過(guò)去三年，Livin廣州一共做了十一期，喝遍體育西、江南西、東山口、五羊邨、北京路，甚至市橋，唯獨(dú)沒(méi)有踏足荔灣區(qū)。

主要是因?yàn)槔鬄车目Х鹊甓鄶?shù)相隔比較遠(yuǎn)，很難收錄在一個(gè)街區(qū)里。探店路上又經(jīng)常要繞過(guò)大榕樹(shù)，穿過(guò)橫街窄巷，還很容易誤闖進(jìn)居民住宅區(qū)里。

好在這些生活氣息濃厚的地方很適合悠閑散步，細(xì)細(xì)感受。于是，Livin廣州發(fā)起了廣州咖啡地圖特別企劃「散步去嘆啡」，第一季我們選在了生活節(jié)奏悠慢的老城荔灣。

在永慶坊偶遇新潮咖啡，路過(guò)順便外帶一杯。逛泮塘五約感受廣州春季日常，進(jìn)店吹水打躉。

帶上一杯咖啡去寶源路和多寶路尋找西關(guān)繁華的蹤跡，像喝汽水那樣平常。最后回到陳家祠打卡百年嶺南建筑，讓咖啡褪去功能性和儀式感，回歸到日常。

14家咖啡店，4條散步路線，都被收錄在這份咖啡地圖中。跟隨任意一條路線，借著嘆啡之名重新再逛一次熟悉的老城區(qū)吧！

* 「散步去嘆啡」廣州咖啡地圖SEASON 1·荔灣區(qū)，紙質(zhì)版地圖

這一次，我們將咖啡地圖實(shí)體化，只要購(gòu)買(mǎi)Livin Fastfoot隨行杯就可以獲得。

*Livin Fastfoot隨行杯權(quán)益：紙質(zhì)版荔灣咖啡地圖x1（含14家咖啡店6.6元兌換券），紀(jì)念取景框卡片x1，Livin Fastfoot免費(fèi)飲品x1及自帶隨行杯減5元長(zhǎng)期優(yōu)惠

先入手限定隨行杯，然后在3月27日-4月9日期間到Livin Fastfoot線下領(lǐng)取實(shí)物和權(quán)益。

帶著紙質(zhì)版咖啡地圖到地圖上14家咖啡店，還能用6.6元喝到30+元以上的指定飲品，開(kāi)啟一場(chǎng)有咖啡陪伴的春日citywalk。

雙戶外設(shè)計(jì)的Livin Fastfoot把空間化作街區(qū)的一部分，一邊延伸至永慶坊街道，另一邊面朝荔枝灣河涌。

去這里外帶咖啡，從正門(mén)進(jìn)、后門(mén)出，不走重復(fù)路散步至下一個(gè)目的地。

店里所有飲品都參與這次活動(dòng)，在陰雨綿綿的季節(jié)就應(yīng)該喝一杯清爽特調(diào)。

人氣款青椰脆脆以椰子水托起泡沫狀的咖啡，表面撒上一層椰子脆片豐富口感。飲用時(shí)不用細(xì)細(xì)分辨咖啡液是何種風(fēng)味，只需大口吸入，就能感受到青椰脆脆直給的快樂(lè)。

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拐彎轉(zhuǎn)進(jìn)恩寧路，恩寧公啡就在臨街的騎樓底層。這里曾是張姓人家的住宅，門(mén)前還掛著當(dāng)年的門(mén)牌「張庽」。

*「庽」是「寓」的異體字

店里還原了舊時(shí)西關(guān)大屋的模樣，有年代感的衣車(chē)、電風(fēng)扇、酸枝家私……是店主從家里翻出來(lái)的舊物。

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作為這條街上的原住民，恩寧公啡的特調(diào)統(tǒng)統(tǒng)以通俗易懂的粵語(yǔ)命名。

比如滑捋捋，在粵語(yǔ)中是「滑溜」的意思。用煉奶特調(diào)乳做的拿鐵，本來(lái)就格外香濃順滑。與中深烘拼配豆碰撞出可可風(fēng)味，相當(dāng)于擁有雙重絲滑口感。

還有涼浸浸，是「清涼」的意思。攪打過(guò)后的espresso呈現(xiàn)黑啤的神奇口感，杯底的汽水為整體平添了一份活潑和靈動(dòng)，一掃春雨天的陰霾。

