閑云朵朵，樹影斑斕，茶綠壟壟，綠水一泓，花開一隅，一盞香茗，無疑是生活最好的打開方式。湖山相映，郁郁蔥蔥萬余畝的生態(tài)有機(jī)花園茶園——武漢市花鄉(xiāng)茶谷都市田園綜合體，正是一個(gè)獨(dú)攬以上所有的好去處。

好山好水出好茶，花鄉(xiāng)茶谷都市田園綜合體位于黃陂區(qū)、紅安縣兩地交界處的紅崗山，距武漢中心城區(qū)僅五十公里，全程高速。紅崗山被木蘭湖、云天湖兩湖相擁，形成了三面環(huán)山、一面抱水、九水共生的格局。紅崗山所在的蔡家榨街有著悠久的茶葉種植歷史和傳統(tǒng)，是武漢市目前茶葉種植面積最大、茶產(chǎn)品最多、品牌知名度最響的茶葉種植名街，有“武漢第一茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)?；ㄠl(xiāng)茶谷，花在茶中，茶在景中，是武漢市最大的花園茶園。種植有銀杏茶園、櫻花茶園、梅花茶園、紫薇茶園、貴妃南極紅茶園、桂花茶園，其最好的茶生長在海拔280米的山頂。良好的生態(tài)環(huán)境、茶樹經(jīng)年的歲月沉淀、零農(nóng)藥、零化肥，全有機(jī)型生長環(huán)境和精良用心的制茶技藝，使這里茶葉久負(fù)盛名，為茗中珍品。

花鄉(xiāng)茶谷出品的“紅崗山葉芽”，曾獲第十五屆中國·武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)茶葉評比質(zhì)量檢測金獎(jiǎng)、全國“陸羽杯”金杯獎(jiǎng)等多項(xiàng)殊榮?；ㄠl(xiāng)茶谷優(yōu)尼特茶業(yè)有限公司“蔡榨紅崗山”品牌茶葉系列產(chǎn)品已通過國家有機(jī)茶認(rèn)證，被評為武漢市著名商標(biāo)和湖北省著名商標(biāo)。2022年9月，花鄉(xiāng)茶谷又成功創(chuàng)建國家4A級景區(qū)，成為武漢市此次唯一晉級景區(qū)。

花鄉(xiāng)茶谷都市田園綜合體，春有櫻、夏有荷、秋有桂、冬有梅，四季花香不絕；還有觀光茶園、茶驛站、茶工坊文化體驗(yàn)區(qū)、有機(jī)茶生產(chǎn)區(qū)等。在花鄉(xiāng)茶谷，徜徉茶園，呼吸沁人心脾的茶香，采摘新鮮葉芽，觀賞并親自體驗(yàn)手工炒茶的傳統(tǒng)技藝，把自己親手采摘的鮮葉制成茶葉，怎不新奇悅乎？

為貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，花鄉(xiāng)茶谷都市田園綜合體作為引領(lǐng)“農(nóng)文旅融合”開發(fā)新模式的典范，對茶產(chǎn)業(yè)及茶文化進(jìn)行深度提煉。一方面加大對生態(tài)環(huán)境的維護(hù)力度，另一方面注重對傳統(tǒng)制茶工藝的傳承和提升。經(jīng)專家論證，花鄉(xiāng)茶谷將在原有優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步挖掘茶園潛力，將雨前以后的茶葉最大程度地利用好，同時(shí)依托花園茶園的獨(dú)特優(yōu)勢，將花鄉(xiāng)茶谷的“花”與“茶”兩大核心優(yōu)勢進(jìn)行深度融合，在做好原有傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，打造出全新的、好看好喝健康美顏的花茶產(chǎn)品，以達(dá)到增量增效益的目的，適應(yīng)新時(shí)期巿場的新需求。

銀杏紅茶——“翠扇”

