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淮南淮河文化縱論③

淮南淮河文化的整體特征

沈國冰

前 序

在前文《淮南淮河文化的標(biāo)識性樣態(tài)》《淮南淮河文化的時代價值》中，系統(tǒng)梳理了淮南淮河文化的八大標(biāo)志性樣態(tài)和七大時代價值。這些標(biāo)識性樣態(tài)如同散落在淮河兩岸的文化明珠，閃爍著獨(dú)異的光芒。那些融入血脈的時代價值，穿越時光隧道、跨越年輪關(guān)隘，卻依然不失風(fēng)華而歷久彌新。然而，任何一種流域文化的研究，都不能止步于具體樣態(tài)的羅列與描述。真正的學(xué)術(shù)使命在于，透過紛繁復(fù)雜的文化現(xiàn)象，提煉出貫穿其中的內(nèi)在邏輯與精神特質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)對文化整體面貌的深刻把握。

淮南淮河文化形態(tài)多樣、層次豐富。從安豐塘的古老陂塘到八公山的楚漢流韻，從《淮南子》的博大精深到花鼓燈的歡騰熱烈，從豆腐的潔白細(xì)膩到牛肉湯的濃郁鮮香，這些看似迥異的文化樣態(tài)之間，存在著深層的關(guān)聯(lián)與共同的基因。它們共同回答著一個根本性的問題：究竟是什么力量，使得這片土地在歷史長河中，始終保持著文化創(chuàng)造的活力與文化傳承的韌性？

本文認(rèn)為，淮南淮河文化的整體特征，可以從始源性、根脈性、復(fù)合性、互動性、創(chuàng)新性五個維度加以把握。這五個特征并非彼此孤立，而是相互關(guān)聯(lián)、層層遞進(jìn)：始源性是文化的“源頭”，回答了文化從哪里發(fā)端問題。根脈性是文化的“底座”，回答了文化從何處來的問題。復(fù)合性是文化的“格局”，回答了文化如何成其大的問題?；有允俏幕摹皺C(jī)制”，回答了文化如何活下來的問題。創(chuàng)新性是文化的“方向”，回答了文化向何處去的問題。五者共同建構(gòu)成為一個完整的釋理框架，幫助我們充分理解和把握淮南淮河文化何以能夠歷經(jīng)滄桑而不衰、兼收并蓄而歷久彌新。

以下分而述之。

一、生命起源的始源性

在淮南淮河文化的諸多樣態(tài)中，“淮南蟲”古生物遺跡化石是一個極為特殊的存在。它并非人類文明的創(chuàng)造物，卻以其極端深遠(yuǎn)的時間尺度，為這一流域文化賦予了獨(dú)一無二的特質(zhì)。本文將其提煉為“源始性”，即“淮南蟲”作為地球生命起源的實(shí)證，使淮南淮河文化獲得了超越文明敘事的、直抵生命本源的深層意涵。這一特性，既區(qū)別于水利文明的“根脈性”（根脈性指向農(nóng)耕智慧的代際傳承，而始源性指向生命演化的絕對起點(diǎn)），也與其他樣態(tài)共同構(gòu)成了完整的文化譜系。

魯曉聃 攝

始源性的科學(xué)基礎(chǔ)：改寫生命演化史的時間坐標(biāo)。“淮南蟲”的始源性，首先建立在堅(jiān)實(shí)的科學(xué)發(fā)現(xiàn)之上。1962年，鄭文武教授等在八公山首次發(fā)現(xiàn)古生物化石線索，此后美國、英國、德國、澳大利亞等多國學(xué)者相繼前來考察。1978年，八公山發(fā)現(xiàn)古生代寒武紀(jì)的須腕類、環(huán)節(jié)類、三葉蟲等化石，經(jīng)測定其生存年代距今約8.4億年。1984年，莫斯科國際地質(zhì)大會將“淮南蟲”正式定義為“地球上的生命始祖”，八公山被公認(rèn)為“藍(lán)色星球上的生命起源”。這一科學(xué)定論的意義在于：在“淮南蟲”發(fā)現(xiàn)之前，國際學(xué)術(shù)界長期認(rèn)為動物起源不足6億年，澳大利亞埃迪卡拉動物群將認(rèn)知推至7億年，而“淮南蟲”則將這一坐標(biāo)前推了近2億年。尤為重要的是，“淮南蟲”屬于三胚層細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物，人類亦是如此。從細(xì)胞學(xué)角度看，二者存在同源關(guān)系。這意味著，在“淮南蟲”出現(xiàn)之后，動物才逐漸從無脊椎進(jìn)化為有脊椎，從海洋走向陸地。“淮南蟲”所處的位置，正是生命從簡單到復(fù)雜、從單細(xì)胞到多細(xì)胞躍升的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，堪稱“生命大爆發(fā)的前奏”。

