最近，佛山一網(wǎng)友在社交平臺曝光一家餐館后廚亂象，稱該店的廚師竟向炒菜鍋內(nèi)吐口水，洗掃把。
后廚視頻顯示，該店的廚師向炒菜鍋內(nèi)吐口水，不僅如此，廚師把掃把放進炒菜鍋里刷洗，據(jù)悉，該餐館位于佛山市順德區(qū)大良街道，我們在外賣平臺搜索該餐館，顯示目前已經(jīng)暫停營業(yè)。
事后中午記者來到該涉事餐廳，發(fā)現(xiàn)餐館大門緊閉，門口擺放了幾張桌椅，地面布滿油漬，記者致電外賣平臺上的商家電話，但無人接聽。
隨后記者采訪了部分外賣騎手，有騎手向記者透露，該餐館并非堂食店，生意很好。
騎手表示，他們也是最近經(jīng)過才發(fā)現(xiàn)該餐館已關(guān)停，平時到該店取餐時，覺得衛(wèi)生條件一般。
針對網(wǎng)傳該餐館外賣后廚衛(wèi)生問題，佛山順德區(qū)大良街道市監(jiān)所，發(fā)布了情況通報：經(jīng)過調(diào)查，該餐館系“無堂食外賣”經(jīng)營，存在環(huán)境衛(wèi)生管理不到位，從業(yè)人員食品安全意識薄弱等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令該店立即停業(yè)整頓，并立案調(diào)查，目前，已督促該店完全全面消殺，店內(nèi)相關(guān)食材已抽樣送檢，后續(xù)將根據(jù)檢測結(jié)果和調(diào)查結(jié)論，從快，從嚴(yán)，依法作出處理，并及時向社會公布。
記者還走訪了周邊主要做外賣的餐館，他們大部分的店面都比較小，有店主表示，店鋪也有做堂食，但主要的訂單來源還是通過線上外賣平臺，對于網(wǎng)上曝光的后廚亂象，他們表示，這只是個別現(xiàn)象。

食品安全從來都不是面子工程，不能因為消費者看不見，從業(yè)者就可以丟掉良心和底線，好在此次大良街道市監(jiān)反應(yīng)迅速，當(dāng)場責(zé)令該店停業(yè)整頓并立案調(diào)查，對于這種行為，就應(yīng)該是“零容忍”，接下來，也希望能盡快將抽檢結(jié)果公之于眾，依法處理，提醒大家，點餐時盡量選擇自己在線下見過、吃過，或者有堂食條件的正規(guī)實體店。