“在你心目中什么是江詩丹頓？”

坐在上海靜安區(qū)一幢老洋樓的里，我問一位資深鐘表匠、制表師、曾在江詩丹頓任職的強師傅這樣一個問題。

他在這個有著 270 年歷史的品牌工作二十五年，負責古董表和高復雜款的修復維修。 現(xiàn)在，他則是于上海一處閣樓中，繼續(xù)從事鐘表修復與研究。

午后的陽光透過天窗傾灑進來，桌上擺滿了各種零件、工具和腕表，在強師傅的工作間里，每一枚零件都經(jīng)過精細打磨，每一道時間痕跡都透著匠心。

對于我所提出來的問題，他思索了片刻，回答道：“在我心目中，江詩丹頓是一個將藝術(shù)和傳統(tǒng)制表結(jié)合在一起的品牌。”

無論是這個工作間，還是他認真工作的模樣或是回答，在那個片刻都讓我想到了品牌在日內(nèi)瓦 18 世紀頂樓的“閣樓”作坊。那時制表師傅們需要更好的光源和不被外界打擾的環(huán)境去進行精細作業(yè)，因此自然光線充足的閣樓也成為了創(chuàng)作與制作的首選圣地，故得名“閣樓工匠”（cabinotier）。

這是代表品牌對匠人精神和極致工藝的執(zhí)著追求。在這里，傳統(tǒng)技術(shù)與創(chuàng)新思潮交匯，鑄就了一個一絲不茍的制表世界。

如今，江詩丹頓將這種精神繼續(xù)發(fā)揚光大。秉持品牌始創(chuàng)精神，閣樓工匠（Les Cabinotiers）系列創(chuàng)作理念始終延續(xù)悠久傳統(tǒng)，不計時間和精力，去詮釋代表時間藝術(shù)的非凡珍品，充分彰顯江詩丹頓的精湛技術(shù)和對創(chuàng)新的不懈追求。

追溯品牌歷史，1755 年，24 歲的制表師 Jean-Marc Vacheron 在日內(nèi)瓦成立了工作坊，并簽訂了第一份學徒契約，這份契約也被視為江詩丹頓的“出生證明”，更讓整個表匠教育業(yè)態(tài)，更加的正規(guī)和學院化，為之后的傳承奠定了基石。

幾十年后，他的孫子 Jacques Barthélémy Vacheron 與極有商業(yè)頭腦和冒險精神的 Fran?ois Constantin 在 1819 年攜手合作，正式將品牌命名為“Vacheron Constantin”。

Fran?ois Constantin 在給合伙人的一封信中寫下了經(jīng)典座右銘——“悉力以赴，精益求精”，此話也成為了品牌代代相傳的格言。

正因這份堅韌與執(zhí)著，江詩丹頓成為了縱橫兩個多世紀而不衰的高級制表品牌。

我看來，制表過程本身就是一門藝術(shù)。工匠們以微米級的精度雕刻機芯、細心雕琢表盤，每一枚手工裝飾的時計都像是在講述一個歷史傳奇。

自 1755 年起，工匠大師的精湛工藝在表廠內(nèi)世代相傳，一直傳承至今。訴說出令人向往的故事，呈獻時間的藝術(shù)，彰顯品牌藝術(shù)大師的成就。他們的雙手不但延續(xù)了古老手藝，更將時間賦予藝術(shù)般的靈魂。

270 年

構(gòu)建江詩丹頓的多重身份

在我看來，它是一個在多個維度都做到了極致的制表品牌。

無論是機械設計上的精妙構(gòu)造、制作工藝上的爐火純青，還是藝術(shù)表現(xiàn)上的審美與想象力，江詩丹頓始終展現(xiàn)出一種頂尖品牌應有的姿態(tài)和格局。

尤其是在藝術(shù)工藝方面，它始終有著極其高超的表達力。像是琺瑯彩繪、機刻雕花、金雕、微縮繪畫等等，這些承載著時間審美的技藝，在江詩丹頓的作品中，不僅被完整保留，更被推向了一個個令人驚嘆的高峰。

