一個(gè)縣級(jí)市，擁有農(nóng)產(chǎn)品出口實(shí)績(jī)企業(yè)200多家，蔬菜出口連續(xù)17年領(lǐng)跑全省，大姜、大蔥、洋蔥實(shí)際出口量分別占全國(guó)的80%以上——山東濰坊安丘交出這樣一份成績(jī)單，靠的不是運(yùn)氣，而是一條從田間到海外的全鏈條服務(wù)體系。

種得好

安丘蔬菜的底氣，首先來(lái)自地頭。

“過(guò)去，一家一戶分散種植，蔬菜品質(zhì)難以穩(wěn)定，成為制約出口的最大瓶頸?！卑睬鹗修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，安丘沒(méi)有走“先污染后治理”的彎路，而是從種植源頭重塑生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。

當(dāng)?shù)亟M建了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，為大姜、大蔥等13類主要農(nóng)產(chǎn)品量身定制生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)，推廣33項(xiàng)良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范。同時(shí)，大力研發(fā)推廣有機(jī)肥，化肥使用量減少七成以上，16萬(wàn)畝土地實(shí)現(xiàn)從“石化農(nóng)業(yè)”向“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的轉(zhuǎn)型。

“用了有機(jī)肥，大姜產(chǎn)量比常規(guī)種植高出15%到20%，品質(zhì)也更好。”安丘市長(zhǎng)生源生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)主王寶杰說(shuō)。他的農(nóng)場(chǎng)化肥和農(nóng)藥用量分別減少30%和近60%，土壤有機(jī)質(zhì)從0.8%提升到2.2%，大姜畝產(chǎn)從3000公斤躍升至6000公斤，成功打入歐盟市場(chǎng)。

王寶杰的成功并非個(gè)例，而是安丘市推動(dòng)生態(tài)種植與規(guī)?；?jīng)營(yíng)相結(jié)合的生動(dòng)縮影。目前，安丘市家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量已超1700家，生態(tài)蔬菜種植面積達(dá)30萬(wàn)畝。

規(guī)模是基礎(chǔ)，科技則能讓“菜籃子”變成“菜盤子”。為此，當(dāng)?shù)芈?lián)合江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校共建實(shí)驗(yàn)室，聘請(qǐng)20余名產(chǎn)業(yè)首席技術(shù)專家，為138家深加工企業(yè)提供“駐扎式”服務(wù)，推動(dòng)產(chǎn)品向功能性營(yíng)養(yǎng)食品、高端飲品等高附加值方向躍升。

品質(zhì)過(guò)硬，監(jiān)管更嚴(yán)。安丘高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)檢驗(yàn)檢測(cè)中心，對(duì)出口農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行“高通量質(zhì)譜快檢+定量驗(yàn)證”，50余種蔬菜實(shí)現(xiàn)全過(guò)程檢測(cè)。

最讓消費(fèi)者放心的是“雙碼溯源”機(jī)制。每個(gè)農(nóng)戶擁有終身不變的“電子安全碼”，掃碼即可查看檢測(cè)結(jié)果和交易信息；符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品還被授予國(guó)際認(rèn)可的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)碼，目前已有6種蔬菜獲得認(rèn)證。每一顆出口的安丘蔬菜，都帶著一張透明的“身份證”。

管得住

農(nóng)產(chǎn)品出口，最怕的是國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)突然變化。面對(duì)這一情況，安丘給出的解法是提前布局、主動(dòng)應(yīng)對(duì)。

針對(duì)山東三濤食品有限公司面臨的出口困境，安丘市技貿(mào)服務(wù)團(tuán)隊(duì)主動(dòng)介入，免費(fèi)為企業(yè)查詢并解讀歐盟、東南亞等目標(biāo)市場(chǎng)的出口標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)，幫助企業(yè)成功開(kāi)拓匈牙利、瑞典、馬來(lái)西亞等新興市場(chǎng)，新增出口額超過(guò)2000萬(wàn)元。

安丘依托國(guó)家級(jí)食品農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易措施研究評(píng)議基地，提前組建專業(yè)隊(duì)伍，建成了全國(guó)首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)。該庫(kù)覆蓋60個(gè)國(guó)家和地區(qū)，收錄農(nóng)殘、重金屬、食品添加劑等領(lǐng)域的18萬(wàn)條參數(shù)，能提前7至12個(gè)月洞察海外主要市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)變化，并及時(shí)向企業(yè)精準(zhǔn)推送預(yù)警信息。目前，這套網(wǎng)絡(luò)已發(fā)布預(yù)警5000余條，服務(wù)全國(guó)16個(gè)省份、600余家出口企業(yè)。

