“公司現(xiàn)已建立起完整的精釀啤酒工藝體系，生產(chǎn)有白啤、黑啤、黃啤等多系列產(chǎn)品?！苯?，在四川君安天源精釀啤酒有限公司（以下簡稱“君安天源”）展示廳，講解員詳細為2024全國經(jīng)濟媒體四川廣元行調研采訪團介紹著該企業(yè)的產(chǎn)品。

君安天源坐落于廣元勞特巴赫啤酒小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)總占地面積545畝，由山東水發(fā)集團投資，按德國工業(yè)4.0和中國AAAA級旅游景區(qū)標準設計，是一個集精釀啤酒、觀光旅游、休閑度假、商服體驗為一體的“啤酒特色小鎮(zhèn)”，也是國內(nèi)首個工業(yè)4.0標準的精釀啤酒生產(chǎn)基地，更是勞特巴赫布局西南市場唯一的生產(chǎn)基地。

“去年，我們的精釀啤酒的產(chǎn)量達1.1萬噸，產(chǎn)值1.1億元！”君安天源總經(jīng)理高合勇自豪地說。

君安天源生產(chǎn)的勞德巴赫精釀啤酒受市場喜愛的秘訣是什么？“廣元優(yōu)質的水資源和雙酵母技術！”高合勇介紹道，勞德巴赫專有的OG1和OG2兩種酵母，能夠使其進行啤酒雙酵母發(fā)酵。也正是因為這一技術的使用，加之精選澳洲麥芽與廣元天然弱堿水相結合，讓“廣元產(chǎn)”勞德巴赫精釀啤酒的氣味和口味更加豐富。

“如今，越來越多的年輕人喜歡在休閑時間小酌一下，為了滿足不同消費者的喜好，我們也推出了不同口味的精釀?！备吆嫌轮钢鴦诤瞻屯挟a(chǎn)品展示柜介紹，例如桂花精釀白啤，添加了廣元市的市花桂花，配合雙酵母發(fā)酵工藝釀造而成，只取上層發(fā)酵酒液，保證零添加，讓百姓買得實惠、喝得放心。

“桂花的甜香與啤酒的醇香融合，使得這款桂花精釀白啤很適合女性飲用。啤酒小鎮(zhèn)的建設也展現(xiàn)了廣元積極探索‘工業(yè)+旅游’融合發(fā)展的有效路徑?！逼穱L了桂花精釀白啤后，河北經(jīng)濟日報記者張青果表示。通過采訪廣元勞特巴赫啤酒小鎮(zhèn)，她了解到廣元正致力于打造500億元級的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群，而當?shù)亓己玫臓I商環(huán)境、眾多的惠企政策及蓬勃的市場活力，都為廣元建設中國食品產(chǎn)業(yè)名城注入了強勁動力。

據(jù)廣元市經(jīng)濟和信息化局相關負責人介紹，目前，廣元市已基本建立了農(nóng)特產(chǎn)品精深加工、飲料及飲用水、肉制品加工及預制食材“3+1”產(chǎn)業(yè)體系，已形成糧油、油橄欖、獼猴桃、核桃、蔬菜食用菌、酒類、軟飲料、飲用水、茶葉、豬肉、肉牛羊、土雞及肉制品、火鍋食材、蔬菜食用菌預制菜“12+3”產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

優(yōu)質的水資源為廣元發(fā)展食品飲料產(chǎn)業(yè)提供了得天獨厚的先天優(yōu)勢，而位于成都、重慶、西安、蘭州四大城市的幾何中心，并擁有“公鐵水空管”五大交通運輸方式，則讓廣元擁有了突出的區(qū)域優(yōu)勢。

今年，廣元舉辦了2024年中國西部（廣元）食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、廣元市“四川好水”品牌推介活動、2024中國（廣元）物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，以會謀發(fā)展，以會推品牌，以會拓渠道，廣元食品飲料產(chǎn)業(yè)正以集群化、智能化、綠色化為主攻方向，加速上檔升級。

（四川經(jīng)濟網(wǎng)記者 李霽玥 蔣師帥 侯東/文 喬薇/圖）