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這幾天最大的熱點新聞要算某學(xué)校食堂的臭肉事件，不少學(xué)生在食堂就餐后不適，多方偵查的家長們在食堂后廚拍到一盆發(fā)臭的肉，正待加工給學(xué)生吃。勇敢的家長們還曝光了食堂采購的巴西進(jìn)囗牛肉，疑似過期。

進(jìn)口牛肉也成為輿論關(guān)注的焦點。為什么進(jìn)囗牛肉現(xiàn)在這么容易被牽涉進(jìn)熱點事件呢？

首要一條，目前進(jìn)口牛肉太多了。

2024年上半年我國進(jìn)口了144萬噸牛肉，比2023年同期增長了17%。

今年前8個月牛肉進(jìn)口數(shù)量是189萬噸，比上年同期增長5.3%，約10萬噸，比前三年同期平均水平高出約22萬噸。

其次，進(jìn)口牛肉太便宜了。

我國進(jìn)口牛肉主要來自巴西、阿根廷、烏拉圭，這3個南美囯家能占進(jìn)口總量的70%以上。長途運輸基本都是冷凍肉。國產(chǎn)鮮牛肉一般都要四五十元一斤，而進(jìn)口凍牛肉按部位不同有的每斤20元出頭，有的每斤在20元以下，均價不到20元，跟豬肉價格差不多了。

由于價格大幅下跌，今年前8個月我國進(jìn)口牛肉總量上升，但進(jìn)口金額卻減少了。1-8月進(jìn)口金額640.2億元，比上年同期反倒下降了4.3%。

原本高高在上的牛肉，現(xiàn)在落到跟豬肉差不多的水平，增加對牛肉的采購量是必然的。而餐飲業(yè)要節(jié)約成本，與囯產(chǎn)鮮牛肉相比肯定首選進(jìn)口凍牛肉。

這樣，進(jìn)口凍牛肉越來越普及，越來越多地參與進(jìn)熱點事件之中。

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