從不滿足于已有的成就。即便已擁有讓無數(shù)品牌望塵莫及的經(jīng)典之作，江詩丹頓仍在不斷突破創(chuàng)新的邊界，不斷探索“更遠的時間之境”。

幾乎每隔幾年，它都會推出一款足以“震撼表壇”的巔峰之作。往往不是為了市場實用性而生，而是為了回應品牌對“時間極致”的探索執(zhí)念。

比如 2024 年表展上發(fā)布的那款搭載 63 項復雜功能、集合 2877 枚零件的閣樓工匠系列 The Berkley 超卓復雜功能懷表，又一次把制表世界對“極限”的想象刷新了。

這款作品雖未出現(xiàn)在此次體驗空間中，但品牌也以互動裝置的形式解釋了它的“強悍”，我們稍后細說。

在我心里，江詩丹頓是一位時間的科學家。它用極限級別的制表技術(shù)，去描摹天體運轉(zhuǎn)的邏輯，去破解人類對于時間的未知命題。

它也同時是一位熱烈的藝術(shù)家，用那些精巧繁復的設計，去講述時間之外的美學與故事。

但這還不夠完整。江詩丹頓更像是一位睿智的匠人——他經(jīng)歷了時代更替，始終守著內(nèi)心的一絲執(zhí)著，將精微的技藝一代代傳下去。270 年過去了，它在堅持技藝傳承的同時，反而在保留傳統(tǒng)的基礎上不斷精進，甚至賦予這些工藝更強的現(xiàn)代生命力。這種品牌氣質(zhì)，是歷經(jīng)時代磨礪后所沉淀下來的從容與深遠。

我之所以對這個品牌如此篤定，其實也源于我自己的佩戴體驗。我也收藏了江詩丹頓藝術(shù)大師系列 La Symbolique des Laques 蒔繪腕表。

這只“雪月花”作為江詩丹頓與日本百年漆藝品牌象彥（Zohiko）合作的結(jié)晶，不只是技藝的展現(xiàn)，更是一次關于四季自然與人文禮儀的詩意致敬。采用日本傳統(tǒng)蒔繪技法，匠人們以金銀粉點染未干的黑漆，在方寸之間暈染出花見、月見、雪見的季節(jié)圖景。 每一枚表盤，都像一幅細膩的東方畫卷，凝聚著時間、文化與手工的溫度。

那是一組我非常珍視的作品，它的珍貴不僅在于限量，更在于那種“以技達意”的精神本身——背后既有藝術(shù)家筆觸下的情感，也有微型機械裝置精準運作的邏輯。

除此之外，我還收藏了一些縱橫四海系列的作品，比如一枚早期版本的純金的縱橫四海腕表，以及一枚搭載全新 5500V 機芯的世界時版本。

這兩款腕表跨越了品牌不同階段的發(fā)展，從中能看見江詩丹頓如何在保留旅行者精神的基礎上，不斷改進功能與美學。 你會發(fā)現(xiàn)，它總在傳承與創(chuàng)新之間，拿捏得恰到好處。

所以，對我而言，江詩丹頓不僅僅是腕間的時計，它更是一種關于“極致”的信仰，既是制表領域中最嚴謹?shù)目茖W家，又是最具表達力的藝術(shù)家，也是最值得尊敬的匠人。

能在這多重身份之間不斷切換，卻始終保持著一種從容與格調(diào)。我想，這正是江詩丹頓真正的魅力所在。在我看來，江詩丹頓始終堅持精湛技藝，品牌匯集多種卓越手工工藝，機刻雕花大師、琺瑯大師、雕刻大師和寶石鑲嵌大師延續(xù)著歷史悠久的傳統(tǒng)工藝。

這份執(zhí)著源自品牌創(chuàng)始精神，不僅尊重經(jīng)典傳統(tǒng)，更勇于追求創(chuàng)新、超越自我。

自 1880 年，品牌靈感源于“摯停裝置”設計，將“馬耳他十字”定為徽標，以其精巧結(jié)構(gòu)寓意穩(wěn)定動力和精準走時。

多年來，品牌不斷刷新紀錄，從 1955 年為慶祝建廠 200 周年發(fā)布了超薄腕表 Patrimony，其厚度僅 4.10 毫米，一度成為世界最纖薄的機械腕表。1992 年，江詩丹頓更推出厚度僅 3.28 毫米的 1755 機芯，用科學精神挑戰(zhàn)極限。

