原來脆筒冰淇淋配勺子，是這個(gè)河南茶飲品牌為解決顧客捧著超大脆筒啃得滿嘴冰淇淋“有損形象”而發(fā)明的。

在2025年3月25日，“么么蜜呀”召開品牌4.0升級(jí)發(fā)布會(huì)上，現(xiàn)場(chǎng)揭開了這個(gè)快十年的小秘密。

十年前，他們推出3元一個(gè)超大號(hào)脆筒冰淇淋，在河南市場(chǎng)引起一股潮流?！斑^去十年，我們3塊錢一個(gè)的現(xiàn)烤脆筒冰淇淋，最多時(shí)一年能賣2000萬支，但顧客老記錯(cuò)、搜錯(cuò)我們的品牌名，甚至還包括加盟商和熟悉我們的朋友?！?/p>

這句自嘲，揭開了品牌更名的核心邏輯。發(fā)布會(huì)這天，沿用十年的“麼麼蜜呀”老品牌名也正式變更為“么么蜜呀”。

將繁體“麼麼蜜呀”簡(jiǎn)化為“么么蜜呀”，看似微調(diào)，實(shí)則是解決了困擾十年的傳播痛點(diǎn)——過去因繁體字復(fù)雜，加盟商寫錯(cuò)、消費(fèi)者記混的現(xiàn)象屢見不鮮。

而新Logo以卡通貓形象取代傳統(tǒng)冰淇淋符號(hào)，則是品牌“擬人化戰(zhàn)略”的關(guān)鍵一步：萌系IP不僅降低記憶門檻，更賦予品牌年輕化、情感化的傳播基因。

01■

品牌4.0升級(jí)

三個(gè)方向的全面革新

01 品牌形象：從“冰淇淋”到“卡通貓”

么么蜜呀的品牌形象經(jīng)歷了多次迭代，但始終圍繞“冰淇淋”這一核心元素展開。

然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，原有的品牌形象逐漸鈍化，難以在消費(fèi)者心中形成深刻的記憶點(diǎn)。此次4.0升級(jí)，品牌大膽啟用了全新的卡通貓形象，將品牌擬人化，賦予其更鮮活的生命力。

這一變化不僅解決了品牌傳播中的視覺疲勞問題，還為品牌注入了更多情感化元素?？ㄍㄘ埿蜗蟾菀妆幌M(fèi)者接受和傳播，尤其是在年輕群體中，具有更強(qiáng)的親和力和辨識(shí)度。

因?yàn)樾滦蜗罅己玫恼故拘Ч?，讓不少老加盟商看一眼就愛上了，甚至催促公司為他們加緊升級(jí)門店，好吸引消費(fèi)者、早點(diǎn)賺錢。

02 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：從“冰淇淋”到“葡萄脆啵?！?/strong>

冰淇淋作為么么蜜呀的流量產(chǎn)品，曾為品牌帶來了顯著的差異化優(yōu)勢(shì)。然而，冰淇淋品類的季節(jié)性缺陷也成為品牌發(fā)展的掣肘。此次升級(jí)，品牌將葡萄水果茶—— “葡萄脆啵啵”作為新的流量產(chǎn)品，并對(duì)其進(jìn)行了深度優(yōu)化。

新版的“葡萄脆啵?！辈粌H將椰果、脆啵啵等小料替換為實(shí)打?qū)嵉钠咸压猓€通過精準(zhǔn)測(cè)試，確保每一杯的果肉含量恰到好處。這一改進(jìn)不僅提升了產(chǎn)品的口感體驗(yàn)，還強(qiáng)化了品牌的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

9元一杯的價(jià)格，既滿足了消費(fèi)者的品質(zhì)需求，又控制了消費(fèi)成本，成為吸引客流的新利器。

03 管理運(yùn)營(yíng)：從“各自為戰(zhàn)”到“小組駐店”

作為河南的區(qū)域茶飲品牌，么么蜜呀的每一次升級(jí)都離不開管理運(yùn)營(yíng)能力的提升。此次4.0升級(jí)，品牌對(duì)總部運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行了全面優(yōu)化，將傳統(tǒng)的“各自為戰(zhàn)”模式改為“小組駐店”模式。

以商丘步行街門店為例，業(yè)務(wù)小組通過駐店調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)解決了門店運(yùn)營(yíng)中的諸多問題。通過策劃促銷活動(dòng)、優(yōu)化備貨策略、提升店員話術(shù)能力，門店的單品日銷量從100杯暴增到400多杯。

