玉米防災(zāi)減災(zāi)促豐產(chǎn)技術(shù)方案

一、防高溫

持續(xù)高溫會造成植株階段性蒸騰大于根系水分吸收、出現(xiàn)生理性萎蔫，影響葉片光合作用、降低生物量。特別是玉米開花授粉階段若發(fā)生高溫?zé)岷?，一方面，影響雌雄穗發(fā)育，表現(xiàn)為雌穗抽絲延遲、吐絲困難；雄穗分枝變小、花粉活力降低；雌雄花期不協(xié)調(diào)、授粉受精率低。另一方面，高溫會加快生育進(jìn)程，導(dǎo)致玉米植株早衰，灌漿時間縮短，產(chǎn)量降低。

高溫來臨前，應(yīng)視墑情適當(dāng)澆水增墑，或利用滴灌、微噴灌等設(shè)備滴（噴）水，增加田間濕度，降低冠層溫度，調(diào)節(jié)田間小氣候。開花授粉期遇高溫時，可采用無人機(jī)低空飛行的方式增加擾動、輔助授粉。

二、防干旱

玉米不同生育期，抗旱能力不同，應(yīng)根據(jù)干旱情況及時抗旱澆水。特別是玉米抽雄前10～15天，是雌穗的小穗、小花分化期，干旱會引起小花退化和花粉粒發(fā)育不健全，從而降低穗粒數(shù)；抽雄開花時干旱易造成雌雄花期不遇、授粉不良、影響結(jié)實(shí)率，形成稀粒棒或空棒；甚至不能正常抽穗，造成“卡脖旱”，大幅降低玉米產(chǎn)量。

有水澆條件的地塊，應(yīng)根據(jù)田間墑情，在玉米生長關(guān)鍵期及時澆水追肥或利用水肥一體化設(shè)施補(bǔ)水補(bǔ)肥，沒有水澆條件的降雨后及時追肥，促進(jìn)生長恢復(fù)。

三、防漬澇

玉米生長中后期遭遇強(qiáng)降雨引發(fā)農(nóng)田漬澇的風(fēng)險較大，若遇持續(xù)降雨，積水無法盡快排出，會導(dǎo)致玉米根系缺氧，爛根、爛葉甚至植株衰老死亡。

連續(xù)降雨暫?；蛘叽笥旰?，要及時排出田間積水，提高土壤透氣性；若田間未見明顯積水，可通過挖溝等方式進(jìn)行瀝水或者中耕散墑，改善土壤溫濕度和透氣性，促進(jìn)根系恢復(fù)生長，降低漬澇的危害。同時，澇災(zāi)發(fā)生易造成玉米養(yǎng)分淋失，應(yīng)及時施入速效氮肥，可視情畝施尿素8～15kg，或結(jié)合防治病蟲害噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀+1%尿素水溶液，促進(jìn)玉米快速吸收養(yǎng)分、恢復(fù)生長。受漬澇災(zāi)害的玉米，后期若天氣條件較好，可適當(dāng)延遲收獲，延長葉片功能期，增加產(chǎn)量。

四、防陰雨寡照

在玉米開花授粉及灌漿期間，如果遇到連續(xù)降雨寡照天氣，容易影響玉米授粉和光合作用，因授粉效果不佳導(dǎo)致穗粒數(shù)減少，造成玉米果穗出現(xiàn)禿尖、結(jié)實(shí)率不高等問題。

要結(jié)合實(shí)際進(jìn)行必要的輔助授粉措施，一般可在玉米植株花絲吐齊后5天內(nèi)開展輔助授粉?？刹捎弥脖o人機(jī)輔助授粉的方式，通過氣流擾動促進(jìn)花粉飄散，輔助花粉花絲相遇，提高玉米結(jié)實(shí)率。同時，在中耕松土的基礎(chǔ)上將純氮5kg/畝左右施入田間作為追肥，為玉米籽粒的發(fā)育提供必要的氮肥，有利于增加穗粒數(shù)、增加結(jié)實(shí)。

五、防風(fēng)雹

風(fēng)雹等強(qiáng)對流天氣容易造成玉米倒伏、倒折。玉米倒伏，植株相互擠壓，通風(fēng)透光不良，影響光合作用，抑制生長；或會導(dǎo)致玉米無法正常授粉，影響灌漿結(jié)實(shí)。玉米莖折，尤其是大喇叭口期以后折損，玉米不能正常生長發(fā)育，嚴(yán)重時會造成絕產(chǎn)。

