大家好，我是卿晨。

柿子是冬季里的寶藏好物，口感清甜，糖分恰到好處。無(wú)論是當(dāng)作日常解饞的零食，還是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的水果，都相當(dāng)合適。而且柿子的衍生美味也不少，像我就對(duì)軟糯香甜的柿餅情有獨(dú)鐘。

咱都知道，柿子富含各類(lèi)維生素、礦物質(zhì)還有纖維素，營(yíng)養(yǎng)滿滿。不過(guò)一碰到柿子，總有長(zhǎng)輩好心提醒：“可得少吃點(diǎn)，小心結(jié)石?！?這就讓人犯嘀咕了，孩子到底能不能吃呢？

為什么不能吃柿子

先來(lái)嘮嘮為啥不建議多吃柿子。柿子里有不少鞣酸，這東西碰上蛋白質(zhì)、鐵之類(lèi)的，就容易起 “化學(xué)反應(yīng)”，進(jìn)而催生結(jié)石，怪不得老一輩的反復(fù)叮囑。

1、容易胃柿石

在胃酸 “助力” 下，鞣酸和蛋白質(zhì)一結(jié)合，變成不溶性的鞣酸蛋白，再跟柿子里的果膠、纖維素等一攪和，胃柿石就可能冒出來(lái)，接著胃脹、胃痛等麻煩也跟著來(lái)了。

2、容易和其他食物相克

柿子要是和螃蟹、魚(yú)蝦、牛奶這些高蛋白食物一起下肚，鞣酸與蛋白質(zhì) “大打出手”，消化不良、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀就可能找上門(mén)。結(jié)石的疼可不好受，所以柿子以及它的各類(lèi)衍生美味，千萬(wàn)別貪嘴。

這些孩子不要吃

美味當(dāng)前，小家伙們哪扛得住誘惑，可有些孩子還真不能放肆吃，家長(zhǎng)們可得把好關(guān)，這些孩子吃柿子得悠著點(diǎn)！

1、0 - 3 歲的小寶寶

這個(gè)年齡階段的孩子，腸胃功能還在 “成長(zhǎng) ing”，胃酸和消化酶分泌不太夠，消化柿子有點(diǎn)費(fèi)勁，鞣酸一來(lái)，便秘、腹脹等毛病沒(méi)準(zhǔn)就纏上了。如果實(shí)在要給孩子吃，嘗一下味道即可。

2、腸胃不太好的孩子

要是孩子腸胃本來(lái)就 “鬧脾氣”，有胃炎、胃潰瘍、腸炎這些毛病，柿子里的酸性成分刺激胃黏膜，炎癥只會(huì)雪上加霜，疼痛、嘔吐隨時(shí)可能發(fā)作，柿子還是別碰為妙。

3、貧血的孩子

柿子里鞣酸會(huì)和食物中鐵 “抱團(tuán)”，影響鐵吸收，本身缺鐵性貧血的，就別吃柿子添亂了。

4、糖尿病患兒

柿子含糖量不低，葡萄糖、果糖、蔗糖啥都有，孩子血糖調(diào)節(jié)本就弱，吃了柿子，血糖怕是要 “放飛自我”。

5、過(guò)敏

如果孩子初次嘗柿子，家長(zhǎng)眼睛可得瞪大了，要是吃后出皮疹、瘙癢、口腔腫脹、呼吸困難等情況，趕緊停，這是過(guò)敏了。

吃柿子需要注意什么

1、食物搭配有禁忌

螃蟹、魚(yú)蝦等海鮮，牛奶、雞蛋、紅薯、菠菜、酸性水果，都別跟柿子一起吃。

2、千萬(wàn)別貪吃

小孩子吃東西容易上頭，任何東西都不易過(guò)多。一定要管住孩子的嘴，吃柿子時(shí)，和紅肉、豆類(lèi)這些含鐵豐富食物，隔開(kāi)一段時(shí)間吃，這樣更穩(wěn)妥。

總之，了解這些知識(shí)，咱們就能安心享受柿子的美味，又避開(kāi)健康風(fēng)險(xiǎn)啦。

我是卿晨，家庭教育指導(dǎo)師，一兒一女，左手看書(shū)育兒，右手寫(xiě)文分享，關(guān)注我，一起輕松帶娃。