千馬問企記

揭示企業(yè)向上的力量

【因離開而顯得空寂的鞋廠里，“放飛夢想”的字眼顯得格外醒目/來自網(wǎng)絡(luò)】

吾球商業(yè)地理：

東莞厚街，曾一度見證了底層人的生存掙扎，以及燈紅酒綠的賁張欲望！它們毫不相干，卻又很“融洽”地并行在這塊土地之上！關(guān)注厚街，不僅是關(guān)注創(chuàng)業(yè)，和發(fā)展，更重要的是，它還是研究中國制造在改革開放后的歷史，以及如何一步步擺脫低端向上游奮進(jìn)之路徑的最好標(biāo)本！在這里，我聽到了風(fēng)起又風(fēng)落，但它的氣息依舊綿韻悠長！

采寫+主編/王千馬

圖片/王千馬+網(wǎng)絡(luò)；編制/大腰精+牛兒響叮當(dāng)+喲嚯

1999年后，楊永安受邀到厚街做外貿(mào)公司的時(shí)候，厚街鞋業(yè)已經(jīng)如火如荼了！

這里有他熟悉的凌明驥創(chuàng)辦的炬元、炬熙！早在臺灣時(shí)，凌明驥開辦的黑翔就是他的客戶！當(dāng)然，還有永字集團(tuán)的永盛、永美，以及廣興、鼎力、雙威！它們都位于三屯！著名的大廠還有綠揚(yáng)、力凱以及綠洲，它們則在赤嶺！這個(gè)和西方一支樂隊(duì)同名的工廠，高峰期有六萬多人！

順琦手袋的曾凌燦兄開車帶我經(jīng)過家具大道時(shí)告訴我，今天的厚街，雙崗和新塘做家具的多，白濠和橋頭做手袋的多，比如時(shí)代、勵(lì)泰！做鞋多的地方，除了赤嶺和三屯，還有就是陳屋！

【厚街大致地理/來自網(wǎng)絡(luò)】

當(dāng)然也不盡然，比如白濠工業(yè)區(qū)，就曾落戶有大名鼎鼎的華堅(jiān)！在創(chuàng)辦華堅(jiān)之前，老板張華榮當(dāng)過南昌縣麻丘厚溪青春鞋帽廠，廠長；南昌市湖坊鞋廠廠長，加上迎頭趕上了世界產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的大潮：這種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)從歐美，到日韓，到港臺，再到人工成本比較低廉的大陸！尤其是1988年臺幣升值，以及兩岸關(guān)系解凍，讓臺灣人開始到大陸投資！最終，他成為了這些港臺師傅后面的好徒弟！盡管華堅(jiān)的誕生源于一場臺灣人的騙局，但他還是“將錯(cuò)就錯(cuò)”！1996年，張帶著80余名公司同仁來到白濠，盤下了一家倒閉的臺資企業(yè)，于10月16日成立“東莞華堅(jiān)鞋業(yè)有限公司”，開設(shè)2條生產(chǎn)線，專業(yè)生產(chǎn)女鞋，總?cè)藬?shù)600人。沒數(shù)年，成萬人大廠！

除了厚街之外，臺資制鞋業(yè)也遍及整個(gè)東莞！像1989年落戶于高埗鎮(zhèn)，占據(jù)了半個(gè)鎮(zhèn)區(qū)，出口總值一度占該鎮(zhèn)50%的裕元！其在頂峰時(shí)期員工有12萬人左右，里面醫(yī)院、學(xué)校一應(yīng)俱全，堪比一座小縣城！

這一年，常登鞋廠在東莞東城大塘頭村設(shè)立，代工adidas、REEBOK等品牌。大塘頭村的主干道——振興路只有1公里多長，其中1/4段都被常登鞋廠占據(jù)。次年，臺灣興昂集團(tuán)到東莞長安投資設(shè)立興昂鞋廠，代工GUESS、LV、Nike等品牌。1991年，臺灣巧集集團(tuán)到東城開辦了富華鞋業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)野戰(zhàn)鞋。

【當(dāng)年的大廠，每天都比當(dāng)下春節(jié)集市還熱鬧/來自網(wǎng)絡(luò)】

正是這些紛紛涌向厚街以及整個(gè)東莞的臺資，讓楊永安曾一度認(rèn)為，自己會重新在這里打開一片天下，甚至，他把愛人從臺灣都帶了過來！愛人和他一樣會做菜，所以一并將家鄉(xiāng)的味道帶了過來！

無心插柳！他沒想到的，最終在這片土地“成就”他的，不是外貿(mào)，而是餐飲！

01

楊永安是1950年生人，相比1947年出生在青島的大姐，他只能出生在臺灣！父母來臺，讓他就此成了臺灣人！顯而易見，這是被內(nèi)戰(zhàn)“撕裂”的家庭！幸運(yùn)的是，吾望大陸兮，大陸可見，亦可歸！

