還有半個(gè)多月就要十一了！今年的假期是國(guó)慶和中秋一起，一共可以放8天。很多人已經(jīng)開(kāi)始規(guī)劃著旅行。三五好友，帶著孩子，一起享受難的的休閑時(shí)光。

人多了，吃總是逃不開(kāi)的話題，很多人在準(zhǔn)備輕食的時(shí)候會(huì)選擇傳統(tǒng)的三明治，飲料等一些速食，吃多了也確實(shí)是沒(méi)有什么創(chuàng)意，今天給大家推薦的這款Focaccia你不能錯(cuò)過(guò)了，真的是洋氣又好吃，拍出來(lái)發(fā)到朋友圈，你就是最靚的仔~

Focaccia這種比pizza厚一些的“扁平面包”的魅力在于它表皮脆韌和內(nèi)里柔軟，會(huì)帶給你截然不同的感官享受，再加上鮮蔬、海鹽、黑胡椒等食材輪番挑動(dòng)你的味蕾，保證連吃幾塊都不會(huì)膩！

重點(diǎn)是它的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，小白也可以輕松完成，對(duì)于有孩子的家庭，可以讓孩子參與進(jìn)來(lái)，在面包上擺出自己喜歡的小造型~

PS：

1.和面時(shí)加入了奶粉可以增加奶的攝入，同時(shí)增加一些鈣和蛋白質(zhì)的吸收量。

2.在蔬菜的選擇上不推薦大番茄或其他綠葉菜，因?yàn)榻?jīng)過(guò)烘烤后這些蔬菜的出水量會(huì)比較多，會(huì)影響面包的口感。

材 料 / 步 驟

材料：

全麥面粉350g，清水190-200g，鮮酵母種8g，橄欖油20g，鹽3g，糖10-15g，奶粉15g，西紅柿，洋蔥，紅甜菜梗，百里香，小番茄，薄荷葉，鹽，黑胡椒

步驟：

1，將清水和酵種混合均勻

2，將除蔬菜之外的所有食材放入面包機(jī)，攪拌完成后室溫餳發(fā)至兩倍大

3，將烤盤(pán)均勻涂抹橄欖油，放入面團(tuán)，鋪平后蓋保鮮膜二次發(fā)酵4-5小時(shí)

4，將準(zhǔn)備好的蔬菜鋪在面團(tuán)上，做成好看的造型，撒鹽和黑胡椒調(diào)味

5，烤箱210度預(yù)熱，烘烤25-30分鐘左右即可