嘉賓簡介

史俊鵬，陜西漢中人，北京順鑫農(nóng)業(yè)種豬公司總經(jīng)理兼陜西順鑫種豬選育有限公司總經(jīng)理，是最早引進丹系種豬并堅持推廣藍耳病“雙陰”種豬的開拓者之一；陜西省養(yǎng)豬協(xié)會會長，陜西省生豬產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家，西北農(nóng)林科技大學研究生校外導師。曾榮獲“中國民主建國會全國優(yōu)秀會員”“陜西省第二屆優(yōu)秀青年興業(yè)領頭人”“第八屆全國農(nóng)村青年致富帶頭人”等榮譽。

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1. 在養(yǎng)豬行業(yè)，我們要參與國際化競爭，就要在世界范圍內(nèi)找到生產(chǎn)水平最高的品種對標，向養(yǎng)殖水平最高的國家取經(jīng)，明確提升方向，從而強大自我。

2. 最終培育出的“新丹系”種豬，既具備高適應性——客戶反饋“好養(yǎng)易管”，又保持了與國際同步的生產(chǎn)性能，這便是我們對“新丹系”的理解。

3. 藍耳病“三陰”，指藍耳病病毒核酸陰性、N蛋白抗體陰性和GP5蛋白抗體陰性。N蛋白抗體陰性但GP5蛋白抗體陽性，如果此前沒有接種疫苗說明豬群曾被感染過。

4. 人才隊伍與管理團隊的建設，必須走在豬場建設與擴張之前。每次規(guī)劃新場建設或規(guī)模擴張時，我們首要考慮的問題便是“是否已培養(yǎng)出足夠?qū)I(yè)的團隊”。

5. 所有創(chuàng)新的核心邏輯，都離不開“知行合一”的理念——行業(yè)內(nèi)很多人都清楚“要做好生物安全”，但對于“具體用什么工具、通過什么方法實現(xiàn)”，往往琢磨不夠。電動軌道轉(zhuǎn)豬車，就是我們踐行“知行合一”的典型例證。

6. 過去20多年的養(yǎng)殖實踐，讓我深刻意識到豬場的選址和建設布局是至關重要的。如何選址、布局，一個核心原則簡單說來就是選擇大于努力。

7. 在人生經(jīng)營上，要遵循“學先進”“攀高枝”“走正道”；在企業(yè)經(jīng)營上，要做到“懂趨勢”“懂人性”“現(xiàn)金為王”；在豬場管理上，要落實“緊盯過程”“獎勵結(jié)果”“幫助落后”“改造末位”。

8. 企業(yè)經(jīng)營要堅持“一個中心、兩個基本點”，以經(jīng)濟效益為中心，守住環(huán)境友好底線和食品安全紅線。

9. 企業(yè)文化中最有價值的內(nèi)容就是創(chuàng)造財富的制度和分配財富的制度及其中正相關的關聯(lián)關系。

10. 養(yǎng)豬企業(yè)基業(yè)長青要抓住四個關鍵點：成本領先，持續(xù)創(chuàng)新，分配制度，風險管控。

大型公益活動“養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事”，由中國農(nóng)業(yè)科學院哈爾濱獸醫(yī)研究所仇華吉研究員發(fā)起，中國農(nóng)業(yè)科學院生豬產(chǎn)業(yè)專家團主辦，《中國豬業(yè)》雜志與新豬網(wǎng)聯(lián)合承辦。

本次活動得到了哈爾濱維科生物技術有限公司、山東巴德生物科技有限公司、潁上縣君喜悅農(nóng)牧有限公司、長沙綠葉生物科技有限公司的大力協(xié)辦。

第17期的采訪對象是北京順鑫農(nóng)業(yè)種豬公司總經(jīng)理兼陜西順鑫種豬選育有限公司總經(jīng)理史俊鵬先生�！吨袊i業(yè)》雜志團隊負責本期活動的訪談工作。

索《中國豬業(yè)》雜志社主任王亞輝（左）、北京順鑫農(nóng)業(yè)種豬公司總經(jīng)理史俊鵬（中）、《中國豬業(yè)》雜志社記者穆欣岳（右）

在訪談中，史俊鵬先生分享了其創(chuàng)業(yè)歷程和從業(yè)感悟：他是機械設計專業(yè)出身，1990年參加工作，先是在政府部門，后下海創(chuàng)業(yè)，在貿(mào)易行業(yè)打拼了10年，后出于對農(nóng)業(yè)的熱愛和為家鄉(xiāng)致富的熱情踏入養(yǎng)豬行業(yè)，2001年底與北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司合資成立了陜西順鑫種豬選育有限公司，這一干就是20多年，他把陜西順鑫打造成了順鑫農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的標桿企業(yè)，2024年8月又被委以重任，北上出任北京順鑫小店畜禽良種場總經(jīng)理。