他其實(shí)很早就做過餐飲！在踏入社會的初些年，他在臺北，甚至到沙特的吉達(dá)，都開過餐館！總共12年！但后來他膩了！因?yàn)樽霾惋嬁偸且皇钟?！但幸運(yùn)的是，上世紀(jì)五六十年代的臺灣經(jīng)過多番改革，經(jīng)濟(jì)從當(dāng)年的廢墟中，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段！

【楊永安和他的店/攝自王千馬】

梳理一下就知道，臺灣當(dāng)年一方面大力發(fā)展農(nóng)業(yè)、“以農(nóng)業(yè)培養(yǎng)工業(yè)，”另一方面還決定采取進(jìn)口替代政策，重點(diǎn)發(fā)展消費(fèi)品工業(yè)以替代進(jìn)口，以節(jié)省外匯和增加就業(yè)。這讓農(nóng)業(yè)不僅得到發(fā)展，更為工業(yè)提供了勞動(dòng)力、農(nóng)產(chǎn)原料與消費(fèi)市場，許多新興工業(yè)部門在1950年代相繼建立起來，如洋菇罐頭、汽車外胎、塑膠粉、平板玻璃、電動(dòng)機(jī)、電話機(jī)、汽車等新工業(yè)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)；傳統(tǒng)消費(fèi)工業(yè)品產(chǎn)量也大幅上升，如面粉、味精、合成板、電風(fēng)扇等產(chǎn)量均增加了10倍以上。

這也導(dǎo)致當(dāng)局從1950年代后期開始，開始采取鼓勵(lì)出口政策，即以島內(nèi)過剩的輕工業(yè)品出口代替?zhèn)鹘y(tǒng)的初級農(nóng)產(chǎn)品，使臺灣走向出口擴(kuò)張的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新階段。1965年，當(dāng)局又制定《加工出口區(qū)設(shè)置管理?xiàng)l例》，先后建立起高雄、楠梓和臺中三個(gè)出口加工區(qū)。

也就在四年后，比楊永安小一歲的蔡其瑞接管了家族的制鞋生意，雖然寶成當(dāng)時(shí)還是個(gè)小作坊，但是他先是抓住農(nóng)村勞動(dòng)力變得相對廉價(jià)的時(shí)機(jī)，并結(jié)合此時(shí)開始興起的塑膠業(yè)，設(shè)立工廠生產(chǎn)塑料拖鞋，并飛速發(fā)展拖鞋外銷事業(yè)。到1970年代中期，寶成就已成為臺灣的“拖鞋大王”。不過，蔡其瑞并不滿足于此，他將發(fā)展目標(biāo)放在為世界名牌運(yùn)動(dòng)鞋代工上——1978年，寶成拿到Adidas、Converse的訂單。1987年，又拿下Nike的訂單?！按ぁ辈呗宰寣毘擅p收。

這也讓厭倦餐飲的楊永安有樣學(xué)樣，于1987年后，在臺灣進(jìn)了外貿(mào)公司做起鞋的業(yè)務(wù)！這種外貿(mào)公司自身沒有工廠，但拿到單后，可以尋找別人代工！此時(shí)的大陸工廠，也正嗷嗷待哺！

他記得公司手里拿到的第一單，是下給了上海的第一淑女鞋廠！他記得很清楚，是因?yàn)檫@是一筆到今天都沒完成的單子！單子是從美國人手中拿到的，他們轉(zhuǎn)一手，找第一淑女鞋廠代工！雖然對方有著強(qiáng)烈的合作意愿，但客觀條件卻讓人失望，什么都沒有，原料要買，連針線都缺，加上是國營廠，搞到最后，都過了上市期，鞋子都還沒發(fā)貨！但幸運(yùn)的是，這批被耽誤了的鞋子，因?yàn)樽龉?，還有款式（他記得是鞋幫稍高，鞋頭較尖的小馬靴），對剛剛有了時(shí)尚意識的中國女性還是很有誘惑力，結(jié)果投放內(nèi)地市場，居然把這家廠給救活了！

在做鞋的過程中，他國內(nèi)遠(yuǎn)至沈陽！有一段時(shí)間，各大事業(yè)機(jī)關(guān)允許自辦工廠、公司（那個(gè)時(shí)候，隨著改革開放的深入，國家鼓勵(lì)企事業(yè)單位進(jìn)行市場化改革，允許并支持一部分事業(yè)單位轉(zhuǎn)型為企業(yè)，參與市場競爭，以提高效率和創(chuàng)新能力。這包括允許事業(yè)單位的職工創(chuàng)辦企業(yè)，或者利用單位的資源和技術(shù)優(yōu)勢進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)），像當(dāng)?shù)氐亩悇?wù)局就辦了8個(gè)公司，在其內(nèi)部招待所二樓，一個(gè)房間一個(gè)公司，最賺錢的是賣煙的！他當(dāng)年就和他們合作賣鞋，進(jìn)貨后由中心百貨公司售賣，賣得可好了，一雙鞋都能賣兩三百人民幣，都能抵當(dāng)時(shí)的月薪！韓國的女鞋更是被搶得要命！