大喇叭口期之前發(fā)生倒伏，不需要人工扶正即可自行直立；抽雄散粉階段后出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，需人工扶正，并在莖基部適量培土踏實(shí)，幫助玉米根系恢復(fù)生長。植株倒伏嚴(yán)重的，可多株捆扎、互相支撐，降低危害、減少損失。對于穗上部莖折的，要及時割除莖折部分，改善通風(fēng)透光條件；對于穗下部莖折比較嚴(yán)重的，要及早進(jìn)行收獲，作為青貯飼料使用。同時，玉米遭遇雹災(zāi)易造成葉片損傷，應(yīng)及時噴施殺蟲劑、殺菌劑和葉面肥，增強(qiáng)玉米抗病能力，并可在葉片傷口愈合后追施速效氮肥、磷肥，促使盡快恢復(fù)生長。

六、防病蟲害

應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注玉米南方銹病、穗腐病、各類葉部病害及棉鈴蟲、甜菜夜蛾及穗期蛀食性害蟲等病蟲害。殺菌劑可選用吡唑醚菌酯、氯氟醚菌唑、嘧菌酯、醚菌酯、氟環(huán)唑、戊唑醇、丙環(huán)唑等藥劑及復(fù)配制劑。殺蟲劑可選擇用四氯蟲酰胺、氯蟲苯甲酰胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、乙基多殺菌素、高效氯氟氰菊酯等。植物生長調(diào)節(jié)劑可選擇蕓苔素內(nèi)酯、三十烷醇、胺鮮酯等，以及氨基寡糖素等免疫誘抗劑。

花生防災(zāi)減災(zāi)促豐產(chǎn)技術(shù)方案

一、防高溫干旱

花針期高溫干旱會嚴(yán)重影響根系和地上部分生長，花生下針過程受阻，影響結(jié)果；結(jié)莢期高溫干旱影響莢果正常發(fā)育，結(jié)莢期延長，封壟推遲。

1.選擇耐旱抗逆和產(chǎn)量穩(wěn)定的品種。2.實(shí)行地膜覆蓋，減少土壤中水分的蒸發(fā)和流失，提高土壤深層水分利用率。3.及時澆水，遇到高溫干旱及時澆水，采用小水快速溝灌，切忌大水漫灌。尤其要防范開花下針期干旱，確保土壤墑情適宜；重點(diǎn)澆好結(jié)莢水和飽果水，促進(jìn)莢果膨大和飽滿，養(yǎng)根保葉防止植株早衰，增加飽果數(shù)、提高果重。

二、防漬澇

輕度漬澇容易造成花生莖枝徒長、花量減少，飽果期遇澇莢果易爛果。嚴(yán)重淹水地塊，根系不能呼吸，植株直接死亡。

1.排澇降漬。提前清理田間溝渠，加深地頭排水溝，確保盡快排水降漬。排水不暢的地塊，在洪澇災(zāi)害來臨前，做好應(yīng)急預(yù)案，采用機(jī)械排水，盡快消除災(zāi)害影響。2.中耕追肥。災(zāi)后地面泛白時及時中耕散墑，破除土壤板結(jié)層，提高土壤通透性，促進(jìn)根系恢復(fù)生長。發(fā)生漬澇地塊，露地夏花生要結(jié)合中耕進(jìn)行地下追肥。一般畝追施氮磷鉀（15-15-15）復(fù)合肥20～30kg；覆膜花生每畝葉面噴施1%尿素和2%磷酸二氫鉀混合液50kg，連噴兩次，防止脫肥早衰。3.病蟲害防治。災(zāi)后易發(fā)生白娟病、葉斑病、網(wǎng)斑病等葉部病害，當(dāng)病葉率達(dá)到10%時，每畝用17%唑醚·氟環(huán)唑懸浮劑45毫升，或30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油20毫升，或60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑60克，隔10～15天噴1次，共噴2次。及時防治以蠐螬為主的地下害蟲和棉鈴蟲、造橋蟲、斜紋夜蛾等地上害蟲。4.提早收獲。對于淹水嚴(yán)重地塊，提早收獲作為鮮食花生上市，莖葉做青貯飼料，整地備播，降低災(zāi)害損失。

三、防風(fēng)雹

花生在受風(fēng)雹災(zāi)害后，容易造成葉片脫落，植株倒伏，影響植株正常生長發(fā)育。

1.及時追肥。受災(zāi)程度較輕的采取葉面噴肥，提高光合能力，增強(qiáng)抗逆性，可用葉面肥，每隔7天噴一次，連噴2～3次。2.除草中耕。雹災(zāi)后地溫急劇下降，雜草滋生旺長，土壤板結(jié)硬化。應(yīng)及時松土除草，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。3.病蟲害防治。花生受雹災(zāi)后，造成葉片出現(xiàn)大量傷口，抵抗能力下降，容易受病菌侵入，要及時開展統(tǒng)防統(tǒng)治，防止病蟲害蔓延。4.提早收獲。損失嚴(yán)重、造成絕收的，要搶抓時間收獲，可根據(jù)情況改種其他作物。

