2023年我推薦過(guò)這家成華區(qū)熱門(mén)榜第1的烤肉

時(shí)隔3年，今年品牌3.0全新升級(jí)，它煥然一新

?空間更通透?動(dòng)線更絲滑?感受更舒適

但仍榮登大眾點(diǎn)評(píng)成都融合烤肉熱門(mén)榜第1名

能穩(wěn)穩(wěn)霸榜第1的店什么來(lái)頭？

各種貴州地道好味+創(chuàng)意菜品

把貴州山野的鮮香酸辣搬上餐桌

近70多種菜品，想吃什么通通自??！

平價(jià)親民，人均60/70元，get傳統(tǒng)烙鍋

免費(fèi)水果 | 糟辣椒炒飯免費(fèi) | 飲料1元無(wú)限續(xù)

直省車(chē)票，足不出蓉暢吃貴州烙鍋烤肉！沖！

平價(jià)自選菜品模式，想吃什么自拿，近70+種菜品，裝滿了冰柜，誘惑力max！每日新鮮，不賣(mài)隔夜菜，明檔明廚，看得到的新鮮出品。

集合貴州各地特色美味，黔之腹「屯堡」的火爆屯堡小腸、黔之南「獨(dú)山」的獨(dú)山鹽酸菜豬五花、黔之西「畢節(jié)」的大方手撕豆干、滇之南「紅河」的珍珠小土豆、滇中走廊「楚雄」的黃油牛肝菌......人均60/70元嘗盡貴州山野風(fēng)味，性價(jià)比拉滿！

吃過(guò)烙鍋的我深深陷進(jìn)去了，有了它，其他的烤肉變成了將就...主要是因?yàn)殍F板受熱均勻，油脂自然流淌到鍋邊，烤萬(wàn)物都能焦香不油膩~話不多說(shuō)，烙門(mén)集合！一起感受真香現(xiàn)場(chǎng)~

- 雙拼蘸水 -

活油蘸水，可蘸萬(wàn)物，一碗雙味，加倍快樂(lè)！

一半野果現(xiàn)舂蘸水，秘制醬料、野果、香茅草、檸檬葉、小米辣等融為一體，酸辣開(kāi)胃，化解油膩。

一半貴州活油蘸水，調(diào)試了幾十種不同配比蘸水測(cè)試后1：1還原地道活油蘸水，精選貴州當(dāng)?shù)乩苯返仁巢模韶i油、小米辣、秘制醬料、野蔥、折耳根等組成，烙鍋的最佳cp！香濃醇厚~兩個(gè)蘸水搭配，食欲upupup！

當(dāng)然，調(diào)料臺(tái)還有各種調(diào)料，可自行diy，滿足你的川胃。

- 野果現(xiàn)舂拌牛肉 -

色香味俱全的野果現(xiàn)舂拌牛肉，按頭推薦給大家！

高品質(zhì)牛肉，紋理漂亮，野果現(xiàn)舂的小料裹滿鮮嫩牛肉，讓牛肉充分沾染上香氣，酸辣野性直沖天靈蓋！

每片都很大，放上烤盤(pán)，發(fā)出滋啦滋啦的誘人聲響。

肉感十足，跟雙拼蘸水是神仙伴侶，湯汁里裹一圈，大大大滿足！

- 野佐料生燙牛肉 -

現(xiàn)切黃牛肉肉眼可見(jiàn)的新鮮，加入秘制黔式山野佐料，增加靈魂，再用生燙的方式鎖住鮮味，咕嘟咕嘟冒泡時(shí)，香氣也隨之溢出，鉆進(jìn)鼻孔。

煙火氣撫人心，迫不及待動(dòng)筷，大口入嘴，佐料的辛香和牛肉的乳香交織，無(wú)比勾魂~~

- 鮮切牛肋條 -

牛肉控們有口福啦~現(xiàn)切的牛肋條，品味它的原滋原味，入口濃濃奶香。

- 渣渣牛肉糟辣椒蛋炒飯 -

專(zhuān)治飯?jiān)脑Ｈ庠憷苯返俺达?，連干兩碗！

靈魂是貴州糟辣椒，和大顆的渣渣牛肉粒爆炒，蛋液和米飯融合，雙重香味暴擊。

嘖嘖嘖，粒粒金黃噴香，每一口都回味無(wú)窮啊！

- 現(xiàn)拌小肥牛 -

資格吃貨首選的現(xiàn)拌小肥牛，每桌必拿！選用胸叉肉部分，一肥一瘦，肉質(zhì)均勻，肥而不膩。

在高溫烤盤(pán)上火速變色，原本粉嫩的肉逐漸變成金黃色，漸漸溢出油汁，烤得越焦香越好吃！蘸上搭配的蘸碟，心滿意足~

- 鹽酸菜豬五花 -

當(dāng)肥瘦相間的厚切豬五花遇上鹽酸菜，味蕾妥妥被征服~

豬五花被烤到焦香冒油，蘸上活油蘸水，酸、辣、香在舌尖彌漫，夾上生菜和蒜片，更是一場(chǎng)味蕾盛宴！

骰子牛肉、糯米腸、特色豬板筋、小腸、農(nóng)家遵義黃粑、一口小紅薯、高原珍珠小土豆、藤椒脆舌、大方手撕豆干、云南七彩土豆、烤面包......各式各樣的肉肉和素菜，在桌上開(kāi)啟了一輪又一輪的狂歡。

油脂在高溫下融化、沸騰，肉汁慢溢，煙火氣升騰，滋啦的烤肉聲縈繞耳畔，身心與味蕾都被治愈。

價(jià)格親民的自選菜，隨意暢吃，肉食狂魔的心頭愛(ài)~

有了靈魂蘸水，無(wú)論蘸什么食物，都能讓人心頭一喜，夏天吃點(diǎn)酸，走路不打躥

1元暢喝的大杯雪碧、芬達(dá)、可樂(lè)，也是夏天的快樂(lè)水，吃烤肉解膩必備！

最后再來(lái)個(gè)甜品收尾，蘇杭獅峰山的龍井豆花，柔軟濃郁，好生喜歡。

升級(jí)后的坡攤 · 貴州山野烙鍋烤肉，視覺(jué)更年輕化，可可愛(ài)愛(ài)的ip形象坐鎮(zhèn)，全方位治愈你。

明亮的空間，舒適的桌凳，每桌都配備了吸煙機(jī)，能迅速吸走油煙，再也不怕吃完身上有油煙味啦~

新增外擺區(qū)，傍晚在戶外吃肉喝酒，干杯碰撞聲里，煩惱隨之消散，這才是夏天該有的樣子嘛~

帶上你的吃肉搭子

赴一場(chǎng)性價(jià)比拉滿的盛宴

坡攤 · 貴州山野烙鍋烤肉

地址：成華區(qū)建設(shè)路26號(hào)附53號(hào)

?營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-24：00