你有沒有發(fā)現(xiàn)，最近鄭州的夜市，攤主比顧客還多？

2026年開春以來，社交平臺上“擺攤?cè)杖肷锨А薄奥戕o擺攤月入三萬”的內(nèi)容依然在推送。評論區(qū)里，“求帶”“怎么學”“地址在哪”的留言沒斷過。

但我想說點不一樣的。

那個“擺攤輕松賺錢”的夢，今年正在鄭州大面積破碎。而第一批撐不下去的人，已經(jīng)默默點開了富士康的招聘鏈接。

一晚上賣六七百，“俺這掙不著錢”

先說一個你可能刷到過的場面。

今年4月，有記者在鄭州西大街與北下街交叉口拍到了一幕：天剛擦黑，流動攤販就迅速支起攤子。一名攤販對著鏡頭說了句大實話——“一晚上賣六七百不算多，俺這掙不著錢�！�

六七百聽著不少，但去掉食材成本、燃氣、一次性餐具，再分攤兩個人的工時，到手剩不了幾個錢。更扎心的是，這些攤販連“正經(jīng)攤位”都沒有。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這個路口恰好是二七區(qū)和管城區(qū)的交界線——兩撥城管在場，攤販只是在馬路兩側(cè)來回挪動，始終在路口經(jīng)營。

占道擺攤不是他們不想進正規(guī)夜市，而是正規(guī)夜市的成本，很多人根本扛不住。

擺攤的“隱形房東”：有人要抽走你三成流水

如果你覺得擺攤是“低成本創(chuàng)業(yè)”，那你是沒見過2026年鄭州夜市的真實賬本。

今年4月，有媒體披露：鄭州奧體中心夜市重新招商，餐飲商戶入駐需先交1000元保證金，運營管理方還要抽取日營業(yè)額的30%作為租金。

抽30%是什么概念？假設你一晚上賣了1000塊，300塊直接交給運營方。剩下的700塊要去掉食材、水電、人工——利潤可能連攤位費都覆蓋不了。不少商販直接表示放棄入駐。

有市民說得很直白：“之前這里火是因為成本低、價格低，搞得太正式了，反倒沒了煙火氣，人流量很可能會降下來。”

但這不是個別現(xiàn)象。今年鄭州多個夜市出現(xiàn)了商戶集體退租——入駐后生意慘淡，日營業(yè)額甚至不足200塊。而運營方只管“劃地收租”，選址不當、手續(xù)不全、經(jīng)營導流能力為零的問題頻頻爆出。

再看看正規(guī)攤位的市場價：鄭州主城區(qū)正規(guī)夜市攤位日租80到300元，熱門商圈市集日租能到500元以上。一天還沒開張，幾百塊先交出去了。

有網(wǎng)友在社交平臺總結(jié)了一句扎心的話：“在擺攤這條產(chǎn)業(yè)鏈上，真正穩(wěn)定賺錢的只有三種人——收學費的網(wǎng)紅博主、收租金的運營方、賣二手設備的供應商。至于攤主？大概率是那個出錢又出力的冤種。”

占道擺攤的人越來越多，但路越來越窄

那為什么不去正規(guī)攤位？因為太多人連“入場券”都買不起，只能打游擊。

今年4月初，有媒體走訪鄭州多個區(qū)域發(fā)現(xiàn)，占道經(jīng)營問題已經(jīng)到了觸目驚心的程度。中原區(qū)柳湖街道一個小區(qū)附近，占道經(jīng)營商販達到300多個，原本的雙向六車道被壓縮到只剩雙向一車道。金水區(qū)有居民反映，小區(qū)交房兩年多，1000多戶居民只能從北門出行，晚上北門外小吃攤泛濫，多時擺出四五排，甚至擠占主路。

老百姓的投訴也越來越多。二七區(qū)華中路與碧云路交叉口，流動商販把原本僅有的雙向兩車道堵得會車都困難；金水區(qū)緯五路與經(jīng)一路交叉口，商販直接站到車道內(nèi)招攬顧客，一度出現(xiàn)擁堵；高新區(qū)的居民則抱怨，入春后晚上睡覺幾乎不能開窗戶，“噪聲太大了”。

