前段時(shí)間55歲的老周來(lái)找我，我看他比之前瘦了不少。老周說(shuō)他這兩年堅(jiān)持過(guò)午不食，晚飯一口不吃，但最近胃和難受？吃完飯就脹，有時(shí)候還反酸，晚上睡覺胃里燒得慌，

張煥讓他去做個(gè)胃鏡，結(jié)果胃黏膜萎縮，還有幾處糜爛。他挺納悶，不是說(shuō)不吃晚飯養(yǎng)生嗎？

過(guò)午不食是古人的習(xí)慣，古人天黑就睡，中午吃完到第二天早上也就十幾個(gè)小時(shí)，

現(xiàn)在人晚上十一二點(diǎn)才睡，中午十二點(diǎn)吃完，到第二天早上七八點(diǎn)，將近二十個(gè)小時(shí)胃里沒東西。胃酸照常分泌，沒有食物可消化，就開始腐蝕胃黏膜。長(zhǎng)期這么搞，胃不出問(wèn)題才怪。

不吃晚飯，胃是怎么被傷著的

很多人以為不吃晚飯，胃能休息。錯(cuò)。胃酸是按點(diǎn)分泌的，到吃飯時(shí)間它就開工。你不吃，胃酸還在。剛開始可能有點(diǎn)餓，扛一扛就過(guò)去了，但胃黏膜扛不住，

短期不吃晚飯，胃酸過(guò)多，燒心、反酸、胃疼。長(zhǎng)期不吃，胃黏膜反復(fù)被胃酸刺激，先是淺表性胃炎，慢慢變成糜爛，再往下就是萎縮、腸化，

不吃晚飯帶來(lái)的其他麻煩

胃受傷是最直接的，但不止胃。膽囊也受累。膽囊儲(chǔ)存膽汁，吃飯時(shí)收縮把膽汁擠出去幫助消化。長(zhǎng)期不吃晚飯，膽汁在膽囊里存太久，濃度越來(lái)越高，容易結(jié)晶成膽結(jié)石，

血糖也不穩(wěn)。中午吃完到第二天早上，間隔太長(zhǎng)，晚上血糖降得太低，身體啟動(dòng)應(yīng)激反應(yīng)，早上起來(lái)血糖反而反彈得更高，

睡眠也受影響。肚子里沒東西，晚上餓得睡不著。就算睡著了，低血糖也會(huì)讓人半夜驚醒、做噩夢(mèng)。覺睡不好，第二天沒精神，胃口還差，形成惡性循環(huán)，

什么人絕對(duì)不能不吃晚飯

第一類，脾胃本來(lái)就弱的人。平時(shí)胃就不太好，稍微吃點(diǎn)不對(duì)的就難受，或者大便不成形、怕冷、手腳涼。這種人再不吃晚飯，脾胃更虛，胃病只會(huì)加重，

第二類，肌肉少的人。本身營(yíng)養(yǎng)就不太夠，再砍掉一頓飯，蛋白質(zhì)攝入不足，肌肉流失更快。老年人肌肉少了，腿腳沒勁，容易摔跤，

第三類，糖尿病患者。不吃晚飯容易引起夜間低血糖，嚴(yán)重的會(huì)昏迷。糖尿病人要定時(shí)定量吃飯，晚飯可以少吃，

第四類，有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人。空腹時(shí)間越長(zhǎng)，胃酸對(duì)潰瘍面的刺激越大。

正確的晚飯應(yīng)該怎么吃

時(shí)間要早。下午五點(diǎn)半到六點(diǎn)之間吃完，最晚不超過(guò)六點(diǎn)半。給胃留足消化的時(shí)間，

量要少。吃個(gè)七分飽就行，大概是白天飯量的一半到三分之二。不餓就行，不用吃到撐，

內(nèi)容要清淡。一碗雜糧粥、一小份青菜、一兩塊魚肉或者豆腐，足夠了。紅燒肉、油炸的東西晚上盡量別碰，

吃完別馬上躺。飯后散散步，慢走二十分鐘，幫助胃排空。躺床上刷手機(jī)，胃酸容易往上反。

養(yǎng)生不是跟風(fēng)，是跟自己的身體走。別人過(guò)午不食活到九十，那是別人的體質(zhì)。自己試了不舒服，就別硬扛。晚飯吃對(duì)了，胃舒服，覺安穩(wěn)，比啥都強(qiáng)。

大家晚上吃飯嗎？幾點(diǎn)吃呢