2元今礦，正在河北河南等地大殺四方。這款今麥郎推出的高端天然礦泉水，憑借“4元享2瓶”這一爆品政策點(diǎn)燃市場(chǎng)，成為礦泉水品類(lèi)的實(shí)力黑馬。

向來(lái)不顯山不露水的今麥郎，在今年成為瓶裝水行業(yè)熱度最高、最受關(guān)注的品牌之一。不僅今礦刷新了高端礦泉水的性?xún)r(jià)比極限，“每瓶只賺2分錢(qián)”的藍(lán)標(biāo)水，也憑借極致性?xún)r(jià)比成為“一元銷(xiāo)冠”。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的瓶裝水行業(yè)，這兩年價(jià)格的下探內(nèi)卷成為常態(tài)。但今麥郎自己“卷”自己的狠勁兒，仍然令行業(yè)矚目。以成本領(lǐng)先戰(zhàn)略贏得國(guó)民好人緣，今麥郎已經(jīng)成為食品行業(yè)的性?xún)r(jià)比標(biāo)桿。市場(chǎng)上并非沒(méi)有性?xún)r(jià)比產(chǎn)品，但少有企業(yè)做到像今麥郎這樣，將每一款產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比做到極致，不斷創(chuàng)新、不斷自我加壓。

日前，今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)接受人民網(wǎng)采訪。范現(xiàn)國(guó)在采訪中表示“高端礦泉水不應(yīng)超過(guò)2元”，并提出“中國(guó)瓶裝水價(jià)格還可以再下降三分之一”的行業(yè)主張。范現(xiàn)國(guó)的觀點(diǎn)引發(fā)了行業(yè)和消費(fèi)者的廣泛討論，相關(guān)話(huà)題登上微博熱搜。

從藍(lán)標(biāo)水到今礦，今麥郎屢次打破瓶裝水行業(yè)的“價(jià)格天花板”，用實(shí)際行動(dòng)打破信息壁壘，掀開(kāi)了行業(yè)的底牌。從產(chǎn)品創(chuàng)新出發(fā)，升級(jí)供應(yīng)鏈狠抓成本，信奉“利他+向善”的信念，今麥郎的極致性?xún)r(jià)比，到底為什么讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)不會(huì)，又跟不起？

01
關(guān)鍵一：產(chǎn)品創(chuàng)新

“成功的產(chǎn)品創(chuàng)新，與行業(yè)第一相反”

在今麥郎，范現(xiàn)國(guó)是“1號(hào)產(chǎn)品官”，親自帶隊(duì)研發(fā)產(chǎn)品。一桶半一袋半大分量方便面、拉面范、涼白開(kāi)、今礦，范現(xiàn)國(guó)成功打造了多個(gè)國(guó)民級(jí)單品，在產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域“戰(zhàn)績(jī)”顯著。他多次提到，“生意之道，產(chǎn)品為王”，真正的創(chuàng)新產(chǎn)品，一定能給消費(fèi)者帶來(lái)福祉、推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，而不是簡(jiǎn)單的跟隨模仿。

許多企業(yè)習(xí)慣于跟隨行業(yè)第一的策略，但范現(xiàn)國(guó)認(rèn)為：“成功的產(chǎn)品創(chuàng)新不要看行業(yè)第一在做什么，也不是考慮自己要做什么產(chǎn)品。而是根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)規(guī)劃產(chǎn)品，看到現(xiàn)有產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒(méi)有滿(mǎn)足的消費(fèi)需求是什么。”

涼白開(kāi)是最為典型的案例。作為瓶裝水行業(yè)的后來(lái)者，范現(xiàn)國(guó)找到了彼時(shí)產(chǎn)品沒(méi)有滿(mǎn)足的消費(fèi)需求，反推出了熟水這一全新品類(lèi)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

在聚焦單個(gè)產(chǎn)品之外，范現(xiàn)國(guó)認(rèn)為要從品類(lèi)的角度來(lái)看企業(yè)的發(fā)展。每一個(gè)品類(lèi)都有發(fā)展周期，產(chǎn)品單一的企業(yè)很難穿越周期。因此，范現(xiàn)國(guó)提出“吃一看二想著三”的理論。在他看來(lái)，一個(gè)企業(yè)可以持續(xù)發(fā)展，就是要持續(xù)不斷地創(chuàng)新產(chǎn)品。

