電壓力鍋怎么選？現(xiàn)在電壓力鍋品牌特別多，有的是技術(shù)沉淀積累口碑的老牌，也有靠營(yíng)銷包裝走紅的“網(wǎng)紅款”。挑電壓力鍋時(shí)，一定要避開(kāi)那些技術(shù)差，名氣不實(shí)的牌子，尤其是那些噱頭功能多，但實(shí)際性能不好的產(chǎn)品。

★低價(jià)電壓力鍋危害很大：高溫下可能釋放有害物質(zhì)，威脅健康；電路設(shè)計(jì)不過(guò)關(guān)或材質(zhì)低劣，容易引發(fā)起火爆炸；溫控不準(zhǔn)、密封性差，食材要么夾生要么煮爛，烹飪效果慘不忍睹。

這里給大家推薦八款技術(shù)實(shí)力強(qiáng)、口碑出眾的電壓力鍋品牌：像宮菱、福庫(kù)、美的、蘇泊爾等，都是大家熟知的知名品牌。它們技術(shù)扎實(shí)，日常使用省心又安心，輕松滿足家庭烹飪需求。

電壓力鍋怎么選？從核心性能來(lái)看，優(yōu)質(zhì)電壓力鍋的選購(gòu)可聚焦三點(diǎn)：

1. 選材安全：需關(guān)注密封圈是否為食品級(jí)，上蓋材質(zhì)優(yōu)選不銹鋼，確保無(wú)毒安全，避免有害物質(zhì)釋放。

2. 安全設(shè)計(jì)：優(yōu)秀品牌的增壓防爆安全設(shè)計(jì)達(dá)20+，遠(yuǎn)超普通產(chǎn)品的五六項(xiàng)，提升使用安全性。

3. 認(rèn)證全面：除基礎(chǔ)3C認(rèn)證，還需歐盟、美國(guó)等嚴(yán)苛認(rèn)證，保證品質(zhì)，避免低價(jià)產(chǎn)品帶來(lái)的安全與烹飪問(wèn)題。

想選到合適的電壓力鍋品牌，不妨聚焦下面這些核心設(shè)計(jì)與性能亮點(diǎn)。

一、宮菱MASE

備受贊譽(yù)的專業(yè)老牌宮菱廣受推崇，享有“安全無(wú)毒性能之王”的美譽(yù)。宮菱的走紅靠的是十多年來(lái)專注深耕“高性能、安全無(wú)毒、防爆”領(lǐng)域。它不卷入價(jià)格促銷競(jìng)爭(zhēng)，也不堆砌繁雜功能，始終堅(jiān)守不削減安全、性能、品質(zhì)成本的原則，尤為注重安全無(wú)毒、防爆及發(fā)燒級(jí)性能表現(xiàn)。

在國(guó)內(nèi)12次測(cè)評(píng)中，宮菱創(chuàng)下35項(xiàng)紀(jì)錄，還罕見(jiàn)地獲得歐盟CE、美國(guó)FCC等十余家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證。該品牌曾為全球眾多知名品牌提供“安全無(wú)毒”家電技術(shù)解決方案，始終專注于構(gòu)建比母嬰食品標(biāo)準(zhǔn)高五倍的安全無(wú)毒體系，研發(fā)出五項(xiàng)燜壓黑科技、六項(xiàng)安全無(wú)毒技術(shù)以及二十四項(xiàng)防爆安全保護(hù)措施，確保燜壓均勻、無(wú)有害物質(zhì)逸出，且防爆性能出色。

在眾多產(chǎn)品使用半年后性能和安全性顯著下降的情況下，宮菱憑借超常規(guī)的6年抗衰減認(rèn)證，可長(zhǎng)期實(shí)現(xiàn)無(wú)害揮發(fā)，讓食物口感更優(yōu)，還避免了破裂風(fēng)險(xiǎn)。