恩寧路的騎樓連通整條街，就算是下雨天也不怕淋濕。沿著騎樓街道悠閑散步，看到一家宛如花房的小木屋就是CAFE FLOWERYARDS。

這的確是花房店主開(kāi)的一家咖啡店。鮮花和植物布滿店里每處角落，鮮花通常一周一換，都是當(dāng)季花材。

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在鮮花綠植的包圍下，我們決定點(diǎn)一杯奶呼呼的卡美羅焦糖拿鐵來(lái)陪伴這個(gè)上午。

初入口，拼配豆「鳳梨」帶來(lái)的熱帶果香很突出，雖然加了焦糖但不會(huì)齁甜。夾著微苦的焦糖在尾段才緩緩泛起，溫柔奶香充斥整個(gè)口腔。

表面點(diǎn)綴的焦糖脆脆會(huì)慢慢融化進(jìn)咖啡中，就算喝到最后，也不用擔(dān)心冰塊融化會(huì)沖淡味道。

走在騎樓街，無(wú)論是打扮新潮的后生仔女還是買(mǎi)菜路過(guò)的阿叔靚姨，只要路過(guò)公路咖啡都會(huì)被這輛帥氣的橙色吉普車(chē)吸引住。

吉普車(chē)停靠在城市中心「長(zhǎng)出」的一片綠植叢林中。散落四處的木樁、相間擺放露營(yíng)椅和竹筒凳、忽明忽暗的串燈……很容易讓人產(chǎn)生正在森林露營(yíng)的錯(cuò)覺(jué)。

配合眼前景象，很想有一杯花香咖啡襯托意境。

桂花拿鐵以花香突出的淺烘拼配豆撐起主體，用燕麥奶代替常規(guī)牛奶，不怕清新花香被奶香掩蓋，手工桂花露、桂花醬、桂花干讓香氣更上一層。

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在永慶坊閑逛，很容易在一步一景的園林景觀中失去方向感，但只要朝著粵劇博物館的方向走，就一定能找到C.HERE@在此咖啡。

C.HERE@在此咖啡擁有獨(dú)棟四層空間。

一樓有一個(gè)中式庭院，二樓和三樓空間通透又開(kāi)闊，四樓露臺(tái)獨(dú)攬永慶坊的絕美風(fēng)景，鏡頭所及之處都很出片。

這里特調(diào)菜單很豐富，就連Dirty都有多種口味可選。開(kāi)心果Dirty人氣最高，哥倫比亞與云南的拼配豆搭配開(kāi)心果醬迸發(fā)出奶油堅(jiān)果香。

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要是喜歡清新的口味，可以選擇特調(diào)桃子小姐。

在香甜奶蓋之下，espresso、桃子汁、茉莉花茶合力營(yíng)造出清爽滋味，花香、果香層層遞出，是這個(gè)季節(jié)該有的甜蜜春意。

去到貳索咖啡撻房，我們都因門(mén)前的點(diǎn)心推車(chē)發(fā)出「哇」聲，感覺(jué)好像是「走錯(cuò)片場(chǎng)」。

廣式點(diǎn)心在這里的出場(chǎng)率和咖啡一樣高。傳說(shuō)中擁有368層酥皮的蛋撻、拳頭大的蝦餃、新派的黑松露墨汁干蒸……都是早茶餐桌上的常客，卻又比傳統(tǒng)點(diǎn)心更精致些。

搭配點(diǎn)心的話，咖啡推薦清爽的貳索斑YEEZY。中深烘的拼配豆自帶檸檬果香，厚椰乳和椰子斑斕醬的加入不會(huì)甜膩，反而催生出淡淡椰子香氣。

飲啡食撻，臨街而坐，看著悠閑逛街的人來(lái)來(lái)往往，聽(tīng)著游客討論待會(huì)兒上哪兒打卡，八卦街坊分享打折消息交換情報(bào)，臨時(shí)充當(dāng)一回街頭人類行為觀察員。

