2026年4月21日，北京——即日起至六月三十日，北京金融街威斯汀大酒店The Market食集自助餐廳，聯(lián)合“四川能源——駐京辦餐飲”北京天府蜀風(fēng)酒店（新川辦），共同推出四川美食節(jié)。將四川大廚的地道手藝與當(dāng)?shù)靥厣氖巢�，原汁原味搬進(jìn)酒店，讓京城食客足不出戶，便能感受巴蜀大地的熱辣與鮮活。

北京天府蜀風(fēng)酒店作為四川能源駐京辦餐飲的代表，多年來(lái)憑借正宗川菜技藝與深厚的家鄉(xiāng)風(fēng)味，打造了獨(dú)具特色的“龍爪樹川菜”品牌，在京城食客中留下了“吃川菜到新川辦”的極佳口碑，是北京尋味四川的地標(biāo)之一。此次與北京金融街威斯汀大酒店首次深度合作，將傳統(tǒng)川味帶入國(guó)際化自助餐廳，是一次“地道川味與國(guó)際品牌”的味覺融合。

威斯汀品牌持續(xù)倡導(dǎo)健康活力的生活方式體驗(yàn)，The Market食集自助餐廳作為北京金融街威斯汀大酒店的活力美食地標(biāo)，始終堅(jiān)持選用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材，打造開放、自在、充滿能量的用餐氛圍。在本次美食節(jié)期間，食集將變身“四川廚房”，在晚餐時(shí)刻呈現(xiàn)多道經(jīng)典川菜與現(xiàn)場(chǎng)制作檔口，讓麻辣鮮香為身體注入別樣活力。

本次四川美食節(jié)，天府蜀風(fēng)酒店的廚師團(tuán)隊(duì)與金融街威斯汀酒店廚師團(tuán)隊(duì)共同打磨出一張誠(chéng)意滿滿的菜單。涼菜里的夫妻肺片、川北涼粉、燈影白肉，熱菜中的成都水煮魚、饞嘴牛蛙、水煮牛肉、宮保雞丁、麻婆豆腐，都是不能錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典�，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有四川麻辣燙、擔(dān)擔(dān)面、酸辣粉檔口，師傅現(xiàn)煮現(xiàn)調(diào)，辣度隨你選。吃完辣的，再來(lái)一碗手工氣泡冰粉，清涼解辣，巴適得板。

我們希望賓客走進(jìn)食集自助餐廳，就像走進(jìn)成都的街頭，坐下來(lái)，就能吃上那一口正宗的四川味道，盡情感受川菜的熱烈與鮮活的同時(shí)，也能感受到威斯汀獨(dú)有的自在與能量。

即日起至六月底，每周二至周日，四川美食節(jié)于The Market食集自助餐廳晚餐時(shí)段開放。歡迎京城食客前來(lái)尋味，讓味蕾先一步“雄起”。