始源性的文化轉(zhuǎn)化：從科學(xué)事實(shí)到地方認(rèn)同。始源性之所以構(gòu)成一種文化樣態(tài)的特征，在于這一科學(xué)事實(shí)被成功轉(zhuǎn)化為地方文化的核心符號。在概括淮南歷史文化的“五古”序列中，古生物化石群位列第一，其后才是“淝水之戰(zhàn)”古戰(zhàn)場、古壽州窯、古墓群和茅仙古洞。這一排序絕非偶然，它清晰地表達(dá)了對文化時空坐標(biāo)的自覺建構(gòu)：先有生命之源，后有文明之光。八公山因淮南王劉安《淮南子》、豆腐和“淝水之戰(zhàn)”而聞名，“淮南蟲”的發(fā)現(xiàn)使這座名山在古地質(zhì)學(xué)和古生物學(xué)領(lǐng)域也獲得了世界性聲譽(yù)，被國際學(xué)界譽(yù)為“藍(lán)色星球生命之源”?？茖W(xué)事實(shí)與文化敘事在此交匯，使始源性成為可感知、可傳播的地方認(rèn)同資源。

始源性的當(dāng)代呈現(xiàn)：地質(zhì)博物館與研學(xué)實(shí)踐。始源性并非封存于8.4億年前的靜止屬性，它在當(dāng)代社會通過科普教育和文旅融合得以活態(tài)呈現(xiàn)。八公山地質(zhì)博物館經(jīng)過升級改造，設(shè)有“淮南之光”展廳，重點(diǎn)陳列淮南蟲化石標(biāo)本，并運(yùn)用三維視頻還原其生活場景，通過三維建模復(fù)刻形體，配備智能屏供游客查閱。當(dāng)人們在高科技還原中親眼看到8.4億年前的生命形態(tài)，始源性便從抽象的科學(xué)概念轉(zhuǎn)化為具體的文化體驗(yàn)。八公山國家地質(zhì)公園的建立，更使這里成為世界各地地質(zhì)學(xué)家、古生物學(xué)家考察探索的“圣地”。始源性在此展現(xiàn)出雙重功能：它既為專業(yè)研究提供了不可替代的實(shí)物證據(jù)，也為公眾理解地球生命史提供了直觀的認(rèn)知通道。

源始性的文化意義：賦予地域文化以宇宙維度?！盎茨舷x”所體現(xiàn)的始源性，其根本特征在于以8.4億年的時間尺度，將淮南淮河文化從區(qū)域性的文明敘事提升至地球生命演化的宏大敘事。一般的地域文化，其歷史縱深往往以千年計，而“淮南蟲”將這一尺度擴(kuò)展至億年量級，使淮南不僅擁有“地下博物館”的考古厚度，更擁有“生命搖籃”的宇宙深度。這種始源性，讓每一位到訪八公山的游客、每一位在博物館凝視“淮南蟲”化石的參觀者，都能產(chǎn)生一種超越日常經(jīng)驗(yàn)的敬畏感。那是對生命本身的敬畏，對時間本身的敬畏。正是這種敬畏，使淮南淮河文化在眾多地域文化中獲得了不可替代的精神高度。

二、農(nóng)耕與水利智慧的根脈性

在淮南淮河文化的諸多樣態(tài)中，有一種特質(zhì)貫穿始終，那便是以水利為核心的農(nóng)耕智慧。這一特質(zhì)之所以被稱為“根脈性”，是因?yàn)樗|及了淮河文化最深層的存在基礎(chǔ)，人與水的關(guān)系。

魯曉聃 攝

水患相伴共生，淮河文明的地理宿命?；春恿饔虻靥幹袊媳睔夂蜻^渡帶，降水時空分布極不均衡，旱澇災(zāi)害自古頻繁?！渡袝び碡暋芬延小盎匆势鋪V”的治水記載，說明早在先秦時期，淮河流域的治水活動就已進(jìn)入國家治理的視野。對于生活在淮河中游的民眾而言，水既是生命之源，也是生存之患。這種與水患相伴而生的生存境遇，決定了“治水”必然成為區(qū)域文明的核心議題。

與長江流域的“水鄉(xiāng)澤國”和黃河流域的“旱作農(nóng)耕”不同，淮河流域呈現(xiàn)的是水旱交替、治防并重的獨(dú)特水文生態(tài)。這一地理宿命，塑造了淮南淮河文化的基本品格：既要善于利用水資源發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，又要時刻防備洪水的侵襲；既要掌握蓄水灌溉的工程技術(shù)，又要精通防洪排澇的調(diào)控智慧。這種雙重需求，使得水利不僅是技術(shù)問題，更成為組織社會、凝聚人心、傳承知識的重要載體。

