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TANAT

法國(guó)·巴黎

“一杯好咖啡不僅僅是香氣。這是一種行為，一種愿景，一種聯(lián)系。”自2016年以來(lái)，TANAT已經(jīng)接受了精品咖啡的當(dāng)代愿景-在工藝，創(chuàng)新和品味文化的十字路口。我們的工作并不局限于烘焙優(yōu)質(zhì)咖啡。它通過(guò)與那些體驗(yàn)、準(zhǔn)備、服務(wù)和飲用它的人的互動(dòng)而豐富。2025年更是被評(píng)選為歐洲排名第一的獨(dú)立精品咖啡品牌。

我們通過(guò)培訓(xùn)、品鑒工作坊以及與工匠、廚師和品鑒專家的合作來(lái)分享我們的專業(yè)知識(shí)。每一次交流，每一杯咖啡都是一個(gè)培養(yǎng)更有意識(shí)、更敏感、更有要求的咖啡文化的機(jī)會(huì)。

Philocoffea

日本·千葉

位于千葉和東京的日本精品咖啡公司，創(chuàng)始人Tetsu Kasuya粕谷哲是2016年WBrC的世界冠軍，也是著名的“46沖煮法”的創(chuàng)造者！

他以“每個(gè)人都可以煮出美味的咖啡”的獨(dú)特方法激勵(lì)了全世界的咖啡愛(ài)好者和專業(yè)人士。Philocoffea直接與莊園合作，采購(gòu)頂級(jí)的咖啡豆，每一次烘焙都是精心制作的，精心調(diào)整每一個(gè)變量，以突出咖啡的自然特征。不僅通過(guò)Tetsu的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)，還通過(guò)專業(yè)咖啡師的技能和激情，在全球范圍內(nèi)引領(lǐng)日本的精品咖啡領(lǐng)域。Philocoffea的使命是創(chuàng)造一個(gè)充滿幸福和快樂(lè)的咖啡產(chǎn)業(yè)，為每一杯咖啡提供特別的體驗(yàn)！

ULT.

日本·大阪

ULT.是Ultimate的縮寫(xiě)，含義是“最終的”、“終極的”。ULT.是2023wbc世界咖啡師大賽冠軍、2020-2023巴西咖啡師大賽冠軍Boram Um的個(gè)人項(xiàng)目，他想用它來(lái)表達(dá)直面消費(fèi)者的咖啡呈現(xiàn)，精品咖啡完整鏈條的最終站點(diǎn)。

這個(gè)品牌他籌備了三年多，是不同于巴西Um Coffee的新品牌，所有細(xì)節(jié)都是Boram和團(tuán)隊(duì)親力親為！

Stitch Coffee

澳大利亞·悉尼

Stitch Coffee誕生于2015年的悉尼，是一個(gè)充滿趣味與創(chuàng)意的精品咖啡品牌。主理人nawar也是澳洲烘焙季軍，理念源自于這樣一個(gè)想法：精品咖啡不一定要單獨(dú)飲用——它可以被拼合在一起。我們的烘焙廠是首批將不同單一產(chǎn)地的精品咖啡豆做成拼配咖啡的品牌之一。

這里的一切都與大膽的想法、愉快的氛圍和高品質(zhì)的咖啡有關(guān)，我們希望成為咖啡愛(ài)好者與精品咖啡間的紐帶，帶大家體驗(yàn)真正的澳大利亞咖啡文化。

JWC

馬來(lái)西亞·吉隆坡

2009年，Nelson成立了JWC Holdings Sdn。本公司以極品咖啡、異域咖啡和專業(yè)咖啡機(jī)供應(yīng)為主營(yíng)業(yè)務(wù)。展望未來(lái)，JWC的戰(zhàn)略定位是滿足整個(gè)馬來(lái)西亞和該地區(qū)對(duì)精選咖啡日益增長(zhǎng)的需求，團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)過(guò)許多馬來(lái)西亞的冠軍。

精品咖啡是果實(shí)的種子，是勞動(dòng)的果實(shí)，嘗起來(lái)總是像成熟的果實(shí)一樣甜美。JWC烘焙工坊是一個(gè)微型烘焙工坊，它的誕生是出于對(duì)種子的熱愛(ài)和堅(jiān)持，更好的滿足您的咖啡體驗(yàn)。我們尋找、區(qū)分、選擇和進(jìn)口最好的咖啡！從最有趣的起源，以豐富您的感官冒險(xiǎn)。快速抓住你最喜歡的口味，因?yàn)楹每Х炔皇菓{空出現(xiàn)的！

Lonich,

日本·東京

Lonich,是創(chuàng)立于2023年的精品咖啡品牌，致力于連結(jié)世界各地咖啡產(chǎn)業(yè)中的佼佼者，在不斷探索咖啡奧秘的過(guò)程中，以其對(duì)咖啡消費(fèi)的獨(dú)特見(jiàn)解，將品質(zhì)與創(chuàng)意相結(jié)合，為顧客創(chuàng)造令人難忘的極致咖啡體驗(yàn)。

