他丟了錢(qián)包騎到西藏，撿“破爛”開(kāi)酒吧，最后與好友一起命名了“精釀啤酒”。

小辮兒，江湖人稱(chēng)“辮兒爺”，南鑼鼓巷“過(guò)客”酒吧、牛啤堂精釀創(chuàng)始人。他是一名狂熱的戶(hù)外旅行者，同時(shí)也是一個(gè)“啤酒瘋子”，他是中國(guó)最早騎行西藏各條國(guó)道的背包客之一，也是今天熟知的“精釀啤酒”英譯中統(tǒng)一人之一，他甚至遍嘗92個(gè)國(guó)家和地區(qū)的啤酒收集了13000多個(gè)啤酒瓶子，收藏出一個(gè)“世界啤酒瓶博物館”……

辮兒爺來(lái)到成都找到好朋友黃菊，想把這些年的故事講出來(lái)，這一聊整整就是五天四夜，后來(lái)黃菊將那些故事整理成書(shū)，取名《盡興》。

在書(shū)里，我們看到一個(gè)梳著長(zhǎng)辮的東北青年，從各個(gè)起點(diǎn)出發(fā)，用自行車(chē)輪丈量七條進(jìn)藏路線(xiàn)，在高原的烈風(fēng)與星辰下延展長(zhǎng)途騎行的邊界。他闖入北京南鑼鼓巷，將破舊平房改造成“過(guò)客”酒吧，成為那個(gè)時(shí)代背包客與文青的烏托邦；又在中年轉(zhuǎn)身，以“牛啤堂”掀起中國(guó)精釀啤酒的革命。

旅行作家黃菊以專(zhuān)業(yè)訪(fǎng)談?wù)叩拿翡J與共情，通過(guò)一場(chǎng)持續(xù)五天四夜的馬拉松式對(duì)話(huà)，首次讓小辮兒這位“只活在此刻”的跋涉者，系統(tǒng)追憶并梳理了自己“逝水年華”中的自由之旅：

這本書(shū)是90年代流浪精神的一幅剪影——七條進(jìn)出藏騎行路線(xiàn)、露宿道班、乞討式旅行……小辮兒的經(jīng)歷是上世紀(jì)戶(hù)外黃金年代的縮影，記錄了一個(gè)沒(méi)有GPS、只靠熱血與好奇心探索世界的浪漫年代。

同時(shí)，它也是那個(gè)時(shí)代背包客文化的絕佳注腳：遠(yuǎn)飛鳥(niǎo)的出現(xiàn)，“過(guò)客”酒吧的興衰，串聯(lián)起“綠野”、南鑼鼓巷、Lonely Planet（《孤獨(dú)星球》）、嬉皮士……喚醒我們集體記憶中的流浪基因。

書(shū)中的故事帶著煙火氣、好看又好笑：這里沒(méi)有英雄敘事，只有真實(shí)的笑淚。在垃圾場(chǎng)撿鐵皮做藝術(shù)、為省錢(qián)睡地下室、丟了錢(qián)包沿路“乞討”到西藏、就地取材裝修出一個(gè)酒吧、從喝遍全世界到自己釀造啤酒……小辮兒在生存的縫隙里點(diǎn)燃?jí)粝?，活出盡興的人生。

如果你是一個(gè)啤酒愛(ài)好者，追求生活中的那“咂舌的一刻”，那這個(gè)從“啤酒瘋子”到行業(yè)開(kāi)創(chuàng)者的故事也同樣精彩：從“過(guò)客”名字靈感的由來(lái)，“過(guò)客”酒吧的籌備，與戶(hù)外旅行深深的羈絆，到“牛啤堂”的萌芽，以及貫穿其中的始終未變的初心……用小辮兒自己的后記來(lái)說(shuō)，“無(wú)論如何，五日對(duì)談集結(jié)成冊(cè)，有個(gè)人這么活了，翻山越嶺、與眾不同”。

8月3日，辮兒爺和黃菊相約在UNbox未有空間與牛啤堂，這一次黃菊和女兒從成都經(jīng)過(guò)1個(gè)月騎行剛剛來(lái)到北京，沒(méi)有比這更“盡興”的了，他們將開(kāi)啟新一場(chǎng)的對(duì)話(huà)，聊聊新書(shū)《盡興》以及書(shū)里所記錄的那些過(guò)客們“盡興而活的故事”。

第一場(chǎng)

UNbox未有空間

活動(dòng)主題：盡興而活：獻(xiàn)給所有蠢蠢欲動(dòng)的靈魂——《盡興》新書(shū)分享會(huì)

活動(dòng)嘉賓：小辮兒（狂熱戶(hù)外旅行者，南鑼鼓巷“過(guò)客”酒吧、牛啤堂精釀創(chuàng)始人）、黃菊（公眾號(hào)“行李”創(chuàng)辦人，著有《尋隱記》《荒野志》《仿佛若有光》等）

活動(dòng)時(shí)間：8月3日（周日）15:00

活動(dòng)地點(diǎn)：UNbox未有空間（北京海淀區(qū)紫竹院南路20號(hào)國(guó)際傳播科技文化園12D一層）

線(xiàn)下參與方式：掃描下方海報(bào)小程序碼進(jìn)行報(bào)名

線(xiàn)上參與方式：掃描下方小程序碼或海報(bào)二維碼，預(yù)約并觀看直播

第二場(chǎng)

牛啤堂精釀

活動(dòng)主題：盡興而活：從“過(guò)客”到“牛啤堂”——《盡興》新書(shū)分享會(huì)

活動(dòng)嘉賓：小辮兒（狂熱戶(hù)外旅行者，南鑼鼓巷“過(guò)客”酒吧、牛啤堂精釀創(chuàng)始人）、黃菊（公眾號(hào)“行李”創(chuàng)辦人，著有《尋隱記》《荒野志》《仿佛若有光》等）

活動(dòng)時(shí)間：8月3日（周日）19:00

活動(dòng)地點(diǎn)：牛啤堂精釀 · 護(hù)國(guó)寺店（北京西城區(qū)護(hù)國(guó)寺街85號(hào)護(hù)國(guó)新天地1層）

線(xiàn)下參與方式：掃描下方海報(bào)小程序碼進(jìn)行報(bào)名

【相關(guān)圖書(shū)】

《盡興》

作者：黃菊、小辮兒

ISBN：978-7-218-18561-3

定價(jià)：69.80元 平裝·308頁(yè)

出版時(shí)間：2025年8月

廣東人民出版社·樂(lè)府文化

用自行車(chē)輪丈量七條進(jìn)藏路線(xiàn)

將破舊平房改造成“過(guò)客”酒吧

以“牛啤堂”掀起中國(guó)精釀啤酒的革命

這是他的生命之旅，翻山越嶺，與眾不同

音樂(lè)人老狼、導(dǎo)演/戲劇人陳明昊、野生動(dòng)物攝影師奚志農(nóng)、西藏紀(jì)實(shí)作家馬麗華等一眾好友傾情推薦！