10月8-9日，由寶豐縣人民政府和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦、寶豐酒業(yè)有限公司承辦的首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國際會議暨寶豐酒業(yè)辛丑年秋季開釀大典于河南省平頂山市勝利召開。在經(jīng)濟(jì)全球化、文化多元化、消費(fèi)升級化的新時(shí)代，在百年未有之大變局和世紀(jì)疫情的新形勢下，中國白酒消費(fèi)面臨著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，本次國際會議應(yīng)運(yùn)而生。

國際交流 開啟國際會議序幕

10月7日下午3時(shí)，摩爾多瓦共和國駐華大使館特命全權(quán)大使杜米特魯·貝拉基什一行，到寶豐酒業(yè)參觀訪問并舉行會談。通過現(xiàn)場參觀和交流，杜米特魯·貝拉基什大使一行對寶豐酒悠遠(yuǎn)的歷史和輝煌的發(fā)展歷程感到震撼，寶豐酒所展現(xiàn)出的深厚文化底蘊(yùn)讓人折服。隨后在寶豐酒廠裕昌源大酒店3樓大會議室展開了深層次的座談交流會。寶豐縣政協(xié)副主席畢志偉，寶豐縣政協(xié)副主席、縣工商聯(lián)主席、潔石集團(tuán)董事長、寶豐酒業(yè)董事長王若飛，寶豐縣三級調(diào)研員、縣總工會主席崔建利等領(lǐng)導(dǎo)陪同參觀座談。

考察參觀 開啟秋釀大典倒計(jì)時(shí)

10月8日上午8點(diǎn)40分，2021寶豐酒業(yè)辛丑年秋季開釀大典前，中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長、商務(wù)部原副部長姜增偉，國務(wù)院參事室國際戰(zhàn)略研究中心研究員、中國對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易會計(jì)學(xué)會會長、中國對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)學(xué)會會長王亞平，六國駐華使節(jié)等十余位中外嘉賓先行來到寶豐酒業(yè)參觀考察，感受名酒寶豐深厚的文化魅力，體驗(yàn)千年古法工藝的傳承。

博物館中的精致陳設(shè)，無一不蘊(yùn)含著寶豐酒源遠(yuǎn)流長的歷史文化，引發(fā)參觀嘉賓的一致稱贊。在酒海原酒庫和釀造車間，各參觀嘉賓對寶豐酒古老的儲酒文化和釀造工藝表示了極大的贊嘆和興趣。

秋釀大典 展現(xiàn)寶豐千年古法傳承

上午9時(shí)19分，各駐華使節(jié)與來自全國各地的行業(yè)專家、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、金融資本專家、中外酒業(yè)代表、行業(yè)大商及寶豐酒業(yè)核心經(jīng)銷商等800多人，共同見證了2021寶豐酒業(yè)辛丑年秋季開釀大典儀式。中共寶豐縣委書記許紅兵，中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心副理事長、商務(wù)部原副部長姜增偉，中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才，寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛，河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、省工業(yè)和信息化廳總工程師、一級巡視員姚延嶺分別發(fā)表了致辭。

大典隨后進(jìn)行了祈福儀式、情景劇《酒務(wù)春風(fēng)》和古今對話《典籍里的寶豐》創(chuàng)意節(jié)目演繹、秋釀封壇儀式等環(huán)節(jié)，將整個(gè)秋釀大典推向了高潮。

領(lǐng)導(dǎo)接見，顯示政府高度重視和支持

秋釀大典結(jié)束后，平頂山市委書記張雷明在平頂山市政大廈一樓會見大廳會見了出席“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國際會議的摩爾多瓦等六國駐華外交官，表達(dá)了對本次會議的高度重視和對各友好國家深化合作的深切希望。張雷明表示，我們真誠希望能夠與摩爾多瓦等國進(jìn)一步加強(qiáng)溝通，開展務(wù)實(shí)合作，更好實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)和共同繁榮。

國際會議 打造世界酒類交流平臺

下午2時(shí)，來自六國的8位駐華使節(jié)，以及政府領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)專家、行業(yè)學(xué)者、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、金融領(lǐng)袖、資本精英、中外著名酒業(yè)代表共200多位中外嘉賓參加在平頂山蘊(yùn)海錦園大酒店舉辦的2021寶豐酒業(yè)首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國際會議。