他提出“學先進”“攀高枝”“走正道”的人生經(jīng)營思想和“懂趨勢”“懂人性”“現(xiàn)金為王”的企業(yè)經(jīng)營思想，在丹系豬的本土化選育、疾病的凈化、成本的管控、團隊的培育、企業(yè)文化的打造、經(jīng)營模式的設計、企業(yè)核心競爭力的構(gòu)建上，處處體現(xiàn)著他以經(jīng)營思想統(tǒng)籌企業(yè)發(fā)展全局的戰(zhàn)略思維，為養(yǎng)豬企業(yè)基業(yè)長青提供了寶貴的借鑒和啟示。

《中國豬業(yè)》雜志：非常感謝您接受《中國豬業(yè)》雜志社的采訪。首先想請您介紹一下北京順鑫農(nóng)業(yè)小店種豬分公司的基本情況，比如它的成立背景、核心業(yè)務板塊、當前的產(chǎn)業(yè)布局，以及在行業(yè)中有著怎樣的定位？

史俊鵬：非常高興接受《中國豬業(yè)》雜志社的采訪。北京順鑫農(nóng)業(yè)小店種豬分公司是北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司（下稱“順鑫農(nóng)業(yè)”）的控股分公司，自1978年成立至今，已有47年歷史，在養(yǎng)豬領域積累了十分悠久的行業(yè)經(jīng)驗。

作為國有企業(yè)，公司核心職責之一是承擔北京市“菜籃子”工程的生豬保供任務，主要業(yè)務是種豬育種與商品豬養(yǎng)殖，目前已形成“北方區(qū)+南方區(qū)”的雙區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局：

北方區(qū)隸屬于順鑫農(nóng)業(yè)獨資公司，以北京順義為核心輻射河北、山西等地，養(yǎng)殖品種以新法系豬為主；

南方區(qū)以陜西順鑫種豬選育有限公司（下稱“陜西順鑫”）為運營主體，屬于混合所有制合資企業(yè)，其中國有資本占比70%，核心業(yè)務聚焦新丹系種豬選育。目前公司擁有4個獨立的養(yǎng)殖基地，現(xiàn)存欄曾祖代母豬4800頭，其中新丹系3600頭，年出欄生豬15萬頭，包括祖代種豬及父母代種豬5萬多頭、豬苗和育肥豬10萬頭。陜西順鑫是全國首批非洲豬瘟無疫小區(qū)、國家級豬繁殖與呼吸綜合征（非免疫）凈化場、國家級豬偽狂犬�。庖撸﹥艋瘓觯谏锇踩c疫病防控領域達到行業(yè)領先水平。

未來，我們的目標是打造中國高端種豬選育標桿企業(yè)，同時成為行業(yè)內(nèi)最低完全成本育肥豬養(yǎng)殖示范企業(yè)。

《中國豬業(yè)》雜志：您出身機械專業(yè)，曾任職政府部門，之后投身貿(mào)易行業(yè)10年，最終選擇跨界進入養(yǎng)豬領域。當時做出這一選擇的考量是什么？多年來始終堅守養(yǎng)豬行業(yè)，支撐您的動力與愿望又是什么？

史俊鵬：我學的是機械專業(yè)，1990年參加工作時，被分配到了縣政府的一個部門。但工作一段時間后，我發(fā)現(xiàn)自己所學的專業(yè)知識在實際工作中能用到的地方不多，心里便萌生了“下海創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)辦企業(yè)”的想法，希望能做一些與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相關、更具實用價值的項目。最初的想法其實就是這么樸素。

不過，當時我并沒有足夠的資金實力，綜合考量后，便決定從貿(mào)易行業(yè)起步。因為貿(mào)易行業(yè)對固定資金的要求相對較低，主要依賴流動資金周轉(zhuǎn)，且資金周轉(zhuǎn)速度較快，更符合我當時的實際條件。就這樣，我在貿(mào)易行業(yè)一干就是10年。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在2000年。當時我們縣的一位領導找到我，他提到農(nóng)業(yè)正處于重大變革期，傳統(tǒng)農(nóng)民正逐步退出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、現(xiàn)代化發(fā)展留下了很大空間，他希望我能在農(nóng)業(yè)領域探索實踐，打造可參考的樣板，為家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展出一份力。 于是從2001年開始，在縣領導的帶領下，我們著手布局畜牧業(yè)。但那時的我們，既沒有養(yǎng)殖經(jīng)驗，也沒有行業(yè)品牌，推進過程面臨不少困難。后來，領導便帶領我們走出去招商引資，希望能找到一個有實力、有基礎的大平臺，與具備養(yǎng)殖經(jīng)驗的專業(yè)公司合作。

