說(shuō)起武漢，外地人是不是只會(huì)想到熱干面？其實(shí)，這南北交匯之地，對(duì)粉面類的喜愛(ài)遠(yuǎn)不止于此。

各式風(fēng)味的面條和米粉在這里匯聚一堂，巧妙融合，相互借鑒、爭(zhēng)奇斗艷。

有那么幾家粉面館，每日門前都排著綿延不絕的長(zhǎng)隊(duì)，場(chǎng)面蔚為壯觀。

一、雙黃牛肉面館（山海關(guān)路）

名氣很大的一家店。每次去都是大排長(zhǎng)龍。店面小小的，位置不多，食客想坐店里店外都行。自己找位置，沒(méi)位置就站著吃。

有兩個(gè)點(diǎn)餐和取餐窗口，一個(gè)窗口賣炒面炒粉和炒豆絲，另外一個(gè)窗口賣湯面和熱干面。

網(wǎng)友推薦必點(diǎn)“牛肉炒面”，20元一份。牛肉分量不少，面條上裹滿了濃郁的醬汁，吃完真的會(huì)讓你感覺(jué)超級(jí)滿足。另外一道招牌必點(diǎn)是“牛肉炒豆絲”，也是同樣的味型。

據(jù)說(shuō)雙黃牛肉面的創(chuàng)始人是師從“劉記三狗牛肉面館”，但是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。未經(jīng)考證，但是兩家面館招牌炒面的口味確實(shí)相差無(wú)幾，只是雙黃牛肉面的價(jià)格稍微貴一點(diǎn)點(diǎn)。

二、余艷梅拌面世家（馬角場(chǎng)）

很多網(wǎng)友被推薦去精粉世家，但到了精粉世家門口，往往會(huì)走進(jìn)旁邊的余艷梅拌面世家。

因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候，精粉世家的店內(nèi)冷冷清清甚至空無(wú)一人，而隔壁的余艷梅拌面世家門口卻排著幾十米的隊(duì)伍。

據(jù)說(shuō)，這兩家面館的老板原本是一對(duì)“半路夫妻”，他們之間的愛(ài)恨情仇說(shuō)不清也道不明。

時(shí)至今日，這兩家店奇跡般地相鄰而設(shè)卻形同陌路。

一側(cè)的店面，熱氣騰騰，人聲鼎沸，食客絡(luò)繹不絕，熱鬧非凡；而另一側(cè)，則顯得相對(duì)清冷，門可羅雀。

這樣的情景讓人很多對(duì)這兩家面館的故事略知一二的食客感慨。

聊完八卦，咱們好好吃面。

余艷梅拌面世家的店面不小，室內(nèi)有兩層，但是依然坐不下一波接一波食客，大部分人只能在門口搬兩張一高一低的塑料凳子開(kāi)吃。

必點(diǎn)的是“麻辣牛肉拌面”，牛肉的味道很豐富，至少是用十幾種香料燜燒而成。面條則是扁面，裹滿了同樣香濃的醬汁。

值得一提的是，任賢齊、“特別嗚啦啦”等明星或者網(wǎng)紅、美食博主都來(lái)過(guò)。

三、豫楚源美猴王

在很多人的印象里，味美價(jià)廉且正宗的小吃，往往是夫妻店、家庭作坊。如果做成了連鎖，品質(zhì)一般都會(huì)難以保證，慢慢地淪為平庸。

但“豫楚源美猴王”卻似乎是個(gè)例外，分店開(kāi)了不少，味道一如既往，環(huán)境也相對(duì)較好。

必點(diǎn)的“生燙牛肉粉”，堪稱武漢“生燙天花板”。

湯底味道濃郁，牛肉嫩滑鮮美。

四、廖記汆湯（東亭路）

這是一家不知道開(kāi)了多少年的街邊小店，中午一點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)打烊，千萬(wàn)別跑空了。

招牌是汆湯粉，瘦肉、豬肝、豬腰等隨心搭配，主打一個(gè)“鮮”字。

粉是鮮米粉，肉也是現(xiàn)切現(xiàn)煮，原湯超級(jí)鮮。

分量十足，濃濃的胡椒味，一碗下去，滿足感爆棚。

五、楊園陳老四

開(kāi)了30多年的老牌粉面館，本地土著都說(shuō)還是小時(shí)候那個(gè)味道。

24小時(shí)營(yíng)業(yè)，招牌是“三合一粉/面”和“麻辣牛肉拌面”，面窩也是一絕。

分量特別實(shí)在，很多人大老遠(yuǎn)的開(kāi)車來(lái)吃。

老板親力親為，每天早早的就站在路邊指揮客人停車。

六、李記鮮魚(yú)糊湯粉（東亭店）

對(duì)于原住民來(lái)說(shuō)，李記鮮魚(yú)糊湯粉絕對(duì)是鼎鼎有名的“過(guò)早”店。

他家的糊湯粉絕對(duì)是老少咸宜，價(jià)格也很喜人：5元一碗。

經(jīng)典的搭配是一碗糊湯粉加一根油條，油條泡在糊糊里吸滿湯汁，放入口中，鮮味在嘴里爆開(kāi)，再續(xù)上一口粉絲，這樣的早餐堪稱完美！

七、張漁哥的海鮮面

招牌是“蝦湯海鮮面”，價(jià)格36元，還有幾種其他的海鮮面。

湯頭鮮濃，海鮮也都養(yǎng)在池子里很鮮活，明檔現(xiàn)做，真材實(shí)料看得見(jiàn)。

晚上生意比白天好，到了傍晚食客們便紛至沓來(lái)。所以建議白天去，不用排隊(duì)，可以好好的拍照打卡。

八、薛記襄陽(yáng)牛肉面（平安路店）

襄陽(yáng)的朋友都說(shuō)這家牛肉面如果開(kāi)在襄陽(yáng)，那也是最正宗的存在。

必點(diǎn)“香辣牛肉面”和“牛肉牛雜面”。

牛肉和牛雜給的超多，湯濃味厚。面條下面是豆芽，讓濃郁的湯底味道得以中和。

酸蘿卜、酸豆角、剁辣椒、紅油辣椒等各種小料可隨意添加，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

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以上這8家粉面館你吃過(guò)幾家？你心目中還有哪些值得推薦的店？