但問題是，當(dāng)時(shí)的市場比較混亂，聽說百貨公司常常拖欠貨款！更重要的是，他去南塔市場，那里都是國產(chǎn)的，發(fā)現(xiàn)印花的布鞋被捆在一起，問多少錢，六塊！他以為是一雙，結(jié)果是一捆！面對這么便宜的鞋子，他覺得自己的鞋子有可能做不下去，所以半年后，也就是1992年底，他就撤了！在姐的介紹下，進(jìn)了姐夫在建國中學(xué)的同學(xué)王震乾的廠子——1988年就進(jìn)駐廣州海心沙的海豐！

后來我查了下，這位女鞋大咖居然祖籍是安徽定遠(yuǎn)人，一九四九年逃難到臺灣時(shí)，曾經(jīng)窮到連鞋子都沒得穿，五十年后，他一手打造的恒豐集團(tuán)，由一個(gè)三、四百人的小廠變身成為全球最大的女鞋代工廠！這期間，他不做別人的生意，只接美國最大連鎖鞋店P(guān)ayless的單子！至于為何選擇這種策略，那是另外一個(gè)話題！某種意義上，正是它的試水，吸引并帶動(dòng)了臺資進(jìn)入大陸！而寶成也不甘落后！1989年落戶高埗鎮(zhèn)的裕元，和中山的寶元，正是寶成旗下工廠！裕元之名也正來自于蔡其瑞的父親！

進(jìn)入海豐，讓楊永安還是沒有離開大陸！不過，在這段時(shí)期里，海豐也苦于做代工沒有議價(jià)權(quán)，所以將他推到了國外，去俄羅斯開拓市場！在莫斯科，他和來自中國四川的“官二代”打過交道！相比較日后的黑道，這位“官二代”還是挺幫助中國人，居間為他賣出去了好多鞋，而二代自己也賺得盆滿缽滿，出門都是一前一后兩輛車作為保鏢，只可惜二代喜歡進(jìn)賭場，輸光了，最后把自己的公司賠給了海豐！只是，沒有這位二代合作，他必須要花錢買平安！后來便牽扯進(jìn)了黑道和當(dāng)?shù)卣蝿萘Φ谋鹬校‘?dāng)然，這同樣是另一個(gè)故事了！但不管如何，當(dāng)年物美價(jià)廉的中國制造，的確讓世界很喜歡！

也就在這段時(shí)期，他終于和厚街產(chǎn)生了間接的“關(guān)聯(lián)”！

02

我對東莞的了解，很早應(yīng)該來自虎門——林則徐在虎門的硝煙，被寫進(jìn)了歷史書中，讓我們讀之振奮！當(dāng)然，那個(gè)時(shí)候的歷史書，卻不曾告訴我們，虎門在今日屬于東莞！所以，我正兒八經(jīng)第一次知道東莞的，是因?yàn)楹窠帧耸浅踔羞€是高中，我曾經(jīng)看過一本寫厚街的小說，開本很小的泛黃頁面中，透著當(dāng)年的喧囂、汗水、青春以及欲望，甚至還能讓人想象街道上牛馬經(jīng)過后卷起的塵土！后來我才知道，這個(gè)離虎門并不遙遠(yuǎn)的地方，其實(shí)并不僅僅只是一條街，而是一個(gè)鎮(zhèn)區(qū)！跑在上面的，不是鄉(xiāng)村的牛羊，而是無數(shù)的打工仔打工妹，更有那些臺資老板們的小汽車！

有文章告訴我，其實(shí)在鞋廠進(jìn)來之前，老一輩的廣東人，提起厚街，腦子里馬上冒出“厚街臘腸”幾個(gè)字，那種又肥又短的臘腸，吃過齒頰留香，回味無窮。這是當(dāng)?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)之一，以前不少莞商就是靠厚街臘腸發(fā)了大財(cái)。

