前言：

很多朋友都知道我愛(ài)喝威士忌， 其實(shí)在喜歡上威士忌前我也喝過(guò)不少白的紅的啤的，不過(guò)白酒喝了胃不舒服，精釀啤酒又太費(fèi)錢，紅酒開(kāi)一瓶喝不了。試了試威士忌，回味還不錯(cuò)，所以入坑了。

以往在酒吧會(huì)有調(diào)酒師手雕的透明冰塊或者冰球，看著酒液蔓過(guò)冰塊（球），冰塊（球）讓酒飲降溫至最佳的飲用溫度，減輕威士忌直接入口帶來(lái)的灼燒感，持久鎖住其原有的口感與風(fēng)味，讓酒獨(dú)有的甘冽醇厚貫穿始終。

自己試著在家也做了幾次，不過(guò)基本都以失敗告終，用過(guò)網(wǎng)上的好幾種方法，最大的問(wèn)題就是無(wú)法保證冰球的晶瑩透徹！要么是氣泡多，要么是冰裂多，使用起來(lái)總是差點(diǎn)“味道”

不過(guò)，現(xiàn)在好了，朋友送了我IceDuo透明冰制冰機(jī)！我終于可以擁有酒吧那種透明的大冰球了。

IceDuo透明冰制冰機(jī)的開(kāi)箱

到手的IceDuo透明冰制冰機(jī)，和平常家用的制冰機(jī)個(gè)頭差不多大，我開(kāi)始還預(yù)想過(guò)既然能做大冰球，個(gè)頭應(yīng)該會(huì)大很多。我不禁有點(diǎn)懷疑啊，這機(jī)器真能搞透明大冰球？

IceDuo透明冰制冰機(jī)，正面有頂部斜面就是控制面板，一共只有5個(gè)按鍵，清晰直觀，從右至左分別是：電源、自動(dòng)清潔、透明冰制作/脫冰、大子彈冰、小子彈冰，同時(shí)在面板左上方還有一個(gè)加冰指示燈。

控制面板下方的透明觀察窗后面就是子彈冰倉(cāng)啦，打開(kāi)冰倉(cāng)，拿出冰籃，可以看一下內(nèi)部，其中上方是子彈冰制冰器，下面則是子彈冰水箱，內(nèi)壁有標(biāo)注Max Fill水位線，日常注水需要注意要稍微超過(guò)這條水位線。

關(guān)閉冰倉(cāng)觀察窗，接下來(lái)就來(lái)揭開(kāi)它能制大冰球的秘密！打開(kāi)頂部的冰倉(cāng)蓋，就可以看到2*2整齊排列的四組制冰模具。

拿出模具可以簡(jiǎn)單看一下這個(gè)制冰倉(cāng)，是手動(dòng)加水設(shè)計(jì)，左側(cè)有溢水孔和循環(huán)水進(jìn)水孔，蓋板則設(shè)計(jì)了密封圈保證了整個(gè)制冰倉(cāng)的密閉性。

除了還算“小巧”的機(jī)身，最吸引我的就是這一整套的制冰模具了，除了標(biāo)配2個(gè)球冰模具、2個(gè)方冰模具。還收到了朋友送的4個(gè)鉆石冰模具和1柯林冰模具（一次可制三塊柯林冰）。

除此以外的配件還包含：1個(gè)量杯、1個(gè)冰鏟、20 個(gè)儲(chǔ)冰袋、1個(gè)冰夾。

好了，好了，我知道很多朋友嫌我墨跡了，咱直接開(kāi)干，造冰！

先來(lái)試試IceDuo透明冰制冰機(jī)的子彈冰

完成注水后，開(kāi)機(jī)，然后按下子彈冰的按鍵就可以直接開(kāi)始制做子彈冰了，一大一小兩款子彈冰，可以根據(jù)需要自由選擇。

按鍵白燈亮起，說(shuō)明開(kāi)始工作啦。

實(shí)測(cè)，小子彈冰需7分鐘，大子彈冰需9分鐘。如果是做第一批的話會(huì)多一分鐘左右的用時(shí)。需要注意的是，剛開(kāi)始的前兩批子彈冰會(huì)有比較小，或者不太完整的情況，不過(guò)這是正常的，一般來(lái)說(shuō)到第三批子彈冰的時(shí)候，就穩(wěn)定了。

另外，還可以制作完全透明的子彈冰，只需同時(shí)長(zhǎng)按大小子彈冰按鍵，切換至透明子彈冰模式就可以

重點(diǎn)來(lái)了，我心心念念的大冰球

要多大的透明冰，首先要做兩件事，第一件，選用純凈水會(huì)比普通水效果更好，第二件就是選擇合適的模具，我選擇的是2球+1鉆石+1方塊的組合，當(dāng)然大家也可以根據(jù)需要自由組合模具。

