新春消費(fèi)開門紅！日前，記者從重慶市商務(wù)委、重慶市文化旅游委獲悉，2024年春節(jié)期間，全市消費(fèi)總額比去年同期增長(zhǎng)12.4%，全市130家納入監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)的旅游景區(qū)累計(jì)接待游客1068.5萬人次。在文旅融合持續(xù)火熱的推動(dòng)下，作為中國(guó)美食之都的重慶，多家“非遺老字號(hào)”餐飲門店人氣也再創(chuàng)新高，吸引全國(guó)各地游客和廣大市民打卡、旅游美食消費(fèi)一片紅火“熱辣滾燙”。

“重慶景區(qū)接待游客超千萬人次，我們部分門店的消費(fèi)者排隊(duì)至凌晨三點(diǎn)左右，整個(gè)重慶區(qū)域的接待量同比去年同期增長(zhǎng)20%以上，與2019年春節(jié)消費(fèi)量持平……”珮姐火鍋重慶區(qū)域負(fù)責(zé)人表示，在全國(guó)游客來重慶打卡熱門地的渝中區(qū)，解放碑，洪崖洞，朝天門景點(diǎn)，疊加“兩江四岸”燈光秀演出，節(jié)日期間天氣晴好等多重利好因素的推動(dòng)，市民游客數(shù)量屢創(chuàng)新高，珮姐火鍋重慶火鍋多家直營(yíng)門店消費(fèi)紅紅火火，尤其是來福士、洪崖洞等地標(biāo)形象店的排隊(duì)現(xiàn)象一直持續(xù)不斷。

同時(shí)，為了在春節(jié)期間確保游客朋友放心消費(fèi)，提高服務(wù)品質(zhì)，重慶區(qū)域門店也提前做了人力的增加，大家一起堅(jiān)守崗位，確保市民游客的消費(fèi)需求、過一個(gè)歡樂祥和的新春佳節(jié)。

非遺老字號(hào)美食，引領(lǐng)文旅融合新消費(fèi)。今年春節(jié)假期，作為重慶非遺老字號(hào)美食的南川劉氏燒雞公，率先響應(yīng)參與“相約金佛山、惠享福南川”消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，旗下兩家直營(yíng)店接待市民游客比平時(shí)增加兩三倍，其中，游5A南川金佛山景區(qū)、吃劉氏燒雞公非遺美食的游客中，慕名打卡的消費(fèi)者居多。

“高高興興旅游，滿意消費(fèi)在南川……”南川劉氏燒雞公特色美食、重慶一唱雄雞餐飲文化有限公司負(fù)責(zé)人劉勇接受記者采訪時(shí)稱，非遺老字號(hào)過大年，吃出紅紅火火的年味，十分歡迎廣大游客朋友到5A景區(qū)南川金佛山、旅游打卡非遺老字號(hào)美食的劉氏燒雞公，其將以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓大家放心消費(fèi)！

據(jù)介紹，南川劉氏燒雞公是重慶一唱雄雞餐飲文化有限公司制作的一道地方特色風(fēng)味菜肴，系重慶市老字號(hào)、重慶市非遺文化傳承菜品，該公司旗下有一家山地林下養(yǎng)殖場(chǎng)，兩家餐飲實(shí)體店。多年來，為發(fā)揚(yáng)“南川雞”的地理標(biāo)志優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)供銷一體化，做強(qiáng)南川劉氏燒雞公品牌，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興和地方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)城鄉(xiāng)就業(yè)等做出了積極貢獻(xiàn)。

同樣，記者在陳蹄花酒樓重慶西永微電園店走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，從新春佳節(jié)人氣火熱的渝樂小鎮(zhèn)、融創(chuàng)文旅城眾多游客帶動(dòng)，到龍湖高新天街新商圈的消費(fèi)人氣持續(xù)走高，該餐飲門店市民游客排隊(duì)的情況也是絡(luò)繹不絕。

“我們重點(diǎn)以蹄花和家常菜為主，還有特色菜中的家�；劐伻狻⑿〕袋S牛肉、鮮椒鯽魚等，都很受市民朋友的青睞，今年春節(jié)期間的預(yù)定和平時(shí)相比的話，上浮大概增加有50%左右！”陳蹄花酒樓重慶西永微電園店現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，客人來源以家庭聚餐、吃團(tuán)圓飯的聚餐居多，他們以家常菜為主打、人均消費(fèi)也比較親民，平均50元到60元左右。

該餐飲門店負(fù)責(zé)人說，雖然說是過節(jié)期間比較繁忙，但是我們還是全力以赴把接待工作給做好，近期所有的員工都是提前上班、做好準(zhǔn)備工作，加班加點(diǎn)地全力為大家服好務(wù)。