臺資為啥選擇在厚街搞鞋廠？其實(shí)也有大小環(huán)境！小環(huán)境是離深圳很近的它，早得改革開放的風(fēng)氣！事實(shí)上，早在1979年，一名當(dāng)年跑到香港謀生的東莞人，響應(yīng)政府號召，建設(shè)家鄉(xiāng)，在厚街珊美村開辦了一家行樂鞋廠，雇用了60多個(gè)本地工人，生產(chǎn)男式皮革鞋。后來更多的香港人來了，而厚街廣進(jìn)制品廠、珊美艾美皮藝廠、寮廈金鼎塑膠皮類制品廠等，也相繼開張！甚至，連當(dāng)?shù)卣矝Q定由鎮(zhèn)加工辦牽頭，自籌資金，建起了廠房，開辦厚街利通鞋廠，主要加工生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)鞋，當(dāng)年員工就有587人，年總產(chǎn)值370.8萬元。可以說，正是港資的引領(lǐng)，和當(dāng)?shù)厝说拈_放，為日后的臺資打了樣！

在大環(huán)境上，東莞位于廣深之間，所以常常得益于兩地的產(chǎn)業(yè)外溢，與此同時(shí)，深圳雖然是改革開放前沿，但由于進(jìn)入深圳還有一定限制，比如我印象記得當(dāng)時(shí)需要“邊防證”，所以港資和臺資進(jìn)入珠三角，也比較偏向選擇東莞！后來我采訪東莞本地名流楊光強(qiáng)先生，他坦言寶成到東莞，和此有很大關(guān)系！除此之外，還有徐福記等！

曾經(jīng)在東莞當(dāng)過知青，深得東莞人恩惠的楊光強(qiáng)，也差不多在這一時(shí)期再次“回歸”東莞！在他眼里，此時(shí)的東莞全民辦工廠 ，而各鎮(zhèn)的家庭作坊更比比皆是！那個(gè)時(shí)候的東莞政治生態(tài)很積極，更看重于“創(chuàng)造就業(yè)”！

楊永安此時(shí)雖然還在俄羅斯，但已經(jīng)離開了海豐，轉(zhuǎn)和凌明驥的合作伙伴——一位阿富汗人在當(dāng)?shù)睾献髯錾?！兩年后，差不多千禧年前后，他徹底離開了俄羅斯，受邀進(jìn)入了一家在厚街的外貿(mào)公司——當(dāng)年的公司就在今天的岳范山莊，也就是鎮(zhèn)政府對面、喜來登后面！

這無疑是厚街自古以來的一段高光時(shí)刻！無數(shù)人的存在，也帶動(dòng)了厚街的城建，與此同時(shí)，租房市場也水漲船高！今天居住在珊美欖樹廈、1980年代生人的winni是厚街本土人，她的中學(xué)是在厚街中學(xué)讀的，不過高二時(shí)才到今天珊瑚路和教育路相交處的校區(qū)，記得每次放學(xué)，她都喜歡拐到附近的康樂南路上！

在今天的百度詞條上是這樣描述康樂南路的：厚街鎮(zhèn)的中心商業(yè)區(qū)，厚街休閑娛樂最繁華的地段，是東莞乃至珠三角地區(qū)著名的夜生活中心；它與S256省道厚街段平行，相距僅幾十米！盡管直到2004年前后，商家才認(rèn)識到這條路的商業(yè)價(jià)值，紛紛入駐，包括商業(yè)面積規(guī)劃達(dá)5萬平方米的盈豐商住中心，以及明豐廣場等大型超市，但是她記得那時(shí)的康樂南路早開始有了氣候！

她很喜歡去的地方，有三四層樓的休閑小站，它正位于珊瑚路和康樂南路的交口，對面則是相聚一刻——這種名字就帶著1990年代氣息、是城市里為人提供休閑茶飲的生意，在厚街開始蔓延開來！

【今天已被其它品牌占據(jù)的小樓，還能看到“休閑小站”字樣/攝自王千馬】

也正是城市化，以及康樂南路的帶動(dòng)，讓珊美村早早地沒有了耕地，名字也在1987年，改稱珊美管理區(qū)；1999年，稱珊美村委會；2005年，命名為珊美社區(qū)居委會，并沿用至今。

她還記得位于今日漢邦廣場的附近老房子，4層，每層各有個(gè)單間，和一室一廳，雖然老了，但因?yàn)橼s上了好日子，也身價(jià)“暴漲”！在1999年底開始出租后，一房一廳800多元一個(gè)月，單間則是四五百，而且只要有人搬走就立馬有人搬進(jìn)來，不愁沒有租，所以每個(gè)月都能收到六七千的房租！所以她讀大學(xué)時(shí)，從來不缺用錢，每到月初，父親就給她打個(gè)兩千！