面對愈演愈烈的占道亂象，鄭州的整治力度也在加碼。4月10日，交警聯(lián)合多部門在經(jīng)三路與豐產(chǎn)路交叉口清理占道攤點10余處，對拒不配合的5輛三輪車依法暫扣�；轁鷧^(qū)更是多路出擊——4月10日，惠濟區(qū)城市管理局開展專項整治，規(guī)范流動攤販進入疏導點40余家；4月14日，迎賓執(zhí)法中隊再次發(fā)動行動；4月22日，花園口執(zhí)法中隊又針對主次干道、農(nóng)貿(mào)市場、學校周邊展開新一輪整治。

政策方向是好的——鄭州市城管局2026年計劃新增規(guī)范便民疏導點100余個，讓攤位“有處可擺”，讓城市“煙火氣”不越“秩序線”。但對于一個負債創(chuàng)業(yè)、每天睜眼就要賺錢付食材費的攤主來說，“等規(guī)劃落地”這件事本身就耗不起。

有人虧光，有人只掙到了吆喝

如果說上面的都是宏觀現(xiàn)象，那來看看今年社交平臺上攤主們自己曬出的“戰(zhàn)績”。

有網(wǎng)友在豆瓣發(fā)帖，詳細記錄了今年初和朋友在鄭州擺攤賣烤紅薯的經(jīng)歷。投入了設備成本，每天起早貪黑備貨，結(jié)果“戰(zhàn)績簡直沒眼看”——他寫道：“依靠著唯一的小紅書推流，我掙了一單小財。三小時600元……”但也只有那一單。更多時候是漫長的冷清，守著攤位刷手機等客來。

在短視頻平臺上，鄭州一位攤主拍下了一整晚的銷售記錄：從下午5點守到凌晨1點，8個小時賣了8單，總收入128塊。去掉成本，凈賺不到50塊，還不夠搭進去的人工和油錢。

有攤主算過一筆更扎心的賬：就算每天賣600塊，月營收1.8萬，刨去食材成本、燃氣費、攤位費，到手不到1萬。兩個人干——一個人時薪不到10塊錢，還不如去奶茶店打工。

2026年初，全國擺攤者真實收入數(shù)據(jù)被披露：超六成攤主月收入集中在3000–8000元區(qū)間，約20%處于虧損狀態(tài)，月純利超3萬元的不足5%。這個數(shù)據(jù)說明了一個殘酷的事實：擺攤賺到錢的是極少數(shù)，擺攤虧錢的，反而比你以為的多得多。

有觀察人士在社交平臺寫下一句扎心的判斷：“在擺攤這條產(chǎn)業(yè)鏈上，真正穩(wěn)定賺錢的只有三種人——收學費的網(wǎng)紅博主、收租金的運營方、賣二手設備的供應商。至于攤主？大概率是那個出錢又出力的冤種�！�

2026年4月，知名消費評測平臺發(fā)布《擺攤實戰(zhàn)指南》，里面有一行加粗的警告：“正規(guī)夜市/步行街流量大但競爭白熱化，僅推薦有獨特產(chǎn)品或經(jīng)驗的攤主進入�！�

什么叫“獨特產(chǎn)品”？不是你在網(wǎng)上花2580學的“祖?zhèn)髋浞禁u味”，也不是隔壁攤位也在賣的手打檸檬茶。

說白了，如果你的擺攤只是“進貨+支攤”的體力活——對不起，你已經(jīng)排在了最后一名。

富士康招工現(xiàn)場：另一種“鄭州溫度”

那撐不下去的人都去哪了？

今年4月，求職平臺放出了鄭州富士康的招聘信息：小時工平均20到28元每小時，月薪7000到8000元左右，正式工交五險一金，月薪6000到7000元。更有勞務中介打出“零成本入職、當天安排住宿”的口號吸人眼球。港區(qū)富士康A事業(yè)群甚至開出一次性穩(wěn)崗獎金高達6500至7000元的條件。

可能有人嗤之以鼻：“這不就是進廠打螺絲嗎？”

但你去問問那個花了幾個月擺攤、交了學費、虧光積蓄、每天被城管追著跑的人——他現(xiàn)在想的可能不再是“怎么當老板”，而是：“至少工資準時發(fā)，不用看天氣臉色，不用天天琢磨明天有沒有活干�！�

