茶葉市場有增量時，

市場繁榮能掩蓋茶圈一切問題。

當(dāng)茶葉市場下行，普洱茶龐大的庫存矛盾，就會暴露出來，讓本就艱難的市場雪上加霜。

普洱茶庫存，非常龐大

名山古樹十五年，山頭茶庫存主要2015年后形成。

2009年到2015年，山頭茶的茶園還沒有擴(kuò)種開，那時候的山頭茶，不含水分的古樹茶較多。

茶葉產(chǎn)量較小，市場紅利期，每年消耗較大，就算剩下一些茶葉，經(jīng)過近10年的消耗，存量也所剩無幾。

至少身邊的茶商，這一階段貨真價實且品質(zhì)不錯的山頭茶，很難找了。

2016年開始，種下去四五年的小樹茶也開始投產(chǎn)，茶葉產(chǎn)量一瞬間就上來了。

市場在緩慢增長，茶葉產(chǎn)量在飛速上漲，茶葉庫存自然也在快速上漲。

2016到2019年，茶葉累計庫存約16.88萬噸。

普洱茶近年的產(chǎn)量，2020年16.2萬噸，2021年16.1萬噸，2022年16.5萬噸，2023年17.3萬噸，2024年還沒有數(shù)據(jù)。

普洱茶每年3000噸左右的出口，11到12萬噸的內(nèi)銷量，就算每年消耗12萬噸的樂觀估計。近5年，普洱茶庫存量大概在20萬噸左右。

加上2016到2019年的庫存量，山頭茶時代普洱茶的庫存，大約35到40萬噸。

這些茶葉，少部分是茶企為了看轉(zhuǎn)化、調(diào)整工藝故意留下來的，但大部分是被迫剩下的。

海量存茶，以中小樹為主

茶葉庫存，分散在大大小小的茶企中。

（2024年以后，茶葉主要積壓在源頭茶農(nóng)手中）

做山頭茶的茶企，有的存貨幾百噸，有的存貨幾十噸，再小的茶商，也能拿出幾噸茶葉。

然而，庫存茶，主要是中小樹茶為主。

山頭茶，古樹好賣，中小樹大積壓。

品質(zhì)好的古樹茶，是真正的物以稀為貴，早在春茶季或開發(fā)成產(chǎn)品一兩年后就賣掉了。品質(zhì)中上的大樹茶，只要價格合適，也能賣掉。

然而，這些中小樹茶就尷尬了，喝得起的人看不上，想喝的人買不起。

日復(fù)一日，躺在倉庫里，茶葉的確是越存越香，可茶葉賣不掉，香了個寂寞。

庫存，拖垮茶企

茶葉要活著，拼的不是茶葉存量幾百噸，也不是誰的工藝更好茶葉更香，而是現(xiàn)金流。

可茶商的資金，幾乎無一例外都套在了庫存上。

要在市場活下來，既要有過硬的品質(zhì)，還要有強力的宣傳。資金都套在茶葉上，只有好茶，沒有宣傳，是大多數(shù)做貨真價實山頭茶的茶商的共性。

茶商有好茶，茶客也不知道，都說茶香也怕巷子深，可茶行業(yè)的巷子，深得一點香氣都飄不出去。

茶商守著自己的一畝三分地，今天賣一餅，明天賣一提，看著幾百萬的茶葉賣不掉，實際囊中羞澀。

更殘酷的是：很多茶企，正在被庫存拖垮。

茶企，春茶季做新茶要錢，運營要錢，日常開支要錢。茶商的錢呢，都在茶葉上。茶葉呢，倉庫里，賣不動。

一旦市場沒有了增量，賣春茶的流水支撐不起茶企的開支，茶企只能裁掉團(tuán)隊，茶老板獨自奮斗在賣茶的路上。

最終，陷入了一個奇怪的循環(huán)：茶企沒錢宣傳——圈子小，銷量上不去——茶企客戶少——為了活著——只能用有限的客戶維持高利潤——價格高——喝不起——茶葉更難賣。

開發(fā)多種茶類

回望普洱茶的歷史，普洱茶產(chǎn)量接近云南茶葉產(chǎn)量的一半時，普洱茶就嚴(yán)重產(chǎn)能過剩、供過于求，市場隨之下滑。

云南茶葉，最大的優(yōu)勢是：得天獨厚的原料資源以及數(shù)量龐大的古樹茶，而且，大葉茶種，天然適合制作各種茶葉。

生普在各大茶類中滋味更厚重，品質(zhì)極好的古樹和大樹春茶，可以用來制作普洱生茶，實現(xiàn)優(yōu)中擇優(yōu)。

中小樹春茶用來發(fā)酵熟茶、或開發(fā)一些紅茶，而古樹秋茶適合制作白茶。

既豐富了茶葉品類，滿足各茶類愛好者和各種體質(zhì)的需求，也在一定程度上避免了普洱茶大積壓。

盤活有效庫存

春茶是一年重中之重。

春茶好，一年都好。春茶做不好，一年再怎么努力都無法彌補。

春茶季，自然是卯足全力干春茶。做完春茶，應(yīng)該利用茶葉淡季的時候，盤活有效庫存。

庫存茶最大的問題就是：認(rèn)不清自己。

明明就是沒人要的剩茶，還自我感覺良好，覺得自己長在山上，比臺地茶健康生態(tài)口感好，就一直端著，要賣個好價錢。

殊不知，買得起的人看不上，買不起的人直接喝直播間幾十塊一公斤的臺地茶。

從市場消費對象來說，庫存茶的競爭對手，是臺地茶。

只有品質(zhì)好的庫存茶，才是有效庫存。實在喝不成的，其實是廢茶。

把品質(zhì)好的庫存茶找出來，賣便宜的價格，才是庫存茶最好的出路。

不然，賣不出去的茶葉，永遠(yuǎn)只是茶葉。