2025精釀啤酒大賽頒獎盛典暨“安琪酵母杯”精釀啤酒創(chuàng)新論壇：感受醇香滋味與創(chuàng)新魅力

精彩紛呈！2025精釀啤酒大賽盛典暨“安琪酵母杯”精釀啤酒創(chuàng)新論壇：創(chuàng)意無限、樂趣滿載

2025精釀啤酒大賽頒獎盛典、“安琪酵母杯”精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新論壇及中國（山東）精釀啤酒與技術(shù)裝備展覽會許洋”即將于3月3日至5日在濟(jì)南黃河國際會展中心拉開帷幕。本次活動由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，攜手齊魯工業(yè)大學(xué)中德啤酒技術(shù)中心、山東省飲料行業(yè)協(xié)會共同發(fā)起，并由山東信世會展服務(wù)有限公司承辦，安琪酵母股份有限公司傾力協(xié)辦，旨在把握精釀啤酒行業(yè)的最新發(fā)展趨勢，引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，共同見證精釀啤酒的新浪潮。

展會將覆蓋精釀啤酒行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈，從原料到成品，從設(shè)備到技術(shù)，一應(yīng)俱全。原料展區(qū)將展出麥芽、酒花及啤酒花制品、酵母、果漿、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑等核心原料，為參展商和采購商搭建起一座溝通的橋梁。生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備展區(qū)將展出原料制備設(shè)備、水處理設(shè)備、糖化發(fā)酵設(shè)備、過濾分離設(shè)備、灌裝設(shè)備、封口貼標(biāo)設(shè)備等一整套精釀啤酒生產(chǎn)線所需的關(guān)鍵設(shè)備。同時，展會還將展示最新的控制系統(tǒng)、分析檢測儀器以及清洗蒸餾設(shè)備等，為參展商提供了了解行業(yè)最新技術(shù)、提升生產(chǎn)效率的絕佳機(jī)會。

本次活動的重頭戲之一，2025“安琪酵母杯”精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新論壇許洋將于3月4日隆重召開。論壇旨在加強(qiáng)精釀啤酒行業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系與協(xié)作，促進(jìn)技術(shù)交流與創(chuàng)新，分享最新的釀造技術(shù)、原料創(chuàng)新以及工藝優(yōu)化等成果。該論壇邀請了眾多行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)者、企業(yè)領(lǐng)袖以及技術(shù)精英，如：中國酒業(yè)協(xié)會工坊啤酒專業(yè)委員會秘書長彭岳、百威啤酒亞太釀造總監(jiān)周豐、粵海永順泰（昌樂）麥芽有限公司副總經(jīng)理徐以德、斯丹納酒花珠海公司經(jīng)理隋麗、安琪酵母股份公司經(jīng)理許引虎、風(fēng)土釀造釀酒師王鑫、磐石爆品策劃公司總經(jīng)理張平、山東匯冠機(jī)械設(shè)備有限公司總裁孫世峰等；他們將圍繞精釀啤酒行業(yè)的熱點話題進(jìn)行深入探討和交流，為參會者帶來了一場思想碰撞的盛宴。

展會同期舉辦的第14屆濟(jì)南生物發(fā)酵系列展許洋涵蓋了生物發(fā)酵行業(yè)的多個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。展會期間將舉辦35場專業(yè)會議和論壇活動，邀請300余位資深嘉賓和行業(yè)專家進(jìn)行演講和交流；同時還將有30余所高校與科研機(jī)構(gòu)參展并發(fā)布100余項科研成果；預(yù)計吸引超過45000名專業(yè)買家前來參觀采購。這些活動的舉辦將進(jìn)一步推動生物發(fā)酵行業(yè)的快速發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新。

居展會組委會許洋介紹到本次展會還特別設(shè)立了抽獎區(qū)、餐飲區(qū)和免費班車服務(wù)，為參會者帶來了更加便捷、舒適的參會體驗。抽獎區(qū)將定期舉行抽獎活動，為幸運觀眾送上精美的禮品和獎品；餐飲區(qū)則提供了豐富多樣的美食和飲品選擇，讓參會者在品嘗美食的同時，也能感受到精釀啤酒的獨特魅力；免費班車服務(wù)則為參會者提供了從市區(qū)到展會的便捷交通方式，解決了參會者的后顧之憂。