中國人說“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，對酒的鐘情可謂貫穿于古往今來。中國是禮儀之邦，凡事都要講禮制，所有事情都要有完整的規(guī)則，就是喝酒也要裝在酒樽里喝。春秋戰(zhàn)國以來，盛酒之器物則為樽，不同的場合不同的儀式上人們用的都是不同的酒器，彰顯的是身份尊卑。不管是在上流圈層還是在底層社會，人們對酒的情感大致相同，只是上流圈層的人們對酒的品味更是上升到某種層次，甚至跟國家興亡頗有關(guān)系。雖說人們極為推崇“何以解憂，唯有杜康”，但凡事皆有度，若是過度了就不會有好事情，商紂王就有“酒池肉林，夜夜笙歌”，嗜酒后來就成為周人否定殷商的第一罪狀。

可是周人對酒也是情有獨鐘的，在“國之大事，唯祀與戎”中，最重要的祭祀和征戰(zhàn)，往往都會有酒相隨，周人的諸侯國們舉行重大盟會之時，酒這個東西是絕少不了的。在周人的職官體系中甚至還有專掌制酒的官員， “酒者乳也，王者法酒旗以布政，施天乳以哺人”，說的就是上天有掌管酒的酒旗星，酒乃是上天哺育人類的乳汁。這段記載來自周人較為權(quán)威的《春秋》，即是說明周人也把飲酒作為較為神圣的事情，是能與上天進行溝通的方式。周人其實是對酒的品類有著更多的開發(fā)，史書中對酒就有“酪、醴、醪、鬯四者”，更為有趣的是這四種酒從數(shù)千年前直至今天，始終存在在我們的生活之中，也就是說不管是春秋戰(zhàn)國的諸侯們，還是民間之百姓，對此認同度從始至終就沒有變過。

今天的中國人，甚至形成了酒桌上的文化，就是很多事情要在酒桌上才能談得攏。這就是說明在中國人的骨子里依然推崇禮制，因為只有在酒桌上人們的矛盾才可以冰消瓦解，可以平心靜氣的坐下來。春秋戰(zhàn)國時代的人們很喜歡開會，一邊開會一邊飲宴，就是今天的酒桌文化的起源。齊桓公的會盟、晉文公的宴會、楚莊王的飲馬黃河，諸如此等其實都少不了酒。在春秋戰(zhàn)國時代，諸侯國之間打來打去，等到打得累掉了，或者是要有所談判的時候， 就會舉行會盟，會盟談得好的就是皆大歡喜，大多數(shù)諸侯國形成戰(zhàn)略同盟，對陣少數(shù)同盟。在這些會盟上大家就會飲宴歌舞，要是喝酒喝得不開心的，就會出大事情。齊國人有個姓高的使臣在參加晉國盟會的時候，因為唱歌不好聽，就被晉國人認定為有忤逆心，后來發(fā)動聯(lián)盟軍攻打齊國。

而那么多的盟會，除了那些由強國霸主們所舉行的重大盟會，即便喝了無數(shù)的酒，說了無數(shù)的故事，打了無數(shù)的仗，也很難為后世所知。而魯國有個魯共公，曾經(jīng)參加過一場魏惠王主持的酒宴，這場宴會非常的出名。因為魯共公在宴會上說了幾句酒的故事，讓中國酒文化的淵源上溯到更早的時期，其間還為后世留下了一些所謂治國的道理。這個時候的中原正是紛繁之際，諸侯列國在變與不變中重新洗牌，西方的秦國正在大力推行商鞅變法，而魏國人與齊國人的稱霸戰(zhàn)爭進入拉鋸階段，中原的小國家們也基本進入了最后的垂死掙扎期，僅存的宋、魯、衛(wèi)等國已經(jīng)被定性為稱霸戰(zhàn)爭的犧牲品，魯共公顯然認識到這種可能性，所以在公元前356年的時候跟宋衛(wèi)兩國共同到魏國參加宴會，以朝拜魏惠王。

當(dāng)時的魏國已經(jīng)在馬陵之戰(zhàn)中慘敗于齊國，事實上魏國最強的魏武卒等有生力量已經(jīng)被摧毀，所以魯共公等國君能夠到魏國朝拜，對魏惠王而言是政治上的巨大支持，所以魏惠王對這場宴會是非常重視的，好酒是少不了的。史書中說的是“觴諸侯于范橐，酒酣，請魯君舉觴”，魏惠王自以為是霸主身份，要魯共公行酒令。而魯共公似乎在此時也找到作為臣屬的角色，趁酒醉之際，即有“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰：后世必有以酒亡其國者”。本來魯共公應(yīng)該和魏惠王是同等級諸侯，可是魯共公卻以上古“帝君”之寓來暗示魏惠王，這就是以臣屬的身份向魏惠王勸諫，顯然就要低于魏惠王，這當(dāng)然就讓魏惠王興奮，即便魯共公說了“酒亡其國”，也是坦然接受，與魯國的政治關(guān)系更進一步了。