芍陂范式，兩千六百年不間斷的水利智慧。安豐塘（芍陂）是這一根脈性特征最為集中、最為經(jīng)典的體現(xiàn)。始建于春秋楚莊王時期的芍陂，由楚令尹孫叔敖主持修建，距今已有兩千六百余年的歷史。它不僅是中國現(xiàn)存最早的大型陂塘水利工程，更是世界上沿用時間最長、灌溉功能持續(xù)發(fā)揮至今的古代水利設(shè)施之一。芍陂的設(shè)計理念體現(xiàn)了高度的生態(tài)智慧。選址上，它利用淠河與淮河之間的低洼地帶，以“因勢利導(dǎo)”的方式筑堤蓄水，形成“陂塘”式水庫；結(jié)構(gòu)上，它設(shè)置進(jìn)水閘門和多個泄水渠道，實(shí)現(xiàn)了“蓄泄兼施、調(diào)控自如”的功能目標(biāo)；管理上，西漢時期即設(shè)陂官專司維護(hù)，唐代以后形成“官督民辦”的修護(hù)制度，保證了工程的持續(xù)運(yùn)行。這種集工程技術(shù)與管理制度于一體的綜合智慧，被后世水利學(xué)家稱為“芍陂范式”，對都江堰、漳河渠等后世水利工程產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。李松先生著有專著，對芍陂水利智慧有深刻研究。

芍陂的文化意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了工程技術(shù)的范疇。它的建成，徹底使得這一帶“無雨不旱、多雨不澇”，農(nóng)田灌溉面積萬頃，直接促成了壽春城的崛起與楚國的東進(jìn)戰(zhàn)略。兩千多年來，芍陂滋養(yǎng)了一方水土，哺育了一方百姓，也積淀了一方文化。在人們的集體記憶中，芍陂不僅是水利工程，更是祖先智慧的象征、鄉(xiāng)土認(rèn)同的紐帶。直至今日，安豐塘仍在灌溉六十余萬畝農(nóng)田，惠及六十多萬人口，這種跨越時空的持續(xù)生命力，正是“根脈性”最生動的詮釋。

從芍陂到月壩，治水智慧的一脈相承。根脈性的另一個重要體現(xiàn)，是壽縣古城墻所蘊(yùn)含的水利智慧。其獨(dú)特之處在于：城墻不僅是軍事防御設(shè)施，更是防洪屏障。每當(dāng)淮河洪水暴漲，只需關(guān)閉城門，即可將洪水擋在城外；而城內(nèi)的“月壩”水涵閘，則利用虹吸原理實(shí)現(xiàn)城內(nèi)積水的自動排出。這種集軍事、水利、排水于一體的復(fù)合設(shè)計，在國內(nèi)外古城墻中極為罕見。

從芍陂的“因勢利導(dǎo)”到月壩的“虹吸原理”，從春秋到宋，跨越一千八百余年的治水智慧呈現(xiàn)出驚人的連續(xù)性。這種連續(xù)性不是簡單的技術(shù)復(fù)制，而是一種文化基因的代際傳遞。每一代淮河人都在前人的基礎(chǔ)上，根據(jù)新的水文條件和工程需求，發(fā)展出更加精妙的水利技術(shù)。這種“累積性創(chuàng)新”的過程，構(gòu)成了淮南淮河文化中最穩(wěn)定的精神內(nèi)核。

根脈性特征所揭示的，是淮南淮河文化與水之間不可分割的本質(zhì)聯(lián)系。在更深的層面上，這種根脈性塑造了淮南人的文化性格：務(wù)實(shí)而不尚空談，堅(jiān)韌而不輕言放棄，協(xié)作而不各自為政。這些性格特質(zhì)，在芍陂的修建與管理中得到了集中體現(xiàn)，大規(guī)模水利工程需要調(diào)動大量人力物力，這就要求社會成員超越個體利益、形成集體行動；水旱災(zāi)害的頻繁發(fā)生，又要求人們面對困境時保持堅(jiān)韌、尋找出路。可以說，治水不僅是一種生產(chǎn)活動，更是一種文化實(shí)踐，它鍛造了淮南人的精神品格，也奠定了淮南淮河文化的底色。

三、南北交融與開放兼容的復(fù)合性

如果說根脈性回答的是淮南淮河文化“扎根何處”的問題，那么復(fù)合性回答的則是這一文化“何以成其大”的問題?；春幼鳛橹袊媳碧烊坏牡乩矸纸缇€，使淮南地區(qū)自古便處于文化交匯的通道位置。這種特殊的地理區(qū)位，賦予了淮南淮河文化開放、包容、善于吸收、勇于創(chuàng)新的復(fù)合性特征。