無論是 1935 年法魯克國王（Farouk I）訂制的超復雜懷表，還是近代設計的超卓復雜功能腕表，都見證了江詩丹頓對復雜功能的勇敢探索。 這些成果無不展現(xiàn)出江詩丹頓在探究時間本質(zhì)上所具有的科學精神與創(chuàng)新追求。

此外，江詩丹頓也將技術(shù)與藝術(shù)融會貫通。諸如，藝術(shù)大師系列（Métiers d’Art）將繪畫、雕刻等傳統(tǒng)工藝融入腕表表盤，閣樓工匠系列（Les Cabinotiers）則提供一表一創(chuàng)作的定制體驗，縱橫四海系列（Overseas）則彰顯探險與旅行精神。

藝術(shù)精神方面，江詩丹頓將制表視為時間的藝術(shù)演繹。表盤不僅顯示時間流逝，也承載文化符號與故事。品牌長期與各大藝術(shù)機構(gòu)合作，如與盧浮宮共創(chuàng)系列，以藝術(shù)大師筆下的圖案重新演繹表盤；其藝術(shù)大師系列就是時間之上的美學之舞。

在 2025 年江詩丹頓迎來品牌創(chuàng)立 270 周年之際，品牌在上海張園舉辦了名為“臻途”的限時體驗空間，將前面提到的哲學思考具體化、可視化在其中。

整個體驗空間的每一處設計都呼應著江詩丹頓的制表美學，去呈現(xiàn)江詩丹頓的制表精髓，承載時間、藝術(shù)和文化的碰撞與交融。

臻途之上

探尋時間的答案

如果說，江詩丹頓近三個世紀的歷史是一部恢弘的史詩，那么“臻途”體驗空間，我們則有幸成為這首史詩的親歷者，而非旁觀者。

老實說，在打卡體驗空間之前我以為自己對江詩丹頓足夠了解，那些“從未間斷的制表技藝”、“三駕馬車之一”的傳奇，早已倒背如流。

但一進入這里，我就發(fā)現(xiàn)自己錯了。

這趟旅程并非像教科書一樣鋪陳歷史，而是通過7個篇章引領我們重新認識江詩丹頓，就像我一直以來對品牌的感受那樣，這趟旅途讓我感覺像是在與一位活了 270 歲的智者交談，他確實是專注技藝的老匠人，也是嚴謹?shù)目茖W家和浪漫的藝術(shù)家，但更是一位仰望星空的哲學家。

在這里，時間、時計不再是冰冷的數(shù)字和機械，它有形、有聲、有溫度。

古老匠心

旅程的起點，是“傳奇源起”空間。

這里是深邃溫暖的紅色調(diào)，像極了陳年的絲絨和古董鐘表盒的內(nèi)襯。

泛黃的文獻、手稿與設計圖匯聚，詮釋墻壁上那句奠定品牌靈魂的箴言：“Faire mieux si possible, ce qui est toujours possible”（悉力以赴，精益求精）。

這里是整場“臻途”的開始，每處都在訴說著“我是誰，我從何而來”的古老命題。

陳列在展柜中的一枚枚品牌典藏時計，便是這位鐘表匠人最有力的物證，比如這枚誕生于 1819 年的 18K 黃金懷表。

黃金表殼上，布滿精美的手工雕刻與機刻雕花圖案，每一個細節(jié)都透露出對“更好”的不懈追求。

如果說這枚懷表展現(xiàn)了品牌的藝術(shù)初心，那么另一枚來自 1827 年的跳時懷表，則提前昭示了品牌“科學家”的基因血脈。

在那個指針勻速劃過表盤被視為天經(jīng)地義的時代，江詩丹頓的制表大師們已經(jīng)在琢磨：“時間，能否有另一種讀取方式？”