大豆防災(zāi)減災(zāi)促豐產(chǎn)技術(shù)方案

一、防高溫

大豆苗期至分枝期持續(xù)高溫，會不同程度影響光合作用，影響作物正常生長，同時加劇除草劑藥害發(fā)生。開花后持續(xù)高溫，超出大豆開花適宜的溫度（25℃～28℃），影響正常開花受精，導(dǎo)致“花而不實(shí)”或“結(jié)而不飽”。

根據(jù)田間實(shí)際情況，采取灌溉、噴施葉面肥等措施，降低高溫不利影響。1.及時灌溉。噴灌、滴灌能有效降低大豆葉面溫度，緩解高溫危害，促進(jìn)開花受精和籽粒灌漿。2.藥害防范。受高溫影響，大豆蒸騰作用增強(qiáng)，氣孔開放度提高，葉片表面角質(zhì)層易因干旱變薄，導(dǎo)致除草劑被快速、過量吸收，超出大豆自身代謝能力，易引發(fā)除草劑藥害?？蓢娛┲参锷L調(diào)節(jié)劑+營養(yǎng)劑：如0.01%蕓苔素內(nèi)酯（10～15ml/畝）+氨基酸葉面肥（200～300倍液），促進(jìn)大豆恢復(fù)代謝功能，提高植株抗逆能力，間隔5～7天噴1次，連噴兩次。3.防治蟲害。持續(xù)高溫天氣會加重棉鈴蟲、豆莢螟、蚜蟲等蟲害的發(fā)生，應(yīng)及時噴藥防治。

二、防干旱

大豆苗期抗旱能力較強(qiáng)，適當(dāng)干旱可起到蹲苗的作用，促進(jìn)根系下扎和縮短基部節(jié)間，提高抗倒伏能力。開花結(jié)莢期大豆需水最多，遇旱會導(dǎo)致花蕾發(fā)育不健全、花莢脫落、葉片萎蔫；鼓粒期干旱會造成秕莢、秕粒，降低有效莢數(shù)和百粒重，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

1.及時灌溉。受旱地塊要廣辟水源，采用噴灌、滴灌等有效降低大豆葉面溫度，降低高溫不利影響，緩解旱情。2.葉面噴肥。受高溫干旱影響地塊，可結(jié)合病蟲害防控葉面噴施磷酸二氫鉀、硼肥、尿素或液態(tài)氮肥等，補(bǔ)充營養(yǎng)，提高植株抗逆能力。鼓粒期可以達(dá)到增粒重、促成熟的效果。3.防治蟲害。高溫干旱天氣會加重紅蜘蛛、棉鈴蟲、豆莢螟等蟲害的發(fā)生，應(yīng)及時噴藥防治。

三、防漬澇

強(qiáng)降雨后，部分地塊大豆易遭受澇害。尤其大豆分枝期抗?jié)衬芰^弱，應(yīng)切實(shí)采取防澇減災(zāi)措施，減少對產(chǎn)量的影響。

1.抓緊排除田間積水。及時排除田間積水是抗?jié)硿p災(zāi)的根本措施。要提前清理田間溝渠，盡快排水降漬，消除漬澇。排水不暢的地塊，采用機(jī)械排水，確保消除漬澇。2.中耕培土。在地面泛白時及時中耕散墑，破除土壤板結(jié)層，提高土壤通透性，促進(jìn)根系恢復(fù)生長。結(jié)合中耕進(jìn)行培土，高度為10～12厘米，增強(qiáng)抗?jié)?、抗倒能力?strong>3.合理追肥。結(jié)合中耕畝追施氮磷鉀復(fù)合肥10公斤，并在鼓粒中后期著重進(jìn)行葉面噴肥，每7～10天葉面噴0.1%～0.2%磷酸二氫鉀1～2次，延緩大豆葉片衰老，促進(jìn)鼓粒。4.病害防治。漬澇容易誘發(fā)大豆根腐病和銹病，于發(fā)病初期噴施25%甲霜靈800倍液或2.5%咯菌腈1000倍液防治根腐病，噴施15％三唑酮可濕性粉劑500～700倍液或75％百菌清可濕性粉劑1000倍液防治大豆銹病。

四、防強(qiáng)風(fēng)倒伏

強(qiáng)降雨往往伴隨強(qiáng)風(fēng)，容易造成大豆植株倒伏，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