“Design your Coffee Experience（設(shè)計(jì)咖啡體驗(yàn)）”就是Lonich的概念。Lonich,的線下門店在日本是預(yù)約制的，一對(duì)一的形式提供咖啡體驗(yàn)。這次咖啡節(jié)，Lonich,的創(chuàng)始人將會(huì)帶來(lái)其從全球各地甄選的高品質(zhì)咖啡。你也可以在現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買到微批次、高品質(zhì)的咖啡豆。

FINETIME COFFEE

日本·東京

主理人近藤，曾經(jīng)從事金融方面的工作，為了跳脫出日常的工作，不斷尋找新的「興趣」，最終與咖啡結(jié)緣。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)，2022年創(chuàng)立了屬于自己的咖啡品牌。近藤還多次參加過(guò)日本的手沖大賽，獲得過(guò)JCRC的日本第二名，門店主打淺烘焙的咖啡。

FINETIME COFFEE也多次參加海內(nèi)外的咖啡節(jié)。主理人還經(jīng)常測(cè)評(píng)來(lái)自不同國(guó)家、不同品牌的咖啡豆。從金融跨界咖啡，對(duì)于近藤來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，也是他人生中最正確的選擇。

LIFE AND COFFEE

日本·岡山

前身是TOSTINO COFFEE，現(xiàn)更名LIFE AND COFFEE。主理人是?本知名的咖啡垂直內(nèi)容YouTube的博主，在東京也有?家烘焙的咖啡店。主理人經(jīng)常赴往海外訂購(gòu)生豆，參與咖啡豆競(jìng)拍。

夫妻倆沉迷于對(duì)咖啡和器具的研究，并最終在2024年年底開(kāi)了線下門店。在他的咖啡店里可以體驗(yàn)到多種不同的咖啡器具，可以自己選擇研磨度和沖煮工具。旨在幫助顧客享受極致的咖啡器具體驗(yàn)。在這次咖啡節(jié)，他們會(huì)帶來(lái)什么樣的器具和咖啡呢？

ACID COFFEE

日本·東京

ACID COFFEE線下門店位于東京代代木上原，一進(jìn)門就好像走進(jìn)了電子音樂(lè)的PUB，以灰色水泥和銀色金屬為主要材質(zhì)，水泥墻磚的造型酷似安藤忠雄的標(biāo)志性設(shè)計(jì)，帶著迷幻搖滾氣質(zhì)，讓人精神立刻放松下來(lái)。

ACID COFFEE主打用顏色選豆子，店內(nèi)的豆子也都是偏向水果的酸，最適合用各種顏色來(lái)詮釋，清新而明亮。搭配著酸性色調(diào)的咖啡豆信息卡，沖煮好的咖啡用紅酒杯來(lái)裝盛，聽(tīng)著音樂(lè)像品味紅酒一樣感受咖啡。這家店是淺烘焙愛(ài)好者絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的！

BECAUSE COFFEE

日本·東京

精品咖啡擁有令人著迷的力量。果香濃郁、細(xì)膩醇厚的咖啡風(fēng)味是精品咖啡的精髓所在，而這正是BECAUSE COFFEE最重視的品質(zhì)。我們選擇“BECAUSE”這個(gè)名字，是因?yàn)槲覀兿嘈?，關(guān)注事物背后的原因和故事，可以讓生活更豐富，更有意義。

一杯美味的咖啡不僅僅是運(yùn)氣的結(jié)果——它是咖啡師和烘焙師無(wú)形技能的產(chǎn)物，也是進(jìn)口商和生產(chǎn)商奉獻(xiàn)精神的產(chǎn)物。我們相信，當(dāng)你認(rèn)識(shí)并欣賞這種背景時(shí)，咖啡的價(jià)值就會(huì)成倍增加，而不僅僅是味道。

JUNCTION

日本·熊本

Junction Coffee Roaster 是一家總部位于日本熊本的精品咖啡烘焙品牌，品牌名稱“Junction”意為“交匯”——象征人與人、城市與自然、產(chǎn)地與顧客之間的深度連接。品牌專注于精品咖啡豆的甄選與烘焙，堅(jiān)持“干凈、平衡、清晰”的風(fēng)味理念，所使用的生豆均采用傳統(tǒng)的水洗法與日曬法處理，以最大程度呈現(xiàn)咖啡原產(chǎn)地的真實(shí)風(fēng)味。

目前，Junction 在熊本設(shè)有兩家直營(yíng)門店，并為多家本地精品咖啡館提供穩(wěn)定、高質(zhì)量的供豆服務(wù)。同時(shí)，Junction Coffee 也是澳大利亞知名咖啡品牌 Artificer Coffee 在日本的官方代表與長(zhǎng)期合作伙伴。