取自明前初綻銀杏葉片翠綠如玉、形似扇面的特點(diǎn)。

銀杏葉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)元素與豐富的黃酮類化合物，可以有效降低人體血液中膽固醇水平與血脂水平，有利于心腦血管健康，同時(shí)能夠有效減輕經(jīng)期腹痛與腰背酸痛，對于支氣管哮喘的改善也有較好的療效。花鄉(xiāng)茶谷銀杏紅茶采用銀杏茶園內(nèi)明前采摘的銀杏樹頭道嫩芽，經(jīng)過一個(gè)漫長的寒冬孕育，飽含清新的香氣與柔嫩的口感，搭配花鄉(xiāng)茶谷有機(jī)紅茶作為底茶，發(fā)揮出暖胃滋補(bǔ)與強(qiáng)大的抗氧化功效，茶湯口感醇厚，改變了傳統(tǒng)銀杏茶苦口難耐之感，入口甘甜醇和，后味回甘。

桂花紅茶——“剪金”

明月秋曉，翠蓋團(tuán)團(tuán)好。碎剪黃金教恁小，都著葉兒遮了。折來休似年時(shí)，小窗以有高低.無頓許多香處，只消三兩枝兒。（《清平樂·賦木犀詞》，宋·辛棄疾）

桂花中含有癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機(jī)成分，性質(zhì)溫和，具有溫補(bǔ)陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效?；ㄠl(xiāng)茶谷桂花紅茶選用生長于桂花茶園中、農(nóng)歷八月香氣最為濃郁的金桂搭配精選花鄉(xiāng)茶谷有機(jī)紅茶作為底茶，使用三窨一提的技術(shù)，將前期窨制的花篩選出來，再加上花形色澤上佳的鮮桂花提香，最大程度上發(fā)揮鮮花吐香與茶葉吸香的特性，使茶香與花香達(dá)到完美的融合。皮膚干燥或由于上火導(dǎo)致聲音沙啞時(shí)，飲用桂花紅茶，可起到緩解作用，同時(shí)飲后兼有通氣和胃的功能，適宜有調(diào)理腸胃需求的人群飲用?；ㄠl(xiāng)茶谷桂花紅茶滋味嫩甜，茶湯金紅，質(zhì)感醇厚柔糯，帶有鮮甜桂花香氣與細(xì)膩醇潤的口感。

紫薇紅茶——“碎羅”

深紅淺紫碎羅裝，竹樹陰中獨(dú)自芳。已伴白蓮羞遠(yuǎn)供，款陪黃菊薦陶觴。（《棲隱寺紫薇花二首》其一，宋·陳造）

紫薇花有清熱解毒、活血通經(jīng)、止痛消腫之用，紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，可以強(qiáng)壯心臟功能，與紫薇花同飲更可達(dá)到極好的利尿、消除水腫之效。我們采用花鄉(xiāng)茶谷紫薇茶園現(xiàn)采的鮮花窨制，還原鮮花香氣，精選搭配花鄉(xiāng)茶谷有機(jī)紅茶作為底茶，以紫薇花中和紅茶熱性，性質(zhì)更加溫和。茶湯色澤溫潤，品飲感受順滑甘醇，內(nèi)質(zhì)均衡，具有滋補(bǔ)氣血、免除疲乏，諧和脾胃的功效，

櫻花紅茶——“驚夢”

結(jié)合櫻花特點(diǎn)，取自明·湯顯祖所作昆曲《游園驚夢》

櫻花中富含維生素A、B、E等微量元素，具有止咳、平喘、宣肺、潤腸、解酒之效，櫻花中的櫻葉黃酮等成分具有美容養(yǎng)顏、強(qiáng)化黏膜、促進(jìn)糖分代謝的作用。花鄉(xiāng)茶谷櫻花紅茶選用櫻花茶園中早春將綻未綻的櫻花，搭配花鄉(xiāng)茶谷有機(jī)紅茶作為底茶，大量帶有甜美香氣的櫻花與紅茶精心調(diào)配比例進(jìn)行混合，帶有華麗而溫柔的風(fēng)味，對于平衡皮膚油脂、調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)、促進(jìn)脂肪代謝均具有較好的功效，茶湯色澤鮮亮，飲用時(shí)如同被微風(fēng)吹拂盛開的櫻花所包裹，散發(fā)出清新芳醇的氣息。