根據(jù)倒伏時期和倒伏程度，因地因情施策。大豆開花期以前遭遇大風(fēng)，出現(xiàn)倒伏，可不采取措施，靠植株自我調(diào)節(jié)進(jìn)行恢復(fù)，基本不影響產(chǎn)量；開花期以后輕度倒伏的可以人工適當(dāng)扶起，兩行對扶，增加田間通風(fēng)透光，減少落莢，盡量降低產(chǎn)量損失。嚴(yán)重倒伏的，如倒伏4級（植株倒伏于地），會影響以后的田間管理和機(jī)械收獲，可能減產(chǎn)30%左右。建議不要再人工扶起，以免植株折斷，造成更大的產(chǎn)量損失。同時噴施葉面肥，延長葉片功能期，減少落莢，增強(qiáng)抗病能力。

五、防冰雹

雹災(zāi)對大豆的影響主要表現(xiàn)在植株生長點(diǎn)有的被破壞，葉片穿孔、碎裂，地面上有少量落葉，甚至莖葉、分枝被打斷，打爛，造成減產(chǎn)甚至絕收。

可在災(zāi)后追施速效氮磷鉀復(fù)合肥，促使大豆盡快恢復(fù)生長。同時雹災(zāi)傷口容易感染病害，要在雹災(zāi)發(fā)生后7～10天噴施一次殺菌劑和葉面肥，連續(xù)噴施2次，增強(qiáng)抗病能力。雹災(zāi)過后容易造成地面板結(jié)、地溫下降，根系正常生理活動受到抑制，要及早進(jìn)行中耕、晾墑，以增溫通氣，促進(jìn)根系生長。

夏季蔬菜防災(zāi)減災(zāi)促豐產(chǎn)技術(shù)方案

一、防高溫

1.及時進(jìn)行植株調(diào)整。瓜類、茄果類和豆類蔬菜要盡早搭架，及時整枝、打杈、摘心，增加通風(fēng)透光。根據(jù)植株長勢，合理疏花疏果，摘除畸形果和病果。整枝時，要在果實(shí)上部保留一定數(shù)量的葉片，避免陽光直曬，防止番茄、辣椒等日灼病的發(fā)生。

2.科學(xué)降溫。通過架設(shè)遮陽網(wǎng)、棚膜表面噴灑降溫劑、加大放風(fēng)口等措施，降低棚內(nèi)溫度?？稍谛虚g鋪設(shè)麥稈、玉米稈、稻殼等，防止地溫過高影響蔬菜生長。

3.科學(xué)肥水管理。充分利用滴灌、微噴灌等設(shè)備進(jìn)行節(jié)水灌溉，澆水時應(yīng)避開中午前后的高溫；可葉面噴施磷酸二氫鉀、甲殼素、海藻酸等，增強(qiáng)抗逆能力，促生長、防早衰。

二、防風(fēng)雹

1.臺風(fēng)應(yīng)對措施。臺風(fēng)來臨前，及時加固露地蔬菜的支架，適當(dāng)去除部分側(cè)枝和葉片。檢查加固生產(chǎn)設(shè)施，壓緊壓膜繩，拉緊加固外保溫覆蓋物的固定繩索，密閉通風(fēng)口和門窗。盡早采收已經(jīng)成熟的蔬菜，減少災(zāi)害損失。災(zāi)后，及時搶修受損設(shè)施和棚膜，培土扶苗，查苗補(bǔ)苗，噴灑廣譜殺菌劑，松土追肥，迅速恢復(fù)蔬菜生長。

2.冰雹應(yīng)對措施。冰雹來臨前，露地蔬菜提前架設(shè)防雹網(wǎng)，果實(shí)較大的瓜類蔬菜提前用稻草等進(jìn)行單瓜遮蓋；設(shè)施蔬菜提前放下保溫被抵御冰雹。受災(zāi)較輕仍能恢復(fù)生長的菜田，要迅速清除殘枝敗葉，噴施1～2遍廣譜殺菌劑預(yù)防病菌侵染；沖施富含氨基酸、腐植酸的肥料，促進(jìn)根系生長，減輕冰雹對根系產(chǎn)生的冷害，也可葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯等促進(jìn)蔬菜生長。絕收的菜田，要迅速清除殘枝，可噴施1～2遍廣譜殺菌劑殺滅田間病菌，根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際和市場需求補(bǔ)種適宜品種的蔬菜。

