近期，“河南地區(qū)上萬家煙酒店倒閉”的消息頻頻散出，一時(shí)間網(wǎng)絡(luò)上的酒民可都坐不住了，紛紛求證真假，企圖趁著這波“關(guān)門潮”到當(dāng)?shù)囟喽趲紫浔阋思厌劊?/p>

可現(xiàn)實(shí)往往很骨感，此番消息很快便被相關(guān)部門“辟謠”：目前省內(nèi)煙酒店經(jīng)營(yíng)的主體情況并未有太大波動(dòng)，反倒相比前兩年有所回暖。

正所謂“觸底反彈”，撐住了封控、熬過了“小陽人”，如今的白酒市場(chǎng)終于不再呈倒掛趨勢(shì)，眼見馬上將要迎來白酒旺季，煙酒店老板自然也不會(huì)傻傻得關(guān)門大吉，錯(cuò)過千載難逢的一次漲價(jià)潮。

不過，河南作為國(guó)內(nèi)最大的白酒集散中心，曾遭擠壓的庫(kù)存必然不少，要是想等人家清倉(cāng)處理時(shí)去當(dāng)?shù)負(fù)靷�(gè)漏，也算可行。

注意：除了認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道以外，選對(duì)酒品也很重要，一定得符合純糧標(biāo)準(zhǔn)：

①原料只有水、糧食作物。

②執(zhí)行代號(hào)≠GB/T20821、20822。

③有明確的等級(jí)標(biāo)注，且優(yōu)級(jí)口感最佳。

此外，畢竟河南人也是全國(guó)出了名的能喝酒，下面就給大家推薦3款當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)客常用的純糧佳釀，好喝不貴、口碑高，感興趣的趁淡季便宜趕緊囤！

【第一款】寶豐優(yōu)質(zhì)30

別看清香市場(chǎng)如今是汾酒一家獨(dú)大，但早在上世紀(jì)80年代，寶豐可是作為清香典范的十七大名酒之一。

此酒采用的可是國(guó)家非遺技藝釀制而成，為確保酒質(zhì)醇厚，寶豐專門以“漏水不漏酒”的傳統(tǒng)酒海存儲(chǔ)，這才使得此款普通清香酒原料釀制出的酒液更具獨(dú)特的“醇厚”質(zhì)感。

酒液是以30年基酒勾調(diào)而成，入口清香純正，柔順細(xì)膩，細(xì)細(xì)品味間還有一股與西鳳酒相似的海子味，整體香甜可口，不辣不嗆。

更憑借圓潤(rùn)、雍容的外觀圈粉無數(shù)，尤其是清新脫俗的“蒂芙尼藍(lán)”配色，一上市便備受年輕人的喜愛，關(guān)鍵價(jià)格十分親民。

【第二款】風(fēng)云醬父

經(jīng)典傳統(tǒng)工藝釀制，這款正宗坤沙醬酒的來頭可不小，90年代時(shí)貴州醬酒“以劣充優(yōu)”現(xiàn)象已經(jīng)嚴(yán)重影響了傳統(tǒng)醬酒市場(chǎng)，為此有關(guān)部門一面整頓一面聯(lián)合李興發(fā)（原茅臺(tái)廠長(zhǎng)）出山，希望打造一款平價(jià)標(biāo)桿。

眼見責(zé)任大任務(wù)急，李老更是不能隨意了事，整理了茅臺(tái)當(dāng)年升級(jí)后的12987工藝后，足足實(shí)踐了1年之久，才確立了這款采用傳統(tǒng)人工釀造的大曲坤沙酒。

原料采用淀粉含量高、不易破損的優(yōu)質(zhì)小紅粱，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的高溫堆及、反復(fù)蒸煮、7輪次取酒后，李興發(fā)還嚴(yán)格要求全部基酒窖藏5年自然熟化，以確保酒體的厚重感，出廠前再與不同風(fēng)味的12年老酒勾調(diào)。

成品茅酒風(fēng)格突出，入口窖香比較突出，酒液絲滑醇香不刺激，細(xì)品之下層次感很豐富，花果香、窖底香、焦糊香層層遞進(jìn)，諸味協(xié)調(diào)平衡，飲后回味悠長(zhǎng)。

【第三款】彩陶坊 獻(xiàn)禮

如今在河南白酒界中，這款陶香型白酒可謂是鼎鼎有名的“后起之秀”，僅短短幾十年就以其濃郁的文化古韻設(shè)計(jì)，登頂了豫酒第一的寶座。

這款獻(xiàn)禮作為彩陶坊系列當(dāng)中的入門級(jí)，整體的風(fēng)格都是主打一個(gè)中規(guī)中矩、不挑人。

論酒質(zhì)，從陶屋、陶泥、陶甑到陶器的四陶工藝打造出優(yōu)級(jí)品質(zhì)，酒體呈現(xiàn)出濃清醬芝麻的四種酒香協(xié)調(diào)融合，同時(shí)還有一股清新自然的“陶香”回味在口中。

另外，此酒還是“1兩70°酒頭+9兩46°基酒”的葫蘆形設(shè)計(jì)，單獨(dú)喝時(shí)酒頭剛烈、基酒柔和，還可以化身調(diào)酒師，按照自身喜好進(jìn)行調(diào)配，不得不說，這一款酒既能照顧到大家的口味，又能提升酒桌上的樂趣，確實(shí)是值得入手品味。