N.S

韓國(guó)·水原

我們是來(lái)自韓國(guó)的Naru Specialty – NS咖啡。NS咖啡精心挑選來(lái)自世界各地的精品級(jí)生豆，直接進(jìn)口，并采用傳統(tǒng)直火式咖啡烘焙機(jī)進(jìn)行烘焙，以最大程度呈現(xiàn)不同產(chǎn)區(qū)咖啡豆的獨(dú)特風(fēng)味與個(gè)性。經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙師親自掌控烘焙過(guò)程，充分釋放每一款咖啡豆的特質(zhì)，呈現(xiàn)出最純粹的風(fēng)味與香氣。

自 2016 年注冊(cè)商標(biāo)以來(lái)，我們于 2019 年在京畿道水原市慶熙大學(xué)附近開(kāi)設(shè)了直營(yíng)門店，目前共運(yùn)營(yíng)兩家門店。NS咖啡始終致力于探索與研究，只為呈現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的咖啡，用高品質(zhì)、美味的咖啡為日常生活帶來(lái)幸福感。

Gyosi Coffee

韓國(guó)·首爾

我們是一家位于首爾合亭的精品咖啡烘焙工坊?！癎yosi”這個(gè)名字來(lái)自兩個(gè)韓語(yǔ)單詞：“Gyo”（相交）和“Si”（時(shí)間），合在一起的意思是“交叉點(diǎn)與時(shí)間相遇的地方”。

我們相信一杯咖啡可以將人們聯(lián)系起來(lái)，并在日常生活中創(chuàng)造有意義的時(shí)刻。我們精心挑選和烘焙咖啡豆，以表達(dá)每個(gè)產(chǎn)地的獨(dú)特性格和風(fēng)味。在這次咖啡節(jié)中，我們將帶來(lái)我們的單一產(chǎn)地咖啡豆，來(lái)分享一個(gè)裝滿時(shí)間、聯(lián)系和故事的杯子！

FILTER SUPPLY

日本·福岡

FILTER SUPPLY是來(lái)自日本福岡超人氣自烘焙咖啡店,是2019年打造的手沖咖啡專營(yíng)店。店主柴田就至熱愛(ài)咖啡行業(yè)，屢次參加烘焙比賽以精進(jìn)技術(shù)，曾獲得日本烘焙賽第三名的好成績(jī)。

FILTER SUPPLY始終保持5-7種咖啡豆并時(shí)常更新品種，以確保提供優(yōu)質(zhì)的風(fēng)味體驗(yàn)。我們認(rèn)為時(shí)間是平等且不可逆轉(zhuǎn)之物，用咖啡重構(gòu)更飽滿和豐盈的時(shí)光是品牌的核心理念。希望咖啡可以鏈接你我，共同創(chuàng)造一段不可復(fù)制的時(shí)光！

香江國(guó)際中國(guó)地產(chǎn)，香江國(guó)際中國(guó)地產(chǎn)以香港香江國(guó)際集團(tuán)近30年的地產(chǎn)開(kāi)發(fā)背景為基礎(chǔ)，1995年進(jìn)入北京房地產(chǎn)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)有北京國(guó)際友誼花園、數(shù)碼大廈、北京財(cái)富中心、南新倉(cāng)國(guó)際大廈、香江別墅，并于2002年將業(yè)務(wù)拓展至內(nèi)地其他城市，在建有重慶財(cái)富中心、重慶香江·湖嶼城、重慶長(zhǎng)壽茶旅項(xiàng)目、西安財(cái)富中心、青島膠州灣財(cái)富中心、武夷山茶人小鎮(zhèn)等，建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的物業(yè)樓宇總建筑面積超過(guò)千萬(wàn)平米。

行走與咖啡「Walking with Coffee」,創(chuàng)立于2015年的咖啡垂直類自媒體品牌，擁有同名微信公眾號(hào)和微博。坐標(biāo)北京，行走全國(guó)和世界各地的咖啡館，關(guān)注咖啡館與城市生活的內(nèi)在連接，致力于創(chuàng)作與咖啡、設(shè)計(jì)以及生活方式美學(xué)相關(guān)的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、挖掘咖啡跨界的各種性。咖啡青年節(jié)「coffee youth day」由行走與咖啡「WalkingCoffeeMap」在2019年初創(chuàng)立的咖啡垂直品類線下活動(dòng)廠牌，至今已成功舉辦11屆，累計(jì)參與人數(shù)超過(guò)10萬(wàn)人，連接品牌500+。

第五屆CBD咖啡青年節(jié)，官宣啦！

首屆咖啡青年全民拉花大賽，選手招募！

攜手38家北京本地精品咖啡，演繹京味咖啡！

關(guān)注行走與咖啡，不錯(cuò)過(guò)優(yōu)質(zhì)咖啡與活動(dòng)