三、防暴雨洪澇

關(guān)注天氣預(yù)報，提前檢修設(shè)施設(shè)備、疏通溝渠，做到溝溝相通，確保大雨過后田間不積水。

1.露地蔬菜應(yīng)對措施

（1）雨后，立即采取開溝、清溝、疏通地下涵管等有效措施，盡快排除田間積水，盡量減少受淹時間，排完水后，在土壤適墑期及時中耕松土，保證土壤疏松透氣。

（2）對倒伏和沾泥帶砂的蔬菜植株，要在根部培土扶苗，及時摘除殘枝病葉，用清水洗去污泥，促其盡快恢復(fù)生長。

（3）暴雨過后，及時追肥。一般每畝追施高氮速效肥5～10公斤。瓜類、茄果類、豆類等蔬菜要氮、磷、鉀肥配合使用。也可葉面噴施磷酸二氫鉀、氨基酸、腐植酸等葉面肥，促進(jìn)生長。

（4）對絕收地塊，可根據(jù)市場需求，在不耽誤下茬蔬菜生產(chǎn)的情況下，改種速生葉菜，彌補(bǔ)災(zāi)害損失。

2.設(shè)施蔬菜應(yīng)對措施

（1）提前做好防雨保護(hù)。土墻日光溫室可在墻體外部及后坡覆蓋塑料薄膜，有條件的可升級改造為磚土復(fù)合墻體，防止雨水侵蝕沖刷墻體。備好抽水機(jī)械，清理排水溝內(nèi)雜物，確保排水通暢。

（2）及時排除棚內(nèi)積水。利用各種措施及時排除棚內(nèi)積水，積水排干后，要及時進(jìn)行土壤消毒，對受損的秧苗要噴施一次廣譜殺菌劑，同時沖施生根類肥料，促使蔬菜盡快恢復(fù)長勢。

（3）科學(xué)修復(fù)受損設(shè)施。局部坍塌修復(fù)后仍可繼續(xù)利用的設(shè)施，可采取更換受損支柱、鋼架，以及采取加設(shè)“水泥樁+鋼板”等措施修補(bǔ)墻體，加固棚體結(jié)構(gòu)，及時更換受損的電線、插座等，消除坍塌、松動、漏電等安全隱患?？逅鷩?yán)重的設(shè)施，特別是性能較差、安全隱患大的老舊設(shè)施，要下決心拆除重建。

（4）做好災(zāi)后管理。雨后天氣轉(zhuǎn)晴，陽光照射強(qiáng)烈，氣溫上升迅速，可采取在棚外架設(shè)遮陽網(wǎng)等措施，做好遮陽防曬工作。

四、防病蟲害

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針和以“農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生態(tài)和生物防治為輔助，化學(xué)防治為應(yīng)急”的防控原則，科學(xué)控制病蟲危害。高溫干旱，蔬菜易感染病毒病，在綜合防控蚜蟲、薊馬、煙粉虱等害蟲的同時，要提前噴施氨基寡糖素、香菇多糖、幾丁聚糖等藥劑進(jìn)行預(yù)防。高溫高濕環(huán)境尤其是雨后高溫，極易誘發(fā)和加重多種真菌性、細(xì)菌性病害，要提前噴施廣譜性殺菌劑進(jìn)行預(yù)防。

食用菌防災(zāi)減災(zāi)促豐產(chǎn)技術(shù)方案

一、防高溫干旱

食用菌遭遇高溫災(zāi)害天氣，容易導(dǎo)致菌棒爛棒、增加感染雜菌風(fēng)險。木腐菌菌包（棒）制作時間盡量避開高溫。如制棒期間遭遇高溫，要選擇優(yōu)質(zhì)、可靠的原輔材料，盡量少用尿素等氮肥；嚴(yán)格控制菌包（棒）含水量；選擇適齡菌種接種，降低菌棒堆放密度，改善通風(fēng)散熱條件。在發(fā)菌期遭遇高溫，采取增加棚頂、窗及四壁遮蔭層厚度及向空間、地面、棚壁噴冷水、通風(fēng)等降溫措施，最大限度降低發(fā)菌棚內(nèi)溫度，通風(fēng)降溫宜于早晚進(jìn)行，避免中午通風(fēng)高溫氣流侵襲造成“燒菌”。在出菇期遭遇高溫，除加強(qiáng)棚體降溫措施外，可在棚體周圍挖溝，引入低溫“跑馬水”降溫。當(dāng)溫度超過出菇溫度，不適宜出菇時，可降低濕度，暫時進(jìn)行休眠管理，并定期噴水保護(hù)菌絲，待條件適宜后再進(jìn)行出菇管理。

二、防旱澇急轉(zhuǎn)

要提前加固棚室骨架，防止菇架倒塌，及時疏通周邊排水溝，疏通排水渠，確保排水管道暢通；地勢低洼的出菇場地，提前準(zhǔn)備排水量合適的水泵；層架栽培模式，將層架最底層菌棒移至床架高層或空床架。

