徐州，2025年7月19日—— 2025年7月18日上午8時30分，第二十二屆中國徐州彭祖伏羊節(jié)祭祀彭祖大典在風(fēng)景如畫的徐州彭祖園隆重舉行。這一盛大的儀式不僅弘揚了中華飲食文化的深厚底蘊，更彰顯了徐州作為彭祖故里的文化魅力。

中國烹飪協(xié)會特邀副會長霍海梅，中國飯店協(xié)會資深副會長平安穩(wěn)，以及來自全國各地的嘉賓、徐州餐飲界代表、企業(yè)方隊等齊聚一堂，共同見證這一文化盛事?；顒佑神T鵬飛主持，馮氏中國風(fēng)團隊精心執(zhí)禮，王琰、劉騰、蔡班等禮儀團隊也參與了現(xiàn)場執(zhí)禮工作，為大典增添了莊重而典雅的氛圍。

祭祀大典莊嚴肅穆，傳承千年文化

隨著法號奏響，鳴鑼開道，手持中國八大菜系旗幟的方隊和徐州眾多烹飪大師整齊列隊走進儀式區(qū)?，F(xiàn)場莊嚴肅穆，眾領(lǐng)導(dǎo)為彭祖敬獻花籃，以表達對這位烹飪鼻祖的深切敬意。

徐州市烹飪協(xié)會會長季廣輝在開幕儀式上發(fā)表了熱情洋溢的致辭，他強調(diào)：“彭祖伏羊節(jié)不僅是對彭祖文化的傳承，更是徐州飲食文化走向全國、走向世界的重要窗口?！?/p>

儀式由徐州市烹飪協(xié)會秘書長馬賀主持;

中國節(jié)慶主持人馮鵬飛引領(lǐng)全場進行祭拜大典。

庖?guī)熗醌I立攜50余名彭祖?zhèn)魅蓑\祭拜于天，每人敬香三柱，行三拜九叩大禮，以緬懷彭祖圣德，延續(xù)伏羊文脈。整個儀式莊重而感人，令在場嘉賓無不肅然起敬。

伏羊節(jié)系列活動豐富多彩，全城聯(lián)動共襄盛舉

2025年7月17日下午6時30分，伏羊夜市大排檔開市儀式已在徐州市體育館拉開帷幕，為伏羊節(jié)的全面展開奠定了熱烈的基調(diào)。7月18日晚7時，伏羊節(jié)開幕式隆重舉行，標志著為期一個月的伏羊文化盛宴正式開啟。

7月20日，全伏羊湯開喝儀式在徐州七大分會場同步舉行，將節(jié)慶氛圍推向高潮。本屆伏羊節(jié)主會場設(shè)于徐州湖北路體育中心，由七百歲羊湯館承辦伏羊夜市，繼續(xù)沿用“1個主會場+7個分會場”的模式，計劃舉辦15場主題活動，實現(xiàn)全城聯(lián)動，打造一場全民參與的文化盛宴。

彭祖伏羊節(jié)：從傳統(tǒng)食俗到城市文化名片

彭祖伏羊節(jié)起源于徐州“入伏吃伏羊”的傳統(tǒng)食俗，其歷史可追溯至彭祖時期，形成于漢代，并在當(dāng)代發(fā)展為徐州重要的城市文化名片。作為中國飲食文化的重要組成部分，伏羊節(jié)不僅展示了徐州人對健康飲食的追求，也體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的延續(xù)與創(chuàng)新。

本屆伏羊節(jié)將持續(xù)整個三伏期間，約一個月時間，通過豐富的活動內(nèi)容，為市民和游客帶來味覺與文化的雙重享受。無論是品嘗地道的伏羊美食，還是參與祭祖儀式、文化展覽等主題活動，都能讓人感受到徐州這座古城的獨特魅力。

此次伏羊節(jié)的成功舉辦，不僅推動了徐州餐飲業(yè)的發(fā)展，也進一步提升了徐州在全國文化旅游領(lǐng)域的影響力。未來，彭祖伏羊節(jié)將繼續(xù)以弘揚中華飲食文化為使命，為更多人帶來一場場美食與文化交融的盛宴。