梅花紅茶——“羅浮夢”

羅浮夢是梅花代稱。傳說隋開皇中，趙師雄于羅浮山遇一女郎。與之語，則芳香襲人，語言清麗，遂相飲竟醉，及覺，乃在大梅樹下。后因以借指梅花。唐朝殷堯藩《友人山中梅花》：“好風(fēng)吹醒羅浮夢，莫聽空林翠羽聲?！薄端蛣⒂礤a侍御出刺連州》：“梅花清入羅浮夢，荔子紅分廣海程?！蔽恼髅鳌肚~梅與方山人同賦》：“羅浮夢斷情愁疊，瑤圃風(fēng)生珮陸離?！?/p>

梅花具有疏肝解郁、理氣和胃悅脾化痰的功效，其中含有的揮發(fā)性芳香物質(zhì)如安息香醛、安息香酸、異丁香酚等，具有抗菌、健胃、降血壓的功效，其芳香味有行氣的作用，可以疏解肝胃的氣滯?；ㄠl(xiāng)茶谷梅花紅茶采用早春時(shí)節(jié)梅花茶園中傲雪含苞的梅花，搭配花鄉(xiāng)茶谷有機(jī)紅茶作為底茶，早春時(shí)節(jié)的梅花，帶有有一股明顯的冷香，充滿寒冬冰雪的氣息，十分具有穿透力，與花鄉(xiāng)茶谷有機(jī)紅茶產(chǎn)生奇妙的融合，氣息純凈、茶湯甘甜，清逸的口感很好地展現(xiàn)了梅花的冷韻，又以一份溫潤中和了梅花自身的冷冽之感，醇和優(yōu)雅，帶有一絲杏仁香氣。飲用梅花紅茶，可清熱生津、除煩潤燥、促進(jìn)食欲，同時(shí)達(dá)到疏肝理氣、強(qiáng)健脾胃的效果。

貴妃紅茶——“思凡”

結(jié)合貴妃南極紅特點(diǎn)，取自昆曲昆曲《孽海記》中的一折戲曲劇目《思凡》。

貴妃南極紅中含有山奈酚香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到擴(kuò)張血管、疏通脈絡(luò)、潤澤肌膚、改善血液循環(huán)與促進(jìn)皮膚營養(yǎng)和氧供給的作用?；ㄠl(xiāng)茶谷貴妃紅茶采用陽春三月貴妃茶園中含苞待放的貴妃南極紅，搭配花鄉(xiāng)茶谷有機(jī)紅茶作為底茶，不同于貴妃南極紅花朵的秾艷，貴妃紅茶香味淡雅，帶有草本香氣，微微清苦的回味被溫潤醇厚的紅茶環(huán)抱，帶來獨(dú)特的品嘗體驗(yàn)。飲用貴妃紅茶，有利于加快促進(jìn)人體衰老的脂褐質(zhì)素代謝，防止黑色素在皮膚內(nèi)沉積，增強(qiáng)皮膚的抗病能力，同時(shí)兼有消食順氣之效。

在省、市、區(qū)三級農(nóng)業(yè)、旅游部門的支持和指導(dǎo)下，花鄉(xiāng)茶谷都市田園綜合體將會(huì)繼續(xù)與時(shí)俱進(jìn)，砥礪前行，建設(shè)武漢市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、武漢市農(nóng)文旅一體化示范區(qū)、武漢市智慧農(nóng)業(yè)樣板區(qū)。以茶文化為魂、茶產(chǎn)業(yè)為基、茶生態(tài)為核，三位一體高質(zhì)量發(fā)展，打造茶旅融合的華中地區(qū)新亮點(diǎn)！