澇災(zāi)發(fā)生后，及時疏通溝渠，清除設(shè)施積水。菇棚周邊挖排水溝、疏通排水渠及時排除積水。菇棚水淹后，可在兩排菇棚之間東西向挖深溝，并及時把滲入溝里的積水抽走，避免墻體損毀坍塌。加固修復(fù)破損菇棚，避免二次危害。如遇棚體損壞，要及時對棚體進(jìn)行修復(fù)。局部坍塌設(shè)施，要及時采取更換受損支柱、鋼架，加固棚體結(jié)構(gòu)?？逅鷩?yán)重棚體，特別是性能較差、安全隱患大的老舊棚室，維修成本高、難度大，要下決心拆除重建。未有明顯損壞的棚體也應(yīng)進(jìn)行檢修加固。加強(qiáng)棚室清潔，及時處理受災(zāi)原料菌棒。清除淤泥和雜物，保證菇棚清潔，防止病害傳播。對菇棚泥地可采取鋪一層干凈新土，并撒一層生石灰消毒后使用，水泥地面沖洗干凈后，用漂白粉或二氧化氯噴灑或擦洗地面和墻壁，通風(fēng)除濕干燥后再用。菌棒受災(zāi)后，對于泡水的菌棒進(jìn)行單獨(dú)擺放，表面噴灑1%～2%的石灰水，以防雜菌感染。正在發(fā)菌期的菌棒，泡水較輕的用清水或自來水沖洗干凈，再用漂白粉澄清液或石灰水噴灑表面后，移至陰涼、干燥、通風(fēng)、避光場所堆放。泡水過多的菌棒，割小口通氣排濕，排放架上或斜立于畦床上，瀝去多余水分，增加料內(nèi)氧氣供應(yīng)，促進(jìn)菌絲恢復(fù)生長。泡水過重，發(fā)菌時間較短的，可重新滅菌、接種，或盡快拌入新料后重新制作菌棒。原料受淹要及時進(jìn)行攤晾、曝曬，再添加部分干栽培料，含水量調(diào)至60%～65%，于地勢高燥的場地重新發(fā)酵。

三、防漬澇

臺風(fēng)天氣一般伴隨著雷雨強(qiáng)風(fēng)等天氣，易導(dǎo)致設(shè)施棚膜或棚體受損，要提前加固生產(chǎn)設(shè)施，對結(jié)構(gòu)不堅(jiān)固的設(shè)施要架設(shè)臨時立柱防止大風(fēng)刮倒壓塌。在設(shè)施棚膜上，每隔一道壓膜繩臨時增加一道，加固棚膜避免被大風(fēng)掀起。蓋好草苫或保溫被，可按東西橫向壓兩根加布套的細(xì)鋼索，必要時，也可采取卸膜或割膜等措施移除覆蓋物，以減輕臺風(fēng)等強(qiáng)風(fēng)對菇棚的破壞力，保護(hù)棚架減少損失。及時疏通周邊排水溝，避免臺風(fēng)暴雨排水不暢而倒灌室內(nèi)，以確保菌種、原輔料、菌棒（包）安全，必要時應(yīng)將菌種、菌棒（包）等轉(zhuǎn)移到地勢高處，避免遭受雨水侵襲。抓緊搶收，接近采收期的食用菌，可提前搶收。檢查設(shè)施和用電安全。食用菌工廠化企業(yè)應(yīng)安排專人值班，及時檢查線路、變壓器等，以確保用電和設(shè)施安全，應(yīng)準(zhǔn)備好應(yīng)急電源、抽水機(jī)和停電照明設(shè)施。

四、防病蟲害

堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防控為主，化學(xué)防治為輔”的原則，實(shí)施綠色綜合防控技術(shù)。要科學(xué)安排菌種、菌包（棒）以及食用菌生產(chǎn)，盡量錯過強(qiáng)風(fēng)臺風(fēng)、澇災(zāi)、高溫干旱等災(zāi)害天氣。選擇優(yōu)良品種，強(qiáng)化原料處理，徹底滅菌，提高其自身抵抗力。菌包（棒）進(jìn)棚前，對空棚設(shè)施內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行清理消毒、滅菌，可采用地面撒布生石灰等進(jìn)行殺菌。進(jìn)棚后，加強(qiáng)通風(fēng)、降濕、降溫管理，并采用地面撒布生石灰等進(jìn)行殺菌，通過懸掛安裝粘蟲板（30?cm×20?cm）、頻振式殺蟲燈（15?W）、黑光燈（20?W～40?W）、糖醋液等誘殺害蟲。及時清除污染菌包（棒），摘除病菇，進(jìn)行無害化處理或者隔離分類管理，并用10%漂白粉液噴灑菇畦。出菇期間嚴(yán)禁噴灑任何化學(xué)藥劑。