經(jīng)過多方對接，2001年下半年，我們聯(lián)系到了順鑫農(nóng)業(yè)總部，向?qū)Ψ皆敿氷U述了我們的合作設想。同時，縣領導也向順鑫農(nóng)業(yè)表達了縣里支持養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的堅定決心，以及對我個人的信任。雙方理念契合、一拍即合，在2001年底共同成立了合資公司——也就是如今的陜西順鑫。

從那以后，我便一頭扎進養(yǎng)豬行業(yè)，這一扎根，就是20多年。

踏入養(yǎng)殖行業(yè)后，我察覺到行業(yè)發(fā)展存在兩大問題：其一，行業(yè)整體存在巨大的空白領域與提升空間，諸多環(huán)節(jié)亟待完善與突破；其二，在國際化發(fā)展進程中，我國與世界養(yǎng)豬發(fā)達國家的差距尤為顯著——這種差距不僅體現(xiàn)在關鍵生產(chǎn)指標的量化對比上，更凸顯于精細化管理水平與養(yǎng)殖完全成本的管控能力層面。

正是這些待填補的空間與待縮小的國際差距，讓我看到了行業(yè)蘊藏的廣闊發(fā)展機遇。

深耕養(yǎng)豬領域20余年，我們已明確構(gòu)建起清晰的發(fā)展定位：以種豬選育為核心業(yè)務，以縮小與國際養(yǎng)豬差距為核心目標。與此同時，我們也在持續(xù)進行管理模式創(chuàng)新與運營體系優(yōu)化，力求將養(yǎng)殖育肥環(huán)節(jié)的完全成本管控做到極致，致力于在行業(yè)內(nèi)樹立可復制、可推廣的標桿范例，為推動我國養(yǎng)豬行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻一些力量。

《中國豬業(yè)》雜志：陜西順鑫將引入的丹系種豬本土化選育后，既保留了優(yōu)異性能又提升了環(huán)境適應性，最終成功培育出“新丹系”，想請教您幾個問題：一是當初在眾多種豬品系里，為何獨選丹系豬？二是如何定義陜西順鑫的“新丹系”？三是相較于傳統(tǒng)丹系豬及行業(yè)常提的“新丹系”，你們的“新丹系”核心差異在哪？四是讓“新丹系”兼顧高生產(chǎn)性能與強適應性，選育的核心邏輯是什么？

史俊鵬：在養(yǎng)豬行業(yè)，我們要參與國際化競爭，就要在世界范圍內(nèi)找到生產(chǎn)水平最高的品種對標，向養(yǎng)殖水平最高的國家取經(jīng)，明確提升方向，從而強大自我。

2015年，我們在對養(yǎng)豬生產(chǎn)指標和生產(chǎn)成本進行對標時就深刻認識到丹麥養(yǎng)豬業(yè)的全球領先地位，核心體現(xiàn)在兩點：一是生產(chǎn)指標遙遙領先，當時我們的平均PSY（每頭母豬每年提供斷奶仔豬數(shù)）不足20，而丹麥已達到30，差距顯著；二是成本管控優(yōu)勢巨大，我們的生產(chǎn)完全成本約12元/kg，而丹麥折合人民幣僅7.6元/kg。丹麥作為全球最大豬肉出口國，其出口量占全球貿(mào)易量近30%，也印證了其卓越的養(yǎng)豬水平。

后來到丹麥實地學習，我進一步發(fā)現(xiàn)他們的種豬選育采用“賽馬”機制——只有培育出高產(chǎn)、生長快、料肉比低的豬場，才能進入國家核心育種體系。這種以性能為導向的選育邏輯，必然讓丹麥養(yǎng)豬業(yè)在全球競爭中保持優(yōu)勢，也讓我對丹系豬的潛力充滿信心，這便是我們當初選擇引入丹系豬的主要原因。

引種回來后，我們做了大量本土化選育工作，讓丹系豬更加適應國內(nèi)的養(yǎng)殖環(huán)境、飼料營養(yǎng)和養(yǎng)殖裝備，同時把一些不適應的性狀做了剔除。比如丹系豬的肢蹄相對較尖，容易出現(xiàn)肢蹄問題。我們一方面把肢蹄相對纖細的豬只淘汰掉，另一方面對硬件設施進行改善，例如我們將漏糞地板的縫隙間距從原來養(yǎng)美系豬時的3.0 cm縮小到2.2 cm，漏縫數(shù)量從5條減至4條，擴大實心地面面積，有效降低了肢蹄病發(fā)生率，大幅提升了丹系豬對國內(nèi)環(huán)境的適應性。