地理樞紐，淮河的文化通道功能。秦嶺—淮河一線是中國最重要的地理分界線，這條線兩側(cè)在氣候、植被、土壤、作物乃至生活方式上均有顯著差異。然而，分界線的意義不僅在于“分隔”，更在于“連接”?；春幼鳛樗\(yùn)通道，自古便是南北物資交流的大動脈；其兩岸地區(qū)作為過渡地帶，也自然成為南北文化碰撞、融合的前沿。

淮南地處淮河中游，水陸交通便利，自古便有“中州咽喉、江南屏障”之稱。這種地理優(yōu)勢，使淮南在歷史上多次成為區(qū)域性政治中心。春秋時期蔡國遷都下蔡，戰(zhàn)國末年楚國遷都壽春，西漢設(shè)立淮南國，晚唐五代時期亦為戰(zhàn)略要地。政治中心的地位，必然帶來人口的流動、文化的交流與思想的碰撞。楚文化、中原文化、吳越文化在此交匯，道家、儒家、法家、陰陽家在此融合，形成了多元并存、兼容并包的文化生態(tài)。

楚風(fēng)與中原，從碰撞到融合的歷史進(jìn)程?；茨系貐^(qū)的文化復(fù)合性，首先體現(xiàn)為楚文化與中原文化的深度融合。楚國原為南方蠻夷之國，春秋時期開始北上爭霸，在與中原諸國的交往中不斷吸收中原禮樂文明。至戰(zhàn)國中期，楚國已發(fā)展成為“地方五千里、帶甲百萬”的大國，其文化也呈現(xiàn)出“南方的浪漫與北方的理性”相融合的獨(dú)特氣質(zhì)。

公元前241年，楚考烈王“東徙都壽春，命曰郢”，淮南地區(qū)成為楚文化最后的中心。在壽春為都的十八年間，楚國雖已步入末世，但文化的積淀卻達(dá)到了高峰。楚國貴族帶來的不僅是政治權(quán)力，更是高度發(fā)達(dá)的青銅鑄造工藝、絲織刺繡技術(shù)、漆器髹飾藝術(shù)和哲學(xué)思辨?zhèn)鹘y(tǒng)。這些文化元素落地壽春后，與當(dāng)?shù)氐幕匆奈幕⒅性幕M(jìn)一步交融，形成了獨(dú)具特色的“壽春楚文化”。

西漢淮南王劉安的時代，是這種文化復(fù)合性的又一次集中展現(xiàn)。劉安本人出身漢室宗親，其門客來自四面八方，既有楚地學(xué)者，也有中原儒生，還有來自齊地的方士?！痘茨献印芬粫木幾耄沁@種多元文化背景的產(chǎn)物。書中以道家思想為綱，融合儒、墨、法、陰陽、兵家等諸子學(xué)說，這種兼容并包的氣度，本身就是南北文化交融在學(xué)術(shù)領(lǐng)域的體現(xiàn)。

《淮南子》是兼容并包精神的最高體現(xiàn)。在淮南淮河文化的諸多樣態(tài)中，《淮南子》是將復(fù)合性特征發(fā)揮到極致的典范。這部成書于淮南國都壽春的巨著，其思想淵源之復(fù)雜、涉獵領(lǐng)域之廣泛、融合程度之深入，在漢代乃至整個中國古代學(xué)術(shù)史上都極為罕見。

從思想淵源看，《淮南子》以老莊道家學(xué)說為理論基礎(chǔ)，提出“道”為宇宙本源的核心命題，但它并未排斥其他學(xué)派。書中大量引用儒家經(jīng)典《詩》《書》，推崇孔子的智慧；吸收墨家的邏輯思維與科技知識；借鑒法家的治理經(jīng)驗(yàn)與制度設(shè)計；采納陰陽家的五行學(xué)說與天人觀念。這種“兼收并蓄、為我所用”的學(xué)術(shù)態(tài)度，打破了西漢初期“獨(dú)尊儒術(shù)”之前各學(xué)派壁壘森嚴(yán)的局面，展現(xiàn)了淮南學(xué)術(shù)圈開闊的文化視野。

從內(nèi)容結(jié)構(gòu)看，《淮南子》二十一篇，上考天文、下究地理、中通人事，涵蓋哲學(xué)、政治、軍事、法律、科技、文學(xué)、音樂等多個領(lǐng)域。這種百科全書式的知識體系，需要一個高度開放、善于吸納不同知識傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)環(huán)境作為支撐。劉安“招致賓客方術(shù)之士數(shù)千人”，在壽春形成了一個跨越地域、學(xué)派、階層的學(xué)術(shù)共同體，這種人才聚合本身就是文化復(fù)合性的體現(xiàn)。

從后世影響看，《淮南子》所代表的兼容并包精神，成為淮南地區(qū)持久的文化傳統(tǒng)。無論是唐代壽州窯陶瓷工藝對南北燒造技術(shù)的融合，還是明清時期壽縣民間藝術(shù)對多種表演形式的整合，抑或是當(dāng)代淮南牛肉湯對回漢飲食文化的結(jié)合，都可以在《淮南子》那里找到精神的源頭。

