挖到一家寶藏日料餐廳，悄悄藏在1876老站創(chuàng)意園里，一開就是十年。不靠網(wǎng)紅營銷，不做夸張廣告，全憑實(shí)打?qū)嵉男迈r和分量，成了無數(shù)人心照不宣的“日料解憂食堂”。

推開門仿佛無意中觸動(dòng)了某個(gè)時(shí)空開關(guān)，猝不及防就走進(jìn)了東京街頭的小食堂。頭頂是一簇簇櫻花，暖黃色的燈光漫不經(jīng)心地灑下來，原木色的墻上貼滿了電影海報(bào)和菜單……每一寸空氣都寫滿故事與氛圍~

新鮮是底線，食材不將就

新鮮是「東京田舍」的立身之本，對(duì)食材的堅(jiān)持，十年如一日。海鮮講究時(shí)令，老板自有拿貨渠道，蔬菜、肉類也都精挑細(xì)選。端上桌的刺身色澤透亮，入口那一刻的鮮亮彈嫩，就是最好的證明。

分量實(shí)在，性價(jià)比是王道

“大份、實(shí)惠、不手軟”，是老客們心照不宣的評(píng)價(jià)。三文魚厚度感人，鵝肝壽司豐腴飽滿，牛舌大塊厚實(shí)，壽喜鍋分量實(shí)在……在這里，不用擔(dān)心日料吃不飽！人均百元出頭就能吃得滿足，學(xué)生黨、上班族都能輕松實(shí)現(xiàn)日料自由，回頭客多是自然。

門頭低調(diào)，推門秒穿東京

門頭低調(diào)但內(nèi)里別有洞天，仿真櫻花樹營造浪漫春日感，可愛的大福玩偶、精致的戰(zhàn)國武士擺件點(diǎn)綴其中，暖黃燈光與原木色調(diào)交織出溫柔的舊時(shí)光。

入座就好像坐在了《深夜食堂》的某一張桌子旁，隨手一拍，日式氛圍感拉滿，輕松收獲朋友圈高贊~

活鯛魚

預(yù)約才吃得到的“活招牌”

活鯛魚刺身幾乎是鎮(zhèn)店之寶般的存在，每天限量，必須提前預(yù)定。

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)處理，上桌時(shí)魚身甚至還會(huì)動(dòng)，新鮮度無可置疑。魚肉剔透微粉，入口是毫不拖泥帶水的清甜和彈韌。蘸少許醬油山葵，鮮味直達(dá)味蕾核心！

視覺與味覺雙重震撼的刺身拼盤，也是店里老客偏愛的必點(diǎn)款。店內(nèi)會(huì)根據(jù)當(dāng)季漁獲調(diào)整刺身品種，不同季節(jié)來會(huì)有不同的驚喜。

厚切三文魚鮮美細(xì)膩、金槍魚鮮甜Q彈、北極貝爽脆出眾、海膽咸鮮濃郁……食材本味帶來簡單直白的滿足感，能征服所有挑剔味蕾。

和牛壽喜鍋

九年賣出90000+份的“真頂流”

稱得上「東京田舍」味覺名片的和牛壽喜鍋，九年實(shí)打?qū)嵸u出90000+份，受歡迎程度可見一斑，是他們家的“真頂流”！

紋理漂亮的牛肉，在清甜醇厚的湯底中輕輕一涮、再裹上蛋液，入口的瞬間，滑、嫩、香、甜次第綻開。

搭配的蔬菜吸飽湯汁，暖心暖胃，冬天或是下雨時(shí)來吃一鍋，整個(gè)人都被治愈了~

鵝肝壽司

大塊鵝肝表面微煎至焦香，內(nèi)里卻保持得如同慕斯般細(xì)膩豐腴。油脂香氣濃郁卻不膩，與微酸的醋飯結(jié)合得天衣無縫，一口下去，脂肪的香氣直沖天靈蓋，卻絲毫不膩。記?。荷献谰统裕兜雷詈门?！

田舍紅酒牛舌

選用牛舌中最軟嫩的中段，厚切再經(jīng)過紅酒慢燉數(shù)小時(shí)，口感酥爛軟糯。紅酒的濃醇完全融入，濃郁醬香中透出淡淡酒香。不僅是下飯的絕佳選擇，也很適合佐酒~

串烤拼盤

雞皮、雞軟骨、京蔥雞肉……款款都是經(jīng)典日式燒鳥店標(biāo)配，關(guān)鍵是火候到位，炭烤香氣誘人！配一杯冰鎮(zhèn)啤酒，瞬間穿越到大阪街頭的喧嘩夜晚！

日式炸雞排

面衣薄而酥脆，內(nèi)里雞肉腌制入味，鮮嫩多汁，蘸上特調(diào)醬汁酸甜開胃~

用新鮮的食物、實(shí)誠的分量和親民的價(jià)格，穩(wěn)穩(wěn)接住每一個(gè)想認(rèn)真吃頓飯的人。如果你也想找一家不網(wǎng)紅、有溫度、性價(jià)比在線的日料小店，那就是這兒了。

東京田舍日本料理(大柏樹店)

地址

虹口區(qū)汶水東路335號(hào)1876老站創(chuàng)意園

營業(yè)時(shí)間

周一至周日

10:00-14:00,16:00-22:00

電話

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