租他們這些房的，除了無數(shù)涌入厚街的打工仔打工妹，當(dāng)然，還有蓬勃發(fā)展的酒店業(yè)，所帶來的服務(wù)人員！

首先出現(xiàn)在厚街歷史上的，無疑是美東大酒店！它在后來轉(zhuǎn)讓給當(dāng)?shù)卣?，并被更名為厚街大酒店！這個(gè)曾由港人投資興建的酒店，在1997年也迎來了重新裝修！這一年，民營資本也開始進(jìn)入現(xiàn)代酒店業(yè)，由昔日的包工頭陳潤昌在珊瑚路上興建了珊瑚大酒店！這是他的第一家酒店，風(fēng)光多年，直到外鄉(xiāng)人孫書慶到東莞多年后，還對它記憶深刻！孫書慶是winni的老公，也是大學(xué)校友！在大學(xué)里認(rèn)識后，后來跟著winni到了東莞！

【今日有些落魄的珊瑚大酒店/攝自王千馬】

不過，相比它們，2001年開業(yè)并于次年榮膺五星級飯店稱號的嘉華大酒店，無疑是東莞厚街第一家五星級酒店！酒店占地面積為4.5萬平方米，建筑面積21萬平方米，分為主樓、A座和B座三棟建筑！從2006年開始，53層的酒店主樓開始投入使用，其擁有1000間豪華舒適客房，別具風(fēng)格的餐廳及酒吧，匯集中、西、日等國際美食，2700㎡超大型無柱宴會廳，配備60m2 LED高清數(shù)碼顯示屏，可容納3000人會議和2000人盛宴！可謂是格調(diào)盡顯！

兩年后，陳潤昌另一家酒店——喜來登開始投放使用！

【依舊氣魄的嘉華大酒店/來自網(wǎng)絡(luò)】

不過，盡管喜來登頗有名氣，而嘉華至今仍是厚街第一高樓，但2010年開業(yè)的厚街國際大酒店才是小鎮(zhèn)的新地標(biāo)。其由美國著名的HBA公司設(shè)計(jì)，建筑面積12萬平方米，擁有客房500多間。

“與喜來登大酒店隔路相望，48層的360度旋轉(zhuǎn)餐廳可以同時(shí)接納150人就餐，樓頂還建有直升機(jī)停機(jī)坪，奢華的總統(tǒng)套房在攜程網(wǎng)上每晚的訂價(jià)是6200元。厚街國際大酒店的外立面裝修風(fēng)格與嘉華大酒店類似，白色基調(diào)，配以藍(lán)綠色玻璃，還用了同樣的LOGO……”《三聯(lián)生活周刊》曾用大篇幅關(guān)注過厚街的酒店業(yè)，醉翁之意不在酒，更關(guān)注的是其背后藏的大家族，像厚街國際大酒店，“他們都是林氏家族的華源集團(tuán)旗下產(chǎn)業(yè)?！贝送?，像喜來登大酒店的業(yè)主是陳氏家族，富盈酒店則屬于劉氏家族！被稱為厚街第一大家族的王氏家族自然也不甘落后，“2002年在康樂南路開出第一家四星級商務(wù)酒店——康帝俱樂部酒店！”相比喜來登大酒店主要針對歐美客源，國際大酒店則主打高端商務(wù)客源，康帝俱樂部酒店則針對日韓客人，還專門修了一層日式客房。

跟曾凌燦兄溝通得知，相比較發(fā)展得也很好的長安，厚街之所以在酒店業(yè)上更勝一籌，來自于制鞋產(chǎn)業(yè)的“開放性”！它不僅吸納了無數(shù)臺資，而且圍繞著制鞋業(yè)，也集中了鞋材、設(shè)備以及銷售等上下游企業(yè)！這也意味著有無數(shù)老板或管理人員在厚街進(jìn)進(jìn)出出！以前沒有好的酒店，老板們只好縮短逗留時(shí)間，甚至撤資，這也會將壓力傳導(dǎo)給制造業(yè)！但隨著優(yōu)質(zhì)酒店紛紛落地，老板們的需求得到解決，他們也就愿意留下來，這也進(jìn)一步推動(dòng)了東莞的娛樂業(yè)和服務(wù)業(yè)！相反，長安大多數(shù)是電子類企業(yè)，它們大多引進(jìn)材料進(jìn)行組裝加工，園區(qū)也大多是“封閉型”的，所以產(chǎn)生不了更多的三產(chǎn)需求！

這又為厚街帶來了另一個(gè)產(chǎn)業(yè)，那就是家具產(chǎn)業(yè)！以前，東莞家具廠基本上都在大嶺山一帶，但隨著厚街酒店業(yè)紅火，也帶來了家具需求！后來大家發(fā)現(xiàn)，請人來做還不如自己做！這也是1997年開始就做家具代理的王炳坤后來成為中國床墊大王的一個(gè)重要助因，他于2004年創(chuàng)辦的慕思儼然已經(jīng)成為優(yōu)質(zhì)睡眠的好幫手！