跳時（Jumping Hour）便是他們的答案。

這是一種革命性的機械結(jié)構(gòu)，小時顯示不再通過指針，而是通過一個視窗中的數(shù)字盤。每當分針走完 60 分鐘，小時盤便會瞬間“跳”到下一個數(shù)字。這種簡潔直觀的“數(shù)字化”顯示方式，比真正的電子數(shù)字時代早了近一個半世紀。

當然，江詩丹頓的 DNA 中，藝術(shù)與技術(shù)從來都不是單選題。

一枚誕生自 1823 年的三色金懷表，表殼由三種不同顏色的黃金打造，并鑲嵌著溫潤的凸圓形紫水晶與綠松石。

在那個時代，這般大膽而和諧的色彩與材質(zhì)運用，無疑是前衛(wèi)的時尚宣言。這份對美的敏銳直覺，也為日后“藝術(shù)大師”系列的誕生埋下華麗的伏筆。

從 1755 年那份學徒合約，到奠定品牌精神的座右銘，再到這些早期杰作，“傳奇源起”空間為我們鋪就了一條清晰的脈絡。它告訴我們，江詩丹頓這位“匠人”的悠久“臻途”，從一開始就是一場對科學、藝術(shù)與匠心并行的無盡探索。

科學家

步入“超卓制表”空間，周遭光線被瞬間吸走。

空間中的放大展示裝置與互動設備，像是解剖時間的精密手術(shù)刀，讓觀者可以洞悉那些肉眼難辨的微型組件、精密結(jié)構(gòu)的極致美。

時計中絕對的主角，無疑是于 2024 年橫空出世、開篇提到的 Les Cabinotiers 閣樓工匠系列 The Berkley 超卓復雜功能懷表。

說它是“人類機械工藝的巔峰之作”絕非虛言，在其身軀內(nèi)跳動著一顆由 2877 個精密零件構(gòu)成、堪稱人類機械工程學巔峰的復雜機芯。

這顆“心臟”驅(qū)動多達 63 項復雜功能，一舉刷新了由江詩丹頓自己在 2015 年憑借 Reference 57260（擁有 57 項復雜功能）所創(chuàng)造的世界紀錄。

江詩丹頓的偉大之處，絕不在于數(shù)字的疊加，而是其敢于挑戰(zhàn)前人從未涉足的領域。

在這 63 項功能中，最令人嘆為觀止的，無疑是品牌全球首創(chuàng)、基于中國傳統(tǒng)歷法研發(fā)的中華農(nóng)歷萬年歷。

公歷是純粹的陽歷，周期穩(wěn)定，機械實現(xiàn)相對容易。而中國農(nóng)歷是復雜的陰陽合歷，它既要看月亮又要研究太陽，同時還包含著天干地支、十二生肖、節(jié)氣等獨特的歷法體系。

要將這樣一套充滿哲學與自然智慧，卻又“完全不按套路出牌”的歷法，完整地用機械結(jié)構(gòu)進行精準、自動的呈現(xiàn)，其難度是指數(shù)級的。

這背后，是江詩丹頓制表大師們長達十一年的嘔心瀝血。他們不僅是鐘表匠，更是天文學家、數(shù)學家、工程師。

當你在表盤上看到甲辰、閏二月、驚蟄這些熟悉的字符，經(jīng)由純粹的機械之力，在腕間自動跳轉(zhuǎn)時，那種震撼會讓你真正理解什么叫做“時計不僅是時間，更是文明”。

除了中華農(nóng)歷萬年歷，Berkley 懷表上的其他功能同樣技驚四座。

西敏寺鐘聲報時，能以四個音錘敲擊四個音簧，奏出悠揚悅耳的旋律；球形渾天儀式陀飛輪則仿佛微縮星球，通過三維旋轉(zhuǎn)，以更優(yōu)雅全面的方式對抗地心引力。

當你正驚嘆于 Berkley 懷表時，請不要忘記江詩丹頓的今天，是因為他們對復雜功能的探索持續(xù)了兩個多世紀。

例如 1929 年為埃及國王福阿德一世（King Fuad I）打造的傳奇懷表，就已集成了大小自鳴、三問報時、萬年歷、雙追針計時等多項功能。

為“汽車大亨”詹姆斯·沃德·帕卡德（James Ward Packard）定制的一系列時計，更是將星空圖、時間等式等復雜功能融入其中。

江詩丹頓于 1918 年制作的 20K 黃金懷表?，m瑯表盤，30 分鐘累積計時，大小自鳴，二問和半刻問報時，機刻雕花表底蓋以藍色琺瑯繪有 James Ward Packard 的姓名縮寫。