如今，我們的“新丹系”已能實現(xiàn)與丹麥同步的生產(chǎn)成績：去年平均PSY達34.8，部分豬場突破36；今年預計平均PSY超35.5，個別豬場或達36.6，而丹麥去年平均PSY約34，這一成績源于我們?nèi)笙到y(tǒng)性選育工作：

第一，統(tǒng)一思想，明確選留標準。育種團隊基于生產(chǎn)經(jīng)驗，形成了清晰的選留共識：剔除有遺傳缺陷、易患潰瘍或脹氣的個體；體型外貌上，母豬乳頭數(shù)從過去的6對半提升至7對，未來將淘汰少于7對半的個體；生產(chǎn)性能上，窩產(chǎn)仔數(shù)少于16頭、70日齡保育期體重低于25 kg的豬只，均不納入留種范圍。

第二，借助設備，開展精準選育。通過專業(yè)測定裝備與育種軟件，實現(xiàn)表型精準測定和性能遺傳評估：比如，料肉比大于2.4、170日齡體重低于130 kg的個體，也不再留種。

第三，引進凍精，同步國際育種。我們每年從丹麥引進凍精，與丹麥保持育種同步，確保種豬在生長速度、料肉比等核心指標上不落后于國際水平。

正是憑借“明確標準+經(jīng)驗判斷+數(shù)據(jù)支撐+團隊協(xié)同”，我們的選育工作形成了完整體系。最終培育出的“新丹系”種豬，既具備高適應性——客戶反饋“好養(yǎng)易管”，又保持了與國際同步的生產(chǎn)性能，這便是我們對“新丹系”的理解。

當前行業(yè)內(nèi)多數(shù)人對“新丹系”的理解，多以時間為劃分標準，認為近一兩年從丹麥引種的就是“新丹系”。這種說法不能算錯，但不夠全面——它忽略了本土化選育對種豬性能與適應性的關鍵提升，而這正是陜西順鑫“新丹系”與傳統(tǒng)丹系豬、行業(yè)普遍認知“新丹系”的核心區(qū)別。

《中國豬業(yè)》雜志：當前，我國種豬核心種源進口依賴問題依然突出，國內(nèi)自主育種如何實現(xiàn)創(chuàng)新突破？您認為，這里面的問題和難點在哪里？

史俊鵬：作為陜西省養(yǎng)豬協(xié)會會長，我結(jié)合行業(yè)實踐與觀察，認為當前國內(nèi)自主育種進展偏緩、進口依賴度高的問題，主要卡在“兩道關”上：

第一道關，是疫病帶來的“遺傳交流壁壘”。疫病防控的壓力，直接禁錮了育種企業(yè)間的種質(zhì)資源流動——出于生物安全風險考量，企業(yè)不敢輕易開展種豬遺傳材料的交流與共享，導致優(yōu)質(zhì)基因難以跨場域流通，比如不同育種場培育的優(yōu)良種豬，無法實現(xiàn)基因互補，育種工作陷入“各自為戰(zhàn)”的困境，最終制約了整體育種效率的提升。如今國家正大力推動種豬疫病凈化場建設與示范，疫病對育種交流的制約會逐步減輕，但短期內(nèi)仍將是自主育種路上需要持續(xù)應對的挑戰(zhàn)。

第二道關，是政策機制層面的“篩選模式瓶頸”。當前我國核心育種場的認定，主要采用專家評估的“相馬式”選拔。而國際上通行的是“賽馬式”篩選，就像世界級賽事一樣，通過設定清晰的性能指標，去選擇那些真正優(yōu)秀的企業(yè)進入國家核心育種的第一梯隊，然后擴大遺傳交流，加速遺傳進展。這樣我國和國際先進育種水平的差距才會逐步縮小，種豬核心種源的進口依賴問題才會有所緩解。

《中國豬業(yè)》雜志：當前行業(yè)普遍關注藍耳病“雙陰”，但您提到陜西順鑫豬場不僅實現(xiàn)藍耳病“雙陰”，更達到“三陰”水平。能否詳細解讀藍耳病“三陰”場的定義，以及豬場如何實現(xiàn)藍耳病陰性狀態(tài)十余年的穩(wěn)定保持？

史俊鵬：目前行業(yè)內(nèi)對藍耳病的健康標準多以“雙陰”為參照，而陜西順鑫豬場在此基礎上進一步實現(xiàn)了“三陰”——這一概念由北京中科基因技術股份有限公司朱連德博士提出，具體指藍耳病病毒核酸陰性、N蛋白抗體陰性和GP5蛋白抗體陰性。

