酒是人類文明進(jìn)步的產(chǎn)物，詩是民族思想智慧的結(jié)晶。4月20日，西安市長安十二時(shí)辰街區(qū)，以“詩酒長安 鳳香盛集”為主題的“千年名酒+唐風(fēng)文化”融合體驗(yàn)活動(dòng)盛大開啟，紅西鳳升級(jí)版以千年酒脈禮敬詩酒長安。

本次活動(dòng)以長安十二時(shí)辰街區(qū)為舞臺(tái)，在“盛唐坊市”的燈火里構(gòu)建了一場(chǎng)詩與酒、古都長安與民族品牌古今對(duì)話?，F(xiàn)代光影技術(shù)與唐風(fēng)場(chǎng)景布置的巧妙結(jié)合，完美復(fù)刻出“九天閶闔開宮殿，萬國衣冠拜冕旒”的大唐盛景。

千年酒脈禮敬長安風(fēng)華

長安在唐詩中的重要性自不必多說，一滴西鳳酒，半部華夏史，西鳳酒3000年的無斷代傳承，確定了西鳳酒在文化領(lǐng)域“中國酒源”地位。

長安城的一磚一瓦，皆是史詩；西鳳酒的一滴一盞，俱為傳奇。從西周秦飲的質(zhì)樸醇厚，到盛唐“玉碗盛來琥珀光”的詩意風(fēng)華，西鳳酒跨越三千年時(shí)光，始終以文化為魂、以匠心為骨，將華夏文明的密碼融于酒曲，將民族精神的基因釀入窖池，是中國燦爛酒文化中的奇絕經(jīng)典。

“西鳳酒承載的，是中華文明長河中的一縷醇香，我們的酒香始終與華夏文明同頻共振；西鳳酒守護(hù)的，是國家級(jí)非遺技藝的薪火相傳，我們至今仍堅(jiān)持‘老五甑’工藝，以‘酒海’陳藏之法，讓每一滴酒都?xì)v經(jīng)‘春繕海、夏制曲、秋立窖、冬醞釀’的時(shí)光淬煉；西鳳酒打造的，是千年名酒與盛唐氣象的當(dāng)代對(duì)話，聯(lián)動(dòng)長安十二時(shí)辰街區(qū)，這既是傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，更是西鳳酒從歷史深處走向現(xiàn)代生活的生動(dòng)實(shí)踐。”陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長，陜西西鳳酒股份有限公司董事長張正在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示。

酒是液體的詩，詩是情釀的酒，詩酒文化就是民族自信和復(fù)興力量。一直以來，西鳳酒是傳統(tǒng)文化的繼承者、弘揚(yáng)者，以酒為媒、文化“搭橋”，依托三千年傳承的文化資源和國家級(jí)非遺活態(tài)化匠藝傳承，不斷推動(dòng)品牌的國際化，讓一抹“中國紅”點(diǎn)燃美好、照亮世界。

品質(zhì)為魂永立時(shí)代潮頭

左手文化，右手品質(zhì)，以文化為引領(lǐng)，以品質(zhì)為根基，西鳳酒一直永立時(shí)代潮頭。

1952年，西鳳酒與茅臺(tái)酒、汾酒和瀘州老窖一同榮獲首屆中國名酒稱號(hào)，“中國四大名酒”的榮耀之名傳遍五湖四海。此后西鳳酒經(jīng)歷多次升級(jí)換代，其產(chǎn)品給一代又一代消費(fèi)者留下了深刻的印象和屬于那個(gè)年代的美好記憶。

無論產(chǎn)品經(jīng)歷了多少代的更迭，不變的是西鳳酒持之以恒的匠心與堅(jiān)守。

2019年，紅西鳳問世，填補(bǔ)了鳳香型白酒在高端市場(chǎng)的空白。五星紅西鳳躋身超高端，實(shí)現(xiàn)鳳香品類的價(jià)值提升，紅西鳳1978則擴(kuò)充了鳳香品類的次高端產(chǎn)品矩陣，形成了紅西鳳階梯分明、布局完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。而2025年紅西鳳升級(jí)版的發(fā)布，則再度強(qiáng)化了紅西鳳的產(chǎn)品陣營，使“中國紅·紅西鳳”的品牌IP影響力持續(xù)擴(kuò)大。

在品質(zhì)保障方面，西鳳酒繼“333”工程完工后，10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒及配套項(xiàng)目穩(wěn)步有序推進(jìn)。西鳳酒對(duì)生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，從一粒糧食的精選到一滴美酒的醞釀，西鳳酒堅(jiān)守質(zhì)量關(guān)卡，嚴(yán)控食品安全防線，處處體現(xiàn)著對(duì)品質(zhì)的極致追求。

在市場(chǎng)方面，西鳳酒已構(gòu)建起覆蓋31省、300余地市的“鳳香版圖”：全國核心終端突破18萬家，億元級(jí)市場(chǎng)從3個(gè)增至21個(gè)，品牌價(jià)值增速連續(xù)四年領(lǐng)跑行業(yè)。

從絲路盛景到大唐風(fēng)華，西鳳酒以千年技藝為根、以華夏文明為魂，將文化注入酒曲，讓每一滴酒都承載著歷史的厚重與創(chuàng)新的活力。

西鳳酒的醇厚與長安城的底蘊(yùn)在長安十二時(shí)辰街區(qū)交匯，既是西鳳酒對(duì)中華詩酒文明的深情致敬，也是一次民族品牌彰顯文化自信的新潮注解。(易初)