多年下來，厚街一舉贏得“廣東家具看東莞、東莞家具看厚街”的美譽(yù)！

也正是依托于鞋業(yè)、家具業(yè)的發(fā)展，厚街會展業(yè)也轟轟烈烈發(fā)展起來，并獲得中國家具展貿(mào)之都、中國會展名鎮(zhèn)等稱號。當(dāng)年曾在華堅(jiān)一路做到高管的劉翼孔，就牽頭打造了數(shù)屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇！嘉華更是因此主打會展和商務(wù)會議牌——2005年，投資嘉華酒店的華源集團(tuán)參與改制廣東現(xiàn)代國際展覽中心，將酒店與展會連成一個(gè)協(xié)作平臺。也就是那一年，嘉華被廣交會相中，成了廣州之外唯一一家有資格辦展覽證的酒店！2010年1月15日，嘉華聯(lián)手周邊所有五星級酒店，牽頭組織了全球最大藥企輝瑞制藥的中國區(qū)年會！這筆3000萬元的年會大單，也把厚街的酒店業(yè)推向了頂點(diǎn)！

這撥行情讓很多人受益，當(dāng)然也包括楊永安！因?yàn)殚L住大陸，所以他的愛人也來了！每到周末，她總會做幾個(gè)拿手好菜，邀請周邊的臺灣老板們一起聚餐！大家都說好，要他們不如開個(gè)館子！大家不僅有得吃，而且有聚會的地兒！他本來是不想繼續(xù)的，一開始都把館子的事都丟給愛人，但后來他發(fā)現(xiàn)做鞋子還不如搞餐飲，所以就辭職，還是重拾舊業(yè)了！

他記得館子一開始開在厚街中學(xué)附近，和其隔了條珊瑚街，總共7個(gè)包間，22個(gè)散座！開業(yè)選擇在了2002年5月1日！為啥選擇在這一天，因?yàn)榕_資企業(yè)可以春節(jié)不放假，但五一十一必須要放假！這樣開業(yè)就有人氣！不過這館子有三層，不方便管理，所以就換到了今天位于君濠家園西南的地方，依舊是7個(gè)包間，22個(gè)散座，但好歹集中在兩個(gè)樓層！

直到今天，他都記得到2020年之前，他的老媽私廚都是人氣爆滿！問他，當(dāng)年每天流水能有多少！答曰，差不多三萬五！有三四成的凈利潤！除了臺企老板喜歡之外，他多年對餐飲和實(shí)體的經(jīng)營，也讓他非常注意質(zhì)量！他常常親自下廚，和愛人一起為客人燒菜！如果菜品不好看，他都要求倒掉重來，所以每到吃飯時(shí)，經(jīng)常會有人排隊(duì)！有一次他就看見服務(wù)員過來找他，說有位顧客說自己是海豐的老板，過來吃飯，卻一直排不上！他趕緊過去一看，哎呀，真是王震乾！

這讓他既遺憾又慶幸！遺憾的是，他遠(yuǎn)離了制鞋業(yè)，慶幸的是，他抓住了時(shí)代洪流中的救命稻草！

03

對很多南下打工者來說，在廣州天河區(qū)的最南端，孤懸珠江之中，于江心積沙成島，故而得名的海心沙，今天儼然是一個(gè)滿滿的回憶之地了！其原本是部隊(duì)用地，改革開放后合資成立了海豐鞋廠！這個(gè)萬人大廠讓這個(gè)世外桃源變得熱鬧非凡！只是，今天的它已經(jīng)人去樓空，而海心沙卻在廣州亞運(yùn)會時(shí)作為廣州亞運(yùn)會開閉幕主會場，而一夜走紅，今天更是廣州旅游的新地標(biāo)！

我暫時(shí)沒有查到海豐還在不在大陸，或者是什么時(shí)候離開大陸的，但在高埗的裕元肯定是離開了，而它的同胞兄弟——在中山的寶元也是一樣！去年中山達(dá)華的邱總有超載我去三鄉(xiāng)拜訪鄭觀應(yīng)故居時(shí)，途徑其門前，感受車行暢快的同時(shí)，也感受到了別樣的冷清！

風(fēng)光無限的華堅(jiān)也收縮戰(zhàn)線！盡管網(wǎng)上有人提醒，截止至2023年7月28日，東莞南城華堅(jiān)集團(tuán)正常經(jīng)營中，未存在破產(chǎn)情況，但華堅(jiān)在東莞顯然已經(jīng)沒有了存在感！劉翼孔也從2016年前后就從華堅(jiān)脫離出來單飛！這種選擇顯然很對！今天的華堅(jiān)似乎放棄了國內(nèi)的代工，而轉(zhuǎn)戰(zhàn)埃塞俄比亞！不得不說，華堅(jiān)也算是“企業(yè)出?！钡南刃姓?！