這一案例不僅展現(xiàn)了么么蜜呀在管理運(yùn)營(yíng)上的創(chuàng)新能力，也為加盟商提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒。

現(xiàn)在“小組駐店”模式已經(jīng)升級(jí)成小組PK制，即總部成立若干個(gè)小組，同時(shí)進(jìn)駐不同門店幫扶，既形成內(nèi)部競(jìng)賽，又將一線門店的問題、解決方法及效果并列呈現(xiàn)，結(jié)果差異一目了然。

02■

升級(jí)是為區(qū)域茶飲尋找新思路

么么蜜呀的4.0升級(jí)，不僅是一次品牌自我革新的嘗試，也為區(qū)域茶飲品牌的發(fā)展提供了新思路。

首先，品牌形象的擬人化設(shè)計(jì)，為區(qū)域品牌打破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)提供了參考。通過賦予品牌更多情感化元素，么么蜜呀成功拉近了與消費(fèi)者的距離，增強(qiáng)了品牌的辨識(shí)度和傳播力。

其次，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，為區(qū)域品牌突破季節(jié)性限制提供了解決方案。通過將流量產(chǎn)品從冰淇淋轉(zhuǎn)向水果茶，么么蜜呀不僅提升了產(chǎn)品的全年銷售潛力，還強(qiáng)化了品牌的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

如：即將上新的手搗鮮草莓，將果肉含量從每杯40克增加到120克，價(jià)格僅從8元增加到9元，就是發(fā)揮本地水果價(jià)格優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌的性價(jià)比。

同時(shí)，管理運(yùn)營(yíng)模式的創(chuàng)新，從單兵作戰(zhàn)到生態(tài)賦能，為區(qū)域品牌提升連鎖管理能力提供了借鑒。

“督導(dǎo)教不會(huì)的，就讓事實(shí)來教?！边@句話成為么么蜜呀4.0升級(jí)中最具沖擊力的管理哲學(xué)。

過去，總部與加盟店的關(guān)系常陷于“文件傳達(dá)——機(jī)械執(zhí)行——數(shù)據(jù)反饋”的官僚循環(huán)，而“業(yè)務(wù)小組駐店制”的推行，徹底重構(gòu)了連鎖品牌的賦能模式。

每個(gè)由運(yùn)營(yíng)、設(shè)計(jì)、研發(fā)人員組成的“特戰(zhàn)小組”，需深入門店完成三個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作：診斷病灶，用數(shù)據(jù)拆解人效、坪效、品效；現(xiàn)場(chǎng)改造，帶教話術(shù)、調(diào)整動(dòng)線、策劃活動(dòng)；結(jié)果驗(yàn)證，追蹤7日銷售曲線。

在商丘步行街案例中，小組通過“周末不打折促銷實(shí)驗(yàn)”證明：備貨量增加100%、員工話術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、門店氛圍營(yíng)造的三大舉措，即使保持原價(jià)，銷量仍能翻3倍。這種“帶著加盟商打勝仗”的方式，比任何督導(dǎo)檢查都更具說服力。

03■

十年堅(jiān)守

區(qū)域品牌的破局啟示

站在創(chuàng)業(yè)十年的節(jié)點(diǎn)回望，么么蜜呀的成長(zhǎng)軌跡恰是中國茶飲市場(chǎng)進(jìn)化的縮影：從“產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)”到“系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)”，從“野蠻擴(kuò)張”到“精細(xì)運(yùn)營(yíng)”。

其4.0升級(jí)的三重突破——?符號(hào)傳播人性化、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)生態(tài)化、連鎖賦能場(chǎng)景化?——為區(qū)域品牌突圍提供了可復(fù)用的方法論。

值得關(guān)注的是，品牌并未盲目追逐“萬店規(guī)?！保沁x擇在根據(jù)地市場(chǎng)做透做深。目前其門店集中在河南二三線城市，但單店年均營(yíng)收遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。這種“高密度、高效率”的打法，既規(guī)避了全國擴(kuò)張的管理風(fēng)險(xiǎn)，又通過區(qū)域供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)筑起護(hù)城河。

茶飲行業(yè)正在從“資本游戲”回歸“經(jīng)營(yíng)本質(zhì)”。么么蜜呀證明，區(qū)域品牌不必迷信“網(wǎng)紅爆款”或“低價(jià)血戰(zhàn)”，找到差異化生態(tài)位，同樣能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)。或許，這個(gè)帶著河南口音的“萌系貓咪”，正為行業(yè)打開另一種可能性。