從抗體特性來看，N蛋白抗體和GP5蛋白抗體二者存在明確差異：N蛋白抗體的產(chǎn)生速度較快，但不具備中和病毒的作用，僅用于診斷場景，可直觀提示豬群是否存在感染；GP5蛋白抗體的產(chǎn)生速度較慢，且持續(xù)時間更長，核心價值在于能誘導中和抗體生成，與豬群對藍耳病的保護力直接相關。需要特別說明的是，若檢測結(jié)果顯示N蛋白抗體陰性但GP5蛋白抗體陽性，如果此前沒有接種疫苗，說明豬群曾被感染過。

陜西順鑫豬場保持藍耳病陰性狀態(tài)已超過10年，通過“三陰”檢測，進一步印證了豬群的高健康水平。更關鍵的是，部分藍耳病陽性場即便實現(xiàn)轉(zhuǎn)陰，在后續(xù)豬組織樣品檢測中仍可能檢出病毒，而我們豬場的組織樣品檢測結(jié)果同樣為陰性，這體現(xiàn)了防控工作的徹底性。

豬藍耳病作為危害養(yǎng)豬業(yè)的重大疫病，對豬群健康具有“牽一發(fā)而動全身”的影響，做好藍耳病防控，相當于掌握了其他疾病防控的“總開關”與“總抓手”。

過去20余年，我們在藍耳病防控實踐中積累了四點核心經(jīng)驗，可總結(jié)為“硬件筑基、軟件提效、人才保障”的完整體系：

選址設計：以“自然屏障”筑牢防疫根基。豬場選址與設計階段，便將防疫理念貫穿始終，核心是充分利用大自然的天然優(yōu)勢構(gòu)建防護屏障——結(jié)合場地實際，科學借助空氣流動規(guī)律、風向走向、光照條件、地勢差異等自然因素，形成“融入自然、借力自然”的建設思路。這種與自然和諧共生的設計邏輯，能從物理層面減少外部病毒侵入風險，是保障豬群健康的“先天優(yōu)勢”，也是防控體系的關鍵起點。

種源選擇：從源頭規(guī)避感染風險。從實踐經(jīng)驗來看，藍耳病陽性場的轉(zhuǎn)陰過程不僅難度大，且后續(xù)仍存在復發(fā)隱患，相比之下，“清場后引入陰性種豬”或“建場初期直接選用陰性種豬”的方案更具可行性。對于已受藍耳病影響的陽性場，可結(jié)合市場行情制定調(diào)整策略：建議在豬價高位期清場（此時清場的經(jīng)濟損失相對較�。�，待豬價低位期再引入陰性種豬（降低換種成本），這既是防疫層面的科學選擇，也是兼顧經(jīng)營效益的務實策略。可以說，優(yōu)質(zhì)陰性種源的選擇，是保持藍耳病陰性狀態(tài)的核心前提。

生物安全管理：以“剛?cè)岵睒?gòu)建系統(tǒng)防線。生物安全管理是一套完整的閉環(huán)系統(tǒng)，任何環(huán)節(jié)的疏漏都可能導致整體防控失效，因此我們始終堅持“剛?cè)岵钡墓芾碓瓌t：

就“剛性執(zhí)行”而言，制度面前無例外。所有人員必須嚴格遵守防疫規(guī)范，確保流程不打折扣、不降標準；

在“柔性關懷”層面，以“以人為本”為核心，合理安排員工休息時間，關注員工工作狀態(tài)與情緒波動——避免因員工疲勞或情緒問題導致執(zhí)行層面的防疫漏洞。

若將選址設計與種源選擇視為防控的“硬件系統(tǒng)”，那么這套“制度完善、執(zhí)行到位、兼具人性化”的管理體系就是核心“軟件系統(tǒng)”，只有二者深度契合、協(xié)同發(fā)力，才能為長期保持藍耳病陰性提供穩(wěn)定保障。

隊伍建設：以“人才先行”支撐持續(xù)防控。人才隊伍與管理團隊的建設，必須走在豬場建設與擴張之前。每次規(guī)劃新場建設或規(guī)模擴張時，我們首要考慮的問題便是“是否已培養(yǎng)出足夠?qū)I(yè)的團隊”——這些年豬場陸續(xù)新建多個場區(qū)，卻始終能保持藍耳病“三陰”狀態(tài)，關鍵就在于提前打造了一支具備豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗、熟悉防控標準的人才隊伍。

