當(dāng)盛夏的赤水河攜著千年醬香奔涌而過，當(dāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的暮色為百年酒坊鍍上金輝，6月23日，友年酒業(yè)招商暨新品發(fā)布會(huì)在中國(guó)醬酒圣地貴州懷仁茅臺(tái)鎮(zhèn)隆重舉行。來自全國(guó)20多個(gè)省市、近200家經(jīng)銷商相聚于此，共同啟幕醬禮坊·友年酒業(yè)的全新時(shí)代。

百年窖火 淬釀醬香傳承之魂

友年酒業(yè)，有著優(yōu)良的傳統(tǒng)基因，它的肌體，傳承著茅臺(tái)鎮(zhèn)雙百年釀酒世家—醬禮坊深厚的歷史淵源。

醬禮坊酒業(yè)第八代傳人張小華在致辭中生動(dòng)詮釋了醬禮坊酒業(yè)品牌的深厚歷史淵源······

成義燒坊始于1862年，是茅臺(tái)鎮(zhèn)第一家釀酒燒坊，醬禮坊創(chuàng)始人、釀酒大師劉洪陽(yáng)是成義燒坊釀酒工藝第八代傳承人。而醬禮坊傳承人、首席酒師張小華是革命功臣賴元興家族酒坊釀酒工藝傳承人，1935年紅軍長(zhǎng)征四渡赤水中的第三渡—茅臺(tái)渡口，張小華曾外祖父賴元興先生主動(dòng)獻(xiàn)酒給紅軍驅(qū)寒問暖、消毒療傷，并獨(dú)自一人背偉人上船，為紅軍引道突圍第三渡，政府還為其留下“主席長(zhǎng)征曾引道，紅軍急渡于架橋”的歷史銘文。新中國(guó)成立后茅臺(tái)鎮(zhèn)第二家酒廠茅河老酒廠始于1958年，醬禮坊董事長(zhǎng)劉洪陽(yáng)同任茅河老酒廠董事長(zhǎng)與法人。2012年劉洪陽(yáng)正式接管家族酒業(yè)創(chuàng)立醬禮坊，以“不善品牌，善釀好酒，專注封壇”為核心競(jìng)爭(zhēng)力，致力于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒高端私人封藏第一酒業(yè)。坊間有“喝老酒·自己藏，認(rèn)準(zhǔn)百年醬禮坊”的美譽(yù)，已然形成醬香酒高端私人封藏第一酒業(yè)。張小華講道，先祖以“六年坤沙方稱醬，信守承諾最為禮，長(zhǎng)期主義自成坊"的祖訓(xùn)立世,在赤水河之畔筑就“善釀好酒、精于經(jīng)營(yíng)”的基業(yè)。歷經(jīng)數(shù)代傳承,堅(jiān)守百年傳統(tǒng)釀造工藝，嚴(yán)格遵循醬香12987坤沙工藝，即一年生產(chǎn)周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒；端午制曲、重陽(yáng)下沙的季節(jié)性生產(chǎn)方式，培養(yǎng)有利的自然微生物體系，使得酒的口感凈香醇柔，具有醬而不膩、香而不失淡雅、回味悠長(zhǎng)、空杯留香等特點(diǎn)。友年酒業(yè)正是肩負(fù)著弘揚(yáng)與傳承百年匠心的重任脫穎而出，充分利用醬禮坊酒業(yè)擁有 600余口自主生產(chǎn)窖池、5000噸標(biāo)準(zhǔn)化年產(chǎn)能、3萬(wàn)噸基酒儲(chǔ)能的生態(tài)優(yōu)勢(shì)與區(qū)域優(yōu)勢(shì)，把這些冰冷的數(shù)字，變成社會(huì)信任的基石。把每一壇封藏酒都鐫刻上可追溯的歷史印痕，讓每一滴酒都沉淀著時(shí)光雕琢的陳香，從每一份承諾都烙上友年酒業(yè)的初心。這次友年酒業(yè)破界革新，把醬禮坊的超速發(fā)展推上數(shù)字時(shí)代的新賽道。

破界革新 當(dāng)傳統(tǒng)醬香邂逅數(shù)字時(shí)代

友年酒業(yè)有限公司CEO鄭云華表示，這次友年酒業(yè)不單是發(fā)布新品，更是開啟一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)革命 ，友年酒業(yè)率先實(shí)現(xiàn)數(shù)字技術(shù)與醬香酒的深度融合，為實(shí)體經(jīng)濟(jì)賦能。

其一，每壇封藏酒將獲得獨(dú)一無(wú)二的數(shù)字身份，酒體年份、窖藏環(huán)境，勾調(diào)工藝實(shí)時(shí)網(wǎng)上呈現(xiàn)，讓品質(zhì)看得見、可追溯；其二，封藏不再是單純的消費(fèi)行為，而是助推實(shí)體經(jīng)濟(jì)多元轉(zhuǎn)化，減負(fù)增盈，讓每一滴陳釀都成為穿越經(jīng)濟(jì)周期的價(jià)值載體；其三，經(jīng)營(yíng)模式全新落地，您既是品鑒醬香文化的體驗(yàn)者，也是實(shí)體經(jīng)濟(jì)去存加快周轉(zhuǎn)的助推者，增值收益將充分通過智能數(shù)字化去實(shí)現(xiàn)。鄭云華強(qiáng)調(diào)，貴州友年酒業(yè)將以數(shù)字運(yùn)營(yíng)模式為里程碑，引領(lǐng)行業(yè)重構(gòu)價(jià)值邏輯，讓“坤沙品質(zhì)” 成為行業(yè)標(biāo)桿，將中國(guó)白酒文化密碼與釀造智慧載入數(shù)字時(shí)代，撰寫“匠心傳承”新篇章。

發(fā)布會(huì)期間，與會(huì)經(jīng)銷商先后參觀了位于茅臺(tái)鎮(zhèn)成義酒坊歷史文化博物館、醬禮坊酒業(yè)位于中國(guó)醬酒核心區(qū)域生產(chǎn)基地以及友年酒業(yè)的萬(wàn)噸窖藏酒自然溶洞。（王萬(wàn)斌）