2012年的時候，當(dāng)時岳松自導(dǎo)自演了電影《街頭之王》，這部電影以“真實、硬核、無套路”的街頭格斗著稱。

2008年，一段《中國小子功夫震驚海外》訓(xùn)練短片讓岳松受到廣泛關(guān)注，在短片中他展現(xiàn)了空翻7米、食指倒立等高難度動作，且未借助任何道具，也讓岳松漸漸有了名氣。

在拍攝《街頭之王》的時候，當(dāng)時的拍攝團隊僅僅20余人，拍攝的設(shè)備十分簡陋，部分的鏡頭用民用的DV拍攝，場景全部靠“街頭實拍”，如開場的巷戰(zhàn)戲在濟南老街區(qū)取景，那里的菜市場、工地、居民樓直接成為了天然的片場。

為了節(jié)約成本，岳松每天工作超過16小時，親自兼任導(dǎo)演、動作設(shè)計、主演，一場在暴雨中和10人對打的長鏡頭戲份，岳松連續(xù)拍攝了6小時，因為體力不支住院，醒來后仍舊堅持拍攝。

在這部電影中，所有的高危動作，如從3米高廣告牌躍下，赤手空拳砸穿鋼化玻璃，都是由岳松親自完成，導(dǎo)致拍攝期間，岳松全身20多處擦傷，右手腕骨裂，仍舊帶傷完成打戲。

岳松摒棄傳統(tǒng)動作片套路的風(fēng)格，將自己研習(xí)的泰拳、巴西柔術(shù)、截拳道、和中國短棍、八極拳結(jié)合在一起，設(shè)計出無規(guī)則實戰(zhàn)風(fēng)格，為還原格斗的壓迫感，大量采用手持拍攝和長鏡頭。

海外評論對這部《街頭之王》評價是“展現(xiàn)了不同于成龍喜劇功夫和李連杰武俠的第三種形態(tài)”，《好萊塢報道者》評價說，岳松用極少的資源，創(chuàng)造了極具沖擊力的動作場面，堪稱東方版的《洛奇》。

岳松在對李小龍也是十分喜愛，一直把李小龍當(dāng)成自己的偶像，在談及李小龍的時候，他說：“首先，李小龍的身體素質(zhì)放在當(dāng)時職業(yè)運動員中是頂級的，即便到了今天，人類又進化了半個多世紀(jì)，他那種力量、反應(yīng)速度，包括他流露出來的那種戰(zhàn)斗意識，都是一流的?！?/p>