《淮南子》浙江書局刻本 現(xiàn)藏于天津博物館

飲食文化中的復(fù)合性表達(dá)。復(fù)合性特征在淮南飲食文化中得到了最為生活化的表達(dá)。豆腐的發(fā)明，本身就是一個文化融合的故事。劉安煉丹的方士傳統(tǒng)與淮南當(dāng)?shù)氐狞S豆種植、泉水資源相結(jié)合，偶然間催生了影響世界的食品發(fā)明。而豆腐從王室走向民間、從淮南傳向世界的過程，更是不同飲食文化相互影響的縮影。

淮南牛肉湯則更為典型地體現(xiàn)了南北交融與民族融合。牛肉湯的食材構(gòu)成中，牛肉是回族同胞的飲食傳統(tǒng)，豆餅、千張是漢族工匠的創(chuàng)造，粉絲則是南方飲食的常見配料。三種食材在一鍋湯中相遇，配合淮南當(dāng)?shù)靥赜械南懔吓浞?，形成了“鮮辣香醇、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)味。這種融合不是簡單的疊加，而是在相互適應(yīng)中產(chǎn)生的新質(zhì)。牛肉的醇厚與豆制品的清爽相得益彰，回族的清真飲食習(xí)慣與漢族的湯羹文化彼此成就。一碗牛肉湯，濃縮了淮南作為文化通道的記憶。

復(fù)合性的文化意義。復(fù)合性特征揭示了淮南淮河文化的一個重要品質(zhì)：它從不把自己封閉在狹隘的地方性中，而是始終保持著向外界開放、與異質(zhì)文化對話的姿態(tài)。這種開放不是被動接受，而是主動選擇、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。正如《淮南子》對諸子百家的態(tài)度不是簡單拼湊，而是以道為綱、融會貫通，淮南淮河文化在面對外來文化時，始終保持著自己的主體性和判斷力。這種“開放而不失自我、包容而不失主體”的文化品格，正是復(fù)合性的深層意涵。

四、考古發(fā)現(xiàn)與文化傳承的互動性

根脈性提供了文化的“深度”，復(fù)合性提供了文化的“廣度”，而互動性則提供了文化的“長度”。它回答了淮南淮河文化何以能夠跨越兩千余年而始終保持活力的機(jī)制性問題。這一機(jī)制的核心，在于考古發(fā)現(xiàn)與文化傳承之間形成的良性互動。

考古發(fā)現(xiàn)喚醒沉睡的歷史記憶?；茨系貐^(qū)是名副其實(shí)的“地下博物館”。從1955年蔡侯墓出土的青銅禮器群，到2020—2024年武王墩大墓的科學(xué)發(fā)掘，每一次重大考古發(fā)現(xiàn)，都如同打開一扇通往歷史深處的大門，讓沉睡的文化記憶重見天日。

武王墩一號墓的考古發(fā)掘，是近年來淮南乃至全國最重要的考古成果之一。這座戰(zhàn)國晚期楚國國君考烈王的陵墓，是迄今為止經(jīng)科學(xué)發(fā)掘的規(guī)模最大、等級最高、結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的楚國大型墓葬。墓中出土的“九鼎八簋”青銅禮器組合、精美的漆木器、絲織品和大量竹簡，為研究戰(zhàn)國晚期楚國的禮樂制度、社會生活、工藝水平提供了系統(tǒng)性的實(shí)物資料。更重要的是，武王墩的發(fā)現(xiàn)印證了《史記·楚世家》中關(guān)于“楚考烈王二十二年，東徙都壽春，命曰郢”的記載，使文獻(xiàn)與考古相互印證，極大地豐富了我們對于壽春作為楚國最后都城的歷史認(rèn)知。

每一次考古發(fā)現(xiàn)，都是對淮南淮河文化的“重新發(fā)現(xiàn)”。當(dāng)沉睡地下的青銅器被小心翼翼地清理出來，當(dāng)塵封兩千余年的竹簡被逐字解讀，當(dāng)代人得以與祖先展開一場跨越時空的對話。這種對話不僅增進(jìn)了歷史知識，更重要的是喚醒了文化自覺。當(dāng)人們親眼看到祖先創(chuàng)造的輝煌文明，文化的認(rèn)同感與自豪感便會油然而生。

非遺傳承讓古老樣態(tài)活在當(dāng)下。如果說考古發(fā)現(xiàn)是“向后看”，那么非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承則是“向前看”?？脊抛寶v史變得“可證”，非遺讓傳統(tǒng)變得“可感”?；茨夏壳皳碛衅呤?xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，其中國家級四項(xiàng)、省級二十六項(xiàng)，涵蓋傳統(tǒng)舞蹈、音樂、戲劇、美術(shù)、技藝、民俗等多個門類。這些非遺項(xiàng)目，是淮河文化在當(dāng)代社會的活態(tài)存在。