二、志高X140B

控壓：此款產(chǎn)品配備智能控壓五步流程，能夠迅速升壓，瞬間激發(fā)美味，恒壓加熱，牢牢鎖住食材本味。

容量：志高X140B電壓力鍋提供4L、6L、8L多種容量規(guī)格，可滿足不同家庭規(guī)模的使用需求。

保溫功能：該保溫功能可讓菜品溫度維持在60°C左右，有效避免反復(fù)加熱造成的營(yíng)養(yǎng)流失，保溫時(shí)長(zhǎng)最長(zhǎng)可達(dá)12小時(shí)。

三、華凌WH-YL4901E

加熱方式：它采用底盤加熱，加熱源位于鍋底，能實(shí)現(xiàn)較快的烹飪速度。

操作便捷性：這款鍋運(yùn)用機(jī)械式無(wú)極旋鈕操作，簡(jiǎn)單便捷，極易上手。對(duì)于不喜歡復(fù)雜電子產(chǎn)品的用戶而言，這種操作方式堪稱福音，無(wú)論菜單多復(fù)雜，輕松一旋即可。

浮子閥設(shè)計(jì)：當(dāng)鍋內(nèi)壓力上升時(shí)，浮子閥會(huì)升起并鎖住鍋蓋，防止誤開(kāi)；只有鍋內(nèi)壓力完全釋放，浮子閥落下后，鍋蓋才能打開(kāi)，降低了用戶因誤操作被蒸汽燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

四、杜邦 PYL-KY0860

烹飪性能：其壓力值達(dá)75MPa，鍋內(nèi)溫度和壓力的提升可加速肉類熟化，充分軟化肉類纖維結(jié)構(gòu)，讓肉類更加軟爛、易咀嚼。

材質(zhì)：它的塑料外殼清潔方便，用濕布輕輕擦拭，就能輕松去除表面油污和污漬，大大減輕了廚房清潔的工作量。

噪音：杜邦PYL-KY0860電高壓鍋運(yùn)行時(shí)噪音較小，僅為48分貝，不會(huì)對(duì)日常生活產(chǎn)生明顯干擾。

五、德瑪仕YBD8t-135

加熱方式：它的一體成型螺紋鑄鋁大發(fā)熱盤經(jīng)過(guò)三層表面洗紋處理，表面弧度精準(zhǔn)，與鍋膽零接觸貼合，3組發(fā)熱管均勻分布在整個(gè)發(fā)熱盤面，加熱十分均勻。

一鍋多用：它不僅能煮飯、煲湯，還可煮粥、燉肉，甚至能制作雜糧粥，提供9種烹飪功能供用戶自由選擇。

上蒸下煮設(shè)計(jì)：這款電高壓鍋不僅能煮飯，還支持搭配8L不銹鋼蒸籠進(jìn)行蒸煮操作，減少了額外購(gòu)買蒸鍋的費(fèi)用，能滿足多種烹飪需求。

六、蘇泊爾SY-50HC8015Q

智能控壓：此款產(chǎn)品采用精控探針控溫，能根據(jù)食材匹配烹飪壓力，循環(huán)交替加減壓，深層釋放食物原有的營(yíng)養(yǎng)和鮮味。

便捷操作：操作面板上的指示燈和提示音能清晰告知用戶電高壓鍋的工作狀態(tài)，方便用戶隨時(shí)了解烹飪進(jìn)程，避免誤操作。

易清潔內(nèi)膽：它配備易清潔內(nèi)膽，可減少使用鋼絲球等清潔工具對(duì)內(nèi)膽造成的損傷，進(jìn)一步延長(zhǎng)內(nèi)膽的使用壽命。

七、美的MY-S5972K

烹飪技術(shù)：其高壓熱蒸汽可形成鎖水膜，全方位包裹食材，鎖住汁水，保留肉質(zhì)的鮮嫩口感。

自動(dòng)排氣功能：它具備自動(dòng)排氣功能，烹飪結(jié)束后會(huì)自動(dòng)釋放鍋內(nèi)壓力，避免了手動(dòng)排氣可能帶來(lái)的燙傷等安全隱患。

防滑腳墊：美的MY-S5972K電壓力鍋底部配備優(yōu)質(zhì)防滑腳墊，采用特殊橡膠材質(zhì)，防滑性能出眾，可減輕鍋體工作時(shí)的震動(dòng)。

八、福庫(kù)CRP-DHP0650FW