廣東
自從流行了點外賣這種用餐方式后，你有多久沒到餐飲店堂食了？
點外賣多方便呀，坐在家里手機(jī)上一通操作，就有人把你想吃的東西送到家，如果是堂食，那還得進(jìn)行一通出門前的準(zhǔn)備，打扮好自己，帶好鑰匙帶好錢，帶好出門的裝備……太麻煩了，而且如果沒有朋友一起，自己坐在店里吃東西，有什么趣兒，還顯得孤零零的。點外賣這些麻煩和尷尬都沒有了，而且最最重要的一點就是點外賣可以用各種優(yōu)惠券，實付款要比在店里買便宜太多了。正是大家的這種惰性和占便宜心理，所以才會出現(xiàn)現(xiàn)在的餐飲店這樣一種情況，那就是堂食的顧客遠(yuǎn)不及外賣訂單多。
我們以一個漢堡店為例，看看這家店的一個日常。外賣訂單多的時候，也是店員最忙碌的時候，分拆訂單小票，打包……
看看這臺面上擺放的都是外賣，外賣員過來之后，根據(jù)訂單號取走自己配送的那一單外賣，還要自己看清楚餐品內(nèi)容中有沒有可樂，因為店員忙碌到根本沒有時間招呼這些事情，瞧這一堆可樂擺放在這里，就是要外賣員根據(jù)實際情況自取的。
店內(nèi)堂食的顧客稀稀疏疏，根本沒幾個人，如果是以前，沒出現(xiàn)外賣的時候，店里的桌椅根本坐不下，不夠用，有時候還要排隊用餐。
與其說是外賣改變了大家的用餐方式，不如說是外賣迎合了大家最想要的一個生活方式，也照見了人性中的本性特質(zhì)，挺好的！
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