如果你問(wèn)我，吃過(guò)最好吃的菜來(lái)自哪里？我會(huì)說(shuō)：“在民間你總能找到更好吃的！”

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菜肴是廚師點(diǎn)亮了的夢(mèng)，民間則是夢(mèng)生長(zhǎng)的花園。時(shí)光飛轉(zhuǎn)“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽終于迎來(lái)了總決賽。經(jīng)過(guò)前幾輪角逐，脫穎而出的“準(zhǔn)廚神們”早已摩拳擦掌，信心十足的準(zhǔn)備爭(zhēng)奪這次的民間廚神的稱號(hào)！

這次總決賽很多重量級(jí)的大咖親臨現(xiàn)場(chǎng)，河南省商務(wù)廳原巡視員、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)曲安民，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等多位重量級(jí)嘉賓蒞臨大賽現(xiàn)場(chǎng)，與數(shù)十位媒體代表共同見證“民間廚神”誕生。

想必小伙伴們對(duì)“阿五杯”已經(jīng)很熟悉了，已經(jīng)連著舉行五屆啦～它是由阿五黃河大鯉魚主辦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)支持，以“健康生活，有鯉相伴”為主題，旨在弘揚(yáng)健康生活的理念，傳播豫菜文化，提高美食愛好者的烹飪技藝。

2020年，“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽相繼在鄭州、長(zhǎng)垣兩大賽區(qū)開賽。經(jīng)過(guò)激烈比拼，選手開展巔峰對(duì)決，爭(zhēng)奪“年度廚神”桂冠。 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武介紹：“ ‘阿五杯’ 黃河鯉魚烹飪大賽，提高烹飪技藝，提高生活水平，讓大家會(huì)吃會(huì)做。未來(lái)，我們會(huì)將這項(xiàng)賽事繼續(xù)辦下去，也歡迎更多人參與進(jìn)來(lái)！”

河南省商務(wù)廳原巡視員、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)曲安民 指出：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽對(duì)豫菜文化、鯉魚文化的推廣有重要意義。近年來(lái)，豫菜勢(shì)能持續(xù)上升，豫菜門店不斷增加，以“阿五黃河大鯉魚”為代表的優(yōu)秀餐飲品牌不斷涌現(xiàn)，極大的豐富了人們的生活。除河南外，北京、西安、太原、蘭州、上海、深圳等地，“黃河大鯉魚”也逐漸熱銷。這與阿五的推動(dòng)是分不開的?！?/p>

這次的總決賽不僅讓小編大開眼界，也趁機(jī)偷學(xué)了不少?gòu)N藝。（就問(wèn)你們羨慕不羨慕！）好了廢話不多說(shuō)，帶你回顧一下當(dāng)日激烈的戰(zhàn)況！

選手們個(gè)個(gè)氣勢(shì)非凡、閃耀登場(chǎng)。他們一個(gè)個(gè)信心十足，摩拳擦掌，等著大展廚藝！

△抽腥線

△按摩排酸

△炸制

現(xiàn)場(chǎng)觀賽的親友團(tuán)，或靜靜觀摩，或支招指點(diǎn)；值得一提的是，還有數(shù)十萬(wàn)粉絲朋友，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)“云”助陣，為選手加油打氣。

△ 阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人 樊勝武指導(dǎo)選手做魚

鍋勺相撞、鯉魚飄香，40分鐘后，一條條色香味俱佳的黃河鯉魚終于呈現(xiàn)在大家面前~

為保證公平公正， 大賽特意邀請(qǐng)了五位重量級(jí)評(píng)委——河南餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)杜新敬，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記李保軍，中國(guó)烹飪大師、餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委李志順，河南小皇后豫劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、中原美食推廣大使王紅麗，河南日?qǐng)?bào)社編輯、中原美食推廣大使——張銳（瓦爾特）組成專家評(píng)審團(tuán)，從刀工、味道、口感、呈現(xiàn)、衛(wèi)生五個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)判。

評(píng)委代表杜新敬現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)時(shí)指出：“現(xiàn)在，選手們的烹飪技藝越來(lái)越高，無(wú)論是刀工還是味形，都越來(lái)越講究。希望大家繼續(xù)努力，把美食、黃河鯉魚文化分享給更多的人?！?/p>

噔噔噔！萬(wàn)眾矚目的時(shí)刻終于到來(lái)！冠軍揭曉～

經(jīng)過(guò)激烈角逐，來(lái)自中國(guó)廚師之鄉(xiāng)河南長(zhǎng)垣的選手張彩莉所烹制的《“豫”見有鯉》，刀口均勻、色澤美觀、味道鮮美，贏得評(píng)委們一致好評(píng)，成為年度總冠軍，獲得萬(wàn)元大獎(jiǎng)！

△ “阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽總決賽冠軍獲得者

與此同時(shí)，“亞軍”、“季軍”、“優(yōu)秀獎(jiǎng)”選手也相繼誕生。5號(hào)選手平春霞榮獲亞軍。7號(hào)選手李明月榮獲季軍，呂莉娜、李紅娟、劉宗豪、張紅春榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，還公布了“阿五杯”黃河鯉魚烹飪大賽人氣獎(jiǎng)網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果。選手劉宗豪、平春霞憑借超高人氣，摘得“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽“最佳人氣獎(jiǎng)”。

大賽現(xiàn)場(chǎng)，氛圍熱烈。河南小皇后豫劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、中原美食推廣大使王紅麗帶來(lái)的豫劇唱段把比賽氛圍推向高潮。

△ 河南小皇后豫劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、中原美食推廣大使王紅麗

“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽總決賽，在一片歡聲笑語(yǔ)中圓滿收官。

根據(jù)大賽組委會(huì)安排，2021年，“阿五杯”第六屆黃河鯉魚烹飪大賽將繼續(xù)開啟，歡迎各位美食達(dá)人、烹飪愛好者報(bào)名參加，下一個(gè)廚神就是你~

那么 讓我們一起相約2021年第六屆“阿五杯”我們不見不散！

門店信息

統(tǒng)一訂餐熱線

400-601-5555

鄭州建業(yè)路店

地址：鄭州市建業(yè)路

建業(yè)城市花園西門南100米

電話：0371-60278888

鄭州英協(xié)路店

地址：鄭州市金水路與英協(xié)路

交匯處南200米

電話：0371-65850888

鄭州天澤街店

地址：鄭州市東風(fēng)路與天澤街

交匯處南200米

電話：0371-69355555

鄭州隴海西路店

地址：鄭州市隴海西路與永慶路

交匯處

電話：0371-68630555

鄭州緯三路店

地址：鄭州市經(jīng)五路與緯三路

交匯處

(中州國(guó)際飯店三樓)

電話：0371-60275555

鄭州萬(wàn)象城店

地址：鄭州市民主路

華潤(rùn)萬(wàn)象城購(gòu)物中心7樓

電話：0371-86515555

鄭州海尚店

地址：鄭州市東風(fēng)路與豐慶路

交匯處瀚?！ずＩ?樓

電話：0371-65325555

河南長(zhǎng)垣店

地址：河南省長(zhǎng)垣市宏力大道

與山海大道交匯處西100米

電話：0373-8082555

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www.awuliyu.com

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