當然，還有其他眾多閣樓工匠系列作品都是最好的例證。

據(jù)說在 18 世紀的日內(nèi)瓦，那些技藝最高超的制表師們，都棲身于城市建筑頂層的閣樓中。那里光線充足，遠離喧囂，能讓他們心無旁騖地鉆研技藝，挑戰(zhàn)極限。

今天，“超卓制表”空間所呈現(xiàn)的一切，正是對這份源自閣樓的、從未熄滅的探索之火的最高致敬。

藝術(shù)家

如果說“超卓制表”空間是理性的、深邃的，那么當我們步入“藝術(shù)大師”與“攜手盧浮宮”的展區(qū)時，便來到了一座流光溢彩的藝術(shù)館。

展區(qū)的設計本身就充滿詩意，一條象征著時光流轉(zhuǎn)的“知識長河” 蜿蜒其中，串聯(lián)起品牌引以為傲的四大裝飾工藝——手工雕刻、琺瑯彩繪、機刻雕花與珠寶鑲嵌。

手工雕刻是讓金屬鮮活起來的技藝。工匠手持雕刀，心、眼、手合一，在堅硬的金屬表面上推、切、挑、旋，創(chuàng)造出浮雕般的層次。一刀之差，可能就是杰作與廢品的距離。

展區(qū)中，Métiers d'Art藝術(shù)大師系列Les Masques 面具“中國面具”腕表便是這種技藝的絕佳范本。

表盤中央以手工雕刻的面具進行裝飾，再運用金屬噴鍍工藝雕刻微型銘文，極致細膩的手法致敬中國文化，亦賦予金屬以生命力。

琺瑯彩繪工藝是與烈火共舞的藝術(shù)，全球目前也只有少數(shù)工藝大師能掌握它的精髓。

“中國龍”腕表

特別是掐絲琺瑯工藝，工匠需先用細如發(fā)絲的金線“勾勒”出輪廓，再用極細的畫筆，將研磨成粉末狀的各色琺瑯釉料填入其中，再送入超過 800 攝氏度的高溫窯爐中進行固色。每次燒制都像一場豪賭，不同顏色的釉料熔點各異，燒制時間稍有偏差，便可能導致色彩渾濁、氣泡甚至龜裂，一件色彩豐富的琺瑯表盤，往往需要經(jīng)歷數(shù)十次“火焰洗禮”。

品牌這種極高難度的工藝去致敬各種源遠流長的人文藝術(shù)，比如 Métiers d’Art 藝術(shù)大師系列 Mercator 墨卡托“泰國地圖”腕表：

Métiers d’Art 藝術(shù)大師系列Fabuleux Ornements 傳奇裝飾“印度手稿”腕表：

你能從中看到生動呈現(xiàn)的傳說、山海、花鳥蟲魚，時間在走，腕表里的美卻是永恒，這便是琺瑯的魔力。

機刻雕花，是一種充滿韻律感的古典藝術(shù)。

這一技藝并非自動化生產(chǎn)，工匠需操控古董機械，引導雕刻刀在金屬表盤上刻畫出規(guī)律而繁復的幾何圖案，如麥穗紋、巴黎釘紋、太陽放射紋等。只有熟練的工匠與機器完美協(xié)同，才能精準打造出精致、重復、節(jié)奏感強的紋飾。

18K 黃金懷表，半透明琺瑯表盤以放射狀機刻雕花裝飾。

égérie 伊靈女神系列月相腕表，表盤裝飾著由織錦技術(shù)打造的“褶皺”紋飾。

珠寶鑲嵌看似最為璀璨，實則同樣考驗著匠人的耐心與審美。

無論是爪鑲、包鑲，還是難度極高的“雪花鑲”，工匠都需要在顯微鏡下，為每一顆鉆石量身打造鑲座，并精準地調(diào)整其角度與位置，以求最大程度地捕捉光線，同時確保佩戴的舒適與牢固。