離開(kāi)恩寧路向東前行，繼續(xù)深入荔灣老城的橫街窄巷。景區(qū)的熱鬧漸漸淡出，撲面而來(lái)的是另一種來(lái)往匆匆的市井氣息。

下一個(gè)目的地——善行咖啡，聽(tīng)起來(lái)像一家善堂，看上去卻是一處個(gè)性張揚(yáng)的潮流空間，咖啡、潮牌、黑膠、騎行……年輕人愛(ài)的元素這里都有。

實(shí)際上，取名「善行」純粹只是因?yàn)榈赇伒靥帯干菩欣铩埂Ｔ诘曛鞯睦斫庵?，善行還有一重意思——日行一善，所以他們也會(huì)不時(shí)舉辦咖啡義賣(mài)。

店里兩層空間不大，室內(nèi)只有幾個(gè)客座，來(lái)的人都反而喜歡直接坐在街邊。寬敞的街道更加自在舒適，咖啡客在附近永興斬只燒鵝髀再過(guò)來(lái)點(diǎn)杯咖啡喝的情景時(shí)常發(fā)生。

現(xiàn)時(shí)菜單的當(dāng)季特調(diào)一定要試。

楊桃汁、茉莉花茶共同打下清新基調(diào)，蘇打水注入了令人為之雀躍的清爽。淋入熱帶果香突出的espresso后，水靈楊桃的甜感依然能被清晰感知。

喝著「星星水果」特制的咖啡，在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，總會(huì)不自覺(jué)哼出那句「當(dāng)你見(jiàn)到天上星星，可會(huì)想起我」。

在永慶坊漫無(wú)目的閑逛，很容易闖進(jìn)荔灣湖、泮塘五約的范圍。歷史老街在重新修繕后注入了新活力，而熟絡(luò)的街坊人情味依然存在。

寬敞的戶外空間讓附近咖啡店擁有了很多「天然客座」，咖啡客無(wú)需局限于店里位子，完全可以拿著咖啡邊行邊飲，或落座在街邊的石板凳上安靜發(fā)呆。

在荔灣湖公園散步，會(huì)發(fā)現(xiàn)廣州生活的多個(gè)切面。靚姨跟著音樂(lè)「蹦擦擦」，阿伯坐在樹(shù)底吹起長(zhǎng)笛，年輕人沿著湖邊勻速慢跑……所有人都按著自己的節(jié)奏來(lái)走。

自在的生活節(jié)奏吸引了很多年輕人過(guò)來(lái)開(kāi)店，食釣LAKE SOUL COFFEE就是其中之一。

*食釣是一家本土潮牌服裝店，LAKE SOUL COFFEE是店內(nèi)咖啡部分

店內(nèi)咖啡菜單選擇不多，但都很有個(gè)性。在多數(shù)人偏愛(ài)中淺烘咖啡豆的現(xiàn)在，去LAKE SOUL COFFEE卻能喝到一支極深烘的巴西·喜拉朵。

如果想一次體驗(yàn)極深烘咖啡的多種層次，就點(diǎn)Dirty吧！

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第一口，任由咖啡液攻占味蕾，濃烈的煙熏木質(zhì)香是我們最大的感受。第二口，咖啡終于與牛奶結(jié)合，整體稍顯平衡。喝到最后咖啡味越來(lái)越淡，只剩黑巧般的香氣在口中縈繞。一杯喝下來(lái)刺激又過(guò)癮。

沿著泮塘路北行，鉆進(jìn)生活氣息濃厚的周門(mén)社區(qū)，就能到KUN COFFEE。這是一間家庭式咖啡店，開(kāi)在一家中學(xué)對(duì)面，由一對(duì)夫妻共同打理。

透過(guò)折疊窗望入屋內(nèi)，吧臺(tái)像家里廚房一樣裝備齊全又井井有條，旁邊的幾張圓桌圍成一個(gè)溫馨的小客廳。

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堂食的話，用的也是家用馬克杯。招牌海鹽焦糖拿鐵最多熟客喜歡，從鋪在表面的光滑奶泡就能夠判斷：這杯咖啡一定好喝。

大口喝下，同時(shí)捕獲綿密奶泡和醇香奶咖，融在咖啡里的海鹽在口中緩緩化開(kāi)，微咸的神奇滋味可以在口中停留很久。

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下午四五點(diǎn)是學(xué)校放學(xué)時(shí)間，安靜的社區(qū)霎時(shí)變得熱鬧起來(lái)，街頭巷尾都是學(xué)生的聲音，充滿活力又治愈。

