美食類綜藝、熟人社交向作品，向來是觀眾休閑時(shí)光的心頭之選。人們需要在煙火氣里卸下疲憊，在輕松閑談中感受生活溫度。

作為一檔綜N代，已走到第三季的《朋友請(qǐng)吃飯》，不僅始終有可口可樂這個(gè)“飯搭子”為美食提味，更憑借獨(dú)特的溫情氣質(zhì)與創(chuàng)新表達(dá)成功破圈。

從話題熱度看，《朋友請(qǐng)吃飯3》的高位熱搜層出不窮，節(jié)目在短視頻平臺(tái)累計(jì)收獲17條10w+贊短視頻，最高點(diǎn)贊量近90w，一系列數(shù)據(jù)佐證了節(jié)目不斷增長(zhǎng)的影響力，無論是相較于往季，還是在整個(gè)綜藝市場(chǎng)上，都顯得十分亮眼。

但這季的破圈密碼究竟藏在哪里？站在收官之際回看整季節(jié)目，《朋友請(qǐng)吃飯3》不僅為美食綜藝賽道注入了更具生活感的內(nèi)容樣本，更以“新場(chǎng)景、新互動(dòng)、新表達(dá)”，為綜N代打破同質(zhì)化困局提供了可借鑒的思路。

綜藝邀人，誰說偶遇不可以

作為一檔深耕“吃”與“聊”的美食綜藝，《朋友請(qǐng)吃飯3》依然把重點(diǎn)落在“吃飯”上，但卻以巧思為這件日常小事賦予了全新的空間敘事。

從先導(dǎo)片開始，《朋友請(qǐng)吃飯3》就劍走偏鋒，讓尹正、楊迪作為主理人邀請(qǐng)朋友來“朋友廚房”吃飯相聚，電話邀請(qǐng)娜扎、陳哲遠(yuǎn)、劉端端還不夠，主理人甚至直接“沖”到橫店的熱門餐廳、藝人酒店、劇組現(xiàn)場(chǎng)，通過制造偶遇，隨機(jī)向遇到的藝人派發(fā)“友情飯卡”。如首期來到“朋友廚房”的代露娃，就是因?yàn)樵诨疱伒甑呐加?，?dāng)天晚上下班就去菜市場(chǎng)買了燒烤食材來廚房一聚。

這種“隨機(jī)掉落”的邀約模式，不僅讓每一張友情飯卡的送出都帶著意外感，更讓橫店藝人匯聚的優(yōu)勢(shì)被進(jìn)一步激活，先導(dǎo)片播出后，#誰家綜藝邀人靠偶遇##李昀銳古裝野人秒變綜藝嘉賓##陳哲遠(yuǎn)什么都敢往外發(fā)啊#等話題迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議，節(jié)目在吸引粉絲圍觀的同時(shí)形成收視轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步將藝人粉、劇集粉吸納轉(zhuǎn)化為節(jié)目粉。

從前兩季的多城探店模式，到如今的“橫店找人”，《朋友請(qǐng)吃飯3》這種“非典型邀約”的妙處，正在于它跳脫了綜藝?yán)铩凹钨e按流程打卡”的模式，讓每一次相聚都帶著生活的隨機(jī)性。

以往綜藝?yán)锏募钨e相聚，多帶著“遠(yuǎn)來是客”的疏離感。無論是“為完成任務(wù)而湊場(chǎng)”的互動(dòng)，還是“為展示城市風(fēng)光而設(shè)計(jì)”的流程化探店，不少美食綜藝中的社交場(chǎng)景，或多或少帶有表演性質(zhì)的客氣與功能化的目的。而如今，在觀眾對(duì)真實(shí)社交的渴望與綜藝創(chuàng)作理念迭代的雙重推動(dòng)下，新一代綜藝對(duì)“朋友相聚”的呈現(xiàn)，正逐步跳脫刻意設(shè)計(jì)的框架。

正如《朋友請(qǐng)吃飯3》所呈現(xiàn)出的，在去打籃球的路上，楊迪先是隨手發(fā)條朋友圈叫人，又給梁永棋打電話，兩人一拍即合相約半個(gè)小時(shí)后籃球館見；打完球他又和楊迪、尹正、付辛博、劉端端回到“朋友廚房”一起動(dòng)手做飯、吃一頓夜宵燒烤；又或是楊迪與祝緒丹收到外賣單后，探班《百花殺》劇組，在何與、賴偉明、林子燁拍戲間隙吃飯玩游戲……嘉賓互動(dòng)不再是“完成錄制KPI”的被動(dòng)配合，而是源于“下班后想找朋友相聚玩耍聊天”的自發(fā)需求與真實(shí)社交的還原渴望。