花鼓燈的傳承，是一個典型案例。鳳臺花鼓燈素有“東方芭蕾”之譽(yù)，其四百多種語匯、五十多種基本步法，凝結(jié)了淮河兒女?dāng)?shù)百年來的審美經(jīng)驗(yàn)與身體記憶。然而，花鼓燈并非被供奉在博物館中的“文化化石”，而是一直在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展。鳳臺花鼓燈藝術(shù)團(tuán)創(chuàng)作的《千里長淮一條線》《蘭花嫂》《鼓鄉(xiāng)俏媳婦》等新作品，既保留了傳統(tǒng)花鼓燈的藝術(shù)精髓，又融入了當(dāng)代人的審美趣味與生活體驗(yàn)。2026年登上央視春晚合肥分會場的表演，更是讓這一古老藝術(shù)形式走進(jìn)了億萬觀眾的視野。

抬閣肘閣的傳承同樣體現(xiàn)了“活態(tài)”的特征。這一起源于明代、有五百余年歷史的民間藝術(shù)，其“高、難、險、美”的表演風(fēng)格，至今仍在壽縣正陽關(guān)一帶代代相傳。2025年，傳承人黃學(xué)軍入選第六批國家級非遺代表性傳承人名單，這既是對其個人技藝的肯定，也標(biāo)志著這一古老藝術(shù)獲得了制度性的保護(hù)與支持。

豆腐傳統(tǒng)制作技藝的情況更為典型。這一國家級非遺項(xiàng)目，其傳承方式不是通過專門的“傳承人”在特定場所展示，而是通過千家萬戶的日常飲食實(shí)踐得以延續(xù)。在淮南，做豆腐、吃豆腐不是“非遺展演”，而是生活本身。這種“融入日?！钡膫鞒蟹绞?，是非遺保護(hù)的最高境界。

考古與非遺的相互滋養(yǎng)?；茨匣春游幕莫?dú)特之處，在于考古發(fā)現(xiàn)與非遺傳承之間形成了相互滋養(yǎng)、彼此啟發(fā)的良性循環(huán)。一方面，考古發(fā)現(xiàn)為非遺項(xiàng)目提供了歷史的“根”與“證”?；茨吓Ｈ鉁赀z時，2024年武王墩墓出土的戰(zhàn)國大鼎碳化牛骨，與《淮南子·齊俗訓(xùn)》中“屠牛而烹其肉”的記載相互印證，為這一地方小吃的歷史淵源提供了考古學(xué)的支撐。同樣，壽州窯陶瓷技藝的恢復(fù)，得益于隋唐壽州窯遺址的考古發(fā)掘，當(dāng)代工匠正是從出土瓷片中研究古人的釉料配方與燒造工藝，才使得失傳千年的黃釉瓷技藝得以重生。

另一方面，非遺傳承為考古發(fā)現(xiàn)注入了“溫度”與“意義”?？脊懦鐾恋奈奈锶绻煌Ａ粼谘芯空叩恼撐暮筒┪镳^的展柜中，其文化價值便難以充分實(shí)現(xiàn)。而非遺傳承人的技藝展示、文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)、民間藝術(shù)的表演，讓普通人能夠以可感可知的方式接觸歷史。當(dāng)游客在壽縣古城品嘗豆腐宴、觀看抬閣肘閣表演時，他們不僅是在消費(fèi)一種文化產(chǎn)品，更是在參與一場跨越時空的文化對話。

互動性的深層機(jī)制?？脊虐l(fā)現(xiàn)與文化傳承的良性互動，背后有著深層的機(jī)制。其一是“物”與“人”的結(jié)合?？脊盘峁┪镔|(zhì)遺存，非遺提供活態(tài)傳承，二者的結(jié)合使文化既有“骨”又有“肉”。其二是“知”與“行”的互動?？脊盘峁v史知識，非遺提供實(shí)踐體驗(yàn)，二者的互動使文化認(rèn)知不再是抽象的概念推演，而成為可參與、可體驗(yàn)的生活實(shí)踐。其三是“古”與“今”的對話?？脊抛屓恕盎氐竭^去”，非遺讓人“活在當(dāng)下”，二者的對話使文化傳承既不失歷史的厚重，又不乏時代的生機(jī)。

這種互動性機(jī)制，是淮南淮河文化能夠跨越兩千余年而始終保持活力的根本原因。它不同于某些地區(qū)“重考古輕非遺”或“重開發(fā)輕保護(hù)”的片面做法，而是形成了一種考古為基、非遺為體、保護(hù)為本、利用為用的良性生態(tài)。