靠坐在KUN COFFEE門(mén)口的小板凳上，借一杯咖啡的時(shí)間，就可以短暫擁有老城區(qū)獨(dú)有的廣式悠閑。

多寶路和寶源路靠近永慶坊，但低調(diào)得很少被留意。

作為過(guò)去西關(guān)商賈云集的地方，這里繁華盛世的痕跡依然能從細(xì)節(jié)中感受得到，比如從竹筒屋的窗花上，從街道的麻石路間，從沿路的咖啡店里。

連接多寶路與寶源路的街道上，有一棟大門(mén)緊閉、無(wú)人居住的西關(guān)大屋。從氣派的門(mén)面可以看出，這里應(yīng)是多年前某位富商的居所。

就在不遠(yuǎn)處，有一家神似南洋貿(mào)易行的咖啡店——有力咖啡，感覺(jué)從電影中才能看到的民國(guó)廣州洋行，被平移到了這個(gè)時(shí)空。

進(jìn)店最先被各種舊物擺件吸引住，全是店主多年來(lái)的私人收藏。墻上投影分享著店主平日掃街拍攝的老街照片。循環(huán)播放的黑膠音樂(lè)透露著小店的個(gè)性。

第一次見(jiàn)面的咖啡客經(jīng)常就著這些有趣玩意延伸出共同話題，有了共同愛(ài)好催化，彼此的話匣子自然而然就打開(kāi)。

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店里的布置極具個(gè)性，咖啡特調(diào)也是。

用洪都拉斯雪莉做的特調(diào)經(jīng)常能喝到，但招牌特調(diào)洛梨塔在發(fā)酵酒感之余還能清晰感受到馥郁的香草香氣還是頭一回。特制雪梨醬帶來(lái)一抹清潤(rùn)甜感，風(fēng)味層次很豐富。

頂部的手搖泡沫是點(diǎn)睛之筆，記得要在消泡前馬上飲用。

點(diǎn)一杯咖啡，可以優(yōu)雅地坐在皮椅上，模仿電影中南洋商人那樣搖晃著杯中物。也可以走出街外，靠在木板臨時(shí)組建的吧臺(tái)上，與新認(rèn)識(shí)的朋友吹水聊天吞云吐霧。

如果說(shuō)有力咖啡像老廣州的貿(mào)易洋行，那么藏身多寶路的四序咖啡就像一間「私家書(shū)房」。

多寶路街外車(chē)水馬龍，四序卻獨(dú)成一方安靜天地。

工作日很多人在這里邊喝咖啡邊辦公閱讀，舒服的座位、敞亮的空間、咖啡機(jī)的天然白噪音，讓四序成為了不少附近街坊的「私家書(shū)房」。

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「四序」是古詩(shī)詞「四季」的說(shuō)法，這里的特調(diào)、蛋糕都會(huì)根據(jù)當(dāng)季食材定期更新。在平日很難感受到的廣州四季，都可以在四序捕獲得到。

我們?cè)谶@里兌換到一杯果香十足杏林旁的馬鞭草，是平時(shí)喝不到的活動(dòng)限定款。

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撒在表面的馬鞭草是一種帶有檸檬果香的香料。一口喝下，最先感受到馬鞭草和伯爵茶合力營(yíng)造的初春氣息，美妙果味在舌間綻放。

片刻后，堅(jiān)果巧克力風(fēng)味一閃而過(guò)。雖然鋪上一層奶油但不會(huì)甜膩，清新又圓潤(rùn)的滋味讓人很上癮。

在廣州咖啡店還不多的時(shí)候，妖都啡鋪就在天河南開(kāi)了第一家店，憑著一杯絲滑的水牛奶拿鐵成功破圈，來(lái)到荔灣，這家分店是妖都啡鋪PRO。

他們選用的百富露水牛奶是廣州朋友熟悉的兒時(shí)味道。牛奶甜但不膩，與不同咖啡豆組成的拿鐵也有微妙區(qū)別。

搭配「荔枝灣」SOE擁有白桃烏龍的清香，搭配「天河難」中淺烘拼配迸發(fā)出柑橘般的果酸感，搭配「廣州燶」中深烘拼配帶來(lái)輕微的焦糖甜感……能夠滿足不同喜好的咖啡味蕾。