模具上面都標(biāo)注了正負(fù)極，方便配對(duì)，四組模具擺放到位后，就可以注水了。

注水的時(shí)候要注意，一次性注水到水位刻度線后，可以輕輕晃動(dòng)一下模具，加快空氣的排出，確保模具內(nèi)水能住滿，通過(guò)再次添加確保水位達(dá)標(biāo)，當(dāng)然你也苦于偷懶一點(diǎn)，直接多注點(diǎn)水，多出來(lái)的水會(huì)從溢水孔流出去，所以也沒(méi)事。

不同于子彈冰，要制作透明的大冰球，大方塊，大鉆石，用時(shí)會(huì)比較久，需要6-8個(gè)小時(shí)，所以我明智的選擇了晚上開(kāi)工，這樣早上就能看到我的透明大冰球了。經(jīng)過(guò)一夜等待，大家是不是也和我一樣充滿了期待呢？在開(kāi)蓋前需要先長(zhǎng)按控制太上脫冰按鈕，啟動(dòng)脫冰程序，程序運(yùn)行結(jié)束后，就可以開(kāi)蓋取冰了。

這里要注意的是，在取出模具的時(shí)候，要對(duì)角線取出，不然真不好拿出來(lái)。

打開(kāi)模具也有技巧，注意不要從拉手這邊掰開(kāi)，一定要從底部掰開(kāi)！

然后我們就可以擁有一顆晶瑩透明的“水晶球”大冰球，以及方冰塊和尤其好看的鉆石冰啦。

還等什么，先來(lái)一杯冰球威士忌吧

純麥威士忌中是含有抗氧化劑的，一杯典雅的威士忌在增加血液流動(dòng)的同時(shí)，還可以保護(hù)心臟動(dòng)脈不被堵塞，對(duì)心臟好。

而且威士忌酒可以刺激味蕾，提振食欲，讓美食更加美味！但是要注意，威士忌酒的攝入量必須要控制，現(xiàn)在有了大冰球的加入，可以起到很好的降低酒精濃度和控制飲用量的作用。

看著杯壁因?yàn)橥该鞔蟊虻拇嬖陂_(kāi)始凝著細(xì)密的霧珠，琥珀色酒液沿著透明冰球的表面向下滲透。

這枚近乎完美的冰晶球，起初只是邊緣泛著蜜色漣漪，很快球體便蒙上了朦朧的金紗，折射出萬(wàn)花筒般的光暈，來(lái)吧朋友，讓我們一起暢飲。

總結(jié)與注意事項(xiàng)

IceDuo透明冰制冰機(jī)的到來(lái)，讓我的威士忌的喜愛(ài)更深了一層，當(dāng)然它可不單單只為我服務(wù)，用透明冰鉆石給老婆個(gè)驚喜，為生活添加多一絲的樂(lè)趣；平常的景物拍攝，透明冰方塊是最好的道具；

當(dāng)然炎熱的夏季來(lái)一杯雞尾酒冷飲更是愜意，至于兒子的可樂(lè)和雪碧，人家更喜歡子彈冰，孩子么總是會(huì)更心急一些的，還體會(huì)不到看著冰塊慢慢融化的意境。

最后是我總結(jié)的一些注意事項(xiàng)：

1 、制冰時(shí)的噪音？

IceDuo透明冰制冰機(jī)在造冰過(guò)程中的噪音很小，如果關(guān)上廚房門的話，基本就是無(wú)聲，要說(shuō)聲音，倒是子彈冰落在冰籃中會(huì)有比較明顯的聲音：）

2 、是否好清潔？

清潔是自動(dòng)化的，只要運(yùn)行自動(dòng)清潔功能就可以

3 、能否同時(shí)制作透明冰和子彈冰?

不可同時(shí)運(yùn)行，但透明冰程序期間可切換至子彈冰模式，完成后自動(dòng)恢復(fù)。

4 、能否空機(jī)使用？

如果是空機(jī)制冰，缺水指示燈會(huì)提示缺水，如果是空機(jī)無(wú)冰時(shí)間運(yùn)行脫冰，萬(wàn)萬(wàn)不可！這樣會(huì)讓機(jī)器過(guò)熱損壞的

5 、能不能直接用飲料制冰？

不建議！這樣容易腐蝕損壞機(jī)器啊。而且也容易堵塞水管

好了，關(guān)于我家IceDuo透明冰制冰機(jī)的分享就到一段落了，有細(xì)心的朋友應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)我家的IceDuo透明冰制冰機(jī)操作面板是英文的，是的我家的是國(guó)外郵遞回來(lái)的，中文版的IceDuo透明冰制冰機(jī)現(xiàn)正在小米有品平臺(tái)眾籌，而且這個(gè)價(jià)格會(huì)比國(guó)外優(yōu)惠很多，建議大家不要錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì)噢