更值得稱道的是，安丘不僅能“接招”，還能“出招”。此前，韓國(guó)擬將西蘭花中某農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)大幅收緊，若新規(guī)落地，全國(guó)輸韓西蘭花將遭受嚴(yán)重沖擊。安丘技貿(mào)評(píng)議基地迅速反應(yīng)，組織專家撰寫特別關(guān)注提案，最終保住了全國(guó)1.47萬(wàn)噸輸韓西蘭花的出口通道。

安丘還積極撰寫報(bào)送國(guó)外農(nóng)食產(chǎn)品技貿(mào)措施評(píng)議意見(jiàn)110多篇、特別貿(mào)易關(guān)注提案26篇。從被動(dòng)接受到主動(dòng)參與規(guī)則制定，安丘的“話語(yǔ)權(quán)”正在重塑開(kāi)放農(nóng)業(yè)的格局。

賣得通

保鮮蔬菜出口，最大痛點(diǎn)在于通關(guān)。蔬菜鮮活易腐，多等一天，品質(zhì)便降一分。

對(duì)此，安丘市以創(chuàng)新破題，依托農(nóng)產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)查詢平臺(tái)，安丘市農(nóng)安中心為濰坊冠洋食品精準(zhǔn)比對(duì)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，成功推動(dòng)40噸大姜采用TIR國(guó)際公路運(yùn)輸方式出口，并首次實(shí)現(xiàn)TIR運(yùn)輸與國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策的融合落地，為鮮活農(nóng)產(chǎn)品跨境物流開(kāi)辟了高效新通道。

安丘還創(chuàng)新搭建國(guó)際農(nóng)業(yè)服務(wù)貿(mào)易平臺(tái)，與海關(guān)深度合作，在全國(guó)率先開(kāi)展新鮮蔬菜快速驗(yàn)放試點(diǎn)——凡安丘檢測(cè)合格的蔬菜，海關(guān)免檢放行。此舉使通關(guān)時(shí)間從平均3天壓縮至不到6小時(shí)，成本下降1.5%。

產(chǎn)銷對(duì)接同樣更高效。安丘開(kāi)發(fā)的國(guó)際農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全程線上交易：種植戶打開(kāi)手機(jī)，就能看到自家姜窖的溫濕度與剩余存量；加工企業(yè)登錄平臺(tái)，便能掌握全市大姜的供需情況；出口商則可直接下單采購(gòu)。目前，該平臺(tái)已鏈接全鏈條用戶1292家，成功撮合交易1.2萬(wàn)噸，接入平臺(tái)的姜農(nóng)收益平均提高15%以上。

與此同時(shí)，安丘整合本地龍頭企業(yè)的海外資源，在日韓、歐美、中東等區(qū)域布局銷售網(wǎng)絡(luò)。魯豐集團(tuán)直接對(duì)接日本、歐盟、北美的大型商超與餐飲連鎖，形成穩(wěn)定的商超直供合作；源清田則以日本為核心市場(chǎng)，通過(guò)設(shè)立海外辦事處與本土冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)從工廠到零售端的短鏈覆蓋；華濤食品憑借對(duì)韓國(guó)市場(chǎng)的深度耕耘，建立起覆蓋首爾、釜山等主要城市的食品分銷體系，市場(chǎng)占有率超過(guò)60%。此外，安丘企業(yè)普遍利用國(guó)際展會(huì)平臺(tái)，主動(dòng)對(duì)接中高端采購(gòu)商，部分企業(yè)還在美國(guó)、荷蘭、泰國(guó)等地布局了自營(yíng)或合作海外倉(cāng)，以提升訂單履約與售后服務(wù)能力。

30年前，安丘發(fā)出了濰坊第一個(gè)大姜出口集裝箱。如今，這里以每8分鐘一個(gè)貨柜的速度，將農(nóng)產(chǎn)品發(fā)往全球97個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

從一粒種子到一箱蔬菜，從一方土地到全球市場(chǎng)，安丘走出的是一條標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、科技支撐、監(jiān)管護(hù)航、服務(wù)支撐的農(nóng)業(yè)開(kāi)放之路。