《中國豬業(yè)》雜志：您將機械專業(yè)知識與養(yǎng)豬場景結(jié)合，發(fā)明了“電動軌道轉(zhuǎn)豬車”等專利，極大提升了生物安全防控效率和豬群轉(zhuǎn)運效率，做到了“知行合一”，這類創(chuàng)新的靈感來源于哪里？

史俊鵬：在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，病毒侵入豬場的最高概率是在賣豬環(huán)節(jié)。在非洲豬瘟發(fā)生以前，我們也是用傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)豬車轉(zhuǎn)豬、賣豬。但是我們發(fā)現(xiàn)了一個問題，傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)豬車是存在防疫漏洞的，車子進來后，它一定要掉頭，從車尾一個口裝豬又卸豬，這樣來回掉頭、來回移動就增加了轉(zhuǎn)豬過程中病原交叉感染的風險。我們設計出了一個在生產(chǎn)區(qū)和出豬臺之間無人駕駛的雙向運行的電動軌道轉(zhuǎn)豬車，如下圖所示，在軌道上，車輛不需要掉頭，只需切換電極和遙控操作就能實現(xiàn)轉(zhuǎn)向，而且始終是在一端裝豬，另外一端卸豬，完美切斷了轉(zhuǎn)豬過程中的病原傳播，此外，相比傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)豬車，電動軌道轉(zhuǎn)豬車轉(zhuǎn)運效率也大大提高。

順鑫“防非”專利—中轉(zhuǎn)運豬軌道車

這款電動軌道轉(zhuǎn)豬車推出后，已有不少國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)借鑒學習，這也是我們?yōu)樾袠I(yè)解決“轉(zhuǎn)豬環(huán)節(jié)病原切斷”難題所做的一點微薄貢獻。

事實上，在豬場生產(chǎn)實踐中，類似的發(fā)明專利我們還有很多，而所有創(chuàng)新的核心邏輯，都離不開“知行合一”的理念——行業(yè)內(nèi)很多人都清楚“要做好生物安全”，但對于“具體用什么工具、通過什么方法實現(xiàn)”，往往琢磨不夠。電動軌道轉(zhuǎn)豬車，就是我們踐行“知行合一”的典型例證。

《中國豬業(yè)》雜志：您在豬場選址和建設上極具創(chuàng)造性，巧妙地利用了自然環(huán)境優(yōu)勢，豬場非常漂亮且無異味，生物安全水平也很高，能否分享您在豬場選址及設計建設方面的見解及建議？

史俊鵬：過去20多年的養(yǎng)殖實踐，讓我深刻意識到豬場的選址和建設布局是至關重要的。如何選址、布局，一個核心原則簡單說來就是選擇大于努力。

這其中包含兩個關鍵：一方面要選好場址，另一方面要用好自然優(yōu)勢，充分發(fā)揮天然屏障的價值。核心就是要和大自然完美結(jié)合，把天然防疫屏障的優(yōu)勢發(fā)揮出來，注意借助周邊大環(huán)境的力量，比如利用山地林木對豬場小環(huán)境的凈化能力；還要懂得豬場布局的合理性，更要清楚陽光和通風的重要性。

陜西順鑫繁育示范場

在豬場選址時，我們特意選在了相對平坦的山溝里，四周茂密的林木可以幫助凈化空氣。在豬場布局上，我們把靠山一邊的污道設計成面向南和偏向西的方向，這樣一來，污道就能接受全天的陽光照射，借助紫外線進行自然消毒；而人員居住的一側(cè)，則處于半陰半陽的狀態(tài)，這種環(huán)境很適宜員工居住。另外，在建場設計時，我們還留足了風的通道，促進風的流通。這樣可以大幅度降低豬場周邊環(huán)境的病毒載量，起到自然消殺的作用。

正因為在選址和建設上做足了這些功課，我們豬場整體發(fā)生疫病的概率就非常低。

《中國豬業(yè)》雜志：您在人生經(jīng)營、企業(yè)經(jīng)營與管理領域，總結(jié)出一套“35字”心得或者說是指導思想，能否具體闡釋其內(nèi)涵？同時，對于養(yǎng)豬老板群體，您還有哪些經(jīng)營與管理方面的實操建議？

史俊鵬：所謂的“35字”的心得或者叫指導思想，是指“兩個經(jīng)營一個管理”：在人生經(jīng)營上，要遵循“學先進”“攀高枝”“走正道”；在企業(yè)經(jīng)營上，要做到“懂趨勢”“懂人性”“現(xiàn)金為王”；在豬場管理上，要落實“緊盯過程”“獎勵結(jié)果”“幫助落后”“改造末位”。這三部分共同構(gòu)成了我經(jīng)營與管理的核心邏輯。

