最近幾年，胖東來(lái)成了中國(guó)商超界的“頂流”。它的服務(wù)能細(xì)致到給顧客擦干雨傘，員工工資高到讓同行眼紅，甚至有人調(diào)侃：“胖東來(lái)唯一的缺點(diǎn)，就是沒開到我家門口！”但奇怪的是，這么多企業(yè)喊著要學(xué)胖東來(lái)，為什么至今沒人能抄出個(gè)“胖東來(lái)2.0”？

答案其實(shí)很簡(jiǎn)單：老板們只愛學(xué)表面的“花架子”，最要命的分錢模式全給閹割了。

一、分錢，才是胖東來(lái)的“祖?zhèn)髅胤健?/strong>

胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)有句大實(shí)話：“工資低，就別談管理！”這話聽著扎心，但人家是真這么干的。河南許昌平均月薪3200塊，胖東來(lái)的員工能拿7000塊，還不算各種逆天福利——140天帶薪假、5000元“委屈獎(jiǎng)”、免費(fèi)吃住，連員工爹媽生病都給慰問(wèn)金。更夸張的是，公司95%的利潤(rùn)都分給員工和社會(huì)，老板只留10%。

對(duì)比一下某些企業(yè)：老板住別墅開豪車，員工拿最低工資還要被罰款；嘴上喊著“向胖東來(lái)學(xué)習(xí)”，結(jié)果只學(xué)了“微笑服務(wù)”，工資一毛不漲。這不就是典型的“又想馬兒跑，又想馬兒不吃草”？

二、分錢不是做慈善，是門“科學(xué)”

很多人覺得分錢就是撒錢，但胖東來(lái)的分錢模式堪比精算師。比如一線員工工資=底薪+技能考核+文化理念分，干得好的能月入過(guò)萬(wàn)；管理層拿股權(quán)分紅，店長(zhǎng)年薪百萬(wàn)起步；就連供應(yīng)商都跟著沾光，合作利潤(rùn)比別家多15%。

更絕的是，人家算過(guò)賬：?jiǎn)T工工資漲20%，效率能漲50%，利潤(rùn)反而更高。比如南陽(yáng)萬(wàn)德隆超市學(xué)胖東來(lái)漲工資，當(dāng)月銷售額直接飆升40%，從預(yù)估虧1000萬(wàn)變成賺1000萬(wàn)。說(shuō)白了，分錢不是成本，而是投資。

三、老板們?yōu)槭裁床桓曳皱X？

1. 錢包捂得緊，心里算小賬

很多老板一聽分錢就肉疼：“錢都分出去了，我賺啥？”但胖東來(lái)用事實(shí)打臉：?jiǎn)T工收入高了，干活更賣力，貨架整理得整整齊齊，損耗率低到忽略不計(jì)。反觀某些超市，員工偷偷把爛菜葉塞進(jìn)包裝盒糊弄顧客——這省下來(lái)的是錢，丟掉的是口碑。

2. 權(quán)力舍不得放，總想當(dāng)“土皇帝”

胖東來(lái)的員工能當(dāng)場(chǎng)決定給顧客賠500塊，店長(zhǎng)不用跪舔老板，只管專心搞業(yè)績(jī)。但傳統(tǒng)企業(yè)呢？報(bào)銷200塊要簽8個(gè)字，老板天天盯著攝像頭查崗。分錢的前提是分權(quán)，但大多數(shù)老板寧愿虧錢也不肯放手。

3. 短視病晚期，只想賺快錢

胖東來(lái)深耕河南30年才開13家店，但很多企業(yè)恨不得一年鋪100家店。結(jié)果呢？店開得越多，服務(wù)越拉垮，最后全成了“一次性生意”。分錢模式需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，但老板們等不及，總想著“今年學(xué)胖東來(lái)，明年上市敲鐘”。

四、不分錢，學(xué)再多都是“東施效顰”

有些企業(yè)學(xué)胖東來(lái)的“極致服務(wù)”，結(jié)果搞出奇葩操作：要求員工每天對(duì)顧客鞠躬100次，結(jié)果把客人嚇跑；照搬“免費(fèi)修褲腳”，結(jié)果大媽們排著隊(duì)來(lái)薅羊毛，成本直接爆炸。為啥？因?yàn)閱T工拿著低工資，心里憋著火，服務(wù)自然變味。

真正的服務(wù)好，不是靠罰錢逼出來(lái)的，而是員工真心把公司當(dāng)自己家。胖東來(lái)的保潔阿姨跪著擦地板，不是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)盯著，而是她知道自己干得好能多拿獎(jiǎng)金，孩子上學(xué)有補(bǔ)貼，老了還有公司養(yǎng)老。

五、分錢這事，真沒想象中難

其實(shí)分錢不用學(xué)胖東來(lái)“分95%”那么夸張，關(guān)鍵是讓員工覺得“這公司有我的份”。比如火鍋店給服務(wù)員發(fā)季度利潤(rùn)分紅，快遞站讓小哥入股當(dāng)小老板，小超市把節(jié)省的損耗成本獎(jiǎng)勵(lì)給員工……只要老板肯讓利，效果立竿見影。

說(shuō)到底，商業(yè)的本質(zhì)不是算計(jì)，而是人心。胖東來(lái)的成功證明了一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理：把錢分到位，比什么KPI、狼性文化都好使?？上嗬习鍖幵富ㄥX買豪車，也不愿給員工加薪——畢竟車是自己的，員工是別人的。

最后送老板們一句話：

“你舍不得分錢的樣子，像極了愛情里摳門的前任。

既想要?jiǎng)e人愛你，又連杯奶茶都舍不得買。

醒醒吧，這屆員工早就不吃‘畫大餅’這套了！”