“真正的創(chuàng)新不是滿(mǎn)足消費(fèi)者現(xiàn)有的需求，更要看到消費(fèi)者未來(lái)的需求。未來(lái)的需求實(shí)際上不是消費(fèi)者提出的，而是優(yōu)秀的企業(yè)開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新的品類(lèi)，引導(dǎo)市場(chǎng)?！睕霭组_(kāi)在2016年上市，上市后增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。在2023年，今麥郎又推出高端礦泉水今礦，進(jìn)一步引領(lǐng)健康飲水的消費(fèi)需求。

今麥郎持續(xù)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，讓其構(gòu)建了包括多個(gè)國(guó)民級(jí)單品的產(chǎn)品矩陣。今麥郎產(chǎn)品的極致性?xún)r(jià)比背后，更核心的競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)際上是差異化，是滿(mǎn)足甚至引領(lǐng)消費(fèi)需求。

02

關(guān)鍵二：狠抓成本

“成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，核心是木桶的底板”

范現(xiàn)國(guó)明確表示，今麥郎的戰(zhàn)略是成本領(lǐng)先戰(zhàn)略?！暗谝划a(chǎn)品品質(zhì)要好，第二性?xún)r(jià)比要極高，第三市場(chǎng)服務(wù)要深?！痹诮覃溊傻某杀绢I(lǐng)先戰(zhàn)略中，產(chǎn)品品質(zhì)是第一位的。在范現(xiàn)國(guó)看來(lái)，如果一個(gè)產(chǎn)品靠下降品質(zhì)來(lái)降低價(jià)格，未來(lái)不能生存。

范現(xiàn)國(guó)用“木桶”來(lái)進(jìn)行比喻：“成本領(lǐng)先戰(zhàn)略最需要解決的問(wèn)題不是木桶的長(zhǎng)板或者短板，而是守住木桶的底板，底板就是底線(xiàn)。做食品企業(yè)一定要有敬畏之心，才能長(zhǎng)久發(fā)展下去?！?/p>

將今礦賣(mài)到2元，并不改變今麥郎對(duì)今礦的高端定位。今礦取自安徽天長(zhǎng)市汊澗鎮(zhèn)的稀缺水源，擁有國(guó)家發(fā)放的采礦權(quán)?！安⒉皇撬械钠垦b水都是天然礦泉水”，水源的稀缺性，注定了運(yùn)輸距離和成本的增加，但今麥郎仍然讓消費(fèi)者節(jié)省了三分之一的購(gòu)物成本。

今麥郎采用的是全球先進(jìn)的高速智能化生產(chǎn)線(xiàn)，每小時(shí)能夠生產(chǎn)9萬(wàn)瓶瓶裝水，相當(dāng)于一秒鐘生產(chǎn)25瓶以上。通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈提升效率，今麥郎以規(guī)模化生產(chǎn)爭(zhēng)取到了優(yōu)質(zhì)天然礦泉水降價(jià)1元的空間。

范現(xiàn)國(guó)表示：“科技在不斷進(jìn)步，二十年前瓶裝水的速度每小時(shí)只有兩萬(wàn)四千瓶，今天到了九萬(wàn)多瓶，速度提升了4倍。超級(jí)工廠、規(guī)?；a(chǎn)以及現(xiàn)代化物流，都可以讓消費(fèi)者享受到科技進(jìn)步帶來(lái)的成果?！?/p>

這也意味著，產(chǎn)品價(jià)格每一分、每一元的下降，背后一定是今麥郎在產(chǎn)業(yè)鏈上下了苦功夫和笨功夫。

今麥郎的高速智能化生產(chǎn)線(xiàn)成本高昂，但范現(xiàn)國(guó)舍得在產(chǎn)品的研發(fā)和質(zhì)量上下功夫。在面品領(lǐng)域，范現(xiàn)國(guó)為了讓產(chǎn)品更具性?xún)r(jià)比，踏實(shí)地種了45萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)麥，自家種麥自家磨粉，建設(shè)了日處理3200噸小麥的超級(jí)工廠。

短期來(lái)看，這些苦功夫和笨功夫不一定能夠即刻看到效果，但一定會(huì)在更長(zhǎng)的周期為企業(yè)帶來(lái)成本優(yōu)勢(shì)，筑牢企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈護(hù)城河。

