河北
為進一步規(guī)范食品小作坊生產經(jīng)營秩序，保障轄區(qū)內食品生產安全。近日，南皮縣市場監(jiān)督管理局鮑官屯分局、王寺分局聯(lián)合組織召開了食品小作坊工作約談會，鮑官屯分局、王寺分局執(zhí)法人員和轄區(qū)內9家食品小作坊單位參加了會議。
會上，執(zhí)法人員對《中華人民共和國食品安全法》、《河北省小作坊小餐飲小攤點管理條例》等法律法規(guī)進行了宣讀。同時，執(zhí)法人員就生產加工環(huán)境條件、進貨查驗制度建立、生產過程控制、產品檢驗和貯存管理、不合格產品管理和食品安全事故處置等方面對參會人員進行詳細培訓，對易發(fā)問題提出整改防控建議，指導小作坊依法合規(guī)生產，并要求經(jīng)營者嚴格履行主體責任，樹牢企業(yè)負責人是食品安全第一責任人意識，定期開展食品安全自查工作，切實提升食品安全質量水平。
下一步，南皮縣市場監(jiān)督管理局將狠抓食品小作坊規(guī)范經(jīng)營，加強日常監(jiān)管，強化食品小作坊主體責任意識和法律意識，壓實食品安全主體責任。
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