總結(jié)原因，無疑跟城市化的快速發(fā)展有關(guān)，它讓以前的邊緣變成了中心！土地成本極速提升的同時(shí)，人工成本也在不斷增加之中！根據(jù)織友集數(shù)據(jù)，東莞鞋廠普工工資為￥5.3K，對比東莞平均工資 ￥9.6K低 45.1%，但比過去已經(jīng)增長了數(shù)倍！這種成本的壓力，無疑也傳導(dǎo)到企業(yè)身上！

還有就是，相對于晉江鞋企從當(dāng)年價(jià)格戰(zhàn)的一地雞毛，轉(zhuǎn)向科技和品牌，像安踏、特步的快速進(jìn)化，讓它們走出了低端形象！相反，東莞的鞋企大多還是停留在代工階段！這就導(dǎo)致定價(jià)權(quán)在國外品牌手上，相反，風(fēng)險(xiǎn)則由代工企業(yè)承擔(dān)！大廠可以靠規(guī)模取勝，小廠往往單小，利潤被壓得很薄，為了生存，只能摳每個(gè)細(xì)節(jié)，壓縮質(zhì)量！隨著人工、場地各類成本的增長，很多廠都難以為繼！這也就是為什么做到最后，楊永安會覺得做鞋不如做菜的原因！

相應(yīng)的，低廉的利潤也很難給當(dāng)?shù)貛碜銐虻亩愂?！加上各類人群的涌入，容易帶來城市管理上的壓力，所以，?dāng)當(dāng)?shù)亻_始由“創(chuàng)造就業(yè)”走向“創(chuàng)造稅收”，它們不免就成為“騰籠換鳥”的對象！

海虹控股集團(tuán)董事長也是社會評論家陳海賢兄就跟我提及，1997年他做某個(gè)產(chǎn)品時(shí)，就在東莞設(shè)巿場銷售辦事處，還曾在道滘設(shè)廠，可以說，東莞是他的福地！但是，東莞的轉(zhuǎn)型，卻讓他一言難盡！

“騰籠換鳥，騰出的是制鞋、箱包、家具、玩具等產(chǎn)業(yè)，擬引進(jìn)的是城市化房地產(chǎn)、電子、電腦、手機(jī)等產(chǎn)業(yè)，這個(gè)沒有錯(cuò)，”他說，“錯(cuò)就錯(cuò)在廣東的主導(dǎo)政策是將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)引到遠(yuǎn)離港口和香港的粵北山區(qū)縣市（離海進(jìn)山），而不是向兩翼沿海如潮汕惠州、高明陽江方向轉(zhuǎn)移，這些產(chǎn)業(yè)雖為傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)但都是出口型的外資集中產(chǎn)業(yè)，離海即死不如赴越?！蹦撤N意義，這也導(dǎo)致很多外資撤離中國！

在楊老板看來，今天東莞的臺資鞋廠越來越少，還有一個(gè)原因，那就是在特殊年代暴富之后（尤其財(cái)富相對消費(fèi)能力更顯夸張），很多老板沒有了太多追求，只剩吃喝玩樂！當(dāng)然了，也少不了被當(dāng)下的國際形勢所牽扯！

然而，臺資的流失，也對他的餐飲造成了巨大的損失！他說現(xiàn)在很難回到2020年以前的盛景了！如果說以前是每日差不多三萬五的流水，現(xiàn)在不到二萬五，也只有25%的凈利潤了！

但是他還是決定一直做下去！因?yàn)樵谶@里做了20多年，這家私廚已經(jīng)成為了東莞的美食地標(biāo)了！很多在東莞的大陸人想吃臺灣菜，都會被推薦到這家來！

而且，臺資企業(yè)雖然流失，但它們還是給東莞留下了“火種”！相比中國大陸，越南、柬埔寨等雖然成本相對低廉，但是它們的產(chǎn)業(yè)鏈還是不如這里！有相當(dāng)一部分的原料，或配套，都需要從東莞出口！所以他們大多在東莞留了個(gè)辦事處，隔段時(shí)間，他們就要回來！一回來，總會到他這里坐坐！

