北京
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-河北頻道
4月30日，河北省隆堯縣天一府便民敬老食堂，老人們正在挑選新鮮蔬菜。張冬茹攝
4月30日，河北省隆堯縣泜河社區(qū)天一府小區(qū)便民敬老食堂內(nèi)，飯菜飄香，暖意融融。老人們圍坐桌前，細(xì)細(xì)品嘗著熱氣騰騰、軟爛適口的午餐，歡聲笑語間，滿是晚年生活的愜意與溫情。干凈整潔的就餐環(huán)境、規(guī)范有序的功能分區(qū)，讓這個(gè)剛剛揭牌運(yùn)營的便民敬老食堂，迅速成為轄區(qū)老人們心中溫暖的“幸福驛站”。
據(jù)悉，天一府小區(qū)便民敬老食堂始終把食品安全放在首位，嚴(yán)格筑牢“安全關(guān)”。后廚設(shè)施配備齊全、布局合理，從食材采購儲存、清洗切配加工，到餐具高溫消毒、餐食留樣，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行全流程閉環(huán)管理，用嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的舉措，守護(hù)好老年人“舌尖上的安全”。同時(shí)，食堂結(jié)合老年人飲食特點(diǎn)，科學(xué)定制每日菜譜，堅(jiān)守營養(yǎng)均衡、清淡適口的原則，精心搭配葷素菜品、兼顧膳食營養(yǎng)，讓老人們吃得放心、吃得舒心、吃得貼心。
“我們專門針對高齡、獨(dú)居及困難老年群體，推出了專項(xiàng)優(yōu)惠政策，就是要讓老人們不用費(fèi)心做飯，在家門口就能吃上安全、營養(yǎng)、實(shí)惠的熱乎飯。”隆堯縣泜河社區(qū)天一府小區(qū)便民敬老食堂負(fù)責(zé)人林磊說。
近年來，針對高齡、獨(dú)居、空巢老年人普遍面臨的“做飯難、就餐難”痛點(diǎn)問題，隆堯縣將老年助餐服務(wù)作為完善社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)體系的重中之重，堅(jiān)持以老年人需求為導(dǎo)向，精準(zhǔn)施策、靶向發(fā)力，切實(shí)破解老年群體就餐難題。截至目前，隆堯縣已在12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、9個(gè)社區(qū)，建成便民敬老食堂22個(gè)，讓更多老年人共享養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展成果。
隆堯縣民政局局長檀少輝表示，下一步，將持續(xù)強(qiáng)化對便民敬老食堂的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和常態(tài)化監(jiān)督管理，全力保障食堂規(guī)范、長效、有序運(yùn)營；同時(shí)聯(lián)動各社區(qū)，抓實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié)、提升服務(wù)質(zhì)量、嚴(yán)把民生品質(zhì)，全力打造全縣社區(qū)老年助餐、便民養(yǎng)老的示范標(biāo)桿，持續(xù)提升群眾舌尖上的幸福感、安全感和獲得感，讓老年助餐服務(wù)真正暖到老人心坎上。（潘志方、張冬茹、郭澤鑫）
4月30日，河北省隆堯縣天一府便民敬老食堂，老人正在就餐。張冬茹攝
4月30日，河北省隆堯縣天一府便民敬老食堂，老人正在就餐。張冬茹攝
4月30日，河北省隆堯縣天一府便民敬老食堂，老人們正在取餐。張冬茹攝
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