首先談人生經(jīng)營。

我始終認為，每個人在創(chuàng)業(yè)起步時，最該用心經(jīng)營的就是自己——人生的第一筆財富，其實就是我們自身。所以，人生經(jīng)營是所有經(jīng)營的基礎，我將其總結(jié)為“九字”方針：“學先進”“攀高枝”“走正道”。

“學先進”：這個過程是終身的，最終目的不是單純模仿，而是讓自己成為先進，成為“知本家”——也就是腦袋里要有知識、有智慧；

“攀高枝”：有兩層核心含義，一是要依托一個大平臺，二是要順應大趨勢。通過大平臺和大趨勢，把自身的知識、智慧放大，讓“知本家”的能力與“資本家”的資源在平臺上、趨勢中融合，實現(xiàn)更大價值；

“走正道”：要做對行業(yè)、對企業(yè)、對家庭有意義、有貢獻的事情。

其次是企業(yè)經(jīng)營。

做好人生經(jīng)營后，就要聚焦“做事”，也就是企業(yè)經(jīng)營。這些年我總結(jié)了“十字”箴言：“懂趨勢”“懂人性”“現(xiàn)金為王”。

“懂趨勢”：要看清行業(yè)發(fā)展的大方向，還要把握“適度”問題——這是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性問題；

“懂人性”：關鍵是把企業(yè)的發(fā)展目標和員工的個人發(fā)展目標，建立起正相關的聯(lián)系。讓員工在實現(xiàn)自我成長的過程中，推動企業(yè)發(fā)展；同時，企業(yè)在發(fā)展中，也能幫員工實現(xiàn)自身價值，形成雙向成就；

“現(xiàn)金為王”：這一點對養(yǎng)殖企業(yè)尤其重要，是我們這些年悟出的經(jīng)營關鍵。充足的現(xiàn)金儲備，能幫企業(yè)扛過每一個風險期，比如行情低谷、疫病沖擊，給我們留下“重新再來”的時間和機會，同時也是我們提供搶抓行業(yè)機遇的手段。

在企業(yè)經(jīng)營中，我們還提出了“一個中心、兩個基本點”：

“一個中心”：以經(jīng)濟效益為中心。這是每個企業(yè)的使命——能掙到利潤，說明我們對行業(yè)有貢獻，是客戶用“利潤”給我們發(fā)的“獎勵”；如果沒有利潤，企業(yè)就失去了存在的價值；

“兩個基本點”：一方面要守住“環(huán)境友好”的底線，不能為了發(fā)展破壞環(huán)境；另一方面要守住“食品安全”的紅線，這是養(yǎng)豬業(yè)的生命線，不能有絲毫動搖。

這“一個中心、兩個基本點”，也是我們企業(yè)文化的精髓。

然后是豬場管理。

我一直強調(diào)“經(jīng)營大于管理，管理服從于經(jīng)營”，豬場管理要圍繞經(jīng)營目標展開，我們把這一原則落實為“十六字”方針：“緊盯過程”“獎勵結(jié)果”“幫助落后”“改造末位”。

“緊盯過程”：所有大目標都要拆分成小目標，小目標要落到具體過程里，確保每個環(huán)節(jié)順利、準確完成，過程不出錯，結(jié)果才可控；

“獎勵結(jié)果”：對能達成目標、做出成果的人，一定要及時獎勵，用激勵調(diào)動大家的積極性；

“幫助落后”：對落后的人要進行合理評價，從客觀和主觀上來幫助；

“改造末位”：有兩層意思，一是對末位人員進行再學習、再培訓，提升能力后重新安排崗位；二是對實在無法適應、屢教不改的，只能直接淘汰。這“十六字”方針，有獎有罰，獎的是結(jié)果，淘的是末位，中間也沒有放棄過程。

通過對人生經(jīng)營的思考，以及企業(yè)經(jīng)營、豬場管理的實踐，我們逐漸形成了一套相對系統(tǒng)、完整的生產(chǎn)經(jīng)營管理理論體系與指導思想。

在這些思想的引領下，我們企業(yè)20多年來沒有出現(xiàn)過虧損，為基業(yè)長青打下了初步基礎。也希望這些經(jīng)驗和思考，能給同行們帶來一些啟發(fā)和幫助。

《中國豬業(yè)》雜志：陜西順鑫至今未出現(xiàn)虧損，成功穿越一輪又一輪“豬周期”，實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)盈利的秘訣是什么？除了您剛才提及的企業(yè)文化引領外，還有哪些關鍵因素提供支撐？

