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最近上海開始推行飲料的「營養(yǎng)選擇」分級(jí)，根據(jù)糖、脂肪含量劃分A-D級(jí)。

好學(xué)生有個(gè)原罪，就是喜歡考試，尤其是自己擅長的，比如霸王茶姬。積極報(bào)名參加試點(diǎn)，結(jié)果非A即B，據(jù)說自從貼標(biāo)之后，銷量漲了一大波。

但「低糖、低脂、低卡」是個(gè)遠(yuǎn)古賽道，飲料企業(yè)繼續(xù)在這個(gè)領(lǐng)域卷生卷死，就像曾經(jīng)的手機(jī)企業(yè)死磕「結(jié)實(shí)」。手機(jī)結(jié)實(shí)有錯(cuò)嗎，當(dāng)然沒有，但把結(jié)實(shí)和品質(zhì)畫等號(hào)，是個(gè)錯(cuò)誤。

如果說A級(jí)茶飲是一把能穿透一切的銳矛，那么「甘大力」更像是一把巴雷特，倆人完全不在一個(gè)次元。

你仔細(xì)看它的配料表，就會(huì)明白，它要是想搶占市場(chǎng)，就像大媽搶座那么簡單。

01

隨便看一款的成分表。

甘大力的配料表，就是一劑護(hù)肝秘方。

以葛根為君藥，以杭白菊為臣藥，以枳椇子、黃精為佐，以甘草為使，藥性均衡，互為補(bǔ)充。

用赤蘚糖醇調(diào)味，甜度只有蔗糖60%-70%，而且80%以上都會(huì)排出不參與代謝，因此熱量值、GI值也極低，糖尿病患者都可以食用。

有人可能疑問，這東西真能有療效嗎？

療效很難一概而論，看你怎么理解。

如果單純從每一樣材料來看，都是好東西。

葛根可以生津止渴、通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒；
杭白菊止痢、消炎、明目、降壓、降脂；
黃精用于脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴。

上面哪個(gè)功效都直接插進(jìn)職場(chǎng)社畜的肺管子，精準(zhǔn)的就像星盤，每一個(gè)都能對(duì)上。

但考慮到人喝太多水也會(huì)死，所以如果你想用這個(gè)治病，肯定是不靠譜。它的厲害是跟其他飲料比，中藥是在它之上的另一個(gè)次元。

就像巴雷特再厲害，也玩不過后羿的弓箭，一個(gè)是物理攻擊，另一個(gè)是魔法傷害。

但是話又說回來了，如果企業(yè)不明白田忌賽馬，就不用玩營銷了。

中藥雖然比它有效，但是沒它好喝；

飲料雖然比它好喝，但是沒它有效；

我們就是要用自己的強(qiáng)項(xiàng)攻擊對(duì)手的弱項(xiàng)，在局部戰(zhàn)場(chǎng)集中優(yōu)勢(shì)兵力，以多勝少攻打敵方薄弱環(huán)節(jié)。

02

企業(yè)的進(jìn)化過程就像畢加索的畫。少年時(shí)期走大眾主流，直到某個(gè)時(shí)刻，開始走自己的路?；蛘呤菑埲S學(xué)太極拳，剛開始學(xué)招式，最后無招勝有招。

現(xiàn)在拼「0糖、0脂、0卡」，就像拼繪畫技法。畫作是表達(dá)，技法只是手段。

這次的標(biāo)準(zhǔn)像一個(gè)有答案的考試，正好我們每個(gè)人的血里都流淌著考題。所以乳糖的價(jià)格很可能走高，因?yàn)槿樘敲黠@是個(gè)后門，乳糖不算糖，加了還是A。

甘大力不想玩考試了，太累，太倦。

它想回歸食物本來的樣子，比如蘋果是甜的，所以蘋果汁就是有糖。

敢想和實(shí)干，對(duì)于企業(yè)來講是兩件事。

最典型的就是「下周回國」先生，時(shí)間真快都七年了，前幾天人家還發(fā)了微博陰陽小米su7，太能理解了，畢竟人家造車十年未果，你這三年就上市了！

甘大力沒放空炮，這是甘大力的新品，藍(lán)莓復(fù)合果蔬汁。

還是先看配料表，從一堆藍(lán)紫色材料都能看出來，奔著花青素去的。每瓶花青素含量>=86毫克，成年人每天一瓶足夠用。

花青素不用多說了，花青素是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)「很」有效果的抗氧化劑，也是「較」強(qiáng)的自由基清除劑，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。

但是問題出現(xiàn)了，這里面都是蔬菜和蘋果濃汁加水調(diào)出來的，有糖怎么辦？

方法就是「不怎么辦」。

人本來就要吃水果和蔬菜，這些東西就是有糖、有能量。

忠于食物本來的樣子，是一種態(tài)度，對(duì)于一家飲品企業(yè)來講，很危險(xiǎn)，但是很酷。

這種酷是女明星敢穿著保暖褲羽絨服走紅毯，演員敢在小品結(jié)尾不煽情，歌手敢在比賽里面不飆高音。

它像一位好心腸的路人阿姨，不關(guān)心你是Lucy還是Tina，體脂率多少，有沒有馬甲線。話語間都是問你吃得好不好，穿得暖不暖。

03

既然像路人阿姨，就自帶包容性，不信你看大家的DIY。

甘大力的藥效不能說有效或者無效，因人而異。

還是那句話，好不好得看同行的襯托。當(dāng)同行還在卷「0糖、0脂、0卡」的時(shí)候，甘大力已經(jīng)玩藥食同源了。

這中間的大概差距是這樣的：

拼「0糖、0脂、0卡」，只是飲料企業(yè)在努力證明自己不是壞人，但還沒到證明自己是好人那步。

甘大力這時(shí)候已經(jīng)開始證明自己是「大夫」了，還是發(fā)甜水的那種。

當(dāng)然如果再加點(diǎn)人參就更好了，屆時(shí)我愿稱它為續(xù)命水。

一個(gè)飲料玩到草本這個(gè)階段，誰還會(huì)管含糖量多少？這就像你去吃米其林，會(huì)跟對(duì)方要營養(yǎng)成分表嗎？

甘大力，在另一個(gè)緯度。