近日，佛山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2025年第17期）。該局在全市組織開展了流通環(huán)節(jié)專項、餐飲環(huán)節(jié)專項及日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢30大類食品，發(fā)現(xiàn)20批次產(chǎn)品不合格，具體情況通告如下:

01

農(nóng)藥殘留問題

（一）佛山市三水區(qū)西南街陸冠英菜檔銷售的鐵棍山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

（二）佛山市三水區(qū)何志紅蔬菜檔銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

（三）佛山市三水區(qū)龍婷婷水果檔銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

（四）佛山市中睿菜集更合市場管理有限公司李群喜銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

（五）佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)廣晟百貨商場銷售的海南香蕉，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

（六）佛山市友友鮮選百貨有限公司銷售的豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

（七）廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山三水新動力廣場分公司銷售的標(biāo)稱由四會市肉類聯(lián)合加工廠有限公司生產(chǎn)的新鮮上肉（豬肉），氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

02

食品添加劑問題

（一）佛山市高明區(qū)四海冰鮮店銷售的由東莞市湘億食品有限公司供貨的辣椒干（A王切），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）佛山市三水區(qū)云東海街道嶸峰副食店銷售的標(biāo)稱佛山市麥樂田食品有限公司生產(chǎn)的雪花香芋包，莧菜紅和亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）佛山市南海區(qū)桂城運泉雜貨店銷售的標(biāo)稱宿州永昌粉業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，檸檬黃、莧菜紅和日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）佛山市南海區(qū)西樵眾聯(lián)好又多商行銷售的標(biāo)稱菏澤市定陶區(qū)震興淀粉制品有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅和亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

03

營養(yǎng)成分標(biāo)示問題

（一）佛山市三水三友調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的白醋風(fēng)味9°糯米白醋王（酸味復(fù)合調(diào)味液），營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）佛山市賜隆食品有限公司生產(chǎn)的牛肉片（速凍調(diào)制食品），營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）佛山市粵魷味食品銷售有限公司生產(chǎn)的水發(fā)魷魚，營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復(fù)檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

04

獸藥殘留問題

（一）佛山市順德區(qū)紅香絲百貨商行銷售的羅非魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

（二）佛山市順德區(qū)優(yōu)簡鮮零售食品商店銷售的羅非魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

05

微生物污染問題

佛山市南海區(qū)西樵金快子餐廳銷售的夫妻肺片，沙門氏菌不符合食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

06

污染物問題

佛山市百鄰鳥百貨有限公司銷售的標(biāo)稱鄭州龍潤食品有限公司生產(chǎn)的香酥魚皮（香辣味），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

07

重金屬污染問題

佛山市高明區(qū)卓洪金冷凍肉檔銷售的冰鮮魷魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。

08

其他問題

（一）佛山市南海區(qū)溢林源美食店的由其自行清洗消毒的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）佛山市南海區(qū)溢林源美食店的由其自行清洗消毒的菜碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

來源 | 佛山市市場監(jiān)督管理局、南方都市報

編輯 | a9

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