又到了一年年末，免不了有些同事聚餐或是商務(wù)應(yīng)酬飯局，更免不了的是喝點(diǎn)小酒活躍氣氛。這其中帶什么酒，就成了個(gè)不大不小的難題。

按照廣東這一帶的酒局習(xí)慣，雖說私下好友聚會場合喝什么的都有，但在體面一些的商務(wù)場合，基本少不了威士忌類的高端洋酒。而在眾多威士忌之中，既要上檔次和顯得體面，又要有好寓意、好彩頭，還要符合大多數(shù)人的口味喜好的酒款，也并不是那么容易挑出來的。

這款皇家禮炮24年蘇格蘭威士忌，就完美地滿足了以上三個(gè)條件。

如果你是稍微入門的威士忌玩家，就應(yīng)該聽過皇家禮炮的名號。這款酒誕生于1953年獻(xiàn)禮英女王加冕典禮之時(shí)，其名字來源于皇家海軍在典禮上鳴放禮炮致敬之意，既有皇室文化的厚重感，又體現(xiàn)高雅的審美品味。

從問世時(shí)起，皇家禮炮這一名字就帶有慶賀重要時(shí)刻的意義。而這次推出的皇家禮炮24年蘇格蘭威士忌，恰好與即將到來的2024年春節(jié)不謀而合。24年份的皇家禮炮是之前21年份的升級版本，首席調(diào)酒大師桑迪·希斯洛普（Sandy Hyslop）選用逾24年的酒液精心調(diào)和，讓這款酒顯示出經(jīng)過時(shí)光沉淀后的獨(dú)特魅力。

值得一提的是，皇家禮炮24年蘇格蘭威士忌專門面向中國市場研發(fā)，也是皇家禮炮首款向東方文化致敬之作。瓶身在繼承皇家禮炮經(jīng)典風(fēng)格的基礎(chǔ)上，大膽選用“中國紅”的色調(diào)，與節(jié)日和重要時(shí)刻的喜慶氣氛完美融合。同樣地，禮盒內(nèi)的設(shè)計(jì)亦融入多種中國元素，如象征和平的熊貓、象征財(cái)富的寶塔、寄托友誼的菊花、寓意尊貴的牡丹等等，以英倫底蘊(yùn)致敬東方新奢風(fēng)貌，禮贊這一年的高光時(shí)刻。

不僅外觀設(shè)計(jì)致敬東方文化，酒體本身也進(jìn)行了十分用心的調(diào)配。這款皇家禮炮24年選用頂級法國干邑橡木桶過桶熟成，而且選擇的是初填干邑桶。這種干邑桶是陳年過干邑酒液后第一次使用的酒桶，與普通的干邑桶相比，使用初填干邑桶有助于酒液更大程度地吸收干邑桶的風(fēng)味，讓酒體形成層次豐富的口感和平衡雅致的風(fēng)味。

打開酒瓶，倒上一杯酒，酒體呈現(xiàn)漂亮的琥珀色，帶有成熟黑櫻桃以及烘烤橡木的風(fēng)味，伴隨著杏仁軟糖、焦糖無花果、檸檬以及桃子糖漿的香氣。入口細(xì)品，有杏子果醬、濃郁蜂蜜和焦糖的甜美氣息，另外帶著一些肉桂等香料的迷人香氣和些許的煙熏風(fēng)味，富有深度和層次感，是符合中國消費(fèi)者口味習(xí)慣的酒款，也是商務(wù)宴請場合作為高端酒款的好選擇。

有的好酒適合在家自斟自飲，有的好酒更適合在重要的場合和時(shí)刻與大家一同分享。如果還在猶豫年末酒局上該喝什么，不如帶上一瓶皇家禮炮24年蘇格蘭威士忌，和大家一起在新的一年里紅紅火火地開啟新的篇章吧。

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旅行美食專欄作者，不定期寫些旅行覓食日記和酒后胡言亂語。

半路癡，在拉丁美洲不會迷路在廣州卻會迷路。

喜美食，吃過一百多家米其林餐廳但（基本）不長胖。

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