截至3月最后一周，日本全國超市5公斤裝大米平均價(jià)格攀升至創(chuàng)紀(jì)錄的4206日元（約合人民幣200元），較前周上漲10日元。這已是主食大米價(jià)格連續(xù)第13周上漲，該數(shù)據(jù)由農(nóng)林水產(chǎn)省根據(jù)數(shù)據(jù)提供商KSP-SP統(tǒng)計(jì)的全國1000家超市信息計(jì)算得出。雖然漲幅有所放緩，但當(dāng)前價(jià)格仍比去年同期高出逾一倍。

為平抑米價(jià)，日本政府已累計(jì)投放21萬噸儲(chǔ)備糧（截至3月28日數(shù)據(jù)）。3月下旬首批拍賣糧雖已流入市場，但未能遏制價(jià)格飆升態(tài)勢。

【大米價(jià)格走勢圖：超市5公斤裝均價(jià)】

成本壓力正傳導(dǎo)至各類米制品。佐藤食品已于2024年12月將速食米飯價(jià)格最高上調(diào)14%，并宣布將于6月2日再度提價(jià)，稱"不得不將部分成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者"。牛肉飯連鎖巨頭食其家與吉野家分別于3月18日和4月10日上調(diào)主打產(chǎn)品價(jià)格，便利店飯團(tuán)、便當(dāng)?shù)让字剖称芬布娂姖q價(jià)。

4月9日，農(nóng)林水產(chǎn)大臣江藤拓宣布，政府將持續(xù)每月投放儲(chǔ)備糧，直至2025年新米上市。

對此日本網(wǎng)民在X上吐槽，“米價(jià)漲得比東京塔還高，日本人要改吃'空氣拌飯'了嗎？”“以前說'月光族'，現(xiàn)在直接'米光族'——工資還沒捂熱，先給大米打工了！”"建議壽司店推出'一片米配十片魚'新品，反正米比魚貴"

《孤獨(dú)的美食家》新劇情：五郎大叔望著天價(jià)米飯，含淚改吃便利店的過期面包……（文/噪音爵士）