五、文化符號與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化激活的創(chuàng)新性

如果說根脈性、復(fù)合性、互動性更多指向淮南淮河文化的歷史形態(tài)，那么創(chuàng)新性則指向它的未來可能。創(chuàng)新性特征的核心，在于傳統(tǒng)文化資源向現(xiàn)代文化資本的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。不是將文化束之高閣，而是讓文化走進(jìn)當(dāng)代生活；不是對傳統(tǒng)的背離，而是對文化核心價值的當(dāng)代激活。

從文化遺產(chǎn)到文化資本，轉(zhuǎn)化的邏輯。任何地域文化都面臨著“如何當(dāng)代化”的命題。那些只能停留在歷史記憶中的文化，往往會隨著時代變遷而逐漸萎縮；而那些能夠與當(dāng)代社會需求相結(jié)合的文化，則會在轉(zhuǎn)化中獲得新的生命力?；茨匣春游幕趧?chuàng)新性方面表現(xiàn)出色的原因在于：它找到了文化遺產(chǎn)與當(dāng)代需求的結(jié)合點(diǎn)。

這個結(jié)合點(diǎn)，就是“文化符號的產(chǎn)業(yè)化”。文化符號是地域文化中最具辨識度、最具傳播力的元素，如豆腐之于淮南、牛肉湯之于淮南、二十四節(jié)氣之于淮南。將這些符號從學(xué)術(shù)研究和非遺保護(hù)的“象牙塔”中釋放出來，納入文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、餐飲產(chǎn)業(yè)的鏈條中，便實(shí)現(xiàn)了從“文化資源”到“文化資本”的轉(zhuǎn)變。

豆腐從非遺技藝到百億產(chǎn)業(yè)。豆腐的創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化，是淮南淮河文化產(chǎn)業(yè)化最為成功的案例。豆腐起源于淮南，這一歷史事實(shí)為淮南打造“豆腐文化”提供了獨(dú)一無二的品牌資產(chǎn)。但“歷史悠久”本身并不直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價值，關(guān)鍵在于如何將這一歷史資源轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。

淮南的實(shí)踐是多層次的。在技藝傳承層面，豆腐傳統(tǒng)制作技藝于2014年入選國家級非遺名錄，這意味著其文化價值獲得了國家層面的認(rèn)可，為后續(xù)開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。在產(chǎn)品開發(fā)層面，淮南已從傳統(tǒng)的豆腐制作拓展出十余類豆制品，烹飪方法三十余種，可制成四百余道菜肴，“豆腐宴”成為壽縣旅游的招牌項(xiàng)目。在品牌建設(shè)層面，“八公山豆腐”已成為地理標(biāo)志產(chǎn)品，其品牌價值逐年攀升。在文旅融合層面，壽縣的千人“豆腐宴”載入吉尼斯世界紀(jì)錄，吸引了大量游客前來體驗(yàn)。

豆腐產(chǎn)業(yè)化的成功，不僅體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)上，更體現(xiàn)在文化影響力的擴(kuò)展上。當(dāng)游客在壽縣品嘗豆腐宴、在八公山參觀豆腐制作技藝展示、在博物館了解豆腐起源的歷史時，他們實(shí)際上是在參與一場文化傳播，豆腐作為中華飲食文化的代表，通過這一過程獲得了更廣泛的認(rèn)知。

淮南牛肉湯從市井小吃到百億產(chǎn)業(yè)集群。如果說豆腐的產(chǎn)業(yè)化更多是“由雅入俗”，從王室的發(fā)明走向大眾消費(fèi)，那么牛肉湯的產(chǎn)業(yè)化則是“由俗入雅”，從街頭小吃走向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)。

淮南牛肉湯的產(chǎn)業(yè)化路徑，體現(xiàn)了對傳統(tǒng)文化資源的現(xiàn)代化改造。在標(biāo)準(zhǔn)化方面，淮南制定了牛肉湯制作的地方標(biāo)準(zhǔn)，對湯底配方、食材配比、烹飪流程進(jìn)行規(guī)范，解決了傳統(tǒng)小吃“千家千味、品質(zhì)不穩(wěn)”的問題。在品牌化方面，“淮南牛肉湯”已成為區(qū)域公用品牌，涌現(xiàn)出一批連鎖經(jīng)營企業(yè)，門店遍布全國。在規(guī)?；矫?，通過建設(shè)牛肉湯產(chǎn)業(yè)園，整合上游養(yǎng)殖、中游加工、下游餐飲，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破三百多億元，國內(nèi)實(shí)體門店超過十萬家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷三十多個國家和地區(qū)。