史俊鵬：我們企業(yè)能在行業(yè)波動中實現(xiàn)高速發(fā)展，首先要歸功于企業(yè)文化的引領。在我看來，企業(yè)真正的核心競爭力，本質(zhì)是文化實力——它從不是復雜空洞的概念，而是落到實處的“價值創(chuàng)造與分配體系”。其中最關鍵的，是明確創(chuàng)造財富的制度和分配財富的制度及其中正相關的關聯(lián)關系。

通過清晰的規(guī)則設計，讓每一位員工都能在企業(yè)發(fā)展中找到自身價值坐標——既通過崗位實踐創(chuàng)造業(yè)務價值，又能憑借貢獻獲得對等回報，最終實現(xiàn)個人人生價值與企業(yè)發(fā)展目標的同頻共振。當員工意識到手里的工作不只是“謀生任務”，而是能成就自我的“事業(yè)”，甚至是值得像守護生命一樣珍視的責任時，他們會主動把工作細節(jié)做到極致。正是這種“人人為事業(yè)、事事求完美”的共識，匯聚成了企業(yè)抵御風險、持續(xù)向前的磅礴動力。

除了文化引領，成本控制是我們穿越“豬周期”的另一核心支撐，也是實現(xiàn)持續(xù)盈利的直接保障。很早我們就把生豬養(yǎng)殖成本控制在12元/kg以下，這一成本優(yōu)勢讓我們在豬價低迷期仍能保持盈利空間。

《中國豬業(yè)》雜志：您認為養(yǎng)豬企業(yè)基業(yè)長青的根本是什么？

史俊鵬：我認為，養(yǎng)豬企業(yè)基業(yè)長青要抓住四個關鍵點。

首先，就是強化成本管控。要在成本控制上下足功夫，企業(yè)必須要靠成本領先，才有機會活下來。

第二，持續(xù)不斷創(chuàng)新。在不斷地聚焦成本控制的創(chuàng)新中，筑牢企業(yè)成本領先的長期優(yōu)勢。

第三，健全分配制度。分配制度的核心在于激發(fā)團隊活力、鼓勵創(chuàng)新、鞏固成本優(yōu)勢。通過讓創(chuàng)新者獲得應有回報、實現(xiàn)價值，同時推動企業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)下降。

第四，做好風險應對。養(yǎng)豬這個行業(yè)，不僅面對“豬周期”的風險，還要面對經(jīng)濟周期及政策性風險等。在多重風險的困擾下，養(yǎng)豬行業(yè)生存難度是大于其他行業(yè)的，要做好資金和人才的儲備，同時要控制好規(guī)模，要在種養(yǎng)結(jié)合上多下功夫，實現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、環(huán)境友好的協(xié)調(diào)和持續(xù)發(fā)展。

《中國豬業(yè)》雜志：您怎么看待未來5～10年養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展趨勢？面對這個趨勢，養(yǎng)豬企業(yè)應該做好哪些準備？

史俊鵬：未來5～10年，養(yǎng)豬企業(yè)應該特別關注4個方面的問題。

第一，在生物安全上繼續(xù)下大功夫，大幅提高生物安全的水平，降低疫病風險。

第二，在育種上繼續(xù)發(fā)力，讓生產(chǎn)水平、生產(chǎn)指標與國際水平同步。

第三，在自動化、智能化水平上繼續(xù)提高，爭取人均生豬出欄量達到歐美平均水平。一般認為，他們的平均水平是在人均出欄量2000頭以上，同時要讓生產(chǎn)成本和國際水平的差距繼續(xù)縮小，控制在人民幣10～11元/kg這個范圍。

第四，環(huán)境友好和食品安全要同步發(fā)展，守住環(huán)境友好的底線，守住食品安全的紅線。隨著環(huán)保政策趨嚴和消費升級，這兩點直接關系到企業(yè)的生存。

《中國豬業(yè)》雜志：在工作之余，您有哪些個人愛好？這些愛好對于經(jīng)營企業(yè)有哪些啟發(fā)？

史俊鵬：我一個愛好是攝影，它不僅能捕捉生活之美，也能幫助我發(fā)現(xiàn)工作中的亮點。比如，我到場里看到某個責任區(qū)環(huán)境整潔，我會拍照記錄并點贊員工。這既是對員工的即時激勵，也能傳遞企業(yè)正能量，營造積極氛圍。

還有一個愛好是打乒乓球，打球的過程也是和同志們交流互動的過程，在這個交流的過程中，我會了解到企業(yè)運行當中的一些情況，甚至一些在平常他們不想說出來的問題，在打球這個輕松的氛圍中，也會得到很好地溝通。

另外，我認為作為企業(yè)的管理者，有一個健康的身體、良好的精氣神，對企業(yè)正向的引導也是有很大幫助的。

備注：文中圖片由訪談對象提供。