產(chǎn)業(yè)鏈護(hù)城河，撐起了今麥郎產(chǎn)品的極致性?xún)r(jià)比，在讓利給消費(fèi)者的同時(shí)，讓今麥郎實(shí)現(xiàn)“薄利多銷(xiāo)”的高質(zhì)量運(yùn)轉(zhuǎn)。一不犧牲質(zhì)量，二不犧牲利潤(rùn)，這是今麥郎成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的關(guān)鍵內(nèi)核。

03

關(guān)鍵三：商業(yè)向善

“暴利不是商業(yè)文明，產(chǎn)品本身是商業(yè)的善意”

范現(xiàn)國(guó)在采訪中多次提到“商業(yè)向善方能致遠(yuǎn)”的商業(yè)理念。其實(shí)，在今年年初的企業(yè)年會(huì)上，范現(xiàn)國(guó)就曾提出這一理念。這既是今麥郎過(guò)去三十年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也是其未來(lái)三十年的戰(zhàn)略選擇。

“商業(yè)向善”指向的是“極致性?xún)r(jià)比”。在范現(xiàn)國(guó)看來(lái)，產(chǎn)品本身是商業(yè)的善意，一定要打造極致的好產(chǎn)品。暴利不是商業(yè)的文明，讓消費(fèi)者花更少的錢(qián)買(mǎi)到更好的產(chǎn)品才是。換言之，今麥郎的極致性?xún)r(jià)比，絕不是簡(jiǎn)單的賣(mài)便宜貨，而是把好貨賣(mài)得更便宜。

“方能致遠(yuǎn)”本質(zhì)上是范現(xiàn)國(guó)的“長(zhǎng)期主義思維”。對(duì)于未來(lái)消費(fèi)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，范現(xiàn)國(guó)看得很清楚：當(dāng)下商業(yè)真正的競(jìng)爭(zhēng)在消費(fèi)者的內(nèi)心，也就是消費(fèi)者的認(rèn)知。認(rèn)知越升級(jí)，消費(fèi)越理性。消費(fèi)者的目光投向哪里，哪里就是商業(yè)文明。堅(jiān)持對(duì)消費(fèi)者好，將“善念”融入商業(yè)實(shí)踐的企業(yè)，才能長(zhǎng)久發(fā)展下去。

企業(yè)家精神，是今麥郎極致性?xún)r(jià)比的價(jià)值靈魂。從1994年創(chuàng)立至今，范現(xiàn)國(guó)始終將“利他+向善”作為信念。長(zhǎng)達(dá)30年從文化到基因的深刻塑造，成就了性?xún)r(jià)比標(biāo)桿今麥郎。范現(xiàn)國(guó)表示：“今麥郎以30年為一個(gè)發(fā)展節(jié)點(diǎn)。新的30年，今麥郎站在重新出發(fā)的新起點(diǎn)，進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段?！?/p>

在發(fā)展的新階段，范現(xiàn)國(guó)仍然要堅(jiān)持笨功夫和慢功夫?！吧虡I(yè)向善方能致遠(yuǎn)”，不斷為消費(fèi)者帶來(lái)極致性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品，正是范現(xiàn)國(guó)作為企業(yè)家給予時(shí)代的回答。

04

小結(jié)

范現(xiàn)國(guó)以“2元高端礦泉水”掀開(kāi)了瓶裝水行業(yè)的底牌，本質(zhì)上其實(shí)是今麥郎對(duì)于極致性?xún)r(jià)比的詮釋?zhuān)寒a(chǎn)品創(chuàng)新是引擎，創(chuàng)造品類(lèi)引領(lǐng)需求，重新定義價(jià)值；狠抓成本是底盤(pán)，產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)力是降價(jià)提質(zhì)的硬核支撐；商業(yè)向善是導(dǎo)航，它決定了極致性?xún)r(jià)比從來(lái)不是競(jìng)爭(zhēng)手段，而是企業(yè)的戰(zhàn)略使命。

沒(méi)有創(chuàng)新，性?xún)r(jià)比會(huì)淪為低質(zhì)；沒(méi)有產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力，品質(zhì)難以保證；沒(méi)有商業(yè)向善的企業(yè)家精神，對(duì)性?xún)r(jià)比的堅(jiān)持難以長(zhǎng)遠(yuǎn)。多個(gè)因素的協(xié)同，正是今麥郎“極致性?xún)r(jià)比”難以復(fù)制和逾越的根本原因。