值得深思的是，牛肉湯的產(chǎn)業(yè)化并未以犧牲文化內(nèi)涵為代價。恰恰相反，產(chǎn)業(yè)化反而強(qiáng)化了文化認(rèn)同。當(dāng)“淮南牛肉湯”的招牌出現(xiàn)在全國各地乃至海外街頭時，它不僅是美食的符號，更是淮南這座城市的“移動名片”。2017年牛肉湯制作技藝入選安徽省級非遺名錄，說明產(chǎn)業(yè)化與文化保護(hù)并非對立關(guān)系，而是可以相互促進(jìn)的。

二十四節(jié)氣從古籍記載到城市品牌。二十四節(jié)氣與淮南的關(guān)聯(lián)，源于《淮南子·天文訓(xùn)》中的完整記載。這是中國歷史上第一次對二十四節(jié)氣進(jìn)行系統(tǒng)記錄和理論闡述。2024年，淮南成功獲授“二十四節(jié)氣之城”，成為全國首個同時獲得“立春之城、夏至之城、秋分之城、冬至之城”稱號的城市。這一城市品牌的打造，不僅僅是授牌儀式，更是一系列文化活動的展開：二十四節(jié)氣主題的研學(xué)旅行、節(jié)氣養(yǎng)生講座、節(jié)氣美食推廣、節(jié)氣文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)……《淮南子》中抽象的天文知識，被轉(zhuǎn)化為可參與、可體驗(yàn)的當(dāng)代文化活動。

這一案例的啟示在于，傳統(tǒng)文化資源的當(dāng)代轉(zhuǎn)化，并不必然要求大規(guī)模產(chǎn)業(yè)開發(fā)。有時，“城市品牌”本身就可以成為文化資本的一種形態(tài)。它提升城市知名度、增強(qiáng)市民認(rèn)同感、吸引外部關(guān)注，為更深層次的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化創(chuàng)造條件。

創(chuàng)新性的邊界，傳統(tǒng)與轉(zhuǎn)化的張力。創(chuàng)新性特征并不意味著對傳統(tǒng)文化的任意改造。在產(chǎn)業(yè)化過程中，如何把握“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化”與“破壞性開發(fā)”的邊界，是一個需要審慎對待的問題。

淮南的實(shí)踐提供了有益的經(jīng)驗(yàn)。其一，堅(jiān)持“文化為體、產(chǎn)業(yè)為用”的原則，產(chǎn)業(yè)開發(fā)服務(wù)于文化傳播，而非相反。豆腐宴的推出，前提是豆腐傳統(tǒng)制作技藝的真實(shí)傳承；牛肉湯的標(biāo)準(zhǔn)化，前提是傳統(tǒng)配方的尊重與保留。其二，注重“分層開發(fā)”，對于核心技藝，如豆腐的點(diǎn)鹵環(huán)節(jié)、花鼓燈的基本步法，保持原真性傳承；對于衍生產(chǎn)品和服務(wù)，則可以進(jìn)行創(chuàng)新和拓展。其三，強(qiáng)調(diào)“活態(tài)傳承”，產(chǎn)業(yè)化不是將文化“冷凍”為產(chǎn)品，而是在使用中傳承、在消費(fèi)中傳播。

這種處理好傳統(tǒng)與轉(zhuǎn)化張力的能力，是淮南淮河文化創(chuàng)新性特征的核心內(nèi)涵。它既不同于“原教旨主義”的保守態(tài)度，拒絕任何改變，也不贊同“過度商業(yè)化”的激進(jìn)做法，以犧牲文化內(nèi)涵為代價換取經(jīng)濟(jì)利益，而是在尊重文化內(nèi)核的前提下，尋找與當(dāng)代社會對接的最佳方式。

結(jié) 語

淮南淮河文化以其始源性、根脈性、復(fù)合性、互動性、創(chuàng)新性五大特征，成為淮河文化璀璨的文化瑰寶。這五種特性相互交織、層層遞進(jìn)，共同構(gòu)成了淮南淮河文化的精神內(nèi)核，彰顯了其在中華文明多元一體格局中的重要地位。

五大特性并非孤立存在，而是有機(jī)統(tǒng)一的整體：始源性是根基，根脈性是傳承，復(fù)合性是特質(zhì)，互動性是路徑，創(chuàng)新性是動力。它們共同塑造了淮南淮河文化的完整形態(tài)，使其成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。

站在新的歷史起點(diǎn)，淮南淮河文化的當(dāng)代價值愈發(fā)凸顯。提煉和歸納、概括這五大特性，不僅有助于我們把握文化發(fā)展的規(guī)律，更能為高質(zhì)量發(fā)展提供精神支撐與文化力量。推動淮南淮河文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，需要我們守護(hù)文化根脈，激活文化基因，讓始源性的文明之光、根脈性的精神之魂、復(fù)合性的包容之態(tài)、互動性的開放之姿、創(chuàng)新性的進(jìn)取之心，綻放更加奪目的光彩，為中華文明的繁榮發(fā)展揮就濃墨重彩的篇章。