更重要的是，他們在東莞的創(chuàng)業(yè)，也培養(yǎng)了很多人才！

在見楊永安之前，我曾采訪了東莞當(dāng)?shù)氐闹蟆挥谌偷溺鲃傩瑯I(yè)！其老板尹積琪是厚街本土人，跟王炳坤一樣，都是同時(shí)代的創(chuàng)業(yè)者！也和張華榮一樣，于1998年投身“MADE IN DONGGUAN”的制鞋業(yè)！也正是在他告訴我的一個(gè)故事里，我看到了一個(gè)中國創(chuàng)業(yè)者“不甘人后”的決心和毅力！如果我沒記錯(cuò)的話，他大概是出國參展，回國時(shí)因?yàn)檎`機(jī)而在機(jī)場多逗留了一小段時(shí)間，正是在這個(gè)時(shí)間里，他想到了這樣的問題，“為什么別人可以拿著我做的鞋子，貼上品牌，直接面對終端市場，而我只能賺加工費(fèi)？”“為什么不能自己做品牌來獲取更大的利潤空間呢？”不得不說，這種頓悟讓他走上了做自有品牌的路子！之所以把品牌叫作“CHCH祈祈”，是因?yàn)橹袊挠⑽腃HINA的頭兩個(gè)字母就是CH！所以，把品牌名字叫作CHCH，也暗含著背靠祖國，把品牌發(fā)揚(yáng)光大，為這個(gè)國家爭光的意思！

【深有寓意的CHCH祈祈/攝自王千馬】

誰說中國人就只能代工，而做不出好品牌！事實(shí)上，在位于三屯的CHCH專營店，我看到了中國品牌向上的努力和力量！

和尹總有類似故事的，還有我的安徽老鄉(xiāng)，很早就到東莞打拼創(chuàng)辦順琦的曾凌燦！只不過他做的是手袋！

和鞋一樣，很多歐美大牌都在中國生產(chǎn)，但貼上牌子后卻價(jià)格相差百倍甚至千倍！他在境外參展，卻從來不愿意逛那些專賣店！而“夫唱婦隨”的老婆，也在某大牌專賣店那里感受到了“屈辱”！這讓她在生病一段時(shí)間之后，毅然走上品牌之路！今天的順琦，他和老婆各司其職，他繼續(xù)代工，老婆則專心品牌！

【順琦的箱包/攝自王千馬】

楊永安也相信，那些小而美的鞋業(yè)還是可以生存下來的！我也忘了誰給我說，盡管在很多人眼里，鞋子手袋都是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但任憑時(shí)代發(fā)展，它們依舊還會被需要！所以，今天我們不能把它們當(dāng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而歧視它們！不是所有的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)都是夕陽產(chǎn)業(yè)！不如，給它們換個(gè)名稱吧，叫民生產(chǎn)業(yè)！

我相信厚街的鞋業(yè)、大朗的毛織，和長安的電子，松山湖的高新一樣，還是可以為這個(gè)城市的發(fā)展作出貢獻(xiàn)！但有個(gè)問題是，隨著大廠的離開，那些顯得老舊的廠區(qū)，又該如如何處置？我們又該如何為產(chǎn)業(yè)的進(jìn)化，做好新一輪的城市更新！

在采訪大朗的廣東印象派和同發(fā)針織兩家企業(yè)時(shí)，它們也給出了這樣的擔(dān)憂，以前為籠絡(luò)住產(chǎn)業(yè)工人，很多工廠都“自成體系”，像裕元那樣建食堂建醫(yī)院建學(xué)校建消防隊(duì)，但是隨著它們的離去，誰來給產(chǎn)業(yè)做配套建設(shè)？松山湖之所以優(yōu)秀，也被認(rèn)可，不僅環(huán)境好，更在于它有出色的服務(wù)，有好的醫(yī)療資源和教育資源！它不僅有康華和東華醫(yī)院，還有在廣東都叫得響的東華中學(xué)！這也讓在此居住、工作的人才解決了后顧之憂，不會因?yàn)楹⒆忧髮W(xué)問題而犯愁！

【印象派和同發(fā)，同樣是“MADE IN DONGGUAN”從制造走向品牌的優(yōu)秀代表/攝自王千馬】

相反，大朗如今想要打造全球最大的色紗現(xiàn)貨的集散中心和新品發(fā)布中心，是非常好的，但是，這就對人才提出了高質(zhì)量的需求，要從過去的人口紅利走向工程師紅利！只是，我們對人才質(zhì)量提出要求，人才也會對配套服務(wù)提出更高要求！缺失優(yōu)質(zhì)配套，只能讓那些高端的設(shè)計(jì)人才依舊只能待在廣深，而很難一“莞”情深！

不得不說，產(chǎn)業(yè)和城市的發(fā)展相輔相成，當(dāng)年是產(chǎn)業(yè)推動(dòng)了東莞的發(fā)展，今天東莞需要努力去迎合、跟進(jìn)、擁抱產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型后的訴求！

楊永安也相信，盡管老一代的臺商離開了，但城市如能與時(shí)俱進(jìn)，做好服務(wù)和營商，就像美食那樣永不過時(shí)！

附件

《城市戰(zhàn)爭：

國運(yùn)、時(shí)代及世界三重奏下的中國區(qū)域沉浮》

入選：

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