卡里斯泰 Kallista 全鉆黃金腕表由一整塊金錠雕琢而成，共鑲嵌了 118 顆總重達 130 克拉的祖母綠式切割鉆石。（圖為復刻品）

而將這些藝術(shù)工藝推向新高度的，是江詩丹頓與盧浮宮博物館的合作。

試想：如何將盧浮宮中那些宏偉的、承載著千年歷史的雕塑與文物轉(zhuǎn)譯到表盤上？

如何表現(xiàn)薩莫色雷斯的勝利女神雕像上那被海風吹拂的衣褶質(zhì)感？

如何再現(xiàn)古波斯蘇撒宮殿里的雄獅浮雕那肌肉賁張的力量感？

這些時計作品，給出了完美的答案。

哲學家

走過理性與感性的殿堂，旅程的終點，我們來到“時空臻途”。

太空一樣的深邃黑暗和靜謐，巨大的環(huán)形幕墻上星河流轉(zhuǎn)，這是江詩丹頓作為“哲學家”的沉思空間。

在這里，一枚誕生于品牌的 250 周年 Tour de l'Ile 腕表陪伴著我們。

品牌把它安置在這里實在巧妙，它不僅是一枚時計，更能看作一座可以佩戴在手腕上的微縮天象儀。

它擁有正反兩個表盤，集成了包括三問報時、陀飛輪、萬年歷在內(nèi)的 16 項復雜功能。而與此處的精神最為契合的，是其卓越的天文顯示功能。

翻轉(zhuǎn)表殼，北半球星空圖出現(xiàn)在藍寶石水晶之下，呈現(xiàn)恒星的相對位置與運動軌跡。

日出日落、星辰的東升西落，透過這枚時計，都化作了佩戴者可以隨時低頭俯瞰的個人風景。

除此之外，這里還有一處更好玩也最走心的地方——

一個可以為你定制星空的裝置。

觀眾可以選擇任何一個對你生命具有特殊意義的日期與地點，然后就能定制出那一刻、那一個地點的星空圖。

對我而言，這是整場展覽最令人動容的時刻。

時間數(shù)據(jù)、宇宙規(guī)律，化作了與你緊密相連的、獨一無二的星辰排列。

這種極致理性帶來的浪漫，或許就是“臻途”的真正含義。這不僅是江詩丹頓對機械精準、藝術(shù)美學的追尋，更是對時間之于“我”的意義的追尋。

時間無形，卻被人類想方設法記錄，但或許最佳的方法，是被刻在獨一無二的生命體驗里，刻在你我心里。

感受過這個空間之后，我相信你也會和我一樣，意識到江詩丹頓不僅僅是一個高級腕表品牌，更是一種關于時間的信仰和理念的化身。

在“臻途”限時體驗空間中，時間不再只是指針劃過刻度的物理單位，而被重新定義為一種可以被探索、被表達、也被繼承的文明載體。

這里沒有直接解題，卻處處是答案。

機械的運轉(zhuǎn)邏輯、復雜功能的排列組合，是江詩丹頓作為“科學探索者”對宇宙秩序與時間奧秘的回應。

而那些來自不同文化語境下的藝術(shù)呈現(xiàn)，則讓它在“藝術(shù)詮釋者”的身份中游刃有余，用腕表承載文明的記憶與想象；更重要的是，它始終沒有忘記作為“匠心傳承者”的初心，將技藝一代一代精進流傳，以人之手，抵達時間的極致。

回到文章開頭那個看似抽象的問題：“時間是什么？江詩丹頓又是什么？”在走出這個空間的一刻，我仿佛得到了一個具象的答案——時間，是一場無止境的追問，而江詩丹頓，正是那個永不止步的探路人。

它用 270 年的沉淀，告訴我們關于精密、關于美、關于傳承的答案。江詩丹頓則化身為時間藝術(shù)的載體。它告訴我們，這個品牌的“臻途”永不止步，它在傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交匯處，不斷前行，續(xù)寫著對卓越制表的執(zhí)著追求。

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本期文字助理：Milo、Quinn