中藥材防災(zāi)減災(zāi)促豐產(chǎn)技術(shù)方案

一、防干旱

根及根莖類中藥材品種，如丹參、西洋參、黃芩、黃精等遭遇高溫干旱容易導(dǎo)致地上部植株生長受阻，出現(xiàn)葉片卷曲發(fā)黃、干枯、死苗等現(xiàn)象，持續(xù)時間較長時可能導(dǎo)致干物質(zhì)消耗過大，易發(fā)根系早衰，植株生長發(fā)育減緩，甚至大幅減產(chǎn)；葉、花、果類藥材品種如金銀花、瓜蔞、菊花、山楂、酸棗仁、紅花等則易導(dǎo)致落花落果等現(xiàn)象，對產(chǎn)量有較大影響。

預(yù)防應(yīng)對措施：1.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。我省中藥材多種植于山地丘陵地帶，水澆條件較差，建設(shè)基地時應(yīng)結(jié)合地形，合理安排布局蓄水池、水塘等儲水設(shè)施建設(shè)，保障高溫干旱天氣的灌溉水供應(yīng)，有條件的基地鼓勵修建噴滴、滴灌、微噴等設(shè)施，提高水肥管理能力。2.加強(qiáng)土壤保墑能力。高溫干旱天氣來臨前，應(yīng)提前淺中耕，增加土壤團(tuán)?？障?，破壞土壤毛細(xì)管，減輕土壤水分流失。3.加強(qiáng)植株抗旱能力。應(yīng)適時噴施磷酸二氫鉀、蕓苔素內(nèi)酯等葉面肥，注重添加鋅、硼等微量元素，減少葉片水分蒸發(fā)，增強(qiáng)植株抗高溫干旱能力。

災(zāi)后補(bǔ)救措施：1.及時行間覆蓋，保墑降溫。對木本類藥材如金銀花、皂角、杜仲、酸棗等，要及時利用小麥秸稈等對種植行進(jìn)行行間覆蓋，降低地溫，阻止水分蒸發(fā)，保持土壤墑情。2.及時小水滲灌，遮陰抗旱。有條件的地方，采用滴灌、噴灌等方式在早晚氣溫較低時小水滲灌，切忌在高溫時段大水漫灌。對西洋參等喜陰類藥材，應(yīng)及時加蓋遮陽網(wǎng)，并用茅草、秸稈等進(jìn)行地表覆蓋，防曬保墑，1～2年生透光率以10%～15%為宜，3～4年生透光率以15%～20%為宜。3.做好病蟲害防控。應(yīng)及時清理田間雜草及病株，做好病穴消毒工作，重點(diǎn)做好丹參、西洋參、黃芩等根腐病、枯萎病、炭疽病和葉斑病等病蟲害的防治工作。根腐病可用適樂時進(jìn)行灌根；炭疽病可用苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑（325g／L）噴霧；枯萎病可用烯肟菌胺·苯醚甲環(huán)唑懸浮劑噴霧；葉斑病可用40％苯醚甲環(huán)唑·吡唑醚菌酯懸浮劑噴霧。各類藥劑的使用量及使用時間應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)簽說明施行，嚴(yán)防發(fā)生農(nóng)藥殘留。

二、防高溫

持續(xù)高溫天氣易導(dǎo)致金銀花、瓜蔞、菊花、山楂、酸棗仁、紅花等品種出現(xiàn)落花落果，對葉、花、果類藥材的產(chǎn)量有較大影響。此外，高溫濕熱天氣易誘發(fā)各類病毒病，增加蟲害發(fā)生率，影響植株生長。

預(yù)防應(yīng)對措施：1.灌水降溫。高溫天氣，有灌溉條件的地塊應(yīng)澆盡澆，降溫增濕。2.葉面噴肥。用磷酸二氫鉀、尿素、植物調(diào)節(jié)劑等進(jìn)行葉面噴肥，提高抗旱抗高溫能力。

災(zāi)后補(bǔ)救措施：1.科學(xué)肥水管理。要合理施肥澆水，一般每隔1周視田間溫度澆水1次，同時注意補(bǔ)充鈣、鎂、鋅、硼等微量元素肥?？扇~面噴施磷酸二氫鉀、海藻酸等，增強(qiáng)抗逆能力，促進(jìn)植株生長，防早衰。2.做好病蟲害防治。高度重視蚜蟲、薊馬、煙粉虱等蟲害的發(fā)生，提前噴施氨基寡糖素等藥劑進(jìn)行預(yù)防。高溫高濕和連陰天易感染細(xì)菌性病害，要提前噴施廣譜性殺菌劑進(jìn)行預(yù)防。

