杭州市場(chǎng)，北京市場(chǎng)門店也在籌備中，后續(xù)將在全國(guó)各地全面鋪開。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

閑魚：服務(wù)消費(fèi)年度購(gòu)買用戶達(dá)3800萬(wàn)

9月12日消息，閑魚副業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理紅洋出席2025服貿(mào)會(huì)，分享了平臺(tái)在服務(wù)消費(fèi)領(lǐng)域的最新進(jìn)展。他首次披露，目前閑魚的服務(wù)消費(fèi)年度購(gòu)買用戶達(dá)到3800萬(wàn)，同比增長(zhǎng)67.8%，其中00后占比40.1%。健康變美、興趣愛(ài)好、技術(shù)開發(fā)在內(nèi)的十大服務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景訂單同比增幅達(dá)到96%。閑魚正在成為服務(wù)消費(fèi)的新陣地，過(guò)去一年搞副業(yè)的賣家超過(guò)了1900萬(wàn)，95后占比60.3%，其中00后占41%。

圖源：周口網(wǎng)

支付寶宣布推出國(guó)內(nèi)首個(gè)“AI付”

9月11日消息，支付寶在2025 Inclusion·外灘大會(huì)宣布推出國(guó)內(nèi)首個(gè)“AI付”，并聯(lián)合瑞幸咖啡首發(fā)上線，打通智能體內(nèi)下單與支付的鏈路。實(shí)際場(chǎng)景中，用戶可以在瑞幸的支付寶小程序或官方App，與AI點(diǎn)單助手對(duì)話完成下單并支付。

蜜雪冰城將有10家旗艦店在全國(guó)范圍內(nèi)開業(yè)

日前，蜜雪冰城宣布，未來(lái)將有10家旗艦店在全國(guó)范圍內(nèi)開業(yè)，上述旗艦店位于杭州、成都、重慶、哈爾濱等城市。目前，除了河南鄭州總部的旗艦店，蜜雪冰城已在青島、石家莊、武漢、西安等13個(gè)城市開設(shè)了旗艦店。

鍋圈打造現(xiàn)代化酸湯產(chǎn)業(yè)鏈

鍋圈食品聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和臺(tái)江縣政府，在貴州臺(tái)江縣落地酸湯產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。該項(xiàng)目通過(guò)現(xiàn)代化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)1.2萬(wàn)噸，將傳統(tǒng)發(fā)酵周期縮短至7天。一期創(chuàng)造就業(yè)近百個(gè)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品種植面積至5萬(wàn)畝，農(nóng)戶人均增收4800元。項(xiàng)目被列為國(guó)家鄉(xiāng)村振興典型案例，助力非遺美食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

圖：苗酸湯的現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)線

安踏計(jì)劃未來(lái)三年在東南亞開設(shè)1000家門店

9月11日，安踏集團(tuán)在新加坡宣布，未來(lái)三年計(jì)劃在東南亞實(shí)現(xiàn)安踏品牌的千店計(jì)劃。2025年上半年，安踏品牌在東南亞業(yè)務(wù)流水實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)接近翻倍。據(jù)悉，安踏集團(tuán)把東南亞總部設(shè)在新加坡，未來(lái)會(huì)逐步拓展至南亞、澳大利亞及新西蘭等周邊市場(chǎng)。（觀點(diǎn)網(wǎng)）

百年老字號(hào)“義利”開現(xiàn)烤店

近日，創(chuàng)立于1906年、在北京坐擁120家社區(qū)門店的百年老字號(hào)“義利”，開了一家新烘焙店——“義利Bread”。與以往的店型不同，它不是開在社區(qū)，而是開在景區(qū)，不僅賣“現(xiàn)烤烘焙”+“現(xiàn)打冰沙”，還賣麻醬冰淇淋、紅星二鍋頭冰淇淋等創(chuàng)新潮流單品，能外帶也能堂食，日銷面包超過(guò)1300個(gè)。（職業(yè)餐飲網(wǎng)）