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有人說(shuō)，地鐵一號(hào)線沿線是每座城市的根基所在。

廣州地鐵一號(hào)線「陳家祠站」，既處于荔灣與越秀臨界，又連通了附近老街，很適合作為荔灣咖啡citywalk的最后一站。

鳩鳩史咖啡的位置非常隱秘，第一次來(lái)，就算跟著導(dǎo)航也可能需要繞上幾圈?！傅降子卸嗪煤炔耪业絹?lái)這里？」是我們?cè)谏缃黄脚_(tái)上看到的最多評(píng)價(jià)。

他們之所以把店開(kāi)在這里，并不是為了標(biāo)新立異，單純是因?yàn)榈曛饔信笥言谕瑮潣情_(kāi)店，于是把咖啡店開(kāi)在樓上一起來(lái)玩。

就連取店名，他們也像玩那樣——

意譯「GO GHOST」，有一種「撞鬼咯」的詼諧感覺(jué)。直譯則是粵語(yǔ)方言「鳩鳩史」，一種只可意會(huì)不可言傳的貪玩態(tài)度。

雖然位置很難找，店名又囂張，但來(lái)過(guò)的人都不會(huì)失望而歸。

店里最受歡迎的是特調(diào)傻仔水3.0。中烘印尼豆帶有辣椒絲的干香，活潑的口感得益于湯力水加持，浮面的檸檬葉片點(diǎn)亮味蕾，昏昏欲睡的春困時(shí)節(jié)很需要這樣一杯喚醒心情。

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兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)從鳩鳩史咖啡繞出來(lái)，穿過(guò)西華路，就能到達(dá)Lifecycle Coffee。

Lifecycle之前在客村tit，搬來(lái)西華路后依然保留了潮牌×咖啡的屬性。

店里陳列著很多好友品牌的周邊：潮玩TIN TOWN的嘚瑟冰箱貼，橙球屋的可愛(ài)地毯和鑰匙扣，讓Lifecycle又顯得更鬼馬一些。

遷址后的Lifecycle 2.0，部分特調(diào)也更新了2.0，比如老柚鬼鬼2.0，在原本的基礎(chǔ)上新增了薄荷葉，每一口都能吸到爆汁的西柚粒，激發(fā)出視覺(jué)與味覺(jué)的雙重清新。

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雖然Lifecycle已經(jīng)地屬越秀區(qū)，我們?nèi)匀话堰@位荔灣咖啡店的「鄰居朋友」一起收錄在內(nèi)。

這一站是荔灣咖啡citywalk的終點(diǎn)站，希望也會(huì)成為「散步去嘆啡」走到越秀甚至更多城區(qū)的始發(fā)站。

這場(chǎng)屬于咖啡迷的城市漫步，從3月27日正式開(kāi)始！限定隨行杯今日搶先上線，點(diǎn)擊下方圖片就可以立即入手。

花了1天時(shí)間，喝遍14家咖啡店，我們發(fā)現(xiàn)，在以「佛系」著稱的廣州，荔灣的佛系道行可能是全廣最高。

咖啡店主普遍不會(huì)很「用力」去表達(dá)某些概念、輸出咖啡價(jià)值。

咖啡客大多舍棄掉喝咖啡的「儀式感」，趿著拖鞋散步到熟絡(luò)的咖啡店就能待一下午。他們可以用一句「照舊」完成點(diǎn)單，也很愿意嘗試咖啡師推薦的新口味。

在荔灣喝咖啡，好像沒(méi)有這么多復(fù)雜的風(fēng)味和講究，咖啡更像一杯日常陪伴的飲料。

如果你也喜歡這種的隨意，從今天一直到4月9日，帶上荔灣咖啡地圖來(lái)玩吧！一邊散步一邊探店，在熟悉的城區(qū)中發(fā)掘春日的限時(shí)彩蛋。

撰文丨 正式收官的格瑞西

編輯丨 最后一擊的Delyn

攝影丨 正式完成搬家的Santo

設(shè)計(jì)丨 通宵達(dá)旦的郭穎

策劃丨 在四序還愿的麻吉

運(yùn)營(yíng)丨 從誠(chéng)惶誠(chéng)恐到感謝相遇的羅北投

商務(wù)微信 a15915822742