三、防洪澇

我省主栽中藥材品種多數(shù)不耐漬澇。長時間漬澇易引起植株根系缺氧、生長受限，抗病力減弱；同時強(qiáng)降雨易造成花類、果類中藥材落花落果，對產(chǎn)量有較大影響。強(qiáng)降雨過后高溫高濕環(huán)境易引誘病蟲害發(fā)生，如西洋參、黃芩、丹參、黃精等出現(xiàn)水淹后，根腐病、枯萎病、炭疽病、葉斑病等病害發(fā)生較重。

預(yù)防應(yīng)對措施：1.及時疏通排水溝渠。雨季來臨前，應(yīng)對基地進(jìn)行全面巡檢，及時疏通排水溝渠，對地勢低洼地塊及易發(fā)生內(nèi)澇地塊，及時整平土地，提升地塊的排水能力。2.及時備好排水設(shè)施。要及時備好動力抽水設(shè)備，大田發(fā)生漬澇時長不得超過72小時，抽排水操作宜早不宜遲，盡快排出大田積水，恢復(fù)中草藥根系正常生長環(huán)境。3.及時清理田間雜草。應(yīng)及時清理雜草、雜物，防止發(fā)生漬澇后病害迅速傳播。4.及時加固棚架設(shè)施。黃精、西洋參等田間建設(shè)有棚架設(shè)施的品種，要及時檢查加固棚架設(shè)施，防止洪澇災(zāi)害引起設(shè)施倒塌。

災(zāi)后補(bǔ)救措施：1.搶排積水。金銀花、丹參、徐長卿等品種，積水超過3天，易導(dǎo)致漚根爛根。澇災(zāi)發(fā)生后要盡快清溝通渠，放水排水，嚴(yán)重者應(yīng)及時抽水，盡快減少田間積水時間，避免形成內(nèi)澇。積水排出后，在地面泛白時，及時中耕散墑，破除土壤板結(jié)層，提高土壤通透性，促進(jìn)根系生長。2.中耕除草。積水排出后，及時清除田間雜草。對于覆膜的地塊適當(dāng)中耕破膜，提高土壤水分散失能力，防止?jié)a根。對于倒伏的地塊，及時培土扶正，防止再次倒伏。3.壯株防病。根腐病、枯萎病、白絹病的發(fā)生可以用70%甲基硫菌靈800倍液等噴淋防治，間隔7天左右噴灑一次，連噴2～3次；疫病、霜霉病、灰霉病等病害可用10%多抗霉素可濕性粉劑120～150克/畝、70%丙森鋅可濕性粉劑150～200克/畝兌水30kg進(jìn)行莖葉噴霧；炭疽病、黑斑病、葉斑病等病害可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑75～100克/畝兌水30kg進(jìn)行莖葉噴霧。間隔7～10天噴灑一次，連噴2～3次。

四、防大風(fēng)

大風(fēng)對我省中藥材的影響主要集中在會毀壞相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失，影響生產(chǎn)節(jié)奏。例如，西洋參的簡易遮陽網(wǎng)、瓜蔞的竹竿式爬蔓架等均易受到影響。

預(yù)防應(yīng)對措施：提前加固生產(chǎn)設(shè)施，疏通周邊排水溝。西洋參等要提前收起遮陽棚，對結(jié)構(gòu)不堅(jiān)固的設(shè)施要架設(shè)臨時立柱防止大風(fēng)刮倒壓塌。瓜蔞等要利用繩索提前加固爬蔓架。

災(zāi)后補(bǔ)救措施：1.損壞設(shè)施修整。倒塌或嚴(yán)重毀壞的設(shè)施要拆除后重新搭建，損壞較輕的要及時進(jìn)行加固，防止后續(xù)災(zāi)害擴(kuò)大、損失加重。2.病蟲害防治。根腐病、枯萎病、白絹病的發(fā)生可以用70%甲基硫菌靈800倍液等噴淋防治，間隔7天左右噴灑一次，連噴2～3次；疫病、霜霉病、灰霉病等病害可用10%多抗霉素可濕性粉劑120～150克/畝、70%丙森鋅可濕性粉劑150～200克/畝兌水30kg進(jìn)行莖葉噴霧；炭疽病、黑斑病、葉斑病等病害可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑75～100克/畝兌水30kg進(jìn)行莖葉噴霧。間隔7～10天噴灑一次，連噴2～3次。