面對復(fù)雜多變的消費環(huán)境，康師傅遞交出一份頗為穩(wěn)健的半年度成績單。

近日，康師傅控股有限公司（后稱“康師傅”）發(fā)布了截至6月30日的中期業(yè)績報告。信息顯示，報告期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)額400.92億元，同比略減2.7%；本公司股東應(yīng)占溢利約為22.71億元，同比增長20.5%。

今年上半年，康師傅在創(chuàng)新領(lǐng)域可謂“火力全開”。綠皮書曾介紹，康師傅以厚積薄發(fā)之勢對其產(chǎn)品矩陣持續(xù)做出擴容，其中既有金花茯咸奶茶、長島冰茶風(fēng)味冰紅茶、茶的傳人潮汕鳳凰單叢等對口味的新探索，也有依托先進技術(shù)支持升級布局的無糖鮮綠茶、多維計劃維生素果汁飲料等創(chuàng)新產(chǎn)品……

這一系列布局不僅展現(xiàn)出康師傅基于深度市場洞察的戰(zhàn)略思考，更是為未來的發(fā)展注入新動能。

01

分業(yè)務(wù)板塊來看，報告期內(nèi)公司方便面業(yè)務(wù)實現(xiàn)收益134.65億元，同比減少2.5%，占集團總收益的33.6%。期內(nèi)面粉原材料的價格有所下滑，被棕櫚油價格的上漲所抵消，公司對產(chǎn)品進行升級調(diào)價，使方便面毛利率同比提高0.7個百分點至27.8%，本公司股東應(yīng)占溢利隨之提高11.9%至9.51億元。

康師傅表示：“面對消費趨勢多元、渠道變革加速的外部環(huán)境，方便面事業(yè)積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，以高質(zhì)量驅(qū)動核心品類發(fā)展，持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品拓展生意增量。”

報告期內(nèi)，公司持續(xù)推進鮮Q面、御品盛宴等高端品牌的創(chuàng)新升級與市場口碑強化，銷售趨勢持續(xù)向好。針對夜宵、解饞等多場景需求打造的迷你桶系列持續(xù)拓展新口味，推動高兩位數(shù)成長；全新推出的東方食集系列新品精選東方地域代表風(fēng)味，進一步滿足消費者的嘗鮮需求。

此外，康師傅還攜手山姆會員商店渠道開發(fā)了首款高端定制產(chǎn)品——潮鹵牛三寶牛肉面。產(chǎn)品延續(xù)“非油炸”思路，以專利蒸煮工藝制成微蒸鮮熟面，搭配12小時慢鹵牛三寶，一經(jīng)推出便收獲眾多擁躉。

02

飲料業(yè)務(wù)板塊報告期內(nèi)實現(xiàn)收益263.59億元，同比減少2.6%，占集團總收益的65.7%。期內(nèi)受聚酯粒、白砂糖等原材料價格下滑與管理效能提升影響，飲料毛利率同比提高2.5個百分點至37.7%，本公司股東應(yīng)占溢利隨之提高19.7%至13.35億元。

康師傅表示：“飲品事業(yè)堅定貫徹「穩(wěn)增長調(diào)結(jié)構(gòu)」雙輪驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，推進高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略落地。通過優(yōu)化產(chǎn)品口味、包裝及工藝，不斷提升產(chǎn)品競爭力，核心產(chǎn)品得到穩(wěn)固。同時持續(xù)深化消費者洞察，精準(zhǔn)把握市場需求，發(fā)揮強大的研發(fā)優(yōu)勢，創(chuàng)新產(chǎn)品得到發(fā)展。”

報告期內(nèi)，公司立足冰紅茶、綠茶等強勢品類多年打下的扎實基礎(chǔ)再做口味創(chuàng)新。僅僅是上半年內(nèi)，康師傅先是推出減糖50%的低糖高纖冰紅茶新品，既守住了經(jīng)典冰紅茶的暢爽口感，又實現(xiàn)了健康化升級。同時，康師傅還在風(fēng)味維度不斷取得突破，先后上新了長島冰茶風(fēng)味冰紅茶、雙倍薄荷勁涼冰紅茶和西瓜口味冰紅茶，進一步加強與年輕人的聯(lián)結(jié)。

此外，康師傅也十分看重功能飲料賽道的布局，除了為“無限電”電解質(zhì)水增加青檸口味新選擇外，還孵化出“多維計劃”新品牌。據(jù)悉，新品牌強調(diào)“精準(zhǔn)補維＋超級水果”概念，精選海南芭樂、貴州刺梨與德昌桑葚三大“超級水果”，10%真實果汁在塑造酸甜爽口的好口感基礎(chǔ)上，更是充分利用來自水果的天然營養(yǎng)為飲料賦能，讓維生素的精準(zhǔn)補充從“被動攝取”轉(zhuǎn)向“主動享受”。

包裝水品類，康師傅一方面持續(xù)深化“喝開水”差異化普及，結(jié)合“春生陽氣喝開水”季節(jié)性營銷活動，有效提升在年輕消費群體中的品牌聲量；另一方面通過技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)品類升級戰(zhàn)略，推出行業(yè)首創(chuàng)堿性電解水，全面構(gòu)建“基礎(chǔ)水＋功能水”雙輪驅(qū)動的產(chǎn)品矩陣。

03

展望未來，盡管經(jīng)濟環(huán)境依然復(fù)雜多變，但消費者對于健康、綠色和高質(zhì)量產(chǎn)品的需求不變?？祹煾当硎緦猿帧办柟獭⒏镄?、發(fā)展”的策略，堅持長期主義，追求健康高質(zhì)量的發(fā)展。

下半年，康師傅仍將不斷推動產(chǎn)品升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整，加大創(chuàng)新投入，增加產(chǎn)品的多樣性以給消費者更全面的選擇。同時增強品牌與年輕消費群體的情感連接；精細(xì)化渠道經(jīng)營和市場營銷，提升費用投放效率……從而保持良好發(fā)展態(tài)勢，實現(xiàn)業(yè)績的穩(wěn)健增長。

圖片來源康師傅