而《朋友請(qǐng)吃飯3》更具巧思的地方在于“朋友廚房”的設(shè)定。每位來到小院的嘉賓都會(huì)帶來自己的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，與兩位主理人一起下廚做飯、品嘗美食。付辛博一邊干活一邊分享自己夏天在橫店拍戲的趣事，并直言“今天特別幸?！?，“因?yàn)槲业谝淮卧跈M店不用拍戲”；發(fā)現(xiàn)有剩飯的顏安則大膽嘗試了可口可樂炒飯，原本擔(dān)心不好吃卻獲得朋友們的一致認(rèn)可……

這種建立固定廚房的場(chǎng)景創(chuàng)新不僅是物理空間的轉(zhuǎn)換，更完成了從“流動(dòng)式記錄”到“沉浸式體驗(yàn)”的轉(zhuǎn)變，嘉賓在熟悉的環(huán)境中制作美食、分享心事，既拉近了與觀眾的距離，也讓節(jié)目跳出了“為吃而吃”的淺層表達(dá)，為內(nèi)容深化提供了新空間。

好友相聚，要的就是做自己

《朋友請(qǐng)吃飯3》播出期間，#祝緒丹來朋友廚房求職##徐夢(mèng)潔教郭子凡包餃子#等嘉賓下廚過程中多個(gè)話題持續(xù)發(fā)酵，吃飯閑聊時(shí)嘉賓們一系列走心時(shí)刻也引發(fā)了網(wǎng)友共情，節(jié)目在捕捉嘉賓廚房互動(dòng)的過程中，對(duì)真實(shí)社交狀態(tài)進(jìn)行了細(xì)膩呈現(xiàn)，帶領(lǐng)觀眾真切感受到朋友相聚時(shí)的松弛張力與情感溫度。

不可否認(rèn)，真人秀是綜藝內(nèi)容必不可少的部分?！杜笥颜?qǐng)吃飯3》用自然流淌的互動(dòng)模式證明：一檔好友相聚的真人秀，既可以在形式上玩出“新意”，更能在情感里藏滿“心意”。

節(jié)目中，性格偏“I”的尹正往往扎進(jìn)廚房就沉迷在自己的做菜世界，系著圍裙顛勺時(shí)可能全程不怎么說話；“E”人楊迪在招待朋友們的同時(shí)，隨時(shí)用出口的腦筋急轉(zhuǎn)彎逗笑全場(chǎng)。而在做飯期間，觀眾能看到尹正一邊催祝緒丹不要干活去一邊玩，一邊說“女孩子的手不是拿來洗碗的”；也能看到韓庚和尹正爭(zhēng)論胡蘿卜的改刀方式，“人夫感”拉滿……節(jié)目摒棄了復(fù)雜的任務(wù)設(shè)定，轉(zhuǎn)而聚焦嘉賓在廚房中的自然狀態(tài)、吃飯時(shí)的暢所欲言、聊到興起時(shí)的真情流露，同時(shí)用適當(dāng)?shù)男∮螒驗(yàn)楹糜丫蹠?huì)活躍氛圍。

如節(jié)目第三期中，通過腦力挑戰(zhàn)K音迷障游戲，嘉賓們學(xué)到了打糍粑、捶牛肉丸的制作步驟，隨后親手制作糍粑和牛肉丸；第六期中，節(jié)目則讓兩組嘉賓分別在做飯過程中錄制下暴雨、身體中刀、沉入水底等十種不同的聲音，每次錄制都要提醒別人“安靜一點(diǎn)”的劉奕君，更是喜提“安靜叔”的稱號(hào)。

相比任務(wù)，這些小游戲更像是節(jié)目調(diào)味劑，不僅讓觀眾充分感受到“朋友相聚做飯、圍坐吃飯”的親切感，還能激發(fā)更多嘉賓在自然而然的聊天中做真實(shí)的自己，分享更多自己的工作與生活趣事。尹正就在節(jié)目中講述了自己大學(xué)時(shí)期本不愛燙頭，卻因?yàn)榭吹巾n庚金發(fā)太帥了，直接去發(fā)廊把頭發(fā)漂了的故事。

正是這種從“陌生人社交”到“老友日?！钡年P(guān)系轉(zhuǎn)變，讓鏡頭捕捉到更多未加修飾的瞬間：西安烙餅夾辣子的搭配讓尹正、付辛博贊不絕口，一旁的劉端端眼巴巴看著并央求付辛博給剩一口，終于吃到之后“眼睛一閉嘴一斜”的享受表情，比精心設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)更顯真實(shí)。快節(jié)奏的生活中，觀眾渴望看到這種不刻意、不做作的社交場(chǎng)景，而節(jié)目中嘉賓們圍坐一起分享美食、暢談心事的畫面，在滿足大家了解真實(shí)藝人的興趣的同時(shí)，更戳中觀眾對(duì)于松弛社交的渴望，讓觀眾在觀看過程中感受到溫暖與治愈。