首先，平頂山市人民政府市長趙文峰發(fā)表歡迎辭，他表示，平頂山山青物美，擁有寶豐酒業(yè)等大型食品制造企業(yè)，希望在這個(gè)好的基礎(chǔ)上，酒文化與酒產(chǎn)業(yè)能夠在平頂山市健康有序積極地壯大和成長。

摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什在致辭中表示，釀酒業(yè)深深植入了摩爾多瓦的基因，這里擁有世界上最大的酒窖和葡萄酒收藏量，近年來，大量資金投入到葡萄酒行業(yè)中。葡萄酒質(zhì)量也獲得了全球認(rèn)可。中摩兩國在各領(lǐng)域的合作正蓬勃發(fā)展，互惠互利。

阿塞拜疆駐華公使特穆爾?納迪羅格魯認(rèn)為中國是最主要的酒飲料市場，擁有很強(qiáng)的成長潛力與發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，一帶一路倡議給參與國帶來巨大的市場機(jī)遇，阿塞拜疆愿意與寶豐酒業(yè)加強(qiáng)雙邊合作，共同推動酒水貿(mào)易的發(fā)展。

寶豐酒業(yè)董事長王若飛表示，當(dāng)今中國酒行業(yè)處在“一帶一路”建設(shè)全面推進(jìn)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，動力和壓力前所未有，機(jī)遇與挑戰(zhàn)前所未有，我們唯有在危機(jī)中培育先機(jī)，與變局中開創(chuàng)新局，才能取得新的發(fā)展和進(jìn)步。

本次國際會議為期2天， 共有7位嘉賓發(fā)表致辭，15位嘉賓發(fā)表主題演講，12位嘉賓分別以“消費(fèi)升級驅(qū)動白酒的創(chuàng)新與國際化”和“新人群 新消費(fèi) 新品類，拓展白酒新賽道”為主題進(jìn)行了2場沙發(fā)論壇研討，為整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展提供了最新的理論和數(shù)據(jù)支撐，為中國白酒在未來周期的發(fā)展提供了新動能和新思路。

會議期間，寶豐酒業(yè)分別與阿塞拜疆和格魯吉亞簽署了經(jīng)濟(jì)合作協(xié)議，與阿、格兩國的簽約，為推動寶豐酒走出國門，把國外葡萄酒引進(jìn)國內(nèi)，邁出了關(guān)鍵性的一步。

雞尾酒會 為國際會議增色添彩

10月8日國際會議招待晚宴后，一場精心準(zhǔn)備的雞尾酒會在平頂山蘊(yùn)海錦園酒店會議室外草坪精彩上演。雞尾酒會上所調(diào)雞尾酒，除了參會的國外酒企的洋酒、紅酒外，寶豐酒更是成為雞尾酒會的主角，來自瑞典的調(diào)酒師，為參會的中外嘉賓用各種酒調(diào)試了多種雞尾酒飲品，其中用寶豐酒調(diào)制的雞尾酒尤其吸引了外國嘉賓的興趣，他們在品嘗后，紛紛表示超出想象，很容易接受，并希望可以在國外多多推廣。這次雞尾酒會不僅讓與會嘉賓在密集的會議外得到了放松，也為各嘉賓間提供了進(jìn)一步交流的空間，更讓與會嘉賓對寶豐酒的混飲方式有了更直觀的認(rèn)知。

此次國際會議于10月9日中午完美落幕，三天共舉辦6場活動，為當(dāng)前中國白酒的發(fā)展和清香型白酒崛起在時(shí)與勢上都創(chuàng)造了舞臺和渠道。隨著消費(fèi)升級以及消費(fèi)者對于健康飲酒的需求日益提升，以“清、凈”聞名的清香白酒正在迎來新的發(fā)展機(jī)遇，未來，寶豐酒將發(fā)揮清香白酒先天的時(shí)尚化、年輕化、國際化等差異化優(yōu)勢，積極借助“一帶一路”等具有世界影響力的高端平臺，為中國白酒消費(fèi)與創(chuàng)新發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)和表率。