擺攤的本質(zhì)，不是“自由創(chuàng)業(yè)”，而是“自我雇傭”——一個人干調(diào)研、采購、生產(chǎn)、銷售、售后所有的活，承擔天氣、政策、競爭、原材料漲價全部的風險。沒有社保、沒有底薪、沒有帶薪休假，一天不開張就一天沒收入。

而富士康這類制造業(yè)大廠，恰恰在這段時間釋放了大量用工需求。鄭州市就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務中心2026年第一季度報告顯示，鄭州市制造業(yè)招用工需求達15792人，占比36.2%。第二產(chǎn)業(yè)用工需求比重從上季度的25.24%上升至39.79%。一季度鄭州用工需求共43624人次，求職人數(shù)僅27907人次，求人倍率1.56，意味著市場上平均每個求職者有1.56個崗位可選。簡單說——崗位有的是，只是不一定叫“老板”。

這組數(shù)據(jù)的另一面更值得細品：一邊是結(jié)構性的就業(yè)壓力，一邊是社交平臺上“月入三萬”的擺攤神話——兩者一疊加，你不沖動誰沖動？

那些真從地攤走出來的人，做對了什么？

寫到這，我必須說一句：我不反對擺攤。我反對的，是社交媒體上那些被包裝成“翻身捷徑”的擺攤神話。

2026年，鄭州確實有人靠擺攤做出了路。

今年初，有媒體講述了90后姑娘李二妞的真實故事——她原本在中牟縣路邊擺攤幫姥姥賣菠菜，后來轉(zhuǎn)型短視頻和直播帶貨，花了兩年時間攢出百萬粉絲，不僅翻新了家里的四合院，還帶動了整個村的農(nóng)產(chǎn)品銷路。

還有個更硬核的例子——鄭州90后單親媽媽董娜：2012年她手里只有700塊，在菜市場門口支攤賣襪子起步，一點點積累，后來抓住國潮風口轉(zhuǎn)型新中式服裝，現(xiàn)在年入千萬。

但請注意三個細節(jié)：

第一，李二妞能起來，不是因為她“會擺攤”，是因為她轉(zhuǎn)型做了短視頻IP。從“路邊擺攤”到“云端帶貨”，本質(zhì)上換了賽道。第二，董娜從700元的地攤起步到年入千萬，花了整整14年。她從地攤到小店、從零售到批發(fā)、從賣襪子到做品牌服裝，每一步都是在積累核心能力，而不是靠“日入過千”的速成神話。

第三，你看到的那幾個年入千萬的故事，分母可能是幾萬甚至幾十萬人。

所以，擺攤還能干嗎？

2026年的鄭州，擺攤這門生意正在變得前所未有的“專業(yè)”。以前是“有手就能干”，現(xiàn)在擺攤要辦理健康證、食品經(jīng)營許可證；車子也必須使用統(tǒng)一合規(guī)的小吃餐車，一輛基礎款就要上萬元。門檻越來越高，利潤越來越薄，競爭越來越激烈。在這個“攤主比顧客還多”的時代，普通人沖進去，大概率是被鐮刀收割的那一個。

當然，也有好消息。

4月21日，鄭州出臺了中小企業(yè)紓困幫扶新政，鼓勵金融機構向個體工商戶等市場主體發(fā)放30萬元以下免抵押、免擔保信用貸款。航空港區(qū)對首次創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生、就業(yè)困難人員等提供一次性創(chuàng)業(yè)開業(yè)補貼1萬元。全市新增100余個便民疏導點也在逐步落地，讓想踏實擺攤的人有處可去。

政策在努力，市場在洗牌。

但一個事實不會變——擺攤從來就不是“暴富捷徑”，而是一門需要天賦、運氣和持之以恒的辛苦生意。如果你沒有獨特的產(chǎn)品、沒有穩(wěn)定的客源、沒有抗風險的資金儲備，單憑一腔熱血沖進去，大概率會成為那個“虧光積蓄、默默退回工廠”的故事主角。

今天這篇文章，不是想澆滅誰的創(chuàng)業(yè)熱情。而是想說——這個時代最貴的毒藥，從來不是失敗的代價，而是信息差制造出來的幻覺。

所有看上去好走的路，要么已經(jīng)擠滿了人，要么底下早就被人掏空了。

保持清醒，是對自己最大的負責。（綜合網(wǎng)絡）