諸暨是西施故里，美人和家鄉(xiāng)的山水風(fēng)物有關(guān)，和食物結(jié)構(gòu)也有緊密的關(guān)系。別以為美人都是喝露水、吃蓮子而變美的，據(jù)我觀察，好多美人吃東西沒(méi)什么忌口，更不會(huì)忌葷忌辣忌油膩。人間煙火嘛，美人下凡大概圖的就是這個(gè)。

我上次去諸暨，就見(jiàn)有美少女抓起馬劍大白饅頭夾著五花肉吃，我都吃不下半個(gè)，她卻咔咔大嚼。也對(duì)哦，豐富的油脂和膠原蛋白是皮膚靚麗的基礎(chǔ)，更是身心愉快的本錢(qián)。

前幾天去諸暨，又有新發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)孛廊税才?，大中午的居然端上一盆羊湯，里面居然是喜蛋。這喜蛋一個(gè)個(gè)圓滾滾的，像羊眼珠子一樣，難怪又叫活珠子。羊湯加上喜蛋，這可太補(bǔ)了，活珠子瞪誰(shuí)誰(shuí)懷孕，所以請(qǐng)各位食用時(shí)注意防護(hù)措施。
我做了視頻發(fā)在視頻號(hào)，有興趣的可以移步去看會(huì)活動(dòng)的活珠子。

醉蟹、莧菜梗土步魚(yú)、雪菜帶籽河蝦、黑蒜河鰻、魚(yú)鲞紅燒肉、農(nóng)家豐收焐飯。，。既有本地風(fēng)味，又有精美呈現(xiàn)，這就是希爾頓的餐飲能力，各位在諸暨希爾頓都可以點(diǎn)到這些菜。

所以到諸暨也不光是吃土菜，尤其是有了希爾頓的存在。希爾頓集團(tuán)浙江臺(tái)州區(qū)八家酒店聯(lián)袂呈現(xiàn)的"沉魚(yú)新味，荷宴諸暨"中餐主廚聯(lián)袂晚宴，臺(tái)州、諸暨、嘉興、南潯、三清山、嘉善、衢州八地名廚齊聚西施故里，以荷為引，以味為詩(shī)，將"不時(shí)不食"的飲食哲學(xué)融入一席夏日風(fēng)雅盛宴。

我把晚宴的菜單報(bào)一遍，你看是不是夠風(fēng)雅。和其它晚宴不太一樣的是，這個(gè)晚宴菜單不只是那一晚有，從7月中下旬起，可在這八家希爾頓酒店里品嘗到。

餐前小食·荷塘清韻（諸暨希爾頓酒店）
前菜·夏韻荷塘映月色（諸暨希爾頓酒店）
靚湯·西施古法佛跳墻（諸暨希爾頓酒店）
煙雨江南白玉蝦（嘉善希爾頓酒店）
三蝦宣蓮梅童魚(yú)（臺(tái)州希爾頓酒店）
蓮蓬碧綠如玉鮑（嘉興希爾頓酒店）：
峰石奇絕瓦罐雞（三清山希爾頓度假酒店）
秀水南湖鮮菱鴿（嘉興逸林希爾頓酒店）
燕雁無(wú)心太白魚(yú)（南潯希爾頓酒店）：
主食·南孔家廟圣儒飯（衢州希爾頓逸林酒店）
甜品·灼灼夏荷晏藕遇（諸暨希爾頓酒店）

正如希爾頓集團(tuán)浙江臺(tái)州區(qū)域總經(jīng)理袁興涵少先生所說(shuō)："沉魚(yú)新味，荷宴諸暨”不僅是一場(chǎng)美食盛宴，更是我們對(duì)江南飲食文化的深度詮釋。