云南
▽以下是正文
臨近夏季
陽光和雨水交替
萬物生長，菌子登場
2025年短信截圖
每年野生菌大量上市前
云南人都能收到
云南省人民政府
食品安全委員會辦公室的短信
收到短信就意味著
一年一度的鮮味狂歡
就此拉開帷幕
今年春季前期天氣偏暖
野生菌整體上市時間有所提前
這條熟悉的短信快要來啦
正在售賣的野生羊肚菌、谷熟菌等菌子。楊崢 攝
近日
在云南木水花野生菌交易中心
來自山林的鮮香已悄然彌漫——
野生羊肚菌、谷熟菌率先登場
少量雞樅菌、牛肝菌、青頭菌也新鮮入市
標(biāo)志著云南野生菌銷售季
正式進入預(yù)熱階段
預(yù)計6月至9月將迎來上市旺季
雞樅菌。楊崢 攝
青頭菌。楊崢 攝
云南木水花野生菌交易中心
是全國最大的野生菌交易市場
這里匯聚了兩百余種野生菌
交易網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國及40余個國家和地區(qū)
成為展示云南野生菌文化的窗口
引得各地游客紛紛前來探訪
在菌香中
感受云南獨有的山野煙火氣
外國游客探訪云南木水花野生菌交易中心。楊崢 攝
菌香漸濃，季候有序
待雨季更盛、菌子批量上市
這場山野盛宴將愈發(fā)豐盛
一口鮮菌入喉
便知云南的浪漫
藏在市場的煙火里
藏在山林的饋贈中
歲歲如期，從不缺席
溫馨提示：不認(rèn)識的菌子不采！不熟悉的菌子不買！易混淆的菌子不吃！建議大家科學(xué)加工可食用野生菌，食菌不飲酒。菌子雖鮮，安全第一。
來源/云南發(fā)布
總編/楊銳責(zé)編/張云龍值班編輯/孔德云編排/劉璐
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