圍桌而坐，聊的不只是飯菜

美食綜藝輕松、治愈的調(diào)性一度構(gòu)成其核心吸引力，但在內(nèi)容深度成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新標(biāo)準(zhǔn)的當(dāng)下，如何從“舌尖濾鏡”中突圍，挖掘餐桌社交背后的情感肌理與價(jià)值縱深，也成為平臺(tái)與創(chuàng)作者必須直面的命題。

《朋友請(qǐng)吃飯3》則給出了極具啟發(fā)性的答案——它跳出“為吃而吃”的淺層表達(dá)，以“每?jī)善谝粋€(gè)主題”的敘事設(shè)計(jì)，在游戲的調(diào)劑與嘉賓的分享中，讓餐桌成為觀察行業(yè)、探討人生的窗口，完成了對(duì)內(nèi)容表達(dá)維度的顯著拓展。

談到工作生活中有哪些心甘被“刀”的時(shí)刻，尹正分享自己曾在劇組拍戲的經(jīng)歷，因?yàn)椴粚I(yè)的導(dǎo)演致使所有工作人員一塊熬夜加班，他拒絕道德綁架，即便會(huì)得罪人也堅(jiān)持到點(diǎn)直接下班，這樣其他工作人員才也能下班；談及最想重啟的一次嘗試，宋小寶遺憾自己未能完成的學(xué)業(yè)，如果重來一次，想堅(jiān)持讀書。宋小寶的這段對(duì)話也在社交平臺(tái)上引發(fā)了不少的共鳴，紛紛在評(píng)論區(qū)打出自己的遺憾，但正如網(wǎng)友所說，“人總是喜歡去美化自己沒有選擇的那條路，殊不知你怎么選擇遺憾都會(huì)存在?！?/p>

更值得一提的是，《朋友請(qǐng)吃飯3》就像演員的“深夜食堂”，嘉賓們圍坐燒烤，聊的不僅是家常，還有一路走來的成長(zhǎng)經(jīng)歷：宋小寶曾經(jīng)因一段專門扮演家庭婦女的經(jīng)歷，找到了自己的表演風(fēng)格，在他看來，把自己交給舞臺(tái)，專心與觀眾互動(dòng)，那種舞臺(tái)上的現(xiàn)掛才是最珍貴的；廖慧佳因?yàn)閼蚵肥芟薷械矫悦?，王珞丹則化身暖心大姐姐，從自身的經(jīng)歷出發(fā)細(xì)心開導(dǎo)；楊迪分享自己曾經(jīng)錄制節(jié)目被身為評(píng)委的黃安說“未來是失敗的”的經(jīng)歷，正是這些話鼓勵(lì)到了他，也讓他一直堅(jiān)持自己所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域……

從“職場(chǎng)”到“成長(zhǎng)”，從“社交焦慮”到“價(jià)值選擇”，《朋友請(qǐng)吃飯3》的主題設(shè)計(jì)始終緊貼嘉賓的真實(shí)經(jīng)歷與觀眾的情感需求。美食是不變的底色，卻不再是內(nèi)容的全部，因?yàn)檫@些帶著成長(zhǎng)印記的對(duì)話，讓“朋友廚房”恰如一場(chǎng)真實(shí)的朋友聚會(huì)，但又超越了普通的聚餐場(chǎng)所，讓觀眾在看美食的同時(shí)，也看到了聚光燈外的真實(shí)生態(tài)。

可以看到，憑借對(duì)場(chǎng)景的巧思重構(gòu)、互動(dòng)的自然流露與表達(dá)的細(xì)膩深耕，《朋友請(qǐng)吃飯3》讓節(jié)目在“煙火氣”中融入了“現(xiàn)實(shí)感”，觀眾既能在美食畫面中獲得感官滿足，也能在嘉賓的故事里找到情感共鳴。

正如廚房需要油鹽醬醋的調(diào)和，一檔優(yōu)質(zhì)的美食綜藝，也需要在“好吃”之外，多些對(duì)生活與人性的細(xì)膩觀照。而這種溫情與價(jià)值的共生，不僅讓《朋友請(qǐng)吃飯3》在同類節(jié)目中脫穎而出，更證明了美食綜藝可以兼具“治愈感”與“思考性”，這也正是《朋友請(qǐng)吃飯3》作為一個(gè)成長(zhǎng)型IP的價(jià)值所在。