河南
自2025年7月16日起，位于平原新區(qū)王府井奧萊平原小鎮(zhèn)的候立平現(xiàn)炒雞已停止?fàn)I業(yè)。
自2023年9月開業(yè)以來近兩年的時間，累計售出約1.6萬份炒雞（火鍋雞），服務(wù)了上萬名顧客，其中會員約6000組，會員復(fù)購約2000組客群。
在兩年前大盤雞流行的時候，候立平現(xiàn)炒雞是較早的將炒雞（山東臨沂風(fēng)味炒雞）這個品類引入平原新區(qū)的門店。
不過兩年的時間，現(xiàn)在39元一份的地攤小炒雞已經(jīng)火遍整個區(qū)域的街頭巷尾。炒雞這個賽道也開始出現(xiàn)了堵車的跡象......
基于市場的變化和成本的考量，我們最終做出收縮的決定。
這幾天在撤場的同時，也對新區(qū)的夜市做了關(guān)注，相較于兩年前來說，現(xiàn)在的夜市攤規(guī)模擴展得不止一點半點。尤其是御景灣區(qū)域，已經(jīng)趕得上一個小型廟會的規(guī)模了。
這是前幾天晚上11點多拍攝的御景灣夜市（距岷江路方向），規(guī)模近500米的夜市應(yīng)該是當(dāng)前新區(qū)最大的夜市攤了。
近期在善后撤場的同時，對當(dāng)下的商業(yè)和區(qū)域的入住率，我們也會做實地調(diào)研安排。
原炒雞店尾號1588的手機號將會在本月底注銷，有什么需要的可聯(lián)系18530236279這個號。
今天的雨后相當(dāng)涼爽，正所謂回首向